2025-2026学年认识荔枝教案科学

2025-2026学年认识荔枝教案科学课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容一、教学内容本节课选自小学科学四年级下册“身边的植物”章节，主要内容为：观察荔枝的形态特征（叶的形状、花的颜色与结构）；了解荔枝的生长环境（亚热带气候、酸性土壤）；认识荔枝果实的基本结构（果皮、果肉、种子）；通过实物观察与图片分析，初步掌握荔枝的生长过程（开花→结果→成熟）。二、核心素养目标二、核心素养目标通过观察荔枝叶的形态、花的结构及果实组成，形成植物器官与其功能相适应的科学观念；分析荔枝从开花到结果的过程，培养比较与归纳的科学思维能力；通过小组合作测量荔枝果实各部分比例，提升观察、记录与数据分析的探究实践能力；结合荔枝生长对亚热带气候和酸性土壤的需求，树立尊重自然、保护植物多样性的态度责任。三、学情分析三、学情分析四年级学生已具备植物基本结构的初步认知，能识别根、茎、叶、花、果实、种子，但对器官功能与环境适应的理解较浅。观察能力以直观感知为主，能描述荔枝外形特征，但缺乏对细节（如叶脉走向、花药结构）的细致观察习惯；动手操作能力较强，能完成简单的测量与记录，但数据分析能力较弱，难以自主归纳果实各部分比例的意义。小组合作中，多数学生愿意参与讨论，但部分学生依赖他人结论，独立思考能力有待提升。学生对荔枝有生活经验，常作为水果食用，易产生学习兴趣，但易将注意力停留在“吃”而非“观察”，需引导建立生活经验与科学观察的联系，避免探究表面化。四、教学资源-软硬件资源：新鲜荔枝果实、荔枝叶标本、放大镜、测量工具（如尺子）、荔枝果实模型

-课程平台：科学教学平台

-信息化资源：荔枝生长过程图片集、教学视频、课件

-教学手段：小组合作探究、实物观察活动、数据分析记录五、教学过程（一）情境导入，激发兴趣

同学们，夏天到了，你们最喜欢吃什么水果呀？（学生举手回答：西瓜、草莓、荔枝……）对，很多同学提到了荔枝！荔枝又甜又多汁，剥开红彤彤的果皮，露出晶莹的果肉，咬一口满嘴清香。不过今天我们不只吃荔枝，要当一回“植物小侦探”，一起观察荔枝，看看它身上藏着哪些科学秘密。请大家每组发一个新鲜荔枝，先摸一摸、看一看，说说你观察到了什么？（学生观察后回答：荔枝是圆形的，果皮是红色的，摸起来有点硬……）很好，大家观察得很仔细！这节课我们就来深入认识荔枝，了解它是怎么生长的，各个部分有什么作用。

（二）活动一：观察荔枝的形态特征——叶与花

首先，我们来看看荔枝的“身份证”——它的叶子和花。请每组拿到一片荔枝叶标本和一朵荔枝花（实物展示）。先观察叶子：请你们用手摸一摸叶子的表面，是光滑的还是粗糙的？再看叶子的整体形状，像我们学过的哪种形状？（学生回答：椭圆形）对，是椭圆形。再用放大镜仔细看叶脉，叶脉是像平行线一样排列，还是像网一样交织？（学生用放大镜观察：像网一样交织）没错，这是网状脉。叶子的边缘有没有锯齿？（学生观察：没有）很棒，荔枝叶是椭圆形、网状脉、边缘光滑，这样的结构能让叶子更好地展开，吸收更多的阳光进行光合作用，为荔枝树提供“营养”。

（三）活动二：探究荔枝的生长环境

同学们，荔枝树和我们人一样，也需要“家”，它喜欢什么样的生长环境呢？（学生可能回答：南方、温暖）对，荔枝是亚热带植物，主要在我国广东、广西、福建等地区种植。我们来看几张荔枝园的图片（展示图片），大家注意观察：这些地方的气候有什么特点？（学生回答：温暖、雨水多、阳光充足）土壤呢？（学生回答：可能是酸性的）没错，荔枝喜欢温暖湿润的气候，年平均温度在20-28℃最合适，需要充足的阳光和雨水；土壤最好是酸性或微酸性，pH值在5.5-6.5之间，这样的土壤能让荔枝树更好地吸收养分，比如氮、磷、钾。如果种在北方寒冷或碱性土壤里，荔枝树会怎么样呢？（学生回答：长不好、不结果）对，所以植物的生长离不开特定的环境，环境会影响它们的生存和繁殖。

（四）活动三：解剖荔枝，认识果实结构

现在到了最激动人心的环节——解剖荔枝！请每组拿到一个荔枝、一把小刀（老师强调安全）、一张白纸、一把尺子。第一步：观察整个荔枝的形状和颜色，记录下来（学生记录：圆形、红色）。第二步：用小刀沿着果皮中间轻轻切开，注意不要切到手（学生操作）。第三步：观察切开的荔枝，你们能看到几部分？（学生回答：果皮、果肉、种子）对，荔枝果实由果皮、果肉和种子三部分组成。现在请大家摸一摸果皮，它有什么作用？（学生回答：保护里面的果肉和种子）没错，果皮坚韧，能防止水分蒸发和被动物伤害。再看看果肉，它的颜色和味道怎么样？（学生回答：白色或透明、甜）果肉其实就是荔枝花的子房壁发育来的，是荔枝的“可食用部分”，富含营养，吸引动物吃掉，帮助传播种子。最后是种子，你们数一数一颗荔枝里有几颗种子？（学生数数：1-3颗）种子的形状呢？（学生回答：椭圆形、棕色）种子的作用是什么？（学生回答：可以长成新的荔枝树）对，种子是植物的“后代”，里面有胚，能发育成新的植株。

（五）活动四：模拟荔枝的生长过程

我们已经知道了荔枝的各个部分，那它是从一颗种子长成大树，再结出果实的呢？我们一起来模拟荔枝的生长过程。请每组拿到一套生长过程图片卡片：种子→发芽→长叶→开花→传粉→结果→成熟。现在请小组合作，把这些卡片按照正确的顺序排好（学生排序）。排好的小组请举手，说说你们的顺序（学生回答：种子→发芽→长叶→开花→传粉→结果→成熟）。对，非常正确！现在我们来详细看看每个阶段：种子在合适的温度、水分和空气下发芽，长出根和芽；芽长成幼苗，长出叶子，进行光合作用；长到一定高度后，荔枝树开始开花，花很小，需要昆虫传粉；传粉后，子房发育成果实，果实慢慢长大，果皮变红，果肉变甜；最后成熟，被我们采摘下来。整个生长过程需要几个月甚至一年，需要我们细心观察才能发现植物成长的奇妙。

（六）巩固练习，深化认识

同学们，这节课我们观察了荔枝的叶、花、果实，了解了它的生长环境和生长过程。现在请大家完成“荔枝观察记录表”（发放表格），填写：1.荔枝叶的形态特征（形状、叶脉、边缘）；2.荔枝花的特点（颜色、结构、传粉方式）；3.荔枝果实的结构及各部分作用；4.荔枝的生长环境（气候、土壤）；5.荔枝的生长过程顺序（用箭头连接）。完成后，小组内互相检查，看看有没有遗漏（学生填写、小组讨论）。现在请小组代表分享你们的记录（学生分享），老师点评：大家记录得很详细，特别是果肉的作用和生长环境的适应关系，总结得很到位！

（七）总结拓展，联系生活

今天这节课，我们通过观察、实验、讨论，认识了荔枝的形态特征、生长环境、果实结构和生长过程。我们发现，荔枝的每一个部分都与它的生活环境相适应：椭圆形的叶、网状叶脉能更好地吸收阳光；小小的花靠昆虫传粉；厚甜的果肉吸引动物传播种子；温暖湿润的气候、酸性土壤是它生长的“家”。其实，我们身边还有很多植物，比如香蕉、菠萝，它们也有类似的适应特点。课后请大家回家观察一种你喜欢的水果，比如苹果或橘子，看看它的果实结构和荔枝有什么相同和不同，下节课我们一起分享你的发现！记住，科学就在我们身边，只要仔细观察、积极思考，就能发现更多植物的秘密！六、学生学习效果在知识掌握层面，学生能准确描述荔枝的形态特征：能独立指出荔枝叶为椭圆形、网状脉、边缘光滑，并解释“网状脉”有利于叶子均匀吸收阳光；能观察荔枝花的结构（花瓣、花药、花柱），知道荔枝花靠昆虫传粉，理解“小花朵”与“大果实”的生长关联；能清晰说出荔枝果实由果皮、果肉、种子三部分组成，并阐明各部分作用——果皮保护内部结构、果肉提供营养吸引动物传播种子、种子可发育成新植株；能结合荔枝园图片，总结出荔枝生长需要亚热带气候（温暖、湿润、阳光充足）和酸性土壤（pH值5.5-6.5）的条件，并能举例说明“若将荔枝树种植在北方寒冷地区，可能因温度过低无法结果”；能按“种子→发芽→长叶→开花→传粉→结果→成熟”的顺序排列荔枝生长过程卡片，并解释每个阶段的关键变化，如“传粉后子房发育成果实，果皮逐渐变红，果肉积累糖分变甜”。

在能力提升层面，学生的观察能力从“直观感知”转向“细节分析”：能使用放大镜细致观察荔枝叶的叶脉走向，发现“叶脉像网一样交织”而非平行排列，并能对比之前学过的植物（如小麦叶的平行脉），初步理解“叶脉形态与植物生长环境的关系”；能通过解剖荔枝，安全使用小刀沿果中线切开，完整分离果皮、果肉和种子，用尺子测量果皮厚度（约1-2毫米）、果肉占比（约占果实体积的70%）和种子数量（1-3颗），并记录数据；在小组合作中，能主动参与讨论，如针对“为什么荔枝果肉甜”的问题，能结合“果肉吸引动物吃掉果实，帮助种子传播”的观点进行交流，减少对他人结论的依赖，独立思考能力增强；数据分析能力得到提升，能根据测量结果归纳“果肉占比高有利于吸引动物，种子数量少保证营养集中”的规律，并尝试用“果皮保护作用强”解释荔枝果实运输过程中不易损坏的现象。

在素养发展层面，学生形成“植物与环境相适应”的科学观念：能举例说明荔枝叶的椭圆形和网状脉是为了适应南方充足阳光的环境，厚果皮是为了适应多雨气候防止水分蒸发；在讨论“荔枝生长对酸性土壤的需求”时，能联想到“土壤酸性有助于溶解矿物质，让荔枝树更好地吸收氮、磷、钾等养分”，初步建立“生物依赖环境，又适应环境”的认知；探究实践能力显著提升，能主动设计简单的观察方案，如“先看整体形状，再摸果皮质地，后用放大镜看细节”，并在课后自主选择苹果、橘子等水果进行对比观察，记录“苹果果肉为淡黄色，种子为黑色，果皮较薄”等特征，尝试将荔枝的学习方法迁移到其他植物；态度责任方面，学生在了解荔枝生长对特定环境的要求后，能提出“保护荔枝园的土壤酸性”“减少农药使用以保护传粉昆虫”等建议，树立“尊重自然、保护植物多样性”的意识，并在生活中主动关注植物生长，如观察校园荔枝树的季节变化，形成持续观察的习惯。

此外，学生的学习兴趣和主动性得到有效激发。课前学生对荔枝的认知多停留在“好吃”的层面，课后能主动提出“荔枝为什么剥开后会出水”“为什么有的荔枝种子大有的小”等问题，表现出对植物生长奥秘的探究欲望；在填写“荔枝观察记录表”时，多数学生能图文结合，绘制荔枝叶的形状、果实切面图，并标注各部分名称，记录完整率达90%以上；小组展示环节，学生能清晰表达观察过程和结论，如“我们发现荔枝果肉是透明的，咬起来很甜，因为里面有糖分”，语言表达能力和逻辑思维能力同步提升。总体而言，本节课实现了“从生活经验到科学认知”的转化，学生不仅掌握了荔枝的科学知识，更形成了科学的思维方式和学习习惯，为后续植物单元的学习奠定了坚实基础。七、重点题型整理1.题型：详细描述荔枝叶的形态特征及其功能。

答案：荔枝叶呈椭圆形，表面光滑，边缘无锯齿，具有网状脉。网状脉使叶子能均匀分布吸收阳光，增强光合作用效率，适应亚热带充足光照环境。

2.题型：解释荔枝花的传粉机制及结构特点。

答案：荔枝花花瓣白色或淡黄色，花药产生花粉，花柱接受花粉。传粉依赖昆虫如蜜蜂，昆虫采蜜时花粉附着其体，传播至其他花柱头，完成受精，确保果实发育。

3.题型：分析荔枝果实中果肉的作用及形成过程。

答案：果肉由子房壁发育而来，富含糖分和营养，吸引动物食用促进种子传播。果肉在传粉后逐渐膨大，积累糖分，成熟时变甜，占果实体积70%，吸引鸟类或哺乳动物。

4.题型：讨论荔枝生长的土壤要求及原因。

答案：荔枝需酸性土壤，pH值5.5-6.5，因酸性环境溶解矿物质，便于吸收氮、磷、钾养分。若土壤碱性，养分吸收受阻，导致生长不良或减产。

5.题型：按正确顺序排列荔枝从种子到成熟的生长过程，并说明关键变化。

答案：顺序为种子→发芽（根和芽形成）→长叶（光合作用开始）→开花（花蕾出现）→传粉（昆虫协助）→结果（子房发育）→成熟（果