2025-2026学年小米粒的故事教学设计

上课时间上课时间2025-2026学年小米粒的故事教学设计2025年12月任课老师任课老师魏老师教材分析教材分析核心素养目标分析核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过梳理小米粒从种植到餐桌的经历，提升逻辑思维与信息整合能力；在朗读文本、交流感受中积累语言，体会作者对粮食的珍视之情；感受“粒粒皆辛苦”的文化内涵，树立节约粮食的意识，传承中华爱粮节粮传统美德。重点难点及解决办法重点难点及解决办法重点：理解小米粒的生长过程及农民劳动的艰辛，体会"粒粒皆辛苦"的内涵（来源：文本核心内容）。

难点：将抽象的粮食价值转化为学生的情感共鸣和行为意识（来源：低年级学生认知特点）。

解决方法：通过图片展示种植步骤，结合生活经验讨论；设计角色扮演活动，模拟农民劳作；引导学生联系自身饮食，交流节约粮食的具体做法。突破策略：以实物观察（如米粒）直观感受，用对比数据强化认知，结合班级"光盘行动"实践深化体验。教学资源教学资源硬件资源：实物投影仪、米粒样本、农具模型（如小锄头）、种植盆栽；

软件资源：课文朗读音频、小米粒生长过程动画；

课程资源：配套插图卡、生字词卡片；

信息化资源：粮食种植短视频（无广告）；

教学手段：小组合作讨论、角色扮演道具（农民/米粒头饰）、班级"光盘行动"记录表。教学过程教学过程1.导入（约5分钟）：激发兴趣：教师手捧一小盘米粒，走进教室提问：“同学们，每天我们吃的米饭，这些小小的米粒是从哪里来的呢？”引导学生自由发言。随后展示一株水稻植株实物（或清晰图片），“今天我们就来跟着‘小米粒’一起，走一段从田野到餐桌的奇妙旅程。”回顾旧知：齐声背诵古诗《悯农》，“锄禾日当午，汗滴禾下土”，提问：“诗中农民伯伯在做什么？他们辛苦吗？”为理解“粒粒皆辛苦”铺垫。

2.新课呈现（约20分钟）：讲解新知：（1）小米粒的“出生”：结合课本插图1，用动画演示水稻播种过程，“农民伯伯先把稻种撒在水田里，就像给大地妈妈送小宝宝。”（2）小米粒的“成长”：展示课本插图2-3，讲解水稻生长需要阳光、水、肥料，“小稻苗慢慢长高，长出绿绿的叶子，农民伯伯要天天除草、施肥，像照顾小宝宝一样细心。”（3）小米粒的“变身”：展示课本插图4，用图片演示收割、脱粒、加工过程，“秋天到了，金黄的稻子成熟了，农民伯伯用镰刀收割，再脱壳、碾米，才变成我们碗里香喷喷的米饭。”

举例说明：播放短视频（无广告，1分钟），展示农民弯腰插秧、顶着烈日除草的场景，暂停提问：“同学们，看到农民伯伯满头大汗，你们有什么感受？”引导学生说出“辛苦”“不容易”。

互动探究：（1）小组合作：每组发放“小米粒成长卡”（图片排序），讨论并排列小米粒从播种到成米的正确顺序，小组代表上台展示并说明理由。（2）角色扮演：分发“农民”“米粒”头饰，请学生扮演农民，模拟插秧动作，说出劳动中的辛苦；扮演米粒，讲述自己的成长故事，体会“每一粒米都来之不易”。

3.巩固练习（约15分钟）：学生活动：（1）“小米粒的日记”：发放画纸，学生用绘画+文字（拼音或简单汉字）记录小米粒的成长过程，如“农民伯伯把我种在水田里，我喝饱了水，晒着太阳，慢慢长大……”（2）“节约小妙招”：小组讨论“我们平时可以怎样节约粮食？”，记录在“光盘行动记录表”上，如“吃饭不挑食”“碗里不剩饭”“吃多少盛多少”。

教师指导：（1）巡视绘画活动，鼓励学生用多种颜色表现小米粒的生长变化，对书写困难的学生提供“播种”“浇水”“收割”等词语卡片辅助。（2）参与小组讨论，引导学生结合生活实际，如“在学校食堂，如果饭菜太多，可以请阿姨少打一点”“如果吃不完了，可以打包带回家”，深化节约意识。（3）邀请2-3个小组分享“节约小妙招”，全班评议“最有创意的点子”，教师给予肯定并补充“全国粮食安全日”等知识，强调节约粮食是每个人的责任。

4.拓展延伸（约5分钟）：教师展示“杂交水稻之父”袁隆平爷爷的故事图片，“袁隆平爷爷为了让更多人有饭吃，一生都在研究水稻，我们要珍惜每一粒米，不辜负农民伯伯和科学家的辛苦。”课后任务：回家后帮爸爸妈妈盛饭，践行“光盘行动”，请爸爸妈妈拍照记录，下次课分享“我的光盘故事”。拓展与延伸拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）绘本推荐：《一粒种子的旅行》（安妮·默勒），通过拟人化手法展现种子传播过程，深化对植物生长的理解。

（2）儿歌延伸：《米饭香香》，“白米饭，喷喷香，农民伯伯种出来。小朋友，要珍惜，碗里米饭别浪费。”配合课堂所学强化情感认同。

（3）科普小故事：《袁隆平爷爷和超级稻》，讲述杂交水稻培育故事，感受科学家对粮食安全的贡献。

（4）古诗拓展：《悯农》二首，结合插图理解“春种一粒粟，秋收万颗子”的农业周期。

（5）生活绘本：《爷爷的爷爷的爷爷的爷爷》，通过家族历史展现粮食种植的代际传承。

2.课后自主探究

（1）**小米粒成长日记**

-任务：绿豆/黄豆种子观察记录

-步骤：①浸泡种子→②播种于湿润棉布→③每日测量芽长（厘米）→④绘制生长曲线图

-成果：7天观察报告，标注“发芽”“长叶”关键节点

（2）**家庭粮食调查**

-实践：连续记录家庭一周三餐主食消耗（米/面/杂粮）

-分析：计算人均日消耗量，对比课本数据（成人日均需300g主食）

-反思：提出家庭节粮方案（如“小份菜”“储粮罐密封法”）

（3）**角色扮演创作**

-情境：以“小米粒”第一人称写日记

-要求：包含“播种→生长→收割→烹饪”四个场景，至少使用3个课本生词（如“汗水”“饱满”“珍贵”）

-展示：班级“小米粒日记墙”评选最佳情感表达奖

（4）**校园粮食地图**

-活动：绘制校园周边农田分布图

-方法：①采访食堂阿姨了解米源地→②标注本地种植基地→③计算运输里程

-升华：制作“一粒米的旅行”路线图，标注“农民劳作”“运输损耗”“烹饪加工”关键环节

（5）**传统农具探究**

-实践：用橡皮泥制作课本插图中的农具（镰刀/水车/石磨）

-拓展：采访祖辈使用农具的故事，记录“旧农具新用法”（如石磨改花盆）

-展评：举办“农具博物馆”展览，附使用功能说明卡

（6）**粮食科学实验**

-操作：①测量不同水量对稻种发芽率影响→②比较光照/黑暗条件下秧苗高度

-记录：用表格呈现实验数据（如“光照组芽高3cm/黑暗组芽高1cm”）

-结论：撰写“植物生长要素”小论文（图文结合）

（7）**公益行动设计**

-任务：策划班级“光盘行动2.0”方案

-要素：①设计节约标识贴→②制定食堂剩餐处理流程→③联系社区粮库参观

-成果：制作行动手册，包含“剩餐统计表”“节粮口号集锦”

（8）**世界粮食日研究**

-探究：收集全球饥饿问题数据（联合国儿童基金会资料）

-对比：分析不同国家人均粮食占有量（中国：470kg/年，非洲部分地区：120kg/年）

-行动：发起“一粒米=一滴汗”全球签名活动

（9）**食物溯源挑战**

-实践：追踪一袋大米的完整产业链

-步骤：①包装厂信息→②稻谷收购站→③种植合作社→④农户访谈

-输出：绘制“大米身份证”，标注生产日期、种植者、农药使用记录

（10）**未来粮食畅想**

-创作：设计2050年“智能农场”模型

-要求：结合课本“科技兴农”理念，融入太阳能灌溉、无人机监测等元素

-展评：用废旧材料制作立体模型，附功能说明书

（11）**节气与农事**

-研究：制作二十四节气粮食生产挂历

-内容：标注“芒种插秧”“秋分收割”等关键农时，配以本地农谚

-应用：观察校园菜园，记录当季作物生长状态

（12）**粮食艺术创作**

-手工：用米粒粘贴中国地图（标注主粮产区）

-绘画：以“丰收”为主题创作农民劳作场景画

-展示：举办“粒粒皆辛苦”艺术展，邀请家长参观

（13）**家庭储粮实验**

-对比：①常温密封储存→②低温冷藏储存→③真空包装储存

-检测：每周观察米虫滋生情况、霉变程度

-结论：撰写《家庭储粮最佳方案》研究报告

（14）**粮食诗词大会**

-积累：收集5首描写粮食的古诗（如《观刈麦》《农家》）

-创作改编：将《悯农》改编成现代儿歌，加入“光盘行动”新元素

-表演：班级诗词朗诵会，配合打击乐伴奏

（15）**国际视野拓展**

-研究：日本“食育”教育（学校午餐食材溯源）

-对比：中、美、印三国学校午餐主食构成

-输出：制作《世界儿童午餐对比图鉴》

（16）**粮食浪费监测**

-实践：连续一周记录班级午餐剩饭重量

-分析：按菜品分类统计（米饭/青菜/肉类）

-改进：设计“小份菜”自助餐方案

（17）**种子银行计划**

-行动：收集本地传统稻种（如“黑珍珠”“紫香糯”）

-存储：制作种子档案卡（名称/产地/特性/保存年限）

-传承：向农业专家请教种子保存技术

（18）**粮食安全演讲**

-准备：搜集粮食安全相关新闻（如极端天气对农业影响）

-写作：以“守护饭碗”为题撰写演讲稿

-展示：校级“小小演说家”比赛

（19）**传统美食调查**

-探究：家乡特色米食制作工艺（如年糕/米酒/糍粑）

-记录：采访长辈拍摄制作过程视频

-分享：举办“家乡米食文化节”

（20）**粮食科技馆参观**

-活动：组织参观本地农业科技示范园

-任务：记录1项智能农业技术（如滴灌系统/病虫害监测仪）

-反思：撰写《科技如何改变种地》观后感

（21）**全球饥饿地图绘制**

-数据：分析联合国粮农组织（FAO）饥饿人口分布图

-标注：高饥饿地区（如萨赫勒地区、也门）

-思考：探讨“我们的行动如何帮助远方”

（22）**粮食主题绘本创作**

-编写：原创故事《米粒的奇幻漂流》

-要求：包含“浪费→重生→感恩”情节主线

-印刷：班级制作成绘本漂流书

（23）**厨余垃圾转化实验**

-操作：①剩饭→②加入EM菌种→③制作堆肥

-应用：用自制肥料种植班级绿植

-记录：记录垃圾减量比例（如1000g剩饭→200g肥料）

（24）**粮食职业体验**

-模拟：①稻农（插秧动作练习）→②碾米工（分离稻谷米粒）→③营养师（搭配主食餐盘）

-反思：撰写《我的一天粮食工作者日记》

（25）**粮食知识竞赛**

-题库：①粮食种类（水稻/小麦/玉米）→②营养成分（淀粉/B族维生素）→③节粮技巧（“三光”原则）

-形式：小组抢答赛，设置“智慧米粒”勋章奖励

（26）**粮食艺术装置**

-创作：用500粒米拼贴“世界粮食日”标志

-寓意：每粒米代表1个受饥饿威胁儿童

-展示：装置旁放置粮食安全宣传册

（27）**家庭粮食储存挑战**

-任务：与家长共同制定家庭储粮计划

-要素：①分类储存（干货/冷藏）→②定期检查→③先进先出原则

-成果：制作《家庭储粮管理手册》

（28）**粮食文化寻访**

-调研：收集本地农耕谚语（如“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”）

-整理：制作《农耕智慧口袋书》

-传承：向低年级学生宣讲谚语含义

（29）**粮食科学小论文**

-选题：①米粒发芽所需最佳温度实验→②不同烹饪方式对米饭营养保留率研究

-格式：摘要→实验过程→数据图表→结论

-发表：校级《小小科学家》期刊

（30）**全球粮食行动倡议**

-起草：班级《节约粮食公约》

-条款：①食堂按需打餐→②剩餐打包回家→③拒绝过度包装食品

-签署：全体学生及家长共同承诺签名内容逻辑关系内容逻辑关系①小米粒的来源与生长过程：重点知识点——播种、发芽、生长、收割；关键词——种子、水田、阳光、水分、肥料；句子——“小米粒的旅程从一粒种子开始，农民伯伯把它种在水田里，它喝饱水、晒足太阳，慢慢长高。”

②农民劳动的艰辛与付出：重点知识点——除草、施肥、收割；关键词——汗水、弯腰、烈日、镰刀；句子——“农民伯伯顶着烈日弯腰除草，用镰刀收割金黄的稻子，满头大汗却从不叫累。”

③粮食的价值与节粮意义：重点知识点——来之不易、珍惜、节约；关键词——粒粒皆辛苦、光盘行动、珍贵；句子——“每一粒米都凝聚着农民伯伯的汗水，我们要珍惜粮食，做到‘光盘’，不浪费一粒米。”重点题型整理重点题型整理1.**填空题**：小米粒的生长过程需要经历______、______、______和______四个阶段。

答案：播种、发芽、生长、收割。

2.**简答题**：根据课文内容，农民伯伯在种植小米粒时需要付出哪些劳动？

答案：弯腰插秧、顶着烈日除草、施肥、收割稻子。

3.**连线题**：将小米粒的“旅程”与对应的劳动场景连线。

-小米粒的出生→农民伯伯弯腰插秧

-小米粒的成长→农民伯伯收割稻子

-小米粒的变身→农民伯伯给稻苗浇水

4.**情景题**：如果你看到同学碗里剩下很多米饭，你会用课文中的哪句话劝说他？为什么？

答案：“粒粒皆辛苦。”因为每一粒米都凝聚着农民的汗水，浪费粮食是不珍惜劳动的表现。

5.**应用题**：结合课文，设计一个班级“光盘行动”的具体方案。

答案：①按需打餐，不挑食；②吃多少盛多少；③剩饭打包带回家；④制作“节约粮食”宣传海报。教学评价教学评价1.课堂评价：通过提问“小米粒从播种到成米