2025年顺德梁銶琚职业技术学校招聘烹饪临聘教师备考题库及参考答案详解1套

2025年顺德梁銶琚职业技术学校招聘烹饪临聘教师备考题库第一部分单选题(50题)1、团队学习是协同校正团队不合理的过程，是通过发展团队成员的整体搭配，开发团队能力识共享使团队智慧超过个人智慧的总和，从而创造团队成员真正想要、真心向往的结果团队学习的内容?（）

A、团队成员购买有关书籍学习

B、团队领导者号召大家开头脑风暴会议

C、团队的领导者善于倾听大家的意见，并整理好发给团队成员

D、团队的领导者号召大家为团队目标献计献策

【答案】：A团队成员购买有关书籍学习不属于团队学习的内容。故选A。

考点：团队合作2、甲和乙共同出资购买了一间房并出租给丙，租房期间甲欲转让自己的份额，乙和丙均表示愿意购买，应()

A、在同等条件下由乙、丙共同购买，各享有一份份额，形成共有关系

B、在同等条件下由乙优先购买

C、在同等条件下由甲决定卖给谁

D、在同等条件下由丙优先购买

【答案】：B

解析：乙的优先购买权是基于共有权，而丙的优先购买权是基于租赁权，共有权优于租赁权。

知识点：

法律常识3、企业在确定聘任人员时，为了避免以后的风险，一般坚持的原则是（）

A、员工的才能第一位

B、员工的学历第一位

C、员工的社会背景第一位

D、有才无德者要慎用

【答案】：D“德才兼备、以德为先”的用人标准，是我国干部选拔任用的重要导向。德才兼备中的德起决定性作用。故选D。

考点：职业道德与职4、生态系统是由生物群落及其生存环境共同组成的（）

A、静态平衡系统

B、动态平衡系统

C、平衡态平衡系统

D、固态平衡系统

【答案】：B生态系统指在自然界的一定空间内，生物与环境构成的统一整体，在这个统一整体中，生物与环境之间相互影响、相互制约，并在一定时期内处与相对稳定的动态平衡状态。故选B。

考点：生物常识5、只有硬件系统的计算机称为（）

A、裸机

B、单片机

C、模拟机

D、微型机

【答案】：A

解析只有硬件系统的计算机称为“裸机”。故选A。

考点计算机信息技6、曾叫作“象牙海岸”的是非洲的（）

A、科纳迪瓦

B、南非

C、纳米比亚

D、安哥拉

【答案】：A科特迪瓦共和国旧译“象牙海岸”,因为当地盛产象牙而得名。知识点：教育类7、亲环境行为是指个体通过减少或消除自身活动对环境的负面影响以达到改善生态系统结构的行为。它的本质是通过有效减轻环境问题实现环境改善，核心任务是构造环境稳态友好型的社会。根据上述定义，下列属于亲环境行为的是（）

A、植树造林

B、低碳出行

C、细水长流

D、围海造田

【答案】：BA项，植树造林指新造或更新森林的生产活动，A项错误;B项，低碳出行是采用减少二氧化碳排放量的交通方式，符合“减少或消除自身活动对环境的负面影响”，B项正确;C项，细水长流比喻节约使用财物或人力，C项错误;D项，围海造田是人类对海洋空间的利用，有可能侵占湿地甚至改变生态环境，D项错误。故选B。

考点：环境污染与海8、对文学常识的表述，下列正确的一项是（）

A、曹禺，原名万家宝，我国著名的戏剧家，代表作品有《雷雨》《日山》《虎符》《北京人》等

B、元杂剧的四大悲剧是关汉卿的《窦娥冤》，马致远的《汉宫秋》，白朴的《梧桐雨》和郑光祖的《赵氏孤儿》

C、“风雅”指的是《诗经》中的《国风》和《大雅》《小雅》，儒家诗论把“风别‘雅’列为”“诗经六义”的两类

D、雨果是19世纪浪漫主义文学运动的领袖和代表作家，其代表作品有《悲惨世界》《巴黎圣母院》《幻灭》《九三年》等

【答案】：C

解析A项，《虎符》的作者是郭沫若，A项错误；B项，《赵氏孤儿》的作者是纪君祥，B项错误；C项，“风雅”指的是《诗经》中的《国风》《大雅》和《小雅》，C项正确；D项，《幻灭》的作者是茅盾，D项错误。故选C。

考点人文常识9、中国最早的工艺百科全书是完成于17世纪30年代的《天工开物》，它的作者是()

A、徐霞客

B、沈括

C、郦道元

D、宋应星

【答案】：D

解析：《天工开物》是宋应星的作品，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。故选D。

考点

人文常识10、在日常生活中重心的位置是决定结构稳定性的一个重要因素，以下哪一种结构不是利用降低重心高度来实现其稳定状态的()

A、电风扇的底座

B、儿童陀螺玩具

C、自行车的支撑架

D、不倒翁玩具

【答案】：B

解析：A项，电风扇的底座为了降低重心，所以比较重，以保持电风扇稳定性，A项正确;B项，儿童陀螺玩具高速旋转时，各方向离心力总和达到平衡，因此陀螺可以处于暂时平衡状态，B项错误;C项，自行车支架叉开，是为了降低车的重心，C项正确;D项，不倒翁不倒是因为重心低，D项正确。故选B

考点

通用技术11、下列哪个选项跟题目选项性质类似，巴金:《家》（）

A、鲁迅：《祝福》

B、《春》：觉慧

C、《白毛女》：喜儿

D、《闰土》：绍兴

【答案】：A巴金是《家》的作者;鲁迅是《祝福》的作者。故选A。

考点：类比推理12、下列物理量中，以科学家帕斯卡的名字作为单位的物理量是（）

A、速度

B、密度

C、功率

D、压强

【答案】：D以科学家帕斯卡的名字作为单位的物理量是压强。故选D。

考点：物理常识13、海啸:灾难（）

A、地震：重建

B、团圆：幸福

C、飓风：痛苦

D、洪水：损失

【答案】：B海啸与灾难之间是属性关系，海啸就是一种灾难;团圆与幸福也是属性关系，团圆就是一种幸福。故选B。

考点：类比推理14、化学与生产生活息息相关，下列说法错误的是（）

A、桥梁吊绳中所使用的聚乙烯纤维属于有机合成材料

B、蔬菜中残留的农药可以用酸性物质浸泡，降低农药的药性

C、印刷电路板常用化学腐蚀剂来生产，这种化学腐蚀剂是氯化铁

D、点燃蜡烛的黑炭具有吸附性，因此可点燃蜡烛去除烟味

【答案】：B绝大多数农药都是偏酸性的，利用酸碱中和的原理，用碱水浸泡可有效除掉蔬菜表面的农药，降低药性。故选B。

考点：化学常识15、病虫害一直以来都是森林最危险的敌人之一，每年在中国造成的直接经济损失达到数十亿元，对生态环境的破坏更是难以估量。科学家发现，经常爆发病虫害的森林大多是一些（）

A、以阴生树种为主的次生林

B、以阳生树种为主的次生林

C、种群简单、树种单一的人工林

D、种群复杂、种类繁多的自然林

【答案】：C病虫害为病害和虫害的并称，种群简单、树种单一的人工林更容易暴发病虫害。故选C

考点：灾害专项题库16、爵是一种典礼时用的酒器，那么爵有几只脚？（）

A、三只脚

B、两只脚

C、四只脚

D、五只脚

【答案】：A

解析爵可以说是最早的酒器，有三只脚。故选A。

考点人文常识17、下图应为亚洲东部哪个月的气压和风向图?（）

A、一月

B、四月

C、七月

D、十一月

【答案】：C从图中可以看出，风从低纬海洋吹向陆地。一般对于亚洲东岸而言，冬季风从高纬陆地吹向海洋，而夏季风则从低纬海洋吹向陆地。所以图中季节应为夏季，七月属于夏季。故选C。

考点：地理常识18、张、王、赵三人中，有一位工程师、一位会计、一位教师，已知:(1)王、赵的身高比工程师高;(2)会计的身高比王矮。根据上述条件，可以判断出这三个人的职业分别是（）

A、张是教师，王是工程师，赵是会计

B、张是工程师，王是教师，赵是会计

C、张是工程师，王是会计，赵是教师

D、张是会计，王是教师，赵是I程师

【答案】：B王、赵的身高比工程师高，则工程师是张，A、D项排除;会计的身高比王矮，则会计是赵，C项排除，B项正确。故选B。

考点：判断推理判断推理19、在交往中不分场合、不分情境、不分对象、不顾轻重恣意纵情的现象。这是（）

A、情绪情感反应过于冷漠

B、情绪情感反应过于强烈

C、自卑

D、嫉妒

【答案】：B

解析在交往中不分场合、不分情境、不分对象、不顾轻重恣意纵情的现象。这是情绪情感反应过于强烈。故选B。

考点心理素质与社20、下面哪一首曲目不属于声乐作品?（）

A、《春江花月夜》

B、《十面埋伏》

C、《阳关三叠》

D、《渔舟唱晚》

【答案】：AA项，《春江花月夜》是张若虚写的一首诗，A项正确;B项，《十面埋伏》是以楚汉相争为题材的琵琶独奏曲，B项错误;C项，《阳关三叠》是一首古琴曲，C项错误;D项，《渔舟唱晚》是一首古筝曲，D项错误。故选A。

考点：人文常识21、从业人员对待上门投诉的顾客所持的下列态度中，正确的是()

A、认为这很丢面子，尽量避免与顾客碰面

B、认为有损公司形象，想办法冷处理

C、按照对方损失情况给予赔偿，让顾客尽快离开

D、把这件事当作纠正错误的一次机会

【答案】：D

解析：顾客上门投诉说明我们的产品或者是态度让顾客感到不满，体验不好。当遇到这种事情，我们要安抚顾客情绪，耐心倾听顾客的建议，并以此为动力去改正不足。故选D。

考点

职业道德与职22、（）已经成为社会选人、用人、评价人的基本尺度。（）

A、德才兼备、以才为先

B、德才兼备、以德为先

C、德才兼备、不分先后

D、智体兼备、以智为先

【答案】：B德才兼备、以德为先已经成为社会选人、用人、评价人的基本尺度。知识点：财经类23、著名画作《蒙娜丽莎》的作者是（）

A、拉斐尔

B、达·芬奇

C、米开朗琪罗

D、乔托

【答案】：B《蒙娜丽莎》的作者是达·芬奇。故选B。

考点：人文常识24、下列著名京剧表演艺术家中，擅长扮演武生，有“活武松”之称的是（）

A、梅兰芳

B、程砚秋

C、张君秋

D、盖叫天

【答案】：DA项，梅兰芳被誉为“四大名旦”之首，擅长旦角，A项错误;B项，程砚秋是“四大名旦”之一，擅长旦角，B项错误;C项，张君秋擅长旦角，C项错误;D项，盖叫天擅长演武生，有“江南活武松”的美誉，D项正确。故选D。

考点：人文常识25、起源于中国的日本国酒是什么?它是根据中国的什么酒酿造的?（）

A、清酒，米酒

B、清酒，黄酒

C、烧酒，茅台

D、烧酒，米酒

【答案】：B日本的国酒是清酒，是借鉴中国的黄酒酿造的。故选B。

考点：人文常识26、我曾目睹一位朋友在网上购书，久久徘徊在五六本之间无法拿定主意（我保证不是因为经济困窘）。她头头是道地分析了每本书的优劣，细化到“如果我买了这本，好处是什么，遗憾是什么”，等到全部讲完之后，手一摊，撇着嘴问我，“我到底买不买了？”作者要用购书的例子说明（）

A、凡事预则立，不预则废

B、过度思考是行为的绊脚石

C、思想付诸行动才有价值

D、不必凡事三思而后行

【答案】：B

解析文段讲述了这位朋友过于优柔寡断，在五六本书之间选择，最后怀疑需不需要买的事情，具有讽刺意味。A项，“凡事预则立，不预则废”是说做事要有准备，与文意无关，A项错误；B项，说明过度思考是行为的绊脚石，B项正确；C项，没有体现出过度思考带来的弊端，C项错误；D项，文段的意思是不要过度思考，而不是说“不要三思而后行”，D项错误。故选B。

考点言语理解27、某工厂的工号为5位数字，甲、乙两个工人的工号五位数字连乘之积都等于1764，但是甲的工号五位连加之和比乙的大40则乙的工号是()

A、13677

B、22779

C、23677

D、33477

【答案】：D

解析：28、李教授受某单位邀请作一次学术报告，得劳务费1760元。按规定，一次性劳务费超过800元的部分需扣缴20%的税，则李教授的税前劳务费是（）元。

A、1900

B、1950

C、2000

D、2200

【答案】：C设李教授的售前劳务费是x元，则(x-800)×0.8+800=1760，解得x=2000，即李教授的税前劳务费是2000元。故选C。

考点：判断推理判断推理29、待统出版社的竞争优势在于历史和传统使其在内容创新和版权方面有深厚的________，这是一个不断积累叠加的过程，不可能________。依次填入画横线处最恰当的一项是（）

A、资本一步登天

B、实力一挥而成

C、资源一日千里

D、积淀一蹴而就

【答案】：D第一空处，“深厚的”与“资本”搭配不当，“深厚的”与“资源”搭配不当，排除A、C项。第二空处，填写的成语应该与“一个不断积累叠加的过程”相反，即一下子就能办成。一挥而成形容写字、写文章、画画快，不符合语境，排除B项，一蹴而就意为事情轻而易举，一下子就成功，符合语境。故选D

考点：言语理解30、李俊在某服装店挑选衣服，店主向其推荐了一款风衣。李俊试穿后觉得不合适，脱下风衣后准备离开，店主却强迫李俊买下了这件风衣。店主的这一行为侵犯了李俊的（）

A、财产安全权

B、损害求偿权

C、维护尊严权

D、选择商品自主权

【答案】：D《消费者权益保护法》第九条规定：“消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。”店主强迫李俊买下风衣的行为，侵犯了李俊自主选择商品的权利。故选D。

考点：法律常识31、黄豆:蚕豆（）

A、饰具：灯具

B、鲫鱼：鲸鱼

C、猴子：狮子

D、木瓜：西瓜

【答案】：D黄豆与蚕豆之间构成并列关系;木瓜与西瓜也是并列关系，同时也是植物。故选D。

考点：类比推理32、下列叙述中，叙说天气的是（）

A、山前桃花山后雪

B、塔里木盆地终年干燥少雨

C、昆明四季如春

D、忽如一夜春风来，千树万树梨花开

【答案】：DABC描述的是某地多年的天气平均状况，属于气候，D描述的短时间的天气变化，具有多变性。知识点：农林畜牧类33、肥皂有“软”“硬”之分，这主要取决于（）

A、含油量

B、含碱量

C、含酸量

D、含水量

【答案】：B肥皂的软、硬之分主要取决于肥皂的含碱量。故选B。

考点：化学常识34、我国古代保存神话资料最多的著作是（）

A、《搜神记》

B、《山海经》

C、《聊斋志异》

D、《封神榜》

【答案】：B我国保存神话资料最多的著作是《山海经》。故选B。

考点：人文常识35、甲堆煤重40吨，从甲堆运出四分之一到乙堆，则乙堆与甲堆的重量比是8:50原来甲、乙两堆煤共有多少吨?（）

A、70

B、78

C、80

D、88

【答案】：B设乙堆煤重x吨，甲堆煤运出后还有40×(1-25%)=30(吨)，乙堆煤运进后有x+10吨，则，解得x=38，即原来甲堆煤重40吨，则甲乙两堆煤共重78吨，故选B.

考点：判断推理判断推理36、“皮影戏”是我国的传统的民间艺术，演员只要在屏幕和灯光之间抖动如栓在“小兔”身上的细线，屏幕上就能出现生动活泼的小兔形象.这是一种控制现象，其控制对象与执行器是（）

A、细线、灯光

B、“小兔”、屏幕

C、“小兔”、细线

D、灯光、屏幕

【答案】：C“皮影戏”控制系统的执行器是细线，被控对象是“小兔”。故选C。

考点：通用技术37、从业人员对待上门投诉的顾客所持的下列态度中，正确的是（）

A、认为这很丢面子，尽量避免与顾客碰面

B、认为有损公司形象，想办法冷处理

C、按照对方损失情况给予赔偿，让顾客尽快离开

D、把这件事当作纠正错误的一次机会

【答案】：D顾客上门投诉说明我们的产品或者是态度让顾客感到不满，体验不好。当遇到这种事情，我们要安抚顾客情绪，耐心倾听顾客的建议，并以此为动力去改正不足。故选D。

考点：职业道德与职38、为了犯罪，准备工具、制造条件的，是()

A、犯罪未遂

B、犯罪预备

C、犯罪中止

D、犯罪前提

【答案】：B

解析：《中华人民共和国刑法》第二十二条规定，为了犯罪，准备工具、制造条件的，是犯罪预备。故选B。

考点

法律常识39、道德认识形成的关键是（）

A、道德信念的确立

B、道德知识的获得

C、道德概念的获得

D、道德意志的锻炼

【答案】：A道德认识形成的关键是道德信念的确立。故选A。知识点：思想道德素养40、Excel是一种主要用于（）的工具。

A、画图

B、上网

C、放幻灯片

D、处理数据、绘制表格

【答案】：DExcel是微软办公套装软件的一个重要的组成部分,它可以进行各种数据的处理、统计分析和辅助决策操作,广泛地应用于管理、统计财经、金融等众多领域。知识点：计算机信息技术二、多选题41、一篇题为《好习惯是孩子一生的财富》的文章指出，父母要教育孩子使用文明礼貌用语，如“您好”“请”“谢谢”“对不起”“请原谅”。同时，要注意培养孩子的文明举止，见人要热情打招呼，别人问话要先学会倾听，并有礼貌地回答，保持服装整洁，站有站相，坐有坐相。这篇文章使我们懂得了（）

A、做文明有礼的人，要语言文明、仪表端庄、举止文明

B、讲究礼仪可以创造出亿万物质财富，享用一生

C、文明有礼是人立身处世的前提

D、文明有礼促进社会和谐

【答案】：ACD在社会生活中，礼主要体现在语言文明、仪表端庄、举止文明等方面，观点A正确，符合题意;文明有礼是人立身处世的前提，文明有礼使人更容易得到他人的尊重与认可，观点C正确，符合题意，文明有礼促进社会和谐，文明有礼是沟通人与人之间情感的桥梁，观点D正确，符合题意;讲究礼仪和创造物质财产之间没有必然的联系，观点B错误，排除。故选;ACD、知识点：文明礼貌社交礼仪42、绿洲:荒漠（）

A、开放：乐观

B、白玉：玉石

C、翠柳：黄花

D、冷静：慌张

【答案】：C绿洲与荒漠是反义词的关系;冷静与慌张也是反义词的关系。故选D。

考点：类比推理43、地球自转一圈的时间是一天，地球半径约为6371千米，毛泽东诗词“坐地日行八万里”是有科学依据的，人可以随着地球自转而运动，那么与诗句最吻合的可能是哪个国家的人?（）

A、阿富汗

B、南非

C、新加坡

D、挪威

【答案】：C八万里指赤道周长，因此只需寻找离赤道最近的国家。阿富汗在北纬29°36’到北纬38°46’。南非在南纬33°5’左右。新加坡在北纬1°左右。挪威在北纬57°到70°。由此可知，新加坡是离赤道最近的国家。故选C。

考点：地理常识44、互联网大概是近几十年来最重要的一项技术成果，_______。互联网在诞生时并没有专门的行业发展规划，也没有目光远大的首席执行官来指导其发展，而是一群科研人员怀着非商业想法发展一套技术协议，把数据从一地转移到另一地，然后与每个人分享数据。填入画横线部分最恰当的一项是（）

A、但需要具有创新能力的第三方支持才能生存和发展下去

B、而在起步阶段是一个高度实验性项目，可以说是平民技术

C、最初被定位为开放性技术，在内容和盈利方面都缺乏计划

D、几乎是在偶然中产生的，与主流行业的发展模式完全不同

【答案】：B

解析“互联网大概是近几十年来最重要的一项技术成果……”是这段文字的中心，因此后面的内容都是围绕这句话展开的，根据“互联网在诞生时并没有专门的行业发展规划，也没有目光远大的首席执行官来指导其发展”可知，横线处句意应是：互联网在诞生时只是一个很平民化的实验项目。故选B。

考点言语理解45、坚信自己和自己的力量是件大好事，尤其是建立在牢固的知识和经验基础上的自信，但如果没有这一点，它就有变为高傲自大和无根据地过分自恃的危险。这段话强调的是（）

A、人一定要有自信

B、盲目自信是非常危险的

C、没有知识和经验容易使人盲目自信

D、知识和经验对于增强人的自信心是非常重要的

【答案】：B根据前后语境，这段话强调“这一点”所指的是“建立在牢固的知识和经验基础上的自信”，没有“这一点”，自信就有可能变成高傲自大和过分自恃，即盲目自信是非常危险的。故选B。

考点：言语理解46、“和为贵”是中华民族的传统美德，采用调解的方法解决纠纷，有利于社会和谐。调解可以在诉讼程序外进行，也可以在诉讼程序内进行，诉讼中调解是指（）

A、人民调解

B、行政调解

C、诉讼调解

D、仲裁调解

【答案】：C在中国，调解主要有四种形式:诉讼调解(法院在诉讼过程中的调解)、行政调解(行政机关在执法过程中的调解)、仲裁调解(仲裁机关在仲裁过程中的调解)和人民调解(群众性组织即人民调解委员会的调解)。知识点：法