物质的溶解性课件-九年级化学沪教版(全国)下册

物质的溶解性食盐和蔗糖都可溶于水，但在一定的温度下，它们溶解的量是否都有个限度？1.会用实验探究的方法确定影响物质溶解性的因素。2.了解饱和溶液、不饱和溶液的含义以及相互转化的方法。食盐和蔗糖在水中的溶解性都非常强，但是到底谁更强呢？定性(溶解性）→定量（溶解度)导入物质溶解性定量表示——溶解度溶解度(符号：S)：在一定温度下，某固体物质在100g溶剂（通常溶剂为水）中达到饱和状态时所溶解的质量。四要素：①条件：一定温度

②标准：100g溶剂③状态：饱和状态

④单位：克交流讨论1（1）30℃时，硝酸钾的溶解度是48g，根据溶解度定义可理解为。（2）30℃时，硝酸钾的溶解度是48g饱和硝酸钾水溶液中，此饱和硝酸钾溶液的质量分数①在30℃时，100g水中达到饱和状态时所溶解硝酸钾的质量为48g。②在30℃时，100g水中最多溶解硝酸钾的质量为48g质量分数==（4）溶解度的含义①已知某物质在一定温度下的溶解度，其含义是指该物质在此温度下，在100g溶剂中溶解达到饱和状态时所溶解的质量。②通过溶解度可知，该温度下该物质的饱和溶液中，溶质、溶剂和饱和溶液之间的质量关系，即溶质、溶剂和饱和溶液三者之间的质量比=溶解度∶100g∶（100g+溶解度）。溶解度含义的应用KNO3在20℃时的溶解度为31.6g。①指20℃时，100g水中溶解KNO3达到饱和时的质量为31.6g（或20℃时，100g水中最多溶解KNO3的质量为31.6g）。②20℃时任意质量的KNO3饱和溶液中，硝酸钾、水、硝酸钾饱和溶液三者之间的质量比为31.6∶100∶131.6。（5）影响固体物质溶解度的因素①内部因素：溶质和溶剂本身的性质。例如，20℃时，KNO3的溶解度为31.6g，氯化钠的溶解度为36.0g，溶解度不同的原因是硝酸钾与氯化钠两种溶质的性质不同。②外部因素：温度。例如，20℃时KNO3的溶解度为31.6g，30℃时KNO3的溶解度为45.8g，与溶质和溶剂量的多少没有关系。新知讲解硝酸钾得溶解度与温度的关系根据表格数据，绘制硝酸钾溶解度曲线0t

℃4080120160200g/100

g水S702040608010090温度℃02040607080100溶解度g/100

g水13.331.663.9110138169246（2）曲线法活动与探究②曲线法：用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，得到物质溶解度随温度变化的曲线，这种曲线叫溶解度曲线。几种固体物质的溶解度曲线氢氧化钙的溶解度曲线

曲线法的优点：能读取任意温度下的溶解度，能直观地观察数据的变化情况。曲线法的缺点：数据读取较繁琐。1、固体溶解度曲线可以表示如下几种关系：（1）曲线的横向变化表示同一物质在不同温度时的溶解度的数值。（2）曲线的纵向变化可以表示物质在同一温度时的溶解度数值。（3）每条曲线代表一种物质的溶解度受温度变化影响的趋势及大小。（4）溶解度曲线上的每一点都表示该物质在某温度下的溶解度，

其对应的溶液必为饱和溶液。（5）两条曲线的交叉点表示两种溶质在同一温度下具有相同的溶解度。（6）在溶解度曲线下方的点（或区域），表示对应的溶液是不饱和溶液。（7）溶解度曲线上方近曲线的点（或区域）表示过饱和溶液。1、多数固体物质的溶解度随温度的变化规律是：2、图中溶解度受温度影响最大的物质是，影响最小的物质是3、在0℃时，图中几种物质的溶解度由小到大的顺序是：4、30

℃时硝酸钾的溶解度为g。80℃时140g硝酸钠溶于100g水中形成的溶液是溶液。溶解度曲线应用观察与思考根据固体物质的溶解度曲线，完成下列问题多数固体物质溶解度随温度升高而升高硝酸铵氯化钠硼酸硝酸钾氯化钾氯化钾氯化钠硝酸钠硝酸铵36不饱和影响气体溶解度的因素有：（1）内因：_________________________；（2）外因：气体的性质压强——压强越大、气体溶解度越大温度——温度越高，气体溶解度越小交流讨论（1）盛夏，当天气又闷热时，大气压较低，鱼池里常常出现鱼儿“浮头“的现象，为什么？（2）生产汽水时，为增大CO2的溶解度，采取的措施是什么?打开瓶盖，有大量气体逸出的原因是什么？——夏天温度高，水中氧气溶解度减小——措施：加压，增大CO2的溶解度，打开瓶盖，压力减小，气体溶解度减小3.如图是氢氧化钙的溶解度曲线，根据曲线你得出的结论是什么？氢氧化钙的溶解度随着温度的升高而减小4.通过溶解度曲线，可以得到哪些信息？①可以判断固体物质的溶解度受温度影响的变化情况。②可以比较不同物质在同一温度时溶解度的大小。③可以查出同一种物质在不同温度时的溶解度。【探究3】气体物质的溶解度观察与思考结合生活事例，想一想其中的道理。拉开可口可乐易拉罐时，有大量的气体泡沫喷出喝了汽水后会打嗝1.能证明20℃时某一硝酸钾溶液已达到饱和的方法是（）A．向20℃时该溶液中加入硝酸钾固体，固体不溶解B．向20℃时该溶液中加入少量水，溶液变稀C．取少量溶液降温到0℃，有固体析出D．取少量溶液升温到50℃，无固体析出A2.氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小。要想把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和，具体措施有：①加入氢氧化钙；②升高温度；③降低温度；④加入水；⑤蒸发水。其中措施正确的是（）A．①②④B．①③④C．①③⑤D．①②⑤D交流讨论（2）如果过滤后溶液仍浑浊，其原因可能有哪些？接下来应该怎么处理？（1）滤纸破损。（2）漏斗内的液面高于滤纸的边缘。（3）承接滤液的烧杯不洁净。

重新过滤交流讨论（3）蒸发后得到的精盐质量偏小的原因有哪些？（4）本实验提取得到的精盐是否是纯净物？不是纯净物，可能还含有MgCl2和CaCl2等杂质，因为这些物质溶于水，不能通过过滤除去。除去了不溶性杂质操作要点（1）蒸发皿中的液体量不能超过蒸发皿容积的2/3。（2）加热时，用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅。

（3）当蒸发