三年级美术下册《生活蕴匠心·吉祥面花》教案

三年级美术下册《生活蕴匠心·吉祥面花》教案

一、教材与学情分析

（一）教材分析【基础】

本课属于“设计·应用”与“综合·探索”领域的整合内容，以国家级非物质文化遗产——“面花”（也称花馍）为学习载体。教材旨在引导学生从民俗文化的视角出发，探究面花与民间生活的血肉联系，理解其“源自生活、装点生活、表达情感”的深层内涵。教材内容涵盖了面花的历史渊源、主要用途（岁时节令、人生礼仪）、造型规律（象征性、复合型）、色彩特征（鲜艳、对比强烈）以及基础的制作技法。本课不仅是技能的传授，更是文化的寻根，旨在让学生通过触摸这门口传身授的民间艺术，体会劳动人民对美好生活的朴素向往和卓越创造力【重要】。

（二）学情分析【基础】

授课对象为小学三年级学生。该学段学生正处于形象思维向抽象逻辑思维过渡的阶段，他们对新鲜事物充满好奇，动手欲望强，但精细动作的控制能力和耐心尚在发展中。在生活经验上，学生对面食有基本认知，但对面花所承载的民俗文化内涵知之甚少。在美术技能上，他们已经具备了一定的色彩感知和基础造型能力，但将平面想象转化为立体或半立体作品，并在创作中融入情感与寓意，是本课需要重点突破的难关【重要】。因此，教学需从学生熟悉的生活场景切入，通过直观感知、故事浸润和趣味实践，降低认知门槛，激发创作热情。

二、教学目标

（一）审美感知【基础】

通过高清影像、实物教具及数字化博物馆资源，引导学生从造型、色彩、纹饰、寓意四个维度欣赏不同地域（如山西、陕西、山东）的面花作品，感受其质朴夸张的艺术风格和喜庆热烈的色彩美感，理解面花作为“民间活化石”的文化价值，提升学生对中华优秀传统文化的敏锐感知力。

（二）艺术表现【重要】

学习并运用揉、搓、捏、压、剪、挑等基本技法，结合对自然物象的概括与变形，尝试用超轻粘土或面泥等综合材料创作一件具有吉祥寓意的单体型或组合型面花作品。能够运用点、线、面及鲜艳的色彩进行装饰，初步掌握面花的艺术表现语言【高频考点】。

（三）创意实践【重要】

引导学生从生活需求（如祝寿、庆生、节日祝福）出发，进行有主题的创意构思。鼓励学生打破常规造型，尝试将多种吉祥符号（如鱼、桃、福字）进行组合创新，探索不同工具（梳子、牙签、剪刀）在塑造肌理纹样中的特殊效果，培养创新意识和解决问题的能力。

（四）文化理解【基础】【热点】

探究面花在不同人生礼仪和节庆习俗中的特定功用与象征意义（如：春节的枣山馍象征步步登高，满月的虎馍寓意护子驱邪），让学生深刻理解民间美术“图必有意，意必吉祥”的文化内核。通过面花这一载体，打通美术与民俗学、历史学的学科壁垒，增强学生的文化自信和民族自豪感，激发其传承非遗的责任感【非常重要】。

三、教学重难点

（一）教学重点【基础】

掌握面花的基本造型规律和制作技法，能够从色彩、造型、寓意等方面赏析并创作面花作品。

（二）教学难点【难点】

如何引导学生将对生活的美好祝愿（情感）巧妙地转化为具象的艺术符号（造型），并在创作中体现出面花造型的夸张变形之美与色彩的对比和谐之妙，做到作品有温度、有内涵。

四、教学准备

（一）教师准备

多媒体课件（包含《中国面花》纪录片片段、各地面花图集、制作微课视频）、实物面花作品或高仿真模型、超轻粘土（或彩色面泥）、面花制作基本工具（剪刀、小梳子、牙签、保鲜膜）、民俗故事音频。

（二）学生准备

收集家乡有关面花的民俗故事或图片、超轻粘土（或彩泥）、塑形工具、一块硬纸板或纸盘作为底座。

五、教学实施过程

（一）唤醒生活记忆，导入新课情境（预计3分钟）

上课伊始，教师并未直接揭示课题，而是利用多媒体播放一组混剪的生活影像：视频中依次出现陕北农村婆姨们在窑洞前热火朝天做花馍的场面、山东胶东地区婴儿满月时桌上摆满的鲜艳面虎、山西闻喜县婚嫁队伍中引人注目的龙凤大花馍，最后画面定格在自家厨房里，奶奶正在蒸的普通馒头上。教师用温和的语调提问：“同学们，看了这些画面，你有什么发现？这些‘馒头’和我们平时吃的馒头有什么不一样？它们都出现在了哪些特别的时刻？”学生们争先恐后地回答：“它们更漂亮！”“有老虎、有鱼！”“过年的时候见过！”“满月酒的时候也有！”教师顺势总结：“是呀，这些不只是食物，它们是‘可以吃的祝福’，是‘指尖上绽放的花’，它们的名字就叫——面花。今天，就让我们一起走进生活，去探寻这朵‘生活之花’里的大学问。”（板书课题：生活蕴匠心·吉祥面花）此环节从学生熟悉的影像和生活片段切入，瞬间拉近了古老非遗与现代儿童的心理距离，激发了探究兴趣。

（二）追溯民俗源流，探究文化内涵（预计7分钟）

本环节采用“项目式学习”中的探究方式，将教室变成一个微型“民俗博物馆”。教师将课前布置的“家乡面花故事”搜集任务进行小组分享。学生们拿出自己搜集的图片或记录的传说，在小组内热烈交流。随后，教师化身“民俗讲解员”，借助动态电子翻书课件，系统地梳理面花的文化脉络：

1.【面花与人生礼俗】：结合图片，讲解诞生礼（外婆送面羊，寓意羔羊跪乳，教育孝道）、婚礼（送龙凤呈祥花馍，寓意夫妻和美）、寿礼（寿桃花馍，寓意健康长寿）中面花的不同形制与讲究【非常重要】。

2.【面花与岁时节令】：展示春节的枣山（寓意五谷丰登、步步登高）、清明节的燕子（寓意迎接春天）、七夕的巧花（寓意心灵手巧）等，让学生理解面花是节日氛围的具象化【重要】。

在此过程中，教师引导学生提炼出关键认知：面花是生活的镜像，它用最朴素的面粉，承载了中国人最深厚的情感。这一环节将美术学习置于广阔的文化背景中，实现了跨学科融合，让“文化理解”这一核心素养真正落地【热点】。

（三）解密形式法则，建构审美认知（预计8分钟）

此环节聚焦面花的艺术本体语言，通过“鉴赏家”解密的方式，引导学生自主发现其形式美规律。

3.造型解密【重要】：教师展示一组面花图片（虎、鱼、石榴、莲花），引导学生对比现实中的物象。学生发现，面花中的老虎瞪大了眼睛、嘴巴张得很大，身上的花纹被简化成了点和线；鱼的身子变胖了，鳞片变成了朵朵小花。教师总结：这种手法叫“夸张”与“变形”，目的不是为了逼真，而是为了突出动植物的精气神，让它看起来更威猛、更可爱、更喜庆。

4.寓意解密【高频考点】：教师提问：“为什么要在结婚时做鱼和莲蓬？”通过讲述“鱼戏莲”的民间故事，学生理解了“鱼”象征有余，“莲”象征连生，组合起来就是“连年有余”。教师进而引导学生进行“吉祥符号连连看”的互动游戏，将桃子、蝙蝠、梅花鹿等图形与“福”、“禄”、“寿”等寓意对应起来，揭示面花造型“象征性”的奥秘。

5.色彩解密【重要】：教师展示一组色彩艳丽的面花图片，并提问：“看到这些颜色，你有什么感觉？如果用一个词来形容，你会用什么？”（欢快、热烈、喜庆）。引导学生观察色彩搭配规律，发现面花多用红、绿、黄、蓝等高纯度色彩，并且常常将对比色并置，制造出强烈的视觉冲击力。教师补充讲解，这些色彩在过去多来源于果蔬汁（菠菜绿、南瓜黄、红曲米红），体现了古人就地取材的智慧。

（四）微课分解技法，攻克制作难关（预计5分钟）

本环节是动手实践的铺垫，采用“微课导学”模式高效解决技术难点。教师播放精心制作的微视频《面花变形记》，视频以第一人称视角，用快慢结合的镜头语言，清晰展示了从一块普通面团到精致面花的蜕变过程。视频重点演示四大核心技法及其关键要领：

6.【揉与团】：手心相对，旋转揉搓，使泥巴光滑无裂痕，这是基础。

7.【搓与捻】：将泥巴搓成粗细均匀的长条，用于制作动物的四肢或花茎。

8.【捏与塑】：用拇指和食指配合，捏出花瓣的薄边、动物的耳朵等精细部位，体现形态的生动。

9.【剪与压】：借助剪刀剪出动物的刺、羽毛（如刺猬、小鸟）；用小梳子压出鱼鳞、花纹；用牙签挑出眼窝、鼻孔，这些工具的使用能瞬间让作品“活”起来【难点】。

微课结束后，教师邀请一位学生上台，在投影仪下尝试模仿“剪”和“压”的动作，教师随即进行手把手的纠正与点拨，确保每一位学生都能清晰掌握关键技巧。

（五）主题任务驱动，分层实践创作（预计15分钟）

本环节是课堂的核心，占时最长。教师创设真实任务情境：“‘社区民俗文化节’即将开幕，主办方向我们班发来订单，需要一批具有吉祥寓意的面花作品。现在，请大家化身‘非遗小传人’，接受挑战！”【非常重要】

任务分为三个梯度，供学生根据自身能力选择：

10.【基础级·传家宝】（适合大部分学生）：参考传统图样，运用所学技法，独立创作一件有明确吉祥寓意的单体型面花（如：寿桃、小福鱼、生肖虎）。要求造型完整，色彩喜庆，并能向同桌讲述自己的创作寓意。

11.【进阶级·合家欢】（适合动手能力强的学生）：两人合作，创作一件复合型面花，例如在一个大底座的寿桃周围装饰五只蝙蝠（寓意“五福捧寿”），或者创作一个卧虎背上驮着小虎（寓意“母子平安”）。要求整体构图饱满，部件结合牢固。

12.【挑战级·创时代】（适合创意突出的学生）：打破传统题材限制，结合现代生活进行创新设计。例如，为运动会设计“面花奖杯”（结合奖杯与龙、虎造型），或为即将到来的科技节设计“航天面花”（结合火箭与祥云）。要求构思新颖，并能自圆其说其吉祥寓意。

学生创作时，教室回荡着古朴的民乐，教师巡回指导，重点关注材料的软硬控制、部件粘接的牢固度以及学生对于工具使用的安全性。针对“难点”——情感与造型转化，教师对个别有困难的学生进行启发：“你想送出的祝福是什么？什么形象最能代表它？”【难点】

（六）多元展评促发展，生活延伸润无声（预计7分钟）

创作结束后，举行“指尖上的祝福——面花作品发布会”。

13.【自评与互评】：将学生作品摆放在铺有蓝印花布的展台上。先请“小传承人”上台，手持作品，从“我的祝福送给谁”和“我是怎么做的”两方面进行30秒推介。随后，其他学生作为“大众评审团”，从“造型独特”、“色彩喜庆”、“寓意美好”三个维度，用贴“小红花”的方式为喜欢的作品点赞。教师则进行专业化、鼓励性的点评，既肯定技法，更赞美作品中流淌的真情实感【重要】。

14.【教师总结】：教师手捧几件典型作品，深情总结：“同学们，今天我们手中的这块小小的面团，因为融入了我们的祝福和对生活的观察，就变成了一朵有温度、会说话的花。面花不仅仅是手艺，更是我们中国人对待生活的一种态度——哪怕是最普通的食材，也要用最庄重、最美的方式去表达。希望大家课后能将这份‘匠心’带回家，和爸爸妈妈一起，在下一个节日里，用真正的面粉，为家人蒸出一锅热气腾腾、满载祝福的‘面花’，让这份美好的艺术在我们手中继续活下来，传下去。”

15.【课后拓展【热点】】：布置开放性作业：“采访你的祖辈，了解我们家在特殊的日子里有什么独特的饮食习俗？尝试用画笔或文字记录下来，下节课我们举办‘我家的传家味’故事会。”

六、板书设计

生活蕴匠心·吉祥面花

一、文化的花：人生礼俗（寿、喜、诞）

岁时节令（春、夏、秋、冬）

二、艺术的花：

造型：夸张变形象征

色彩：鲜艳对比喜庆

三、指尖的花：

技法：揉搓捏剪压

七、教学反思（预设）

本课的设计力求跳出单纯技法传授