2025-2026学年水很烫教案

PAGE课题2025-2026学年水很烫教案教学内容一、教学内容人教版小学科学三年级上册第三单元“水”第2课“水的温度与安全”：认识水的温度有冷热之分；学习用触觉（手背试温）和温度计初步判断水的温度；理解“水很烫”的含义（60℃以上）；掌握安全倒水、等待降温等防烫伤措施。核心素养目标二、核心素养目标形成温度与安全的基本科学观念；发展通过触觉和工具判断温度的科学思维；提升安全倒水、防烫伤的探究实践能力；树立安全用水的责任意识。教学难点与重点1.教学重点

（1）温度概念：理解水的冷热差异（如冷水、温水、烫水的区分），通过手背试温建立直观感受。

（2）安全措施：掌握倒水时手腕控制、等待降温、远离热源等具体操作步骤（如倒水时壶嘴不对准身体）。

（3）温度计使用：学会正确读取温度计刻度（如60℃标记对应"很烫"的安全警示）。

2.教学难点

（1）温度计读数：学生易混淆刻度线（如误将50℃读作60℃），需通过实物演示反复练习。

（2）安全温度理解：难以将抽象数值（60℃）转化为实际危险感知（如模拟烫伤实验强化认知）。

（3）触觉判断偏差：手背试温时因个体差异导致误判（如戴手套试温忽略真实温度）。教学方法与手段教学方法：1.实验法：组织学生用手背试不同温度的水，感知冷热差异。2.讨论法：小组交流“如何避免被烫伤”，总结安全倒水步骤。3.情境教学法：模拟家庭倒水场景，引导学生应用安全知识。

教学手段：1.多媒体设备：播放水温安全动画，直观展示烫伤危险。2.实物教具：提供温度计和水杯，练习正确读数与试温。3.互动软件：利用水温判断小游戏，巩固温度与安全的关联。教学过程1.导入（约5分钟）

（1）激发兴趣：讲述小明被开水烫伤的故事，提问“水很烫”时会发生什么，引发学生对水温安全的关注。

（2）回顾旧知：回顾上节课“水的三态变化”，引导学生回忆“水有冷热之分”，自然过渡到温度与安全主题。

2.新课呈现（约25分钟）

（1）讲解新知（10分钟）

-明确温度概念：通过板书展示冷（＜20℃）、温（20-60℃）、烫（＞60℃）水的温度区间，强调60℃是危险阈值。

-安全措施讲解：演示倒水时手腕控制技巧（壶嘴倾斜45°）、等待降温步骤（凉水浸泡杯底）、远离热源原则（电热水壶1米外）。

（2）举例说明（5分钟）

-展示温度计实物：读取50℃温水、70℃烫水的刻度，对比说明“60℃以上会烫伤”。

-视频案例：播放儿童被热水烫伤的动画片段，强化危险认知。

（3）互动探究（10分钟）

-实验活动1：分组用手背试三杯水（常温、温水、60℃热水），记录触觉感受。

-小组讨论：总结“如何安全倒水”，归纳“先试温、慢倒水、不贪快”三条规则。

3.巩固练习（约10分钟）

（1）学生活动：

-角色扮演：模拟家庭场景，两人一组练习倒水（冷水壶→温水壶），教师观察操作规范。

-温度计读数竞赛：随机抽取温度计图片，学生快速判断是否安全（如55℃安全，65℃危险）。

（2）教师指导：

-纠正错误动作：如提醒学生倒水时壶嘴不对准身体。

-强化安全意识：强调“烫伤后立即冲冷水15分钟”的应急措施。教学资源拓展1.拓展资源

（1）生活中的温度分类与应用：补充食物温度安全知识（如热汤不超过60℃、婴儿辅食38-40℃）、洗澡水温适宜范围（37-40℃）、人体正常体温（36.3-37.2℃），让学生理解温度分类在生活中的具体体现。

（2）温度测量工具的多样性：介绍电子体温计（快速显示体温）、红外测温仪（非接触测量，适用于公共场所）、厨房专用温度计（测量油温、烤箱温度），说明不同工具的测量原理和适用场景，拓展对测量工具的认知。

（3）安全用水的科学原理：解释60℃以上水会烫伤的原因（皮肤蛋白质变性，60℃时10秒内可造成烫伤）、倒水时缓慢倾倒的物理原理（减少热量传递，降低飞溅风险）、烫伤后冲冷水的科学依据（快速带走热量，减轻组织损伤），结合科学概念深化理解。

（4）防烫伤的应急措施补充：详细说明烫伤后“冲、脱、泡、盖、送”五步骤（冲冷水15-20分钟、脱去衣物、浸泡冷水、清洁纱布覆盖、及时就医），纠正“涂抹牙膏、酱油”等错误做法，强调科学处理的重要性。

（5）不同场景下的安全案例：家庭场景（热水壶放置在桌面中央，避免拉扯电线；电暖器周围1米内不放易燃物）、学校场景（饮水机热水口不直对身体；实验室热水使用前先试温）、公共场所场景（温泉入口提示水温；热水袋避免长时间接触皮肤），列举多场景安全注意事项，增强实用性和迁移能力。

2.拓展建议

（1）家庭温度观察记录：每天记录家中不同容器的水温（饮水机热水、保温杯开水、自来水、冰箱冷藏水），用“冷、温、烫”标注，并用手背试温验证，培养观察与验证能力。

（2）简易温度计制作：利用空塑料瓶、红墨水、吸管和橡皮塞制作简易温度计，将其放入不同温度的水中（如温水、热水），观察液柱高度变化，理解“热胀冷缩”原理，加深对温度计工作原理的认知。

（3）安全知识宣传画：和家人一起设计“防烫伤安全提示”宣传画，内容包括“倒水时壶嘴不对准身体”“60℃以上水需等待降温”“烫伤后立即冲冷水”等要点，贴在厨房、浴室等位置，巩固知识的同时传递安全意识。

（4）角色扮演安全演练：分组模拟“帮妈妈倒热水”“浴室洗漱时调节水温”等场景，练习“先试温、慢倒水、不贪快”的安全操作，并演示烫伤后的应急处理（如冲冷水），提升实践应用能力。

（5）科普绘本阅读：推荐《水的魔法》《安全小卫士》等绘本，通过故事了解温度与安全的关系（如《小熊的热水澡》讲述小熊被烫伤后如何正确处理），结合图文增强学习兴趣，深化安全意识。内容逻辑关系①知识点递进：从温度认知到安全阈值再到工具应用，形成“感知-判断-操作”逻辑链。重点词：冷热、60℃、温度计；重点句：“水有冷热之分”“60℃以上会烫伤”“正确读取温度计刻度”。

②能力培养：由观察感知到分析判断再到实践应用，体现“体验-理解-运用”进阶。重点词：手背试温、安全温度、倒水步骤；重点句：“用手背试温感知冷热”“60℃是危险阈值”“倒水时壶嘴倾斜45°”。

③安全意识：从认知危险到预防措施再到应急处理，构建“危害认知-预防行为-应对方法”闭环。重点词：烫伤风险、远离热源、冲冷水；重点句：“60℃以上水会烫伤”“电热水壶1米外放置”“烫伤后立即冲冷水15分钟”。课堂1.课堂评价：通过提问“60℃以上水为什么危险？”检查学生对烫伤阈值的理解；观察学生用手背试温时的操作规范性（如是否轻触、停留时间）及小组讨论“安全倒水步骤”的参与度；开展快速测试，给出55℃、65℃等温度数值，学生举手判断是否安全，统计正确率并即时纠正错误认知。

2.作业评价：批改“家庭水温观察记录表”，关注学生是否能准确标注冷（＜20℃）、温（20-60℃）、烫（＞60℃）及对应的安全提示（如“饮水机热水需等待降温”）；点评“防烫伤宣传画”，重点评价“壶嘴不对准身体”“烫伤冲冷水15分钟”等核心知识点的呈现，对遗漏要点标注补充建议，鼓励学生结合生活场景完善安全措施。典型例题讲解1.**判断题**：小明用手背试饮水机热水时感到烫手，说明水温超过60℃。

答案：正确。水温超过60℃时，手背试温会感到明显烫感。

2.**操作题**：请写出安全倒开水的三个关键步骤。

答案：①先用手背试水温；②倒水时壶嘴倾斜45°，缓慢倾倒；③壶嘴不对准身体和他人。

3.**应用题**：温度计显示70℃的水，小明直接倒入玻璃杯。请指出错误并改正。

答案：错误：未等待降温。改正：将70℃水倒