苏教版三年级上册科学实验教案

苏教版三年级上册科学实验教案一、实验名称水结冰了二、所属单元第二单元《冷与热》三、年级三年级上册四、课时1课时（建议40分钟）五、实验类型探究型实验六、实验目标1.知识与技能：通过实验观察，知道水在低温下会结冰，了解冰是水的固态形式，水结冰后体积会变大。能描述水结冰过程中的主要现象。2.过程与方法：学习使用温度计（若条件允许，或通过间接观察判断温度变化），能按照实验步骤规范操作，培养细致观察、准确记录实验现象的能力。3.情感态度与价值观：激发对自然现象的探究兴趣，体验科学实验的乐趣，培养实事求是的科学态度和合作精神。七、实验准备教师准备：*演示用大号烧杯（或透明塑料桶）、冰块、食盐、温度计（-20℃~100℃）、适量水、透明玻璃杯若干、小塑料瓶（空的，用于观察体积变化）、记号笔、抹布、PPT课件（展示冬天结冰的图片或视频）。学生准备（可分组进行）：*小塑料杯（2-3个/组）、适量冷水、冰箱（或教师准备的大型冰盐混合物保温桶）、小木棍（或小勺子，用于搅拌和观察）、实验记录单（可画简单表格，记录时间、现象）、铅笔。八、实验目标1.知识与技能：认识到水在0℃以下会结冰，冰是水的固体状态。观察并描述水结冰过程中的变化，知道水结冰后体积会增大。2.过程与方法：学习运用观察、比较、测量等方法进行探究。能按照实验要求进行简单的操作，并尝试记录实验现象。3.情感态度与价值观：对水的状态变化产生好奇心和探究欲望。在实验中养成细致观察、乐于合作、尊重事实的科学品质。九、实验重难点*重点：观察水结冰的过程，知道水结冰后形态和体积发生的变化。*难点：理解水结冰是因为温度降低到一定程度（0℃），以及如何清晰地观察和描述体积变化。十、实验过程与方法（一）情境导入，提出问题（约5分钟）1.教师引导：（出示冬天结冰的图片或播放短视频，如湖面结冰、屋檐下的冰棱、冬天呼出的白气等）同学们，冬天来了，我们周围有哪些有趣的现象呢？（引导学生说出水结冰的现象）2.提出问题：水在什么情况下会结冰呢？结冰后的水和原来的水有什么不一样呢？今天我们就一起来探究这个问题——水结冰了。（板书课题：水结冰了）（二）猜想与假设（约3分钟）1.学生讨论：请同学们根据自己的生活经验想一想，水怎样才能结冰？（学生自由发言，可能会提到“很冷的时候”、“放到冰箱里”等）2.教师小结并板书学生的主要猜想，如：温度很低、放在冰箱里等。（三）设计实验方案（约7分钟）1.教师引导：我们的猜想是水在温度很低的时候会结冰。那我们怎么在课堂上让水结冰，来验证我们的想法呢？（引导学生想到利用冰箱，或者制造低温环境，如冰盐混合物）2.介绍实验材料：（展示准备好的材料）今天老师为大家准备了水、小塑料杯、冰箱（或冰盐混合物保温桶）。我们还可以用什么来帮助我们观察呢？（引导学生想到用记号笔标记水位，观察体积变化）3.共同制定实验步骤：*取一只干净的小塑料杯，装入约三分之二杯的冷水。*用记号笔在杯子外壁标记出当前水面的位置。*（可选，若时间允许且有条件）用温度计测量此时水的温度并记录。*将杯子小心地放入冰箱的冷冻室（或冰盐混合物中）。*每隔一段时间（如15分钟，具体根据实际情况调整，可由教师统一取出）进行观察，并记录杯中的变化。*当杯中水大部分结冰后，取出杯子，再次观察冰的状态以及冰面与标记线的位置关系。*用小木棍轻轻触碰，感受冰的硬度。4.强调实验注意事项：*操作时要小心，防止杯子倾倒或摔碎。*放入和取出冰箱（或保温桶）时注意安全，特别是使用冰盐混合物时，避免冻伤。*要仔细观察，并把看到的现象及时记录下来。（四）动手实验与观察记录（约15分钟，含等待时间）1.学生分组实验：学生按照实验方案进行操作，教师巡视指导，帮助有困难的小组，提醒学生注意安全和观察。2.教师提示观察要点：*水开始结冰时是什么样子的？（如杯壁出现冰晶、水面有薄冰等）*冰是什么颜色的？什么形状的？*冰和水相比，摸起来有什么不同？（引导学生注意温度和硬度）*冰面的位置和我们之前标记的水面位置相比，有什么变化？3.学生认真填写实验记录单。（五）分析与结论（约8分钟）1.小组汇报：各小组选派代表汇报实验过程中观察到的现象和发现。（如：水变成了硬硬的冰；冰是白色/透明的；冰比原来的水位高了；冰摸起来很冷等）2.教师引导学生讨论：*水在什么条件下结冰了？（温度降低到0℃以下，或放入冰箱这个低温环境）*水结冰后，从什么状态变成了什么状态？（液态变成了固态）*冰和水相比，有哪些不同的特征？（状态：液态-固态；形状：不固定-固定；体积：增大；温度：低；硬度：软-硬等）*我们标记的水位线有什么作用？观察到了什么现象？这说明什么？（冰面高于水位线，说明水结冰后体积变大了。）3.得出结论：*水在温度降低到0℃以下时会结冰。*水结冰后，由液态变成了固态，形态发生了变化。*水结冰后，体积会增大。*冰是无色、透明（或略带白色）、坚硬的。（六）拓展延伸（约5分钟）1.生活联系：水结冰后体积变大，在生活中有什么应用或需要注意的地方吗？（如冬天水管冻裂、湖面结冰能承受一定重量、制作冰雕等）2.思考：如果我们把结冰的杯子再放到温暖的地方，冰又会发生什么变化呢？这个问题我们下节课再来研究。十一、实验现象与结论1.实验现象：*放入低温环境一段时间后，杯壁和水面开始出现细小的冰晶，逐渐增多并连接在一起。*最终杯中的水大部分或全部变成了坚硬的冰块。*冰面的位置高于实验前标记的水面位置。*冰是无色透明（或因混入气泡等呈白色）、有固定形状、质地坚硬的。2.实验结论：*水在低温（0℃以下）环境中会结冰。*水结冰后，状态由液态变成了固态。*水结冰后，体积会变大。十二、实验反思与拓展1.实验反思：*本次实验中，哪些因素可能会影响水结冰的速度？（水量多少、温度高低、杯子材质等）*如何更清晰地观察到冰的体积变化？（使用透明容器、标记清晰、对比明显）*在观察过程中，同学们是否都能准确描述自己看到的现象？2.实验拓展：*尝试用不同温度的水（如温水、热水）进行实验，观察结冰速度是否有差异。（注意：热水可能因对流等因素，初期降温快，但最终结冰时间可能与冷水相近或更慢，这是一个有趣的探究点）*如果在水中加入盐，水结冰的温度会改变吗？（为后续学习“冰点降低”做铺垫，可不深入）*观察自然界中不同形态的冰，如雪花、冰雕等，感受冰的美丽。十三、注意事项1.实验时要教育学生注意安全，防止玻璃器皿破碎划伤，防止低温冻伤。2.提醒学生规范操作，如实记录实验现象，培养科学求实的态度。3.若使用冰箱，需提前协调好时间，确保实验能在课堂内观察到明显现象。若课堂时间不足，可提前准备一部分已经结冰的样品用于观察对比。4.对于体积变化的观察，水位标记要清晰，最好使用透明且粗细均匀的容器。十四、板书设计建议水结冰了*问题：水在什么情况下结冰？结冰后有什么变化？*