冀教版小学英语三年级下册Unit 3 Food and Meals听说读写综合教案

冀教版小学英语三年级下册Unit3FoodandMeals听说读写综合教案

一、单元整体解读与设计理念

本教案针对冀教版小学英语三年级下册第三单元“FoodandMeals”进行顶层设计与实施规划。本单元核心主题贴近学生日常生活，内容涵盖食物认知、餐饮表达、喜好询问及健康饮食启蒙，是培养学生英语交际能力与跨文化意识的优质载体。依据《义务教育英语课程标准（2022年版）》对小学阶段一级、二级目标的描述，本设计秉持“主题引领、语篇依托、活动驱动、素养落地”的原则，旨在通过整合性、情境化、递进式的学习任务，引导学生在理解与表达关于食物的简单信息过程中，发展语言能力、培育文化意识、提升思维品质、锻炼学习能力。

本单元的教学设计超越了传统的分技能训练模式，采用“单元整体教学”视角，将听、说、读、写、看等技能有机融合于“创建健康饮食宣传周”这一核心项目任务中。教学设计深度融合了CLIL（内容与语言整合学习）理念，在语言学习过程中自然渗透营养健康知识、数学统计概念及艺术审美创造，体现跨学科协同育人价值。同时，借鉴“深度学习”理论，设计具有挑战性的真实任务，促使学生在完成项目、解决问题的过程中，实现从语言知识到语言运用、从表层理解到意义建构的跨越。

二、学情分析与教学起点

三年级学生处于英语学习的关键期和兴趣高涨期。经过一、二年级的启蒙与三年级上学期的学习，他们已积累了一定的词汇量和简单的句型，如颜色、动物、数字、简单问候与自我介绍等。他们对新鲜事物充满好奇，乐于模仿，善于通过游戏和活动进行学习，但注意力集中时间相对有限，抽象思维能力仍在发展中。

针对本单元主题“FoodandMeals”，学生已有以下前认知与经验储备：在生活经验上，学生对食物有丰富的直观认识和喜好倾向；在语言基础上，可能接触过少量食物类单词（如apple,banana）。然而，他们缺乏系统性的食物分类词汇、规范的餐饮表达句式，以及将语言应用于真实就餐情境进行交际的能力。此外，学生对中西方饮食文化的差异尚无清晰概念，健康饮食的意识有待科学引导。

因此，本单元教学的起点在于激活学生已有的食物相关经验与零散词汇，通过系统化、趣味化的活动，搭建语言支架，引导他们从“单词孤岛”走向“情境表达”，从“个人喜好”谈论走向“健康选择”的初步思考，最终实现语言能力与生活素养的同步提升。

三、单元教学目标体系

（一）核心素养导向的单元总目标

学生通过本单元学习，能够围绕“食物与餐饮”主题，在模拟或真实的情境中，运用所学语言进行有效的听辨、提问、回答与简单描述，初步了解均衡饮食的重要性及中外餐饮文化点滴，养成积极表达、乐于合作的学习态度。

（二）具体多维目标分解

1.语言能力目标

1.2.听力：能听懂教材中关于食物名称、餐饮时间及食物喜好的简短对话和指令，并能做出正确反应；能在图片、动作的提示下听懂简单的故事。

2.3.口语：能正确说出常见食物和饮料的英文名称；能运用“What’sthis/that?”“Doyoulike...?”“Ilike.../Idon’tlike...”“What’sforbreakfast/lunch/dinner?”等句型进行简单交流；能就个人饮食喜好进行简短陈述。

3.4.阅读：能认读本单元的核心单词和主要句型；能借助图片读懂简单的配图故事或饮食小短文。

4.5.写作：能正确抄写和仿写核心词汇；能在框架辅助下，写出关于自己喜爱食物或一餐的简单句子（如：Ilikechicken.Forbreakfast,Ihavemilkandeggs.）。

6.文化意识目标

1.7.了解一些常见的中西方代表性食物名称（如：juice,hamburger,dumplings,rice）。

2.8.初步感知中西方日常餐饮习惯的差异（如主餐时间、餐具使用）。

3.9.树立不浪费食物、尊重他人饮食喜好的基本意识。

10.思维品质目标

1.11.通过分类活动（如水果、蔬菜、饮品、主食），发展观察、比较和归纳的思维能力。

2.12.在讨论食物喜好和健康选择时，鼓励提出个人观点并简单陈述理由，培养初步的逻辑性和批判性思维萌芽。

13.学习能力目标

1.14.学会利用单词卡片、食物图片、多媒体音频等多种资源进行学习和复习。

2.15.在小组合作完成项目任务（如设计海报、模拟点餐）中，培养团队协作与沟通能力。

3.16.初步形成通过英语了解生活知识（如健康饮食）的意识和兴趣。

四、单元整体教学结构与课时安排

本单元计划用6个课时完成，围绕“创建班级健康饮食宣传周”这一核心项目，各课时子任务环环相扣，最终汇集成项目成果。

1.课时一：美食发现家——词汇初探与分类

1.2.核心任务：创建“班级美食图鉴”词汇墙。

3.课时二：喜好表达坊——句型操练与调查

1.4.核心任务：开展“饮食喜好小调查”并初步统计。

5.课时三、四：餐厅小达人——情境对话与综合运用

1.6.核心任务：分组排练并展示“快乐餐厅”角色扮演。

7.课时五：健康饮食官——语篇阅读与理念建构

1.8.核心任务：阅读健康饮食故事，合作设计“我的健康餐盘”。

9.课时六：宣传策划师——项目整合与成果展示

1.10.核心任务：举办“健康饮食宣传周”启动仪式，展示各类成果。

五、分课时详细教案实施

课时一：美食发现家——词汇初探与分类

课时目标：

1.学生能听、说、认读核心食物词汇：breakfast,lunch,dinner,food,drink,rice,noodles,chicken,vegetables,fruit,milk,juice,egg,bread。

2.学生能初步将食物按“mealtime”（早/午/晚餐）和“category”（食物/饮品，主食/蔬菜/水果等）进行分类。

3.学生能听懂并简单回应“What’sthis?”“It’s...”。

教学重点：食物词汇的音、形、义掌握。

教学难点：“vegetables”的发音及复数概念感知；词汇的分类理解。

教学资源准备：

1.多媒体课件（含高清食物图片、标准发音音频、互动分类游戏）。

2.实物或高仿真食物模型（至少包括apple,banana,bread,egg）。

3.单词卡片（图卡与词卡两套）。

4.大型空白海报纸（用于制作“班级美食图鉴”）。

5.学生用分类贴纸或小图片。

教学过程：

Step1:情境导入与主题揭示(5分钟)

教师播放一段精心剪辑的短视频，内容为世界各地的儿童在享受不同美食的欢乐场景，背景音乐轻快。视频结束时，画面定格在本单元主题“FoodandMeals”上。

T:Boysandgirls,look!Foodmakespeoplehappyallaroundtheworld.Weeatfoodeveryday.Today,westartafunproject:tocreateourown‘HealthyEatingWeek’!First,weneedtobe‘FoodExplorers’andcollectfoodnames.Let’sbuildour‘ClassFoodDictionary’!

通过视频和充满激情的介绍，快速吸引学生注意力，明确本单元核心项目，并引出本课时角色——“美食发现家”。

Step2:多模态词汇呈现与输入(15分钟)

1.实物触觉导入：教师出示实物模型，用神秘的口吻问：“What’sinmymagicbox?”逐一拿出apple,banana,bread,egg，引导学生用已知或猜测说出，然后清晰呈现单词：“Yes,it’sanapple.A-P-P-L-E,apple.”强调冠词a/an的初步感知（不深入讲解规则，只做正确示范）。

2.图片音频联动：利用PPT，分组呈现其他核心词汇。每组呈现方式为：先播放纯正发音音频，同时出现食物动态图片（如旋转的牛奶杯、热气腾腾的面条）；再静态显示单词，教师领读，学生跟读、分组读、个人读。特别关注“vegetables”的发音，通过分解音节“ve-ge-ta-bles”进行慢速模仿。

3.全身反应法巩固：教师说单词，学生快速指认课件图片或实物；教师出示图片，学生抢答单词。加入简单动作，如说到“milk”做喝奶动作，说到“chicken”模仿小鸡走路，强化记忆。

Step3:趣味分类与“图鉴”共建(12分钟)

1.教师示范分类：教师在白板或海报上画出两个大圈，分别标“Food”和“Drink”。手持单词卡，引导学生思考：“Isricefoodordrink?”将卡片贴入对应圈内。再用不同颜色标记“ForBreakfast”区域。

2.小组合作分类：学生以4人小组为单位，领取一套食物小图片和一张分类底纸（底纸上已有“Food/Drink”或“Breakfast/Lunch/Dinner”的维恩图或区域划分）。小组讨论后将图片贴到合适位置。

3.创建“班级美食图鉴”：各小组派代表将分类结果（或存在疑问的图片）贴到教室前方的空白大海报上，形成初步的“图鉴”。教师引导全班一起检查、调整，并在这个过程中自然输入“Putthericehere.”“Milkisadrink.”等指令和表达。

Step4:听力初步感知与模仿(5分钟)

播放教材Listenandpoint部分音频。第一遍，学生静听，用手指教材图片。第二遍，教师暂停，针对关键句“What’sthis?”“It’snoodles.”进行问答示范，然后学生进行pairwork，指着图鉴或自己图片进行简单问答模仿。

Step5:总结与项目延续任务(3分钟)

教师总结本课所学词汇，并赞赏“班级美食图鉴”的成果。

T:Greatjob,explorers!Ourdictionaryisgrowing!Foryourmissiontonight,pleasedrawTWOkindsoffoodyoulikeandfindouttheirEnglishnames(youcanaskparentsorlookitup).Tomorrow,wewilladdthemtoourdictionary!

布置的作业兼具巩固性、实践性和拓展性，与项目紧密衔接。

课时二：喜好表达坊——句型操练与调查

课时目标：

1.学生能理解并运用核心句型“Doyoulike...?”“Yes,Ido./No,Idon’t.”“Ilike.../Idon’tlike...”进行关于食物喜好的问答与陈述。

2.学生能在调查活动中运用所学句型与同伴交流，并简单记录结果。

3.初步感知如何礼貌表达不喜欢（如“No,thankyou.”）。

教学重点：“Doyoulike...?”句型的问答。

教学难点：否定回答“No,Idon’t.”的连读与语调；第三人称单数的初步接触（为后续课时铺垫）。

教学资源准备：

1.课件（含句型动画演示、调查表示例）。

2.明星或卡通人物头像及他们“喜欢/不喜欢”的食物图片（用于创设情境）。

3.学生用调查表（含同学姓名、食物图片、喜欢/不喜欢打勾栏）。

4.骰子（每面贴不同食物图片）或食物转盘。

教学过程：

Step1:项目回顾与情境创设(5分钟)

师生共同回顾上节课制作的“班级美食图鉴”。教师指着图鉴上的食物，随机问几个学生：“Doyoulikeapples?”可能得到点头或摇头，教师顺势用中文说：“看来大家喜好不同。今天，我们就来成立‘喜好表达坊’，学习如何用英语询问和表达对食物的喜好，并完成我们‘健康饮食宣传周’的第一次小调查！”

Step2:句型呈现与分层操练(18分钟)

1.情境化呈现：课件出示学生熟悉的卡通人物（如小猪佩奇）。T:Look,thisisPeppa.She’shungry.(播放佩奇声音：“Ilikemud!”学生笑)。T:Oh,Peppalikesmud.Butwelikefood!(出示蛋糕图片)DoesPeppalikecake?Let’saskhertogether:“Doyoulikecake,Peppa?”(播放预设声音：“Yes,Ido!Yummy!”)教师板书句型“Doyoulike...?”“Yes,Ido.”用同样方式引入“No,Idon’t.”（如询问恐龙丹尼尔是否喜欢蔬菜）。

2.机械性操练：

1.3.全班跟读录音，模仿纯正语音语调，重点练习“don’t”的爆破音。

2.4.利用食物转盘或掷骰子游戏进行快速问答接力。教师转动转盘，指针指向哪种食物，全班齐问：“Doyoulike(food)?”被点名的学生根据实际回答。

5.意义性操练：

1.6.PairWork:学生使用自己上节课画的或老师准备的食物卡片，进行真实喜好问答。

2.7.“寻找同好”活动：教师说：“Ifyoulikerice,standupandsay‘Ilikerice!’”喜欢的学生起立大声说出。以此练习“Ilike...”的陈述句。

Step3:综合调查活动实施(12分钟)

1.示范与准备：教师出示调查表，与一名学生做完整示范。T:“Hello,LiMing.Doyoulikeapples?”S1:“Yes,Ido.”教师则在LiMing名字后的苹果图片旁打勾。再问一种不喜欢的食物，示范画叉。讲解记录规则。

2.调查进行时：学生起立，携带调查表和笔，在教室内自由走动，至少采访4位同学，用“Doyoulike...?”询问2-3种指定或自选食物，并记录。教师巡视，提供语言支持，鼓励使用“Thankyou.”等礼貌用语。

3.数据初步汇总：调查结束后，学生回到座位。教师提问：“Howmanystudentslikeapplesinyourgroup?”引导小组内简单统计，并请个别小组汇报，如“Threestudentslikeapples.Onestudentdoesn’tlikeapples.”教师将数字写在“班级美食图鉴”相应食物旁，形成初步的“喜好热度榜”。

Step4:听力技能专项训练(5分钟)

播放教材Listenandnumber或Listenandtick部分音频。在听前，引导学生看图预测可能听到的内容。第一遍听，完成任务。第二遍听，教师暂停，重点让学生跟读对话，特别注意问答的语调。听后，请学生两人一组，模仿听力内容进行对话。

Step5:总结与延伸(5分钟)

总结本课所学句型，强调尊重不同的食物喜好。布置项目任务：根据调查结果，小组合作绘制一幅简单的“我们班最受欢迎食物”图表（可以用笑脸数量表示），为宣传周积累素材。同时，预习下节课将要用到的餐厅情境图片。

课时三、四：餐厅小达人——情境对话与综合运用

课时目标：

1.学生能听懂、会说关于点餐的基本用语：“What’sforbreakfast/lunch/dinner?”“Ihave...for...”“Whatwouldyoulike?”“I’dlike...”。

2.学生能在模拟餐厅的情境中进行角色扮演，完成简单的点餐、就餐对话。

3.能阅读理解或跟读关于餐饮的简单配图小故事。

教学重点：餐饮情境对话的理解与模拟运用。

教学难点：“Whatwouldyoulike?”与“Whatdoyoulike?”的区分；“I’dlike...”的缩读形式。

教学资源准备：

1.精心布置的“班级迷你餐厅”角（有柜台、菜单、桌牌、厨师帽、服务员围裙等道具）。

2.多媒体课件（含餐厅对话动画、互动点餐游戏）。

3.不同版本的简单菜单（图片+单词，有的带价格）。

4.对话卡片和角色扮演任务单。

5.故事绘本《TheVeryHungryCaterpillar》简化版或类似主题读物。

教学过程：

第一课时（侧重输入与理解）

Step1:项目进阶与情境导入(5分钟)

展示“班级美食图鉴”和“喜好调查图”，T:Weknowmanyfoodsandourfavorites.Now,tomakeour‘HealthyEatingWeek’fun,weneedaplacetoenjoyfoodtogether!Let’ssetupour‘HappyRestaurant’!Todayandtomorrow,we’llallbe‘RestaurantMasters’!

引出餐厅情境，激发学生参与热情。

Step2:餐饮表达与对话学习(20分钟)

1.时间与餐饮关联：利用时钟教具或课件图片，清晰呈现breakfast,lunch,dinner的时间及典型食物。学习句型：“What’sforbreakfast?”“Forbreakfast,Ihavemilkandeggs.”通过替换练习巩固。

2.点餐核心句型：

1.3.观看动画：卡通人物在餐厅点餐，突出“Whatwouldyoulike?”“I’dlikesomenoodles,please.”

2.4.对比区分：通过side-by-side对比“Whatdoyoulike?”（问一般喜好）和“Whatwouldyoulike?”（问此刻想要什么），用简单情景说明。

3.5.语音聚焦：重点练习“I’dlike[aɪdlaɪk]”的发音，进行大量跟读和模仿。

6.菜单阅读与实践：分发菜单，教师扮演服务员，请几位学生扮演顾客，进行全班观摩的示范点餐。过程中自然融入“Hereyouare.”“Thankyou.”“You’rewelcome.”

Step3:听力与阅读理解训练(10分钟)

1.听力任务：完成教材中相关的听力练习，如听录音给图片排序（呈现点餐过程），听后复述关键句子。

2.绘本阅读：共读《TheVeryHungryCaterpillar》或类似故事。读前看图预测，读中教师用英语讲述并提问“WhatdoesheeatonMonday?”读后讨论：“Isthecaterpillareatinghealthyatfirst?Whathappensattheend?”渗透健康饮食观念。

Step4:角色分配与准备(5分钟)

介绍下节课的“餐厅角色扮演大挑战”任务。学生分组（4-5人一组），每组包含服务员、顾客、收银员、厨师（可选）等角色。小组领取任务单，开始根据菜单和所学句型和组员商讨对话内容。教师巡视指导。

第二课时（侧重输出与展示）

Step1:排练与精加工(15分钟)

各小组在组内进行角色扮演排练。教师提供语言支架海报贴在墙上，供学生参考。教师深入每个小组，指导语音语调，鼓励添加礼貌用语和表情动作，使表演更生动。鼓励能力强的学生尝试增加简单的新词汇或句子。

Step2:“快乐餐厅”情景展示会(20分钟)

各小组轮流到教室前布置的“餐厅角”进行展示。观众（其他小组）持有“点赞卡”，从“语音准确”、“对话流畅”、“表演生动”、“礼貌友好”等方面为展示小组贴点赞贴纸。教师用手机录像（用于课后复盘和项目成果集锦）。每个小组展示后，教师给予即时、具体的积极评价。

Step3:评价反思与听力巩固(5分钟)

展示结束后，师生共同评选“最佳服务员”、“最礼貌顾客”等（侧重过程性鼓励）。随后，播放一段新的餐厅对话音频（速度稍快、更生活化），进行听力理解挑战，检验学生能否将所学迁移到新语境中。

Step4:项目任务布置

宣布“快乐餐厅”的成功运营为我们宣传周增添了重要活动。课后项目任务：和父母一起设计一份“家庭健康晚餐菜单”（中英文皆可，以图画为主），并尝试用英语介绍一两种菜品。

课时五：健康饮食官——语篇阅读与理念建构

课时目标：

1.学生能读懂关于健康饮食的简单配文或图表（如食物金字塔、健康餐盘）。

2.能理解并用英语说出“Healthyfood”与“Sometimesfood”的基本概念。

3.能小组合作，运用所学语言和健康知识，设计并介绍一份“我的健康餐盘”。

4.能吟唱或朗诵与健康饮食相关的简单歌谣。

教学重点：健康饮食理念的英语输入与简单表达。

教学难点：抽象概念（健康/不健康）与具体食物词汇的结合；从理解到设计输出的语言组织。

教学资源准备：

1.食物金字塔或“我的健康餐盘”大幅图表。

2.大量食物图片卡片（包括明确健康与不健康的选择）。

3.阅读材料：简化版的健康饮食宣传单页或短故事。

4.空白餐盘画纸、彩笔、胶水。

5.健康饮食英文儿歌视频或音频。

教学过程：

Step1:项目深化与问题驱动(5分钟)

展示前几节课的成果（图鉴、调查、餐厅录像），T:Wehavesomuchdeliciousfood!Butforour‘HealthyEatingWeek’,weneedtothink:Whatfoodisgoodforourbody?Howcanweeathealthily?Today,webecome‘HealthyEatingOfficers’tofindout!

提出核心问题，引导学生从“爱吃”走向“会吃”。

Step2:概念输入与语篇阅读(15分钟)

1.引入健康概念：通过对比两个卡通人物（一个精力充沛爱吃水果蔬菜，一个无精打采爱吃糖果薯片）的图片，引出“healthyfood”和“sometimesfood”（或“junkfood”）的概念。学习这两个词组。

2.图解学习：展示“我的健康餐盘”图表，用英语介绍各个部分：Fruits,Vegetables,Grains,Protein,Dairy。带领学生认读这些类别词，并将学过的食物词汇归类到其中。玩“食物归位”游戏，将图片卡片贴到餐盘正确区域。

3.阅读实践：分发健康饮食短篇阅读材料（图文并茂，句式简单）。学生先独立默读，圈出认识的食物单词。然后教师带读，解释关键句，如“Eatmorefruitsandvegetables.”“Drinkmilkeveryday.”

Step3:歌谣学唱与文化渗透(5分钟)

播放健康饮食英文儿歌，如改编版的“AppleandBananas”或“HealthyFoodSong”。学生先欣赏，然后跟着节奏拍手，逐步学唱关键句子。在轻松的氛围中巩固词汇和理念。

Step4:设计“我的健康餐盘”(12分钟)

1.任务布置：小组合作，利用提供的食物图片或自己绘制，在空白餐盘纸上设计一份健康的一餐（早餐、午餐或晚餐）。要求餐盘包含不同类别的食物，且比例大致合理。

2.合作创作：小组讨论并制作。教师巡视，提供语言支持，引导学生用英语讨论：“Weneedvegetables.”“Putthechickenhereforprotein.”

3.准备介绍：每组准备一段简短的介绍，至少用到“Thisisourhealthylunch.Wehave...（食物）and...（食物）.”的句型。能力强的组可尝试说明为什么这样选择。

Step5:初步展示与听力收尾(3分钟)

请1-2个完成快的小组先行展示介绍。布置课后任务：完善餐盘设计和介绍，下节课进行全班展示并评选。最后，完成教材中有关健康饮食的听力练习，作为巩固。

课时六：宣传策划师——项目整合与成果展示

课时目标：

1.学生能综合运用本单元所学语言知识，在“健康饮食宣传周”启动仪式上参与各项展示与交流活动。

2.能倾听同伴的展示，并给予简单反馈。

3.通过回顾整个单元的学习历程，获得成就感，强化健康饮食的意识和英语学习的兴趣。

教学重点：综合语言运用与项目成果展示。

教学难点：在真实展示场景中流畅、自信地运用英语。

教学资源准备：

1.布置教室：设立“成果展示区”（图鉴、调查图表、健康餐盘设计）、“小小演讲台”、“互动体验区”（可设置简单的食物分类游戏站）。

2.邀请函（可邀请家长、学校领导或其他班级教师代表观摩）。

3.节目流程单、小奖状、纪念品（如健康饮食书签）。

4.相机/摄像机记录全程。

5.学生各组准备好的最终展示内容。

教学过程：

Step1:活动预热与角色确认(10分钟)

教师以“总策划师”身份欢迎各位“宣传策划师”，回顾整个项目历程。确认各小组的展示任务：第一组讲解“班级美食图鉴”；第二组汇报“饮食喜好调查”结果；第三、四组表演精简版的“餐厅情景对话”；第五、六组展示并介绍“我的健康餐盘”。分配其他角色：主持人（教师主导，学生辅助）、礼仪员、游戏站站长等。

Step2:成果展示会（启动仪式）(30分钟)

按照预定流程进行：

1.开场：主持人（教师）宣布“HealthyEatingWeek”启动，介绍来宾。

2.成果巡礼：

1.3.“美食图鉴”小组用“Thisis...Wehave...”介绍各类食物。

2.4.“调查统计”小组用“...studentslike...”汇报最受欢迎的健康食物。

3.5.“餐厅情景”小组进行角色扮演。

4.6.“健康餐盘”小组介绍设计理念。

（每个展示后，有简短的观众互动问答或掌声鼓励）

7.互动体验：来宾和学生在“互动体验区”参与小游戏，如“盲摸猜食物”、“快速分类”等，工作人员（学生）用简单英语维持游戏。

8.倡议发布：全体学生起立，在教师带领下，用中英文宣读简短的《健康饮食倡议书》（如：Eatmorefruitsandvegetables.Drinkwatereveryday.Don’twastefood.）。

9.颁奖与合影：为在项目中表现突出