物质跨膜运输的实例课件

第4章细胞的物质输入和输出12第1节物质跨膜运输的实例31．动物细胞的吸水和失水：(1)当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞吸水膨胀(2)当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时，细胞失水皱缩(3)当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时，水分进出细动态平衡42．成熟的植物细胞的特点：(1)大液泡中含____________，它与外界溶液具有一定的细胞液浓度差(2)细胞膜与液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为半透膜3．植物细胞的吸水和失水的实验：(1)细胞壁是____________的，水分子和能____________的物质都能自由通过。

(2)质壁分离：

①指的是____________与____________的分离。

②原因：细胞失水时，__________的伸缩性较大，_______的伸缩性较小，导致质壁分离发生。原生质层全透性溶解于水原生质层细胞壁原生质层细胞壁5(3)注意事项：紫观察①选用______色的洋葱鳞片叶，便于__________。②实验时引入蔗糖溶液到标本上要用引流法，这样便于将蔗糖溶液浸润到整个标本上

4．生物膜都是__________________膜，____________可以自由通过，某些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和____________则不能通过。选择透过性水分子大分子6【配对练习】1．(2013年广州越秀区统考)下列有关原生质层的说法不正确的是()

A．除去细胞壁的植物细胞就是原生质层

B．细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质都属于原生质层

C．可以将原生质层看作半透膜

D．细胞核不属于原生质层

[解析]原生质层是指细胞膜、液泡膜和介于这两层膜之间的细胞质。

[答案]A7

2．(2013年珠海期末)某植物相邻的三个细胞A、B、C按下图方式排列，其细胞液浓度为A＞B＞C，这三个细胞间水分渗透的方向为()

A．水分渗透方向为从A→B→C B．水分渗透方向为从C→B→A C．水分渗透方向为B→C、B→A、C→A D．水分渗透方向为C→B、B→A、C→A [解析]细胞间的水分渗透是从低浓度流向高浓度的。

[答案]D83．(2013年佛山期末)观察植物细胞的质壁分离与复原，常用紫色洋葱做材料，这是因为()A．细胞液呈紫色便于观察B．紫色洋葱容易发生质壁分离C．液泡较大便于观察D．细胞膜呈紫色便于观察[答案]A9大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点101．质壁分离及质壁分离复原实验要点：(1)取材：

①常常采用紫色洋葱鳞片叶。因为材料容易得到，其外表皮细胞有较大的紫色液泡，用显微镜能较容易看到质壁分离或质壁分离复原过程。②要使用活细胞，因为活细胞的原生质层才具有选择透过性，才能发生质壁分离及复原。11时，质壁分离发生以后，细胞将自动复原。原因是K＋、NO-和(2)试剂：具有一定浓度，又不伤害细胞的试剂都可以使用。①用质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液时，细胞发生质壁分离较慢，大约要5～10分钟才开始出现质壁分离。②用质量浓度为0.1g/mL的KNO3

溶液或甘油溶液做实验甘油也可以通过原生质层，只是速度较慢。

注：试剂浓度要适宜。在一定范围内，浓度越高，发生质壁分离的速度就越快。但是试剂浓度过高，将导致细胞失水过度而死亡，不能发生质壁分离复原。

(3)试剂的更换：更换试剂要使用引流法。操作时要注意，一次滴加液体不能太多，以免蔗糖溶液溢出污染镜头。312【例1】下图为一个取自紫色洋葱鳞片叶外表皮经处理后的细胞。下列说法中，不正确的是()13B．5的浓度比正常细胞液的浓度高C．4具选择透过性，其主要成分是蛋白质和磷脂D．细胞呈紫色的部分是3，该细胞为成熟植物细胞

名师点拨：细胞呈紫色是因为液泡内色素呈紫色，图中表示液泡的结构是5。该细胞为成熟植物细胞，主要通过渗透作用吸水。

答案：D

A．图示细胞处于初始质壁分离状态或质壁分离复原过程中或失水和吸水的动态平衡中14【变式训练1】以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是()

A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小

B．滴加30%的蔗糖溶液比10%蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短

C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性

D．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离

[解析]用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液能引起细胞质壁分离，但会出现由于过度失水导致细胞死亡不能复原的现象。

[答案]D152．半透膜与选择透过性膜的区别：(1)半透膜：

①具有半透性，指小物质可以透过，而另一些大分子物质不能透过的多孔性薄膜(如动物的膀胱膜、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等)。②半透膜可以是生物材料，也可以是物理性的过滤膜。16(2)选择透过性膜：①通常是生物膜，膜上具有一些运载物质的载体。

②不同细胞膜上含有载体的种类和数量不同，同一细胞膜上运载不同物质的载体数量也不同，因而表现出细胞膜对物质透过的高度选择性。③只有某些小分子、离子可以通过，另外一些小分子、离子和大分子则不能通过。④当细胞死亡时，膜便失去选择透过性而成为全透性。17

【例2】将新鲜的苔藓植物叶片，放入加有少量红墨水的质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到苔藓细胞的状态如下图所示。此时，部位①和②的颜色分别是()A．无色、绿色C．红色、无色B．红色、绿色D．红色、红色18

名师点拨：苔藓植物叶片的细胞，置于加有少量红墨水的0.3g/mL蔗糖溶液中时，由于蔗糖溶液的浓度大于细胞液的浓度，细胞发生质壁分离现象。而原生质层具有选择透过性，细胞壁具有全透性，使得原生质层和细胞壁之间充满了红色的蔗糖溶液，细胞质中含有的叶绿体使之呈现绿色。答案：B19

【变式训练2】(2013年广州越秀区统考)将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在0.3g/mL蔗糖溶液中，1分钟后进行显微观察，结果如下图。下列叙述错误的是()

A．图中L是细胞壁，M是液泡，N是细胞质

B．将视野中的细胞浸润在清水，细胞会逐渐复原

C．实验说明细胞膜与细胞壁在物质透过性上存在显著差异

D．洋葱根尖分生区细胞不宜作为该实验的实验材料

[解析]图中M是原生质层。

[答案]A203.植物细胞质壁分离和质壁分离复原的应用：(1)判断细胞的死活：能发生质壁分离或能发生质壁分离复原的细胞是活细胞，反之是死细胞。

(2)比较不同的植物细胞的细胞液浓度：将几个植物细胞置于相同浓度的蔗糖溶液中，镜检。比较发生初始质壁分离所需要时间，据此判断几个细胞的细胞液浓度。

(3)判断细胞液浓度：配制一系列浓度梯度的蔗糖溶液，将待测浓度的细胞分别置于溶液中，镜检。介于初始发生质壁分离与未发生质壁分离之间的溶液浓度，即为该细胞的细胞液浓度。21(4)判断外界溶液的种类(主要用于判别蔗糖溶液和KNO3溶液)：①适宜浓度的蔗糖溶液将引起质壁分离，但不会发生质壁分离自动复原。

②适宜浓度的KNO3

溶液将引起质壁分离，并且由于KNO3溶液是可以被细胞选择性吸收的物质，因而可能发生质壁分离自动复原。(5)判断发生质壁分离时外界溶液的浓度：①一般使用质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液作为外界溶液，引起植物细胞发生质壁分离。②当蔗糖溶液质量浓度超过0.5g/mL时，将使植物细胞失水过度，加清水后仍不能发生质壁分离复原。22

【例3】假设将标号为A、B、C的同一个植物细胞，分别放在a、b、c三种不同的蔗糖溶液中，一段时间后得到如下图所示的状态(原生质层不再变化)。据图分析下列推理不正确的是()23A．实验前蔗糖溶液浓度为：c>b>aB．实验后蔗糖溶液浓度为：c＝b≥aC．实验后细胞的吸水能力：C>B>AD．实验后细胞浓度为：C>B>A

名师点拨：将同一个植物细胞分别放在三种不同的蔗糖溶液中一段时间后，细胞失水的多少与所处环境的蔗糖溶液浓度有关。外界溶液浓度越大，细胞失水越多；外界溶液浓度越小，细胞失水越少。答案：B24【变式训练3】下面是关于“探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离关系”的实验。

(1)制作洋葱鳞片叶表皮细胞装片，选用下表中浓度为________的蔗糖溶液可以在最短的时间内观察到如下图所示的细胞形态。在盖玻片的