标准解读

《GH/T 1435-2023 园艺产品蓄冷保温流通技术规程》是一项针对园艺产品的冷链物流标准，旨在通过规范蓄冷保温技术的应用来提高园艺产品在运输过程中的保鲜效果。该标准详细规定了从包装、预冷处理到运输及储存过程中应遵循的技术要求和操作指南，以确保园艺产品能够保持最佳状态直至送达消费者手中。

对于园艺产品的包装材料选择，《GH/T 1435-2023》提出了具体要求，强调使用具有良好隔热性能且环保安全的材料进行包装，同时也要考虑到包装对内装物品的保护作用。此外，在预冷环节，标准明确了不同种类园艺产品适宜的预冷温度范围及其持续时间，目的是快速降低果实或蔬菜内部温度至最有利于保存的状态，从而减少呼吸作用导致的质量下降。

关于运输方面，《GH/T 1435-2023》建议采用全程冷链配送方式，并根据实际情况调整车厢内的温湿度条件，保证在整个物流过程中维持稳定的低温环境。同时，还特别提到了需要加强对运输车辆维护保养的关注，确保其制冷系统正常运行，避免因设备故障造成温度波动而影响产品质量。

在储存管理上，《GH/T 1435-2023》也给出了指导性意见，包括但不限于仓库选址、库内布局设计以及日常运营维护等方面的内容。它强调了合理规划存储空间的重要性，以便于空气流通并便于货物进出；同时也指出定期检查库存状况，及时清理过期或损坏的产品，以防止交叉污染等问题的发生。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-09-13 颁布
  • 2024-03-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6708001

CCSB.31.

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1435—2023

园艺产品蓄冷保温流通技术规程

Codeofpracticeforcoldstorageandthermalinsulationcirculation

operationofhorticulturalproducts

2023-09-13发布2024-03-01实施

中华全国供销合作总社发布

中国标准出版社出版

GH/T1435—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出

。

本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口

(SAC/TC501/SC1)。

本文件起草单位中华全国供销合作总社济南果品研究所中车石家庄车辆有限公司山东德维鲁

:、、

普新材料有限公司聊城市茌平区顺利智慧冷链物流有限公司山东山太新能源有限公司浙江大学

、、、、

苏州惟新传热科技有限公司山东建筑大学上海交通大学南京农业大学

、、、。

本文件主要起草人王达童山虎杨相政贾连文王保锋吴迪蒋正坤赵登仪姬连凯张贝

:、、、、、、、、、、

王强王利斌江红阳贾斌广张振兴王寅童马燕平安容慧魏雯雯连欢

、、、、、、、、、。

Ⅰ

GH/T1435—2023

园艺产品蓄冷保温流通技术规程

1范围

本文件规定了园艺产品蓄冷保温流通过程的基本要求预冷蓄冷装货运输补冷及卸货等技术

、、、、、

要求

。

本文件适用于果品蔬菜花卉等园艺产品的蓄冷保温流通

、、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图示标志

GB/T191

系列集装箱分类尺寸和额定质量

GB/T14131、

运输包装件尺寸与质量界限

GB/T16471

农产品物流包装材料通用技术要求

GB/T34344

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

蓄冷保温箱coldstorageinsulationbox

通过蓄冷剂维持箱内温度且具有保温功能的箱体

。

注按照流通方式分为快递用蓄冷保温箱和车载式蓄冷保温箱按蓄冷冻结方式分为换冷式蓄冷保温箱和充冷式

:;

蓄冷保温箱

。

32

.

快递用蓄冷保温箱coldstorageinsulationboxforcourier

专用于电商或者冷链快递流通的蓄冷保温箱

。

33

.

车载式蓄冷保温箱vehicle-mountedcoldstoragebox

专用于铁路或者公路冷藏运输的蓄冷保温箱

。

34

.

换冷式蓄冷保温箱exchange-cooledcoldstoragebox

通过更换冻结完成的蓄冷板或蓄冷袋来维持温度的蓄冷保温箱

。

35

.

充冷式蓄冷保温箱charge-cooledcoldstoragebox

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