2025-2026学年冬至教案幼儿手工

2025-2026学年冬至教案幼儿手工学科XX年级册别七年级下册XX教材XX授课类型新授课1教学内容一、教学内容本课选自《幼儿园快乐手工》中班下册“节日主题手工”单元，结合冬至节气习俗设计。内容包括：认识冬至“吃饺子、迎冬至”的传统习俗；学习用彩泥制作冬至饺子，掌握揉、搓、压、捏等基本技能；尝试用卡纸、毛线制作汤圆挂饰，锻炼手眼协调能力；通过手工活动感受节日氛围，萌发对传统文化的兴趣。核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过冬至手工活动，引导幼儿感知“吃饺子、迎冬至”的传统文化内涵，培养文化理解与传承意识；运用揉、搓、压等技能制作彩泥饺子和汤圆挂饰，提升动手实践能力与手眼协调性；在材料选择与造型创作中感受色彩、形状的美，发展审美感知与表现能力，萌发对传统节日的喜爱之情。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：中班幼儿已具备基础手工技能，如彩泥的揉、搓、压等简单塑形能力，能使用安全剪刀进行直线剪裁，并在教师指导下完成粘贴组合活动。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：幼儿对节日主题手工兴趣浓厚，喜欢操作具体材料，动手能力存在个体差异，部分幼儿能独立完成简单造型，部分需教师辅助；学习风格偏向直观体验，通过模仿和重复练习掌握技能。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在制作饺子时，捏合饺子皮边缘可能不够牢固；搓汤圆时大小不均；使用毛线缠绕卡纸时易打结；部分幼儿精细动作发展不足，导致造型不够精细。教学资源1.软硬件资源：活动室桌椅、展示板、操作台

2.课程资源：《幼儿园快乐手工》中班下册教材、冬至习俗图片/视频片段

3.信息化资源：多媒体设备（播放节气习俗短片）

4.教学材料：彩色超轻黏土、安全剪刀、彩色卡纸、毛线、胶棒、围裙、湿毛巾

5.教学手段：教师示范操作、小组合作制作、个别指导

6.辅助工具：饺子/汤圆造型步骤图、材料分类收纳盒教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对冬至手工的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“小朋友们，你们知道冬至是什么时候吗？冬至的时候，你们家里会做什么好吃的呀？”

展示冬至习俗图片/视频片段：播放家人一起包饺子、吃汤圆的场景，以及孩子们用彩泥制作冬至手工作品的视频，让幼儿初步感受冬至的热闹氛围和手工乐趣。

简短介绍冬至的基本概念：“冬至是中国传统节气，白天最短，夜晚最长，人们会吃饺子、汤圆庆祝，还会做手工迎接冬天，今天我们就来做冬至手工，好不好？”

2.冬至手工基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解冬至手工的基本概念、组成部分和制作原理。

过程：

讲解冬至手工的定义：“冬至手工是用彩泥、卡纸等材料制作与冬至相关的手工作品，比如饺子、汤圆挂饰，感受传统文化。”

详细介绍组成部分和功能：材料（彩色超轻黏土、安全剪刀、彩色卡纸、毛线、胶棒）、工具（围裙、湿毛巾、收纳盒）、基本技能（揉：把彩泥变成圆球；搓：把彩泥变成长条；压：把彩泥压扁；捏：用手指捏出形状；剪：用剪刀剪卡纸；贴：用胶棒粘贴）。

3.冬至手工案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解冬至手工的特性和重要性。

过程：

选择两个典型案例分析：

（1）彩泥饺子案例：背景（冬至北方吃饺子习俗，寓意“冻掉耳朵”）；特点（彩泥颜色鲜艳，可捏出不同形状的饺子，如元宝形、月牙形）；意义（锻炼手部肌肉，感受传统习俗）。

（2）汤圆挂饰案例：背景（冬至南方吃汤圆习俗，寓意“团圆”）；特点（毛线缠绕卡纸，汤圆可大可小，挂起来装饰教室）；意义（理解团圆文化，提升审美能力）。

引导思考：“做饺子的时候，怎么才能让饺子皮不破？做汤圆的时候，怎么才能让汤圆大小一样？”幼儿举手回答，教师给予肯定（“你说的对，要多揉揉彩泥，让它变软！”）。

小组讨论：“我们还可以用什么材料做冬至手工？比如树叶、布头？”“怎么让我们的手工更有创意，比如给饺子加上笑脸？”每组3-4人，教师巡回指导，鼓励幼儿大胆发言。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将幼儿分成4组，每组发放讨论主题（第一组：彩泥饺子制作问题；第二组：汤圆挂饰装饰创意；第三组：其他冬至手工材料；第四组：手工展示方式）。

小组内讨论：教师引导幼儿讨论“现状（比如饺子皮易破）、挑战（手部力量小）、解决方案（请老师帮忙、多练习捏合）”。每组记录1-2个简单想法（用图画或文字表示）。

选出代表：每组选1名幼儿，准备向全班展示讨论成果（如“我们组觉得饺子皮要捏紧，就不会破了”）。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对冬至手工的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示：第一组代表说：“我们组做饺子的时候，饺子皮会破，后来老师教我们把彩泥揉软，再压平，就不破了。”第二组代表说：“我们组用粉色毛线做汤圆的绳子，还给汤圆画了笑脸，很可爱！”

其他幼儿和教师提问：“你们的汤圆是怎么粘在卡纸上的？”“饺子馅用什么颜色的彩泥呀？”展示组幼儿回答（“用胶棒涂在卡纸上，再把汤圆按上去！”“饺子馅用黄色，像玉米馅！”）。

教师点评：肯定各组的亮点（“第一组会想办法解决问题，真棒！”“第二组的汤圆有创意，加了笑脸！”）；指出不足（“有的小朋友用剪刀的时候要小心，不要剪到手指头”；“汤圆的大小可以再调整一下，更整齐”）。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调冬至手工的重要性和意义。

过程：

简要回顾：“今天我们认识了冬至，学习了揉、搓、压、捏等手工技能，做了彩泥饺子和汤圆挂饰，还讨论了很多创意想法。”

强调价值：“冬至手工让我们感受到了传统文化的乐趣，手变得更灵活了，还学会了和小朋友一起合作。”

布置课后作业：“回家和爸爸妈妈一起做一个冬至手工，可以是饺子、汤圆，也可以是其他创意作品，明天带来幼儿园和大家分享！”拓展与延伸1.**拓展阅读材料**

-绘本《冬至的故事》：通过图画讲述冬至的由来及各地习俗，帮助幼儿理解"冬至大如年"的文化内涵。

-儿歌《冬至到》：朗朗上口的童谣，包含"吃饺子、搓汤圆"等核心内容，适合幼儿跟读记忆。

-图画卡片《冬至美食》：展示饺子、汤圆、年糕等冬至食物的实物图片，配合简单文字说明。

-手工步骤图卡：彩泥饺子和汤圆挂饰的分解示意图，供幼儿课后参考。

2.**课后自主学习与探究**

-**家庭实践任务**

-与家长合作完成"冬至美食手工"，用废旧材料（如纸盒、布料）制作饺子或汤圆模型，并拍照记录。

-学习一首关于冬至的古诗（如《冬至》），尝试用动作表现诗中"数九寒天"的意境。

-**自然观察活动**

-连续三天在固定时间（如午饭后）观察日影变化，用纸笔记录影子长短的变化，感知"冬至日影最短"的特点。

-收集落叶、树枝等自然材料，尝试拼贴"冬至树"装饰画。

-**文化体验拓展**

-调查家人冬至习俗，记录不同地区（如北方吃饺子、南方吃汤圆）的差异，绘制"我家冬至地图"。

-观看《二十四节气》动画短片（教材配套资源），重点了解冬至后"数九寒天"的气候特征。

-**创意延伸手工**

-设计"冬至主题书签"：用彩泥捏制迷你饺子/汤圆，晾干后打孔穿绳。

-制作"冬至祝福卡"：用卡纸剪出雪花形状，写上"冬至安康"等祝福语，赠予家人。

-**生活应用挑战**

-尝试独立完成"彩泥饺子"全套流程（揉馅、擀皮、捏合），挑战制作10个造型各异的饺子。

-用毛线在卡纸上缠绕出"九"字图案，理解"数九寒冬"的计数方式。典型例题讲解1.题型：填空题

题干：冬至时，北方人常吃______，南方人常吃______。

答案：饺子；汤圆。

2.题型：简答题

题干：请描述制作彩泥饺子的三个基本步骤。

答案：揉彩泥成球；压成圆片；捏合边缘。

3.题型：操作题

题干：如何用彩泥制作一个汤圆挂饰？

答案：揉彩泥成球；搓成长条；缠绕在卡纸上；用胶棒粘贴固定。

4.题型：简答题

题干：冬至吃汤圆有什么寓意？

答案：寓意团圆，象征家庭和睦。

5.题型：应用题

题干：如果汤圆大小不均，怎么办？

答案：多揉彩泥使其均匀；搓时保持力度一致。课堂1.课堂评价：通过提问“冬至吃什么”“怎么捏饺子皮”了解幼儿对习俗和步骤的掌握；观察幼儿揉、搓、压彩泥的力度与手部协调性，记录个体差异；在小组合作中关注分工与互助情况，如是否主动分享材料；随机请幼儿演示“搓汤圆绕卡纸”技能，检验操作熟练度。

2.作业评价：批改家庭手工作品时，重点评价饺子/汤圆造型的完整度（如边缘是否捏合紧密）、材料运用合理性（如毛线缠绕是否整齐）；对“冬至地图”检查习俗记录的准确性，如是否区分南北饮食差异；创意书签需看造型与主题的契合度，如迷你饺子是否体现冬至元素；自然观察记录关注日影变化的描述是否具体，如“影子比昨天短一点”；点评时用贴纸或印章奖励优秀作品，对不足处标注“下次可以试试把彩泥揉得更软哦”，鼓励幼儿改进。反思改进措施（一）教学特色创新

1.将冬至传统文化与手工技能自然融合，幼儿在捏饺子、搓汤圆中直观感受“冬至大如年”的习俗内涵，实现“做中学、学中悟”。

2.设计“家庭实践+课堂展示”双线活动，让幼儿用废旧材料制作冬至手工，既延伸课堂学习，又促进亲子互动。

（二）存在主要问题

1.部分幼儿精细动作发展不均衡，捏饺子皮时边缘易裂，教师个别指导时间不足。

2.毛线缠绕卡纸环节材料准备不够细致，幼儿易因毛线打结产生挫败感。

3.对幼儿创意作品的评价侧重完成度，对“给饺