福建省福州市八县一中2026年高二生物第二学期期末教学质量检测模拟试题含解析

福建省福州市八县一中2026年高二生物第二学期期末教学质量检测模拟试题注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．有关细胞中有机化合物的叙述，错误的是A．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀B．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构C．胆固醇是动物细胞膜成分并参与人体血液中脂质的运输D．凡是由细胞构成的生物遗传物质一定是DNA2．下列各选项中，属于活细胞的一组是（）A．植物导管细胞 B．花粉 C．抗体 D．胃蛋白酶3．下列不全是内环境成分的是A．CO2、水、Na+B．葡萄糖、血浆蛋白、水C．尿素、呼吸酶、K+D．氨基酸、O2、尿素4．现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检测，样液产生紫色反应，经斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹Ⅲ染液检测，无橘黄色反应。该样品可能是A．无糖脱脂奶粉B．纯天然牛奶C．加高果糖浆的果汁D．普通豆奶粉5．假设某植物种群非常大，可以随机交配，没有迁入和迁出，基因不产生突变，抗病基因R对感病基因r为完全显性。现种群中感病植株rr占1/9，抗病植物RR和Rr各占4/9，抗病植物可以正常开花和结实，而感病植株在开花前全部死亡。则子一代中感病植株占（）A．1/9 B．1/8 C．1/16 D．4/816．下列与细胞中能量代谢有关的叙述，正确的是A．白化玉米苗缺少光合色素，不能进行能量代谢B．人体成熟的红细胞不能产生酶，无法进行能量代谢C．高能磷酸键的形成可能伴随着放能反应的进行D．人剧烈运动时细胞呼吸消耗的氧气量小于产生的二氧化碳量二、综合题：本大题共4小题7．（9分）下图表示某生物的育种过程，A和b为控制优良性状的基因，请据图回答问题：(1)经过①、④、⑤过程培育出新品种的育种方式称为___________，和①、②、③育种过程相比，其优越性是__________________________。(2)过程⑥所需试剂的作用是______________________________。(3)过程⑧育种方式的原理是__________，该方式诱导生物发生的变异具有___________的特点，所以为获得优良品种，要扩大育种规模。8．（10分）腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题：（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。（2）在腐乳制作中，加盐有调味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。（3）卤汤中酒的含量要控制在____________左右。9．（10分）下图表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图，请据图分析回答：(1)图中构成生物膜系统的结构有________(填序号)，其中能产生囊泡的结构有________(填序号)。(2)该细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，微绒毛的基本支架是________，微绒毛不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上________数量，有利于吸收肠腔中的葡萄糖等物质。(3)该细胞膜表面还存在能水解二糖的膜蛋白B、能识别特异性信号分子的膜蛋白C，说明膜蛋白还具有________、________功能；膜蛋白结构有差异、功能不同，其根本原因是________。10．（10分）青蒿素是治疗疟疾的重要药物。利用雌雄同株的野生型青蒿（二倍体，体细胞染色体数为18），通过传统育种和现代生物技术可培育高青蒿素含量的植株。请回答以下相关问题：（1）假设野生型青蒿白青秆（A）对紫红秆（a）为显性，稀裂叶（B）对分裂叶（ｂ）为显性，两对性状独立遗传，则野生型青蒿最多有种基因型；若F１代中白青秆，稀裂叶植株所占比例为3/8，则其杂交亲本的基因型组合为，该F１代中紫红秆、分裂叶植株占比例为。（2）四倍体青蒿中青蒿素含量通常高于野生型青蒿，低温处理野生型青蒿正在有丝分裂的细胞会导致染色体不分离，从而获得四倍体细胞并发育成植株。推测低温处理导致细胞染色体不分离的原因是，四倍体青蒿与野生型青蒿杂交后代体细胞的染色体数为。（3）从青蒿中分离了cyp基因（题31图为基因结构示意图），其编码的CYP酶参与青蒿素合成。①若该基因一条单链中（G+T）/（A+C）=2/3，则其互补链中（G+T）/（A+C）=。②若该基因经改造能在大肠杆菌中表达CYP酶，则改造后的cyp基因编码区无（填字母）。③若cyp基因的一个碱基对被替换，使CYP酶的第50位氨基酸由谷氨酸变成缬氨酸，则该基因突变发生的区段是（填字母）。11．（15分）(一)请回答果酒、果醋、腐乳、泡菜等发酵食品制作过程的相关问题：(1)在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是________，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的__________________。(2)在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封坛的作用是_________，欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用检测试剂后颜色变__________。(3)在果酒继续发酵产生果醋过程中，依据的原理是_______________(用反应式表达)。(二)在胡萝卜素的提取过程中既用到萃取装置，又用到蒸馏装置，请回答下列问题:(1)萃取时的加热方式与蒸馏时的加热方式有何不同:_____________________________。(2)萃取装置中冷凝管的作用是_________________________________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、A【解析】

生物组织中化合物的鉴定：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。【详解】蔗糖没有还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，A错误；氨基酸序列相同的多肽链可加工折叠成不同的空间结构，形成不同的蛋白质，B正确；胆固醇是动物细胞膜成分并参与人体血液中脂质的运输，C正确；有细胞结构的生物分为原核生物和真核生物，其遗传物质都是DNA，D正确。故选A。本题考查蛋白质、脂质、核酸和还原性糖鉴定的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。2、B【解析】

解答时先判断是否是细胞，然后判断细胞的死活，注意化合物和病毒不是细胞，且生物体内某些细胞是死细胞。【详解】导管细胞是植物体内木质部中主要输导水分和无机盐的管状结构，为一串高度特化的管状死细胞所组成，A错误；花粉为植物的雄性细胞，也称为植物的“精子”，为活细胞，B正确；抗体是由浆细胞分泌的免疫球蛋白，不属于细胞，C错误；胃蛋白酶是化合物，不是细胞，D错误。3、C【解析】试题分析：人体内环境指人体内细胞生活的液体环境，内环境=细胞外液=血浆+组织液+淋巴。在内环境中，有CO2、水、各种无机盐离子、葡萄糖、氨基酸、血浆蛋白、尿素等，但呼吸酶是催化细胞呼吸作用的物质，位于细胞内，属于细胞内液，因此不属于内环境成分，所以选C。考点：内环境点评：本题难度一般，要求学生识记内环境的相关知识，考查学生对内环境成分的理解。4、A【解析】

试题分析：样品提取液经双缩脲试剂检验，产生紫色反应说明含有蛋白质，经斐林试剂检验，无明显砖红色，说明几乎无还原糖，经苏丹Ⅲ检验无橘黄色反应，说明不含脂肪；A中无糖无脂肪并且含有蛋白质，A正确；B中含糖和脂肪，B错误；C中果糖属于还原性糖，C错误；D豆奶粉中含还原性糖和脂肪，D错误；故选A。点睛：试题以生活实例呈现考生问题背景，提升了学生获取信息，以及运用所学知识解决实际问题的能力。5、C【解析】

假设某植物种群非常大，可以随机交配，没有迁入和迁出，基因不产生突变，这样的种群在自由交配中各代遵循遗传平衡定律，即设基因R的频率为p，基因r的频率为q，则R+r=p+q=1，RR+Rr+rr=p2+2pq+q2=1。【详解】根据基因型频率RR和Rr各占4/9，rr占1/9，而“感病植株在开花前全部死亡”，则亲本中RR：Rr=1：1，R的基因频率是=RR%+Rr%/2=3/4，r的基因频率=1-R=1/4，又由于植物种群足够大，可以自由交配，所以子代中感病植株占rr=1/4×1/4=1/1．故选C。解决本题应注意一些常规规律的应用：在种群中一对等位基因的频率之和等于1，基因型频率之和也等于1；一个等位基因的频率=该等位基因纯合子的频率+1/2杂合子的频率。6、C【解析】

有氧呼吸的第一阶段是细胞质基质，产物是丙酮酸和[H]，并产生少量的能量；第二阶段的场所是线粒体基质，产物是二氧化碳和[H]，并产生少量的能量；第三阶段的场所是线粒体内膜，产物是水，同时产生大量的能量。光合作用指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并释放出氧气的过程。【详解】A、白化玉米苗缺少光合色素，不能进行光合作用，但是可以进行呼吸作用，可以进行能量代谢，A错误；B、人体成熟的红细胞可以进行无氧呼吸，可以进行能量代谢，B错误；C、高能磷酸键的形成可能伴随着放能反应（如呼吸作用）的进行，C正确；D、人剧烈运动时细胞呼吸消耗的氧气量=产生的二氧化碳量，只有有氧呼吸会产生二氧化碳，D错误。故选C。人有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是乳酸，故人在剧烈运动时产生的二氧化碳全部来自于线粒体。二、综合题：本大题共4小题7、单倍体育种能明显缩短育种年限，较快获得纯合子抑制细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成基因突变不定向【解析】

试题分析：（1）图中①为杂交，②、③为自交，④为花药离体培养，⑤为人工诱导染色体加倍，故①②③为杂交育种，①④⑤为单倍体育种，与杂交育种相比，单倍体育种大大缩短了育种年限，得到的个体是纯合子。（2）过程⑥所需要的试剂是秋水仙素，作用原理是抑制细胞分裂过程中纺锤体的形成，从而使染色体不能平均移向两极，细胞不能分裂。（3）过程⑧用紫外线处理，诱发基因突变，基因突变具有不定向性。考点：本题考查育种的有关知识，意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。8、毛霉抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质12%【解析】

本题考查腐乳的制作，考查对腐乳制作原理、过程的理解。明确腐乳制作过程中各步骤的目的是解答本题的关键。【详解】（1）腐乳的制作主要是利用毛霉等微生物产生蛋白酶、脂肪酶，把豆腐中的蛋白质和脂肪分解为小分子物质。（2）在腐乳制作中，加盐可以调味，同时能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。（3）在腐乳的制作中，卤汤中酒的含量应控制在12%左右，若酒精含量过高，腐乳成熟的时间将会延长；若酒精含量过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败。9、②③④⑤⑥②③④磷脂双分子层载体蛋白(膜蛋白A)生物催化(或催化)受体(识别)控制膜蛋白的基因(或DNA)不同【解析】本题借助图形考查生物膜系统的组成和作用，解题要点是识记相关知识点，并能对图示进行分析判断。（1）细胞的生物膜系统包括细胞器膜（②高尔基体、③内质网、⑥线粒体）、细胞膜④和核膜⑤。其中能产生囊泡的结构有②高尔基体、③内质网、④细胞膜。（2）微绒毛是细胞膜形成的突起，其基本支架是磷脂双分子层。微绒毛不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上载体蛋白数量，有利于吸收肠腔中的葡萄糖等物质。（3）据图示分析，细胞膜上的膜蛋白B具有催化二糖水解作用，膜蛋白C作为受体能识别特异性信号分子。膜蛋白结构有差异、功能不同，其根本原因是控制合成膜蛋白的基因不同。[点睛]：解题关键是对图示的分析：首先是根据细胞器的形态和结构识别图中各结构名称，识记各种细胞器的功能；其次根据图示分析各种膜蛋白的作用，找出与教材的衔接点，用规范性语言答题。10、（1）9AaBb×aaBb、AaBb×Aabb1/8（2）低温抑制纺锤体形成27（3）①3/2②K和M③L【解析】

1、减数分裂和有丝分裂：2、基因自由组合定律的一般特点：【详解】（1）在野生型青蒿的秆色和叶型这两对性状中，控制各自性状的基因型各有3种（AA、Aa和aa，及BB、Bb和bb），由于控制这两对性状的基因是独立遗传的，基因间可自由组合，故基因型共有3×3＝9种。F1中白青秆、稀裂叶植株占1/8，即P（A-B-）＝1/8，由于两对基因自由组合，可分解成1/2×1/4或1/4×1/2，即亲本可能是AaBb×aaBb，或AaBb×Aabb。当亲本为AaBb×Aabb时，F1中红秆、分裂叶植株所占比例为P（aabb）＝1/4×1/2＝1/8。即无论亲本组合是上述哪一种，中此红秆、分裂叶植株所占比例都为1/8。

（2）低温可以抑制纺锤体的形成，使细胞内的染色体经过复制但不发生分离，从而使染色体数目加倍。若四倍体青蒿（细胞内的染色体是二倍体青蒿的2倍，有18×2＝36条染色体）与野生型的二倍体青蒿杂交，前者产生的生殖细胞中有18条染色体，后者产生的生殖细胞中有9条染色体，两者受精发育而成的后代体细胞中有27条染色体。

（3）①若该基因一条链上（G1+T1）/（A1+C1）=2/3，则其互补链中（G2+T2）/（A2+C2）=（A1+C1）/（G1+T1）的比例为3/2。②与原核生物的基因结构相比，真核生物基因的编码区是不连续的，由能够编码蛋白质的序列——外显子（图示J、L、N区段）和不编码编码蛋白质的序列——内含子（图示、M区段）间隔而构成，而原核生物的基因编码区中不存在内含子区段。为了使该基因能在大肠杆菌（原核生物）中表达，应当将内含子区段去掉。③cyp基因中只有编码区的外显子区段能编码蛋白质，该基因控制合成的cyp酶的第50位由外显子的第150、151、152对脱氧核苷酸（3×50＝150，基因中的每3对连续脱氧核苷酸决定一个氨基酸）决定，因此该基因突变发生在L区段内（81＋78＝159）。本题考查基因自由组合定律、染色体变异和DNA分子结构的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。11、毛霉等培养基制