九年级化学上册1.1 化学给我们带来什么-（沪教版）

第1章开启化学之门

第1节

化学给我们带来什么

沪教版九年级化学铁锅炒菜有益吸烟有害健康1.提供科学知识一、化学帮助我们正确认识物质2.打破伪科学本饮料纯天然，绝不含任何化学物质铅笔中含有铅一、化学帮助我们正确认识物质化肥失踪了……

在一个堆放了一批袋装化肥（主要成分为碳酸氢铵）的小仓库里，过了一个夏天，管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了，有些袋里的化肥变少了，检查发现，变少的化肥包装袋有少许破损，但没有发现化肥洒落在地上。一、化学帮助我们正确认识物质视频：加热碳酸氢铵实验1：加热碳酸氢铵（1）现象：

白色固体逐渐减少碳酸氢铵受热分解生成水、氨气和二氧化碳（2）结论：

试管壁上有水珠生成④生成一种刺激性气味的气体

澄清石灰水变浑浊碳酸氢铵加热氨气+水+二氧化碳文字表达式NH4HCO3

NH3

H2O

CO2

+

+加热符号表达式

低温密封保存

4.作为化肥使用，施肥时应

。1.通过以上实验你对碳酸氢铵的认识是

。

早晚使用，用土覆盖

白色、固体、受热易分解2.化肥减少的原因是

。固体加热后变成了三种气体3.你认为碳酸氢铵保存应

。思考与交流：酒精灯三脚架蒸发皿药匙坩埚钳

石棉网一、化学帮助我们正确认识物质教材实验装置物质

碳酸氢铵条件现象

●

白色固体逐渐减少●

产生有刺激性气味气体加热教材实验装置一、化学帮助我们正确认识物质比较两个实验装置，分析改进装置的优点？1.氨气不会散逸到空气中，减少对空气的污染，环保。2.实验现象明显，并能通过实验现象证明其生成物。改进装置教材装置思考与交流：

空气中的氮气很稳定，可做食品保护气，也可用于生产氮肥。食品包装袋中充有氮气合成氨工厂二、化学指导人类合理利用资源中国首例人体冷冻已成功视频：中国首例人体冷冻已成功现象：①铁丝表面出现红棕色物质；②右侧导管中有水柱上升

取一块废旧铁丝网，剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈后，放入锥形瓶中，在锥形瓶中加入3-4ml浓食盐水，塞紧带导管的单孔塞后，将导管的另一端伸入滴有红墨水的水中，过一段时间后观察并记录实验现象。原理：铁丝生锈消耗氧气（O2），锥形瓶内压强减小。除铁锈加速铁生锈氧化铁Fe2O3实验2：铁丝生锈便于观察现象二、化学指导人类合理利用资源下列实验中会出现什么现象？①铁丝表面出现红棕色物质②试管中有水柱上升①铁钉表面出现红棕色物质②U形管左端液面上升思考与交流：非法添加是化学的错吗?

化学是一把双刃剑

化学是一把双刃剑

化学对人类社会产生了重大的影响，极大地丰富了人们的物质生活。但是，对自然环境也产生了极大的破坏，甚至威胁着人类的生存。使用无氟冰箱等酸雨二氧化硫等气体的排放白色污染废弃塑料全球变暖二氧化碳、甲烷等气体的排放臭氧层空洞氟利昂气体排放燃煤脱硫汽车尾气净化植树造林减少使用化石燃料减少使用塑料使用可降解塑料（1）常见的环境问题

化学是一把双刃剑

（2）绿色化学

又称为环境友好化学，其核心是利用化学原理在源头上消除污染，使更多的化学生产工艺和产品向着

的方向发展。环境友好

化学是一把双刃剑

火火的发现和利用，使人类在夜间不再处于黑暗之中，可以加热煮熟食物，使人体摄入的营养更丰富，改善了人类的生存条件。三、化学促进科学技术的发展商代司母戊方鼎

春秋战国时期会冶铁和炼钢火三、化学促进科学技术的发展→铜器→铁器“蔡侯纸”—蔡伦火药—万户飞天模型中国精美的瓷器火→铜器→铁器→纸→火药→陶瓷→……三、化学促进科学技术的发展2022年诺贝尔化学奖：将化学带入功能主义新时代

2022年10月5日，美国科学家卡罗琳·贝尔托西、丹麦科学家摩顿·梅尔达尔、美国科学家卡尔·巴里·夏普利斯荣膺2022年诺贝尔化学奖，以表彰他们在点击化学和生物正交化学领域作出的贡献。

诺贝尔奖委员会的评语为：有时简单的答案是最好的。三、化学促进科学技术的发展

课堂训练1．世界卫生组织经过严密的科学分析，认为中国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界推广。其最主要原因是

（

）A．价格便宜B．烹饪的食物中留有人体必需的铁元素C．保温性能好D．生铁导热性能最好2．吸烟有害健康。烟草燃烧释放的物质中，能与血红蛋白结合而引起中毒的是（）

A．一氧化碳

B．二氧化碳 C．尼古丁

D．焦油BA

课堂训练3．氮气的用途很广泛，以下不属于氮气用途的是（）A．可制成多种用途的电光源 B．充入食品包装袋中防腐C．在冷冻麻醉条件下做手术 D．在低温环境下能显示超导性能4．我国古代的悠久历史和灿烂文化是举世瞩目的，以下的技术成就中与化学无关的是（）

A．烧制陶瓷

B．发明指南针

C．使用火药

D．冶炼钢铁AB

课堂训练5．某化学兴趣小组探究铁生锈实验，取一块废旧铁丝网，将铁丝网剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈后，放入锥形瓶中、在锥形瓶中加入3~4mL浓食盐水，塞紧带导管的单孔塞后，将导管的另一端伸入滴有红墨水的水中，下列说法中错误的是（

）A．浓食盐水的作用是加快铁丝网生锈B．水中滴加红墨水，便于观察实验现象C．实验过程中，烧杯中的导管口会冒气泡D．一段时间后，铁丝表面出现红棕色物质C

课堂训练6．科普专题片《我们需要化学》深入浅出地为观众呈现了化学的起源及本质。下列对化学科学的认识错误的是（

）A．化学是一门以实验为基础的科学 B．化学为人类研制了新材料C．化学的发展导致了生态环境的恶化 D．化学为人类健康提供了保障C

课堂训练7．将下列污染的原因和结果用线连起来。氟利昂等排放物

酸雨砍伐森林

土壤和水污染核污染