山东、湖北部分重点中学2026届生物高二第二学期期末经典模拟试题含解析

山东、湖北部分重点中学2026届生物高二第二学期期末经典模拟试题注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．某生物兴趣小组的同学对某品种番茄的花进行人工去雄后,用不同浓度的生长素类似物2,4-D涂抹其子房,得到的无籽番茄果实平均重量见下表。2,4-D浓度mg/L05101520253035无籽番茄平均重量(g/个)013.526.246.553.653.743.030.2据表分析可得出的结论是()A．2,4-D浓度超过25mg/L时,对果实的发育起抑制作用 B．2,4-D与生长素的作用效果相同C．2,4-D可以促进扦插枝条生根 D．2,4-D诱导无籽番茄的最适浓度为25mg/L左右2．下列有关原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是A．真核细胞的DNA能与蛋白质结合，原核细胞不能B．真核细胞的RNA能与蛋白质结合，原核细胞不能C．真核细胞能进行有氧呼吸，原核细胞不能D．真核细胞能进行有丝分裂，原核细胞不能3．干细胞移植现已成为治疗糖尿病的一种临床技术。自体骨髓干细胞植入胰腺组织后可分化为胰岛样细胞，以替代损伤的胰岛B细胞，达到治疗糖尿病的目的。下列叙述正确的是A．骨髓干细胞与胰岛样细胞的基因组成不同，基因表达产物不同B．骨髓干细胞与胰岛样细胞的基因组成相同，基因表达产物不同C．胰腺组织微环境千百万骨髓干细胞基因丢失，分化成为胰岛样细胞D．胰腺组织微环境对骨髓干细胞分化列影响，分化是由基因决定的4．图是某实验小组利用A酶和B酶进行实验后绘制的曲线图。下列相关叙述正确的是()A．该实验的自变量是温度，因变量是酶活性B．若要探究pH对酶活性的影响，应将温度控制在50℃左右C．酶活性可用底物的消耗量或产物的生成量来表示D．80℃时A酶的空间结构完整，B酶的空间结构被破坏5．用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示，则该物质最可能是元素CONHSFe含量（%)55.5419.616.647.340.390.34A．核酸 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类6．酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下均能生长。如果向培养酵母菌的葡萄糖溶液中通入空气，在短时间内发生的变化是（）①乙醇的产量增加②乙醇的产量减少③葡萄糖消耗下降④葡萄糖消耗明显增加A．②③ B．②④ C．①③ D．①④7．细胞学说揭示了（）A．植物细胞与动物细胞的区别 B．生物体结构具有统一性C．细胞为什么能产生新细胞 D．真核细胞与原核细胞的区别8．（10分）橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④二、非选择题9．（10分）利用发酵技术制作腐乳、果酒、果醋等产品，是我国劳动人民的智慧结晶。请回答：（1）制作腐乳时，毛霉产生的__________能将豆腐中的蛋白质和脂肪分解成小分子物质。（2）卤汤中酒精含量应控制在12%左右，酒精含量过高导致的结果是_______。（3）实验室制作果酒时，将葡萄汁装入发酵瓶要留1/3空间，以保证含有一定量氧气的目的是______。发酵后期，发酵瓶中酒精产生速率下降，最终发酵液中酒精浓度不再增加。（4）与酵母菌相比，醋酸杆菌在细胞结构上的显著特点是________。（5）与制作果酒相比，利用醋酸杆菌制作果醋需在__________和温度较高的条件下完成。10．（14分）下图是植物细胞的亚显微结构模式图。据图回答。（1）细胞的生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和____________膜共同构成。生物膜的组成成分主要是脂质和________，组成生物膜的成分大多是可以运动的，这表明生物膜具有____________。（2）该细胞的细胞器中，作为“生产蛋白质的机器”的是[①]_________，含有细胞液的是[______]液泡，为细胞生命活动提供大量能量的是[⑦]_____。（3）细胞代谢和遗传的控制中心是[⑥]_______。11．（14分）利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。请根据所学的相关知识回答下列问题：（1）酿酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现________色。酿酒所忌讳的就是酒变酸，酒的酸败是由于_________________。（2）利用果酒生产果醋时，要提高果醋的产量，在酒精发酵的条件下关键要提供_________、_________等条件（一共答出两点条件即可）。（3）腐乳制作过程中，先要让豆腐长毛，豆腐作为毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是_________。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐的操作要求是_________________。（4）有经验的制作泡菜者发现，采摘的新鲜蔬菜经简单的去除泥土后，无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。虽未清洗干净，菜料并未腐败变质，原因是________________。（5）传统发酵技术实际上是利用了微生物产生的相关酶。在工厂化生产中，需要利用一定的技术对酶或产酶的细胞进行固定，方法包括________________。如果反应物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化细胞）技术，不采用另一种技术的原因是________________。12．细胞自噬是细胞通过溶酶体（或液泡）与双层膜包裹的细胞自身物质融合，从而降解自身物质并进行循环利用的过程。研究发现ROS（细胞有氧代谢产生的毒性副产物，如1O2、O2-.、H2、O2等）参与细胞的自噬调控。请据图回答：（1）图中与细胞自噬有关的双层膜结构有_________，NADPH氧化酶（NOX）合成和加工有关的细胞器有__________。（2）超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）可以清除ROS的毒害，下列细胞中肯定不存在SOD和CAT的有_________________。A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．破伤风杆菌E.蓝藻（3）高盐和干旱等不良环境下可导致植物细胞中ROS含量____________，原因是ROS促进细胞自噬，产生的物质能_____________从而减少细胞对环境的依赖。（4）若要研究细胞自噬时内质网是否被降解，通过_________法对内质网蛋白标记，并观察_________。（5）研究表明，细胞自噬存在NOX依赖性和NOX非依赖性两种调节途径，用NOX抑制剂处理植株后，发现高盐条件下NOX抑制剂能够抑制细胞自噬的发生。以上结果表明，高盐条件下的自噬属于________调节途径。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【解析】

本题是关于不同浓度的生长素类似物促进无籽果实发育的题目，表格中可以看出生长素浓度在0-25范围内，随着生长素类似物浓度的增加，促进作用逐渐增强，浓度超过25时，促进作用减弱。【详解】由表格可以看出2,4-D浓度超过25mg/L时,对果实的促进作用减弱,不是抑制作用,A错误；

2,4-D是生长素的类似物，但题目中没有生长素处理的组别，因此，不能比较与生长素的作用效果，B错误；

表格中没有用2,4-D处理扦插枝条，因此不能判断，C错误；

由表格可以得出2,4-D浓度为25mg/L时，促进效果最佳，因此，可以认为2,4-D诱导无籽番茄的最适浓度为25mg/L左右，D正确。

故选D。

生长素以及生长素的类似物作用特点具有两重性，即低浓度促生长，高浓度抑制生长，促进和抑制是相对于对照组实验结果来说的；类似题目中要想确定最适浓度，则可以在20---30之间缩小浓度梯度，重复实验即可。2、D【解析】

本题考查原核细胞和真核细胞的区别，在结构上两种重要的区别是有无核膜为界限的细胞核结构，两者共有的细胞器是核糖体。【详解】A、真核细胞和原核细胞中的DNA在复制和转录时与DNA聚合酶、RNA聚合酶结合，这两种酶本质为蛋白质，A错误；

B、原核生物和真核生物都有的细胞器是核糖体，核糖体是蛋白质和rRNA组成，在基因的翻译过程中RNA与核糖体结合，故RNA可以与蛋白质结合，B错误；

C、真核细胞有线粒体，在线粒体中进行有氧呼吸，原核细胞不含线粒体，但细胞质中含有与有氧呼吸的酶类也可以在细胞质中进行有氧呼吸，C错误；

D、真核细胞能进行有丝分裂，原核细胞进行的是二分裂没有有丝分裂，D正确。

故选D。

3、B【解析】本题考查的是细胞分化的有关内容。由题意可知，骨髓干细胞与胰岛样细胞的基因组成相同，基因表达产物不同，A错，B正确；骨髓干细胞与胰岛样细胞及胰腺组织细胞基因组成相同，基因选择性表达，产物不同，CD错。故本题选B。4、B【解析】

由图可知，自变量为不同的温度和不同的酶，因变量是酶活性。两种酶的最适温度大概为50度左右。【详解】该实验的自变量是温度和酶的种类，因变量是酶活性，A错误；若要探究pH对酶活性的影响，温度是无关变量，应控制在最适温度50℃左右，B正确；酶活性可用底物的剩余量或产物的生成量来表示，C错误；80℃时A酶的空间结构大多被破坏，B酶的空间结构完全被破坏，D错误。故选B。高温、强酸、强碱、重金属盐均会导致酶不可逆的变性失活，低温只抑制酶的活性，不破坏其空间结构。5、C【解析】

A、核酸的组成元素是C、H、O、N、P，没有S、Fe，A错误；B、脂肪的组成元素是C、H、O，B错误；C、蛋白质的基本组成单位是C、H、O、N，有的含有S、Fe等元素；C、H、O、N、S、Fe，该化合物是血红蛋白，C正确；D、糖类的组成元素是C、H、O，D错误。故选C。6、A【解析】

酵母菌是兼性厌氧微生物，在氧气充足的条件下进行有氧呼吸产生二氧化碳和水，释放大量的能量，在无氧条件下进行无氧呼吸产生二氧化碳和酒精，释放少量能量；在有氧条件下，无氧呼吸受抑制。【详解】如果向培养酵母菌的葡萄糖液中通入空气，在短时间内，酵母菌的无氧呼吸受抑制，产生酒精减少，有氧呼吸释放的能量多，消耗的葡萄糖量减少。

故选A。酵母菌是兼性厌氧微生物，在氧气充足的条件下进行有氧呼吸产生二氧化碳和水，释放大量的能量，在无氧条件下进行无氧呼吸产生二氧化碳和酒精，释放少量能量；在有氧条件下，无氧呼吸受抑制。7、B【解析】

细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，B项正确，A、C、D项错误。故选B。本题考查细胞学说的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。8、C【解析】

由于橘皮精油进行水蒸气蒸馏时会发生部分水解，水中蒸馏又会产生原料焦糊的问题，故一般用压榨法。【详解】橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上，橘皮浸透，压榨时不易出现滑脱、出油率高，①②正确；③压榨液的黏稠度不能过高，否则会堵塞晒眼，③错误；④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，便于油水分离，④正确。综上所述，ABD不符合题意，C符合题意。故选C。二、非选择题9、蛋白酶、脂肪酶蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延长让酵母菌进行有氧呼吸，快速繁殖无核膜包被的细胞核氧气充足【解析】

1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。【详解】（1）制作腐乳时，毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶能将豆腐中的蛋白质和脂肪分解成易于消化吸收的小分子物质。（2）卤汤中酒精含量应控制在12%左右，酒精含量过高导致蛋白酶的活性降低，腐乳成熟期延长。（3）实验室制作果酒时，将葡萄汁装入发酵瓶要留1/3空间，以保证含有一定量氧气，目的是让酵母菌进行有氧呼吸，快速繁殖。（4）醋酸杆菌为原核生物，酵母菌为真核生物，与真核细胞相比，原核细胞在细胞结构上的显著特点是无核膜包被的细胞核。（5）果酒制作需要无氧条件，且果酒制作的适宜温度是18-25℃，而果醋制作需要不断通入氧气，且适宜温度是30-35℃。因此，与制作果酒相比，利用醋酸杆菌制作果醋需在氧气充足和温度较高（30-35℃）的条件下完成。本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。10、核蛋白质(一定的)流动性核糖体②线粒体细胞核【解析】

分析植物细胞的结构可知：①是核糖体，②是液泡，③是核孔，④是核仁，⑤是染色质，⑥是细胞核，⑦是线粒体。【详解】（1）细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统；生物膜的组成成分主要是脂质和蛋白质，还有少量的糖类；组成生物膜的成分大多是可以运动的，这表明生物膜具有一定的流动性，这也是生物膜的结构特点。（2）核糖体是生产蛋白质的机器；液泡主要存在与植物细胞中，内含有细胞液；细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。（3）细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。本题主要考查细胞的结构和功能相关知识点，解答本题的关键在于能识记生物膜的主要成分以及生物膜系统的组成、各种细胞器的作用和细胞核的功能等。11、灰绿酒精在醋酸菌作用下生成醋酸有氧环境适宜的温度和pH培养基毛霉菌丝逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些未经洗涤的菜料上乳酸菌更丰富在无氧、一定浓度的盐水的发酵环境中，乳酸菌可以大量繁殖，而杂菌的繁殖受到抑制包埋法、物理吸附法、化学结合法固定化酶大分子的反应物不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低【解析】

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。如酿酒是利用酵母菌在无氧条件下进行的酒精发酵，泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下进行的乳酸发酵，果醋是利用醋酸菌在有氧条件下将酒精氧化成醋酸的发酵。培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。当大豆制成豆腐之后，在成品豆腐上接种毛霉菌或者根霉菌的菌种进行发酵，而根据腐乳品种和口味的不同，最后则是放入酵母菌或者红曲霉或者米曲霉等等物质，在密封发酵的过程中，微生物分泌出的各种酶和蛋白质分解出的各种氨基酸以及一些独特风味的物质之间相互反应，最终形成了腐乳独特的味道。【详解】（1）重铬酸钾被酒精还原成硫酸铬(灰绿色)，因此使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现灰绿色。醋酸菌在有氧的条件下能把乙醇氧化成醋酸。（2）醋酸发酵为有氧发酵之一，是乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程，也是酶促反应过程，因此利用果酒生产果醋时，在酒精发酵的条件下关键要提供有氧环境、适宜的温度和pH等条件。（3）毛霉在豆腐上生长，豆腐为其生长繁殖提供营养，是毛霉的培养基。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是毛霉菌丝。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐能抑制杂菌生长，且越接近瓶口的位置越容易被微生物污染，因此加盐的操作要求是逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些。（4）泡菜制作过程中所需要的菌种来自蔬菜上的乳酸菌，因此无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功。虽未清洗干净，但泡菜制作过程中乳酸菌大量繁殖，产生大量的酸，抑