湖南省湘南2026届高二下生物期末检测模拟试题含解析

湖南省湘南2026届高二下生物期末检测模拟试题考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．“果子酒放久了易产生沉淀”，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明A．酶的化学成分是蛋白质 B．酶的催化作用具有专一性C．酶的催化作用受环境影响 D．酒中的这种沉淀是氨基酸2．柑橘的果皮色泽同时受多对等位基因（用A、a；B、b；C、c等表示）控制，当个体的基因型中每对等位基因都至少含有一个显性基因时表现为红色，当个体的基因型中每对等位基因都不含显性基因时表现为黄色，其余表现为橙色。现用三株柑橘进行如下甲、乙两组杂交实验。实验甲：红色×黄色→红色∶橙色∶黄色=1∶6∶1；实验乙：橙色×红色→红色∶橙色∶黄色=3∶12∶1。据此分析下列叙述不正确的是（）A．果皮的色泽受3对等位基因的控制B．实验甲亲、子代中红色果皮植株的基因型相同C．实验乙橙色亲本有3种可能的基因型D．若实验乙中橙色亲本的基因型已确定，则橙色子代有10种基因型3．下列不属于脂肪功能的是（）A．保温 B．缓冲和减压C．储能 D．细胞膜的重要部分4．关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是（）A．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养C．检验以尿素为唯一氮源的培养基是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功D．检验产生透明圈的菌落是否是分解纤维素的微生物可以进行发酵产纤维素酶的实验5．如图表示某农田生态系统一年中CO2的释放和消耗状况，其中各数字序号表达的含义分别为：①生产者呼吸释放量；②分解者呼吸释放量；③消费者呼吸释放量；④生产者光合作用消耗总量。有关叙述正确的是A．流经该农田生态系统的总能量可用④表示B．②的量越小，说明该农田生态系统施用的有机肥料越多C．消费者同化作用的大小可用③表示D．该农田生态系统一年中CO2的释放量与消耗量相等6．下列关于细胞中的化合物的叙述，正确的是（）A．蔗糖水解的产物都能与双缩脲试剂产生紫色反应B．生物体内起传递信息作用的物质一般是激素C．当细胞处于失水状态时，水分子只能向细胞外运输D．叶绿体DNA存在于叶绿体基质中，能进行表达和复制二、综合题：本大题共4小题7．（9分）中心法则揭示了生物遗传信息传递与表达的过程。请分析回答：（1）a、b、c、d所表示的四个过程分别是______________________________。（2）需要tRNA和核糖体同时参与的过程是________（用图中的字母回答）。（3）a过程发生在真核细胞分裂的______期。（4）在真核细胞中，a和b两个过程发生的主要场所是_______________。（5）能特异性识别信使RNA上密码子的分子是____________。8．（10分）豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究菌种和发酵时间对豆豉发酵效果的影响，某小组做了以下实验。请对实验步骤进行补充并回答下列问题：（1）①将等量的甲、乙两菌种分别接入_______的A、B两桶煮熟大豆中并混匀。②将两者置于______________条件下进行发酵。③__________取样观测发酵效果。（2）该实验的自变量是____________________、_______________________。（3）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌是_________。（4）如果在实验后，发现48h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是_____________。（5）从大豆到豆豉，有机物的种类会___________，有机物的质量__________。9．（10分）（1）胚胎移植时，受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生________反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。通过试管动物技术培养发育成的早期胚胎，再经过_________和_________可产生多个基因型相同的后代。（2）单克隆抗体的制备中，将经抗原免疫的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合，再用特定的___________培养基进行筛选，获得杂交瘤细胞后，还需进行___________和___________，经过多次筛选，就能获得能分泌单一抗体的杂交瘤细胞。最后获得的杂交瘤细胞只能产生一种单一抗体的原因是______________________。（3）科学家将生长激素基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，通过________等方法，导入哺乳动物的受精卵中，获得转基因动物，再利用________技术获得大量的转基因克隆动物作为乳腺生物反应器，来生产生长激素，用于治疗矮小症。10．（10分）利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。请根据所学的相关知识回答下列问题：（1）酿酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现________色。酿酒所忌讳的就是酒变酸，酒的酸败是由于_________________。（2）利用果酒生产果醋时，要提高果醋的产量，在酒精发酵的条件下关键要提供_________、_________等条件（一共答出两点条件即可）。（3）腐乳制作过程中，先要让豆腐长毛，豆腐作为毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是_________。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐的操作要求是_________________。（4）有经验的制作泡菜者发现，采摘的新鲜蔬菜经简单的去除泥土后，无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。虽未清洗干净，菜料并未腐败变质，原因是________________。（5）传统发酵技术实际上是利用了微生物产生的相关酶。在工厂化生产中，需要利用一定的技术对酶或产酶的细胞进行固定，方法包括________________。如果反应物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化细胞）技术，不采用另一种技术的原因是________________。11．（15分）科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽链（Ub）。研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉，其过程如图1所示：请回答下列问题：（1）Ub由76个氨基酸组成，则它具有___个肽键，其结构简式是_________，Ub的合成场所是________，若它在小肠中被水解，则如图2中哪种物质不可能产生？_____。（2）如果靶蛋白不与Ub结合，便不能被蛋白酶体水解。①过程说明Ub的作用是识别________并与之结合；据图1可知完成①、②过程需要的主要条件是___________和________________。（3）已知在翻译产生Ub过程中，运输丙氨酸的tRNA的一端三个碱基为CGA，则丙氨酸的密码子为_____，如果知道了Ub这条肽链的氨基酸序列，能否确定编码该肽链的Ub基因的碱基序列？______（4）若有99个氨基酸（假设它们的平均分子量为100），通过结合形成了含有2条多肽链的蛋白质，则其相对分子质量比原来减少了______________，含氨基的数量最少是_____________个。（5）若某一多肽链由201个氨基酸组成，其分子式为CxHyNaObS2（a＞201，b＞202），并且是由如图3中5种氨基酸组成的，那么该多肽链彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个？______。A．a﹣202、b﹣202B．a﹣202、（b﹣202）/2C．a﹣201、（b﹣201）/2D．a﹣201、（b﹣202）/2

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

本题是对酶的作用的专一性的考查，酶的作用具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应。【详解】由题意可知，本题涉及的酶的种类不同，底物相同，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，说明沉淀中含有蛋白质，蛋白酶能催化蛋白质水解，其他酶不能催化蛋白质水解，说明酶具有专一性．故选A。2、D【解析】

由于黄色是隐性纯合子，根据甲中测交后代红色：橙色∶黄色=1∶6∶1，推测该性状至少受3对等位基因控制，故红色的基因型为A-B-C-，黄色的基因型为：aabbcc，橙色可能的基因型为：A_B_cc，aabbC_等。【详解】A、根据题意分析可知，实验甲中红色×黄色→红色：橙色∶黄色=1∶6∶1，相当于测交，说明果皮的色泽受3对等位基因控制，遵循基因的自由组合定律，A正确；B、根据以上分析可知，实验甲的亲本基因型组合为AaBbCc×aabbcc，则子代红色果皮植株的基因型也是AaBbCc，B正确；C、实验乙中橙色×红色→红色∶橙色∶黄色=3∶12∶1，由于后代出现了黄色果皮（1/16aabbcc），且红色亲本基因型为AaBbCc，故亲本相当于一对杂合子自交、两对杂合子测交，则橙色亲本有三种可能的基因型，分别为：Aabbcc、aaBbcc或aabbCc，C正确；D、根据以上分析可知，实验乙中若橙色亲本的基因型已确定，如Aabbcc，则子代的基因型一共有3×2×2=12（种），其中红色子代有2种基因型，黄色的基因型有1种，橙色子代有12-1-2=9种基因型，D错误。故选D。本题的难点在于如何确定基因数目，即根据甲组测交后代中，黄色即隐性性状占1/8可知，该性状受3对等位基因的控制。3、D【解析】

脂质的种类及其功能脂肪酸的功能：①储存能量，②起保温作用，③具有缓冲和减压的作用。【详解】脂肪具有储存能量、起保温作用、具有缓冲和减压的作用，而细胞膜的成分中含有磷脂和少量的胆固醇，不含脂肪，故选D。4、A【解析】

1、酒精与酸性重铬酸钾溶液反应呈现灰绿色，因此可以用酸性重铬酸钾溶液检测酒精。

2、分解尿素的菌能将尿素转化成氨气，使培养基碱性增强，PH升高，酚红指示剂会变红。【详解】在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入3mol/L的硫酸3滴，混匀后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察到橙色的重铬酸钾变成灰绿色，A错误；在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是将未接种的培养基或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起放在恒温箱中培养，如果未接种的培养基或接种无菌水的培养基没有菌落生长，说明培养基制作合格，即没有被污染，B正确；鉴定分解尿素的细菌可用加入酚红指示剂的尿素为唯一氮源培养基是否出现红色来判断，C正确；为确定得到的是纤维素分解菌，还需进行发酵产纤维素酶的实验，可通过纤维素酶分解滤纸等纤维素后产生的葡萄糖进行定量测定，D正确。

故选A。5、A【解析】

据图分析，流经该农田生态系统的总能量是生产者光合作用固定的能量，可用④表示，即生产者光合作用消耗CO2的总量。生产者的能量去路包括生产者呼吸释放量；②分解者呼吸释放量；流入下一营养级和未被利用。【详解】流经该农田生态系统的总能量就是生产者所固定的全部太阳能，④表示生产者光合作用消耗总量，即生产者总的光合作用情况，故流经该农田生态系统的总能量可用④表示，A正确；有机肥料必须经过分解者的分解作用变成无机物，才能被生产者利用，故②的量越小，说明该农田生态系统施用的有机肥料越少，B错误；消费者同化作用的能量大于消费者呼吸释放量，故消费者同化作用的大小不能用③表示，C错误；农田生态系统一年中有有机物的积累，光合作用固定的CO2多于呼吸作用释放的CO2量，D错误；综上所述，选A项。本题考查生物系统的能量流动，意在考查学生理解生态系统能量的来源和去路，解题时需要耐心分析。6、D【解析】

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。【详解】A、蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，二者都是还原糖，都能与斐林试剂发生砖红色反应，但不能跟双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；B、生物体内起传递信息作用的物质不一定是激素，如神经递质，B错误；C、当细胞处于失水状态时，单位时间内水分子向细胞外运输的量多于进入细胞内的量，C错误；D、叶绿体DNA存在于叶绿体基质中，能进行表达和复制，D正确。故选D。易错点：细胞无论吸水还是失水，水分子均有进有出。二、综合题：本大题共4小题7、DNA复制，

转录，

翻译，

逆转录；c间

(S)细胞核tRNA（转运RNA）【解析】

分析题图：图示是中心法则图解，其中a表示DNA分子复制过程；b表示转录过程；c表示翻译过程；d表示逆转录过程。【详解】（1）从图可知，a是以DNA为模板合成DNA的DNA复制过程，b是以DNA为模板合成RNA的转录过程，c是在核糖体上进行的翻译过程，d是以RNA为模板合成DNA的逆转录过程。（2）需要tRNA和核糖体同时参与的过程是c翻译过程。（3）a过程发生在真核细胞分裂的间（S）期。（4）在真核细胞中，a和b两个过程发生的主要场所是细胞核，其他场所还有线粒体和叶绿体。（5）能特异性识别信使RNA上密码子的分子是tRNA（转运RNA），含有反密码子。本题结合图解考查中心法则，要求考生识记中心法则的主要内容及对其进行的补充和完善，能准确判断图示各过程的名称，再结合所学的知识准确答题。8、等量相同且适宜定期（或定时）菌种发酵时间好氧菌延长发酵时间，观测发酵效果最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间增多下降【解析】

试题分析：本题考查微生物的利用，考查对微生物发酵影响因素的实验设计与分析。解答本题，可根据实验目的确定实验的自变量和无关变量，根据菌种生长特点分析发酵过程中的变化。（1）①研究菌种和发酵时间对豆豉发酵效果的影响，菌种和大豆的量为无关变量，各组实验中应保持相同。②对照实验中无关变量应保持适宜且相同，两组实验应置于相同且适宜的条件下发酵。③定期（或定时）取样，可判断发酵时间对发酵效果的影响。（2）研究菌种和发酵时间对豆豉发酵效果的影响，实验的自变量为菌种和发酵时间的不同。（3）发酵容器内上层大豆接触氧气较多，若上层大豆的发酵效果比底层的好，说明氧气促进发酵过程，该发酵菌是好氧菌。（4）在实验后发现48h内发酵效果随发酵时间呈直线上升关系，若要确定最佳发酵时间，需要延长发酵时间，直到发酵效果出现下降，最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间。（5）发酵过程中，微生物分解大豆储藏的有机物，为自身的生长、繁殖提供有机物合成的原料和能量，该过程中有机物的种类会增加，有机物的质量减少。9、免疫排斥胚胎分割胚胎移植选择性克隆化培养抗体检测每一个B淋巴细胞只分泌一种特异性抗体显微注射技术动物体细胞核移植【解析】

1、单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。2、胚胎移植的基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理（选择遗传特性和生产性能优秀的供体，有健康的体质和正常繁殖能力的受体。用激素进行同期发情处理，用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理）；②配种或人工授精；③对胚胎的收集、检查、培养或保存（对胚胎进行质量检查，此时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段）；④对胚胎进行移植；⑤移植后的检查。3、胚胎移植的生理学基础：①动物发情排卵后，同种动物的供、受体生殖器官的生理变化是相同的。这就为供体的胚胎移入受体提供了相同的生理环境。②早期胚胎在一定时间内处于游离状态。这就为胚胎的收集提供了可能。③受体对移入子宫的外来胚胎不发生免疫排斥反应。这为胚胎在受体的存活提供了可能。④供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系，但供体胚胎的遗传特性在孕育过程中不受影响。【详解】（1）胚胎移植时，受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。通过试管动物技术培养发育成的早期胚胎，再经过胚胎分割和胚胎移植可产生多个基因型相同的后代。（2）单克隆抗体的制备中，将经抗原免疫的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合，再用特定的选择性培养基进行筛选，获得杂交瘤细胞，由于杂交瘤细胞的种类较多，故还需进行克隆化培养和抗体检测，经过多次筛选，就能获得能分泌单一抗体的杂交瘤细胞。由于每一个B淋巴细胞只分泌一种特异性抗体，故获得的杂交瘤细胞只能产生一种单一抗体。（3）科学家将生长激素基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，通过显微注射技术等方法，导入哺乳动物的受精卵中，获得转基因动物，再利用动物体细胞核移植技术获得大量的转基因克隆动物作为乳腺生物反应器，来生产生长激素。本题考查动物细胞工程和胚胎工程的相关知识，要求考生识记单克隆抗体制备的相关知识；识记胚胎移植的基本程序，掌握胚胎移植的生理学基础，能结合所学的知识准确答题。10、灰绿酒精在醋酸菌作用下生成醋酸有氧环境适宜的温度和pH培养基毛霉菌丝逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些未经洗涤的菜料上乳酸菌更丰富在无氧、一定浓度的盐水的发酵环境中，乳酸菌可以大量繁殖，而杂菌的繁殖受到抑制包埋法、物理吸附法、化学结合法固定化酶大分子的反应物不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低【解析】

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。如酿酒是利用酵母菌在无氧条件下进行的酒精发酵，泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下进行的乳酸发酵，果醋是利用醋酸菌在有氧条件下将酒精氧化成醋酸的发酵。培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。当大豆制成豆腐之后，在成品豆腐上接种毛霉菌或者根霉菌的菌种进行发酵，而根据腐乳品种和口味的不同，最后则是放入酵母菌或者红曲霉或者米曲霉等等物质，在密封发酵的过程中，微生物分泌出的各种酶和蛋白质分解出的各种氨基酸以及一些独特风味的物质之间相互反应，最终形成了腐乳独特的味道。【详解】（1）重铬酸钾被酒精还原成硫酸铬(灰绿色)，因此使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现灰绿色。醋酸菌在有氧的条件下能把乙醇氧化成醋酸。（2）醋酸发酵为有氧发酵之一，是乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程，也是酶促反应过程，因此利用果酒生产果醋时，在酒精发酵的条件下关键要提供有氧环境、适宜的温度和pH等条件。（3）毛霉在豆腐上生长，豆腐为其生长繁殖提供营养，是毛霉的培养基。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是毛霉菌丝。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐能抑制杂菌生长，且越接近瓶口的位置越容易被微生物污染，因此加盐的操作要求是逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些。（4）泡菜制作过程中所需要的菌种来自蔬菜上的乳酸菌，因此无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功。虽未清洗干净，但泡菜制作过程中乳酸菌大量繁殖，产生大量的酸，抑制其它杂菌生长，因此菜料并未腐败变质。（5）酶固定化有利于酶的稳定性且利于与产物的分离，固定方法包括包埋法、物理吸附法、化学结合法。如果反应物是大分子，由于大分子物质不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低，因此需要采用固定化酶技术。归纳整理各种发酵的条件是解答本题的关键。11、75-CO-NH-核糖体D靶蛋白多种酶ATP提供能量GCU不能17462D【解析】

本题是关于蛋白质的问题，蛋白质的合成场所是核糖体，其中氨基酸数-肽链数=肽键数，蛋白质的分子量=氨基酸的总分子量-脱去水的总分子量。密码子是指mRNA上控制氨基酸的三个相邻的碱基，而tRNA上的反密码子与之能够互补配对。在计算蛋白质中某种氨基酸的数目时一般依据这种氨基酸的特殊之处来计算，例如可以依据硫元素数目确定半胱氨酸的数目。【详解】（1）题目中Ub由76个氨基酸组成，有一条肽链，因此，肽键数=76-1=75，肽键的结构简式是-CO-NH-，Ub是蛋白质，其的合成场所是核糖体，蛋白质在小肠中被水解，最终形成氨基酸，氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基连在同一个中心碳原子上