2026届上海市高境第一中学生物高二下期末学业质量监测模拟试题含解析

2026届上海市高境第一中学生物高二下期末学业质量监测模拟试题请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．某地区共同生活着具有捕食关系的甲、乙两种动物，两者的个体数长期保持相对稳定。下列有关叙述中，正确的是（）A．甲物种基因的突变必然导致乙物种基因的突变，反之亦然B．乙物种的灭绝必然导致甲物种的灭绝，反之亦然C．在长期进化过程中，甲、乙两物种必然互为选择因素D．甲、乙个体数的长期稳定说明两个种群的基因频率没有改变2．关于纤维素酶的叙述中，错误的是（）A．纤维素酶只能将纤维素分解为葡萄糖B．纤维素酶是一种复合酶，至少包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三种组分C．纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖，为微生物提供营养物质D．分解纤维素的细菌、真菌、放线菌，都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的3．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是()A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B．腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖C．用自然菌种发酵酿酒时，需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时，接近瓶口部分的盐要铺薄4．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌、调pHB．计算、称量、溶化、倒平板、调pH、灭菌C．计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、调pH、倒平板5．下列有关免疫的叙述，正确的是（）A．免疫系统相对独立，既不受神经调节，也不受体液调节B．浆细胞与记忆B细胞相比前者的内质网和高尔基体更发达C．同种病毒再次侵入人体后记忆细胞产生大量抗体清除病毒D．艾滋病、类风湿性关节炎、风湿性心脏病等都属于免疫缺陷病6．下列关于人体细胞呼吸的相关叙述，正确的是A．有氧呼吸过程中，CO2的生成与H2O的利用不在同一阶段B．有氧呼吸过程中，葡萄糖进入线粒体后才能分解为CO2和H2OC．无法通过是否产生CO2来判断细胞呼吸方式D．等质量的脂肪和糖类完全氧化分解产生CO2与吸收O2的比值后者高7．下列实验不需要使用显微镜的是A．花生子叶中脂肪颗粒的观察B．根尖细胞有丝分裂染色体的观察C．酵母菌无氧呼吸产物酒精的观察D．紫色洋葱外表皮细胞质壁分离的观察8．（10分）体液免疫的过程如图所示，其中1～5代表细胞，a、b表示物质。下列叙述正确的是（）A．仅细胞1有MHC分子B．细胞2～5在骨髓中发育成熟C．物质b作用于细胞外的特定抗原D．细胞５在相同抗原刺激下迅速分泌物质b二、非选择题9．（10分）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是________，其中发生显色反应的一组是________和_______溶液，不发生显色反应的一组是_______和_______溶液。（2）用_____试剂区分不发生显色反应的一组溶液。（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是___________________________。10．（14分）回答下列与酵母菌有关的问题：（1）分离培养酵母菌通常使用____________（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”）培养基，该培养基应采用________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后会观察到菌落，菌落的含义是_______________。（2）酵母菌液体培养时，若通入氧气，可促进______________（填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”）；若进行厌氧培养，可促进_________（填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”）。（3）制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，酵母菌引起面包松软的原因是______________________。11．（14分）下图分别是蓝藻细胞和酵母菌细胞(①为细胞壁)的结构模式图，请据图回答:（1）蓝藻细胞中的⑤、酵母菌细胞中的②和④分别表示____、____、____。

（2）蓝藻细胞中合成蛋白质的场所是[③]____，其所需要的能量直接来自____(物质)。

（3）酵母菌细胞与菠菜叶肉细胞相比，主要的区别是酵母菌_____从细胞结构看，蓝藻细胞呼吸的场所可能是_________。

（4）从物质合成所利用的能量看，蓝藻与硝化细菌的主要区别是_______。

（5）蓝藻细胞中含有色素的膜性结构④大大增加了细胞内的膜面积，该结构的主要功能是__________，由此可知叶绿体是否为完成光合作用的必要条件?_______。12．红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题：（1）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，加入柠檬酸钠的目的是_____________。洗涤红细胞时要用______（填溶液）反复洗涤、离心。要让红细胞破裂，释放血红蛋白时要加入_________。（2）得到的血红蛋白溶液装入透析袋中透析，即血红蛋白的粗分离，目的是除去_______。（3）然后通过_____（填方法）将样品进一步纯化，最后进行纯度鉴定，使用最多的是______（填方法）。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、C【解析】

现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变;突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种的形成，其中突变和基因重组产生生物进化的原材料，自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种形成的必要条件。【详解】A、甲物种基因的突变不一定会导致乙物种基因的突变，A错误；B、甲乙之间具有捕食关系，如果被捕食者灭绝，捕食者会灭绝，但捕食者灭绝，被捕食者不一定会灭绝，种群数量会先增加后不变，B错误；C、在长期进化过程中，不同物种之间存在生存斗争，所以必然互为选择因素，C正确；D、种群数量稳定基因频率也可能发生改变，二者之间没有必然的关系，D错误。故选C。本题考查现代生物进化理论的主要内容，要求考生识记现代生物进化理论的主要内容，能对选项作出准确的判断。2、A【解析】

土壤中存在着大量纤维素分解菌，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶。纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，并进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。【详解】纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种酶，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶可以把纤维素分解成纤维二糖，葡萄糖苷酶可把纤维二糖分解成葡萄糖，A错误，B正确；由上述分析可知，纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖，为微生物提供营养物质，C正确；由上述分析可知，分解纤维素的细菌、真菌和放线菌，都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的，D正确。故选A。3、B【解析】

A、果醋发酵使用的菌种是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，在氧气充足的条件下才能进行旺盛的生命活动，因此发酵时需通入无菌空气，以防止杂菌进入，A项错误；B、在腐乳的后期制作过程中，卤汤中含有的适当浓度的酒精具有抑制细菌的增殖的作用；B项正确；C、利用自然菌种发酵酿酒时，利用的是葡萄汁中的酵母菌，高压灭菌会杀死酵母菌，C项错误；D、腐乳制作装坛时，越靠近坛口盐越要铺厚一些，D项错误。故选B。明确果酒、果醋和腐乳的制作原理、流程、发酵条件及注意事项等，是解答此题的关键。4、C【解析】

制备牛肉膏蛋白胨固体培养基：（1）计算：依据是培养基配方的比例。（2）称量：牛肉膏比较黏稠，可同称量纸一块称取。牛肉膏和蛋白胨易吸潮，称取时动作要迅速，称后及时盖上瓶盖。（3）溶化：牛肉膏和称量纸+水加热取出称量纸→加蛋白胨和氯化钠→加琼脂（注意：要不断用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂）→补加蒸馏水至100mL。（4）调pH；（5）灭菌：培养基采用高压蒸汽灭菌，培养皿采用干热灭菌。（6）倒平板。【详解】根据以上分析可知，制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本流程是：计算-称量-溶化-调pH-灭菌-倒平板。综上所述，C正确，A、B、D错误。5、B【解析】

1、人体内环境稳态的调节机制是神经-体液-免疫调节网络，主要调节方式是神经调节，神经调节和体液调节密切配合，相互影响；免疫调节在维持稳态过程中也具有重要作用。2、浆细胞可以产生抗体。3、免疫失调症：自身免疫病和过敏反应是免疫功能过强引起，免疫缺陷病是免疫功能过弱引起。【详解】A、免疫系统与神经调节、体液调节相互影响，共同组成完整的稳态调节网络，A错误；B、浆细胞产生抗体，抗体化学本质是免疫球蛋白，属于分泌蛋白，所以与记忆B细胞相比浆细胞的内质网和高尔基体更发达，B正确；C、记忆细胞不能分泌抗体，要增殖分化成浆细胞才能分泌抗体，C错误；D、类风湿性关节炎、风湿性心脏病属于自身免疫病，艾滋病属于免疫缺陷病，D错误。6、D【解析】

1、人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸；

2、有氧呼吸产生的[H]来自葡萄糖和水；

有氧呼吸可以分为三个阶段：

第一阶段：在细胞质的基质中。

反应式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）（葡萄糖）

第二阶段：在线粒体基质中进行。

反应式：2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O20[H]+6CO2+少量能量（2ATP）

第三阶段：在线粒体的内膜上，这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的。

反应式：24[H]+6O212H2O+大量能量（34ATP）。【详解】A、有氧呼吸过程中，CO2的生成与H2O的利用都发生在第二阶段，A错误；

B、有氧呼吸过程中，葡萄糖在细胞质基质中分解成丙酮酸后才能进入线粒体后继续分解为CO2和H2O，B错误；

C、人体细胞无氧呼吸的产物只有乳酸，所以可以通过是否产生CO2来判断细胞呼吸方式，C错误；

D、脂肪中C、H的比例较高，O比例较少，所以等质量的脂肪和糖类完全氧化分解产生CO2与吸收O2的比值后者高，D正确。

故选D。本题的知识点是无氧呼吸的两种方式的产物比较，有氧呼吸的具体过程的反应物、产物和具体场所，有氧呼吸与无氧呼吸的共同点，糖类、脂肪在元素组成上的差别与有氧呼吸过程中生成水的量的比较，对有氧呼吸和无氧呼吸过程的理解和掌握是解题的关键。7、C【解析】

高中生物教材中需要借助显微镜观察的实验有：脂肪的鉴定、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体、观察植物细胞的质壁分离和复原、观察植物细胞的有丝分裂、观察减数分裂、探究酵母菌细胞种群数量变化等。【详解】A、花生子叶中脂肪颗粒储存在细胞中，是µm级颗粒，十分微小，需要用显微镜观察，A正确；B、有丝分裂时DNA高度螺旋化而呈现出染色体形态，其大小为nm级的，需要用显微镜观察，B正确；C、酵母菌无氧呼吸产物酒精的检测是加入重铬酸钾后液体的颜色由灰绿变成橙色，用肉眼即可观察，D错误；D、细胞结构十分微小，质壁分离现象需要用显微镜才能观察到，D正确；故选C。本题综合考查高中生物教材中的实验，整理并归纳实验的原理、步骤和注意事项是本题解题的关键。8、C【解析】

由图可知，细胞1为吞噬细胞，细胞2为T细胞，细胞3为B细胞，细胞4为浆细胞，细胞5为记忆细胞，物质a为淋巴因子，物质b为抗体。【详解】A、MHC分子在胚胎发育中产生，不仅是细胞1有MHC分子，其他细胞也存在，A错误；B、细胞2为T细胞，在胸腺中发育成熟，B错误；C、物质b抗体作用于细胞外的特定抗原，C正确；D、细胞5为记忆细胞，在相同抗原刺激下迅速增殖分化为浆细胞，由浆细胞分泌物质b抗体，D错误。故选C。答题关键在于根据示意图分析体液免疫的过程。二、非选择题9、双缩脲试剂）稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉斐林将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液【解析】

生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。【详解】（1）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉不与双缩脲试剂反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组；（2）葡萄糖属于还原糖，可与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，而淀粉不能，所以可用斐林试剂将淀粉与葡萄糖分开；（3）淀粉可被淀粉酶分解形成还原糖，还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，而稀蛋清无这一特性，所以可以用淀粉将稀蛋清和淀粉酶区分开。即将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液。本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。10、麦芽汁琼脂高压蒸汽由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体菌体快速增殖乙醇产生酵母菌分解葡萄糖会产生CO2，CO2使面包松软【解析】

本题主要考查酵母菌培养和分离的有关知识。酵母菌是兼性厌氧型的单细胞真菌，在有氧条件下，进行有氧呼吸产生H2O和CO2，释放能量多，细胞增殖快；在无氧条件下，进行无氧呼吸，产生酒精和CO2，释放能量少，细胞增殖慢；常用的灭菌方法有：灼烧灭菌（主要用于接种工具灭菌）、干热灭菌（用于待检灭菌的物品如金属、玻璃、陶瓷制品）、高压蒸汽灭菌（适用于培养基灭菌）；平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线后，就可以得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，这就是菌落；牛肉膏蛋白胨培养基属于细菌培养基，麦芽汁琼脂培养基适合培养真菌，MS培养基是植物组织培养使用的培养基。【详解】（1）麦芽汁琼脂培养基的碳氮比较高，而且含糖量高，更适合酵母菌；该培养基应采用高压蒸汽灭菌法灭菌；若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后可观察到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，这就是菌落。（2）酵母菌液体培养时，若通入氧气，进行有氧呼吸产生H2O和CO2，释放能量多，细胞增殖快；若进行无氧培养，进行无氧呼吸，产生酒精和CO2，释放能量少，增殖慢。（3）制作面包时，在面粉中添加一定量的酵母菌，因酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包松软多孔。要注意区别三种培养基的用途；要知道酵母菌的无氧呼吸产生酒精和CO2，不是乳酸。11、拟核细胞核核糖体核糖体ATP无叶绿体细胞质蓝藻利用光能，硝化细菌利用化学能进行光合作用否【解析】

分析题图：左图为蓝藻，①表示细胞壁，②表示细胞膜，③表示核糖体，④表示光合片层，⑤表示拟核；右图为酵母菌细胞结构示意图，其中结构①为细胞壁，②为细胞核，③为内质网，④为核糖体，⑤为细胞膜，⑥为线粒体，⑦为液泡，⑧为细胞质基质。【详解】（1）由图分析知蓝藻细胞中的⑤、酵母菌细胞中的②和④分别表示拟核、细胞核和核糖体。（2）蓝藻细胞中合成蛋白质的场所是③核糖体，其所需要的能量直接来自ATP。（3）酵母菌细胞结构与菠菜叶肉细胞相比，二者都是真核细胞，但酵母菌是异养生物，无叶绿体，而菠菜叶肉细胞有叶绿体，是自养生物；从细胞结构看，蓝藻细胞无线粒体，其细胞呼吸的场所可能是细胞质。（4）从物质合成所利用的能量看，