标准解读
《GH/T 1477-2024 桑黄短段木栽培技术规程》是针对桑黄（一种珍贵的药用真菌）在短段木上的栽培过程制定的标准。该标准详细规定了从选材、接种到出菇管理等一系列操作的技术要求，旨在提高桑黄产量与品质的同时，确保生产过程符合环保和可持续发展的原则。
标准首先明确了适用范围，适用于以桑树或其他适宜树木为基质进行桑黄栽培的企业和个人。接着，在术语定义部分，对“桑黄”、“短段木”等关键概念进行了界定，便于使用者准确理解后续内容。
对于栽培基质的选择，《GH/T 1477-2024》提出了具体要求，包括但不限于木材种类、生长年限及处理方法等，强调选择健康无病虫害的新鲜或经过适当干燥处理的木材作为培养基质的重要性。此外，还特别指出不同地区可能需要根据当地资源条件调整基质选择方案。
关于接种环节，标准描述了接种前准备工作的步骤，如消毒、接种工具的选择与使用方法等，并给出了推荐的最佳接种时间窗口。同时，对接种密度、深度以及如何保证接种成功率等方面也做了详尽说明。
在环境控制方面，《GH/T 1477-2024》提供了详细的指导建议，包括温度、湿度、光照强度等参数设置及其对桑黄生长发育的影响分析。通过科学合理地调控这些因素，可以有效促进桑黄菌丝体扩展和子实体形成。
此外，标准还包括了病虫害防治措施、采收时机判断依据以及产品分级包装等内容，覆盖了从原料准备到最终成品产出整个流程的关键点。
本文件通过对各个环节细致入微的规定，为从事桑黄短段木栽培的相关人员提供了全面而实用的技术指南，有助于推动这一特色产业向着更加规范化、标准化的方向发展。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2024-12-17 颁布
- 2025-06-01 实施
文档简介
ICS6502020
CCSB.05.
中华人民共和国供销合作行业标准
GH/T1477—2024
桑黄短段木栽培技术规程
Codeofpracticeforshortcut-logcultivationofsanghuang
2024-12-17发布2025-06-01实施
中华全国供销合作总社发布
中国标准出版社出版
GH/T1477—2024
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任
。。
本文件由中华全国供销合作总社提出并归口
。
本文件起草单位安徽农业大学中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所国家市场
:、、
监督管理总局国家标准技术审评中心金寨尚臻生物科技有限公司中华全国供销合作总社昆明食用菌研
、、
究所南京财经大学金寨现代农业合作中心浙江清华长三角研究院食品与农业技术研究所江南大学
、、、、、
南京康之春生物科技有限公司
。
本文件主要起草人林群英徐强张育润吴芹李纯秦绍新杨文建裴斐宗伟璐吴亮亮张锋伦
:、、、、、、、、、、、
苏安祥陆本坤杜继甫许腾龙朱玲蔡强龚赛樊明聪钱明岚李程轩
、、、、、、、、、。
Ⅰ
GH/T1477—2024
桑黄短段木栽培技术规程
1范围
本文件确立了短段木栽培桑黄的程序规定了生产环境与设施要求产前准备菌段制作出黄管
,、、、
理越冬管理采收干制病虫害防治以及生产档案的相关要求
、、、。
本文件适用于桑黄短段木栽培
。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文
。,
件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于
,;,()
本文件
。
食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB4806.7
生活饮用水卫生标准
GB5749
所有部分农药合理使用准则
GB/T8321()
食用菌菌种生产技术规程
NY/T528
农药安全使用规范总则
NY/T1276
食用菌菌种良好作业规范
NY/T1731
食用菌菌种通用技术要求
NY/T1742
食用菌栽培基质质量安全要求
NY/T1935
食用菌生产技术规范
NY/T2375
无公害农产品种植业产地环境条件
NY/T5010
无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求
NY5099
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
桑黄sanghuang
桑树桑黄Sanhuanoroussanhuan瓦尼桑黄又称杨树桑黄S.vaninii鲍姆桑黄
(ggpgg)、(,)、
S.baumii和粗毛纤孔菌Inonotushisidus等的统称
()(p)。
32
.
转色colouring
桑黄菌段菌丝生长到一定阶段由代谢产生色素而使表面变成棕黄色的过程
,
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