2024-2025学年度烟草职业技能鉴定题库试题及参考答案详解（A卷）

烟草职业技能鉴定题库试题考试时间：90分钟；命题人：教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题22分）一、单选题（10小题，每小题2分，共计20分）1、（单选题）下列关于卷烟品牌形象终端展示的描述，正确的是

A.标准化与活性化不能兼顾

B.运用物料宣传充分营造售点氛围

C.行业政策不允许在零售终端设置品牌专柜

D.控烟运动不允许建设品牌形象旗舰店

正确答案：B

2、（单选题）烤烟打顶时期的确定，应掌握（）的原则。

A.密度大晚打顶

B.密度小早打顶

C.营养多早打顶

D.营养多晚打顶

正确答案：D

3、（单选题）烤房每100竿烟需要天窗的面积为

A.0.10m2－0.12m2

B.0.12m2－0.13m2

C.0.15m2－0.18m2

D.0.19m2－0.21m2

正确答案：C

4、（单选题）在市场经济环境下，企业是市场的主体。在企业的经济运行中，物流的作用主要表现在

A.物流是企业生产连续进行的必要条件

B.物流是保证商流顺畅进行，实现商品价值和使用价值的前提。

C.物流是联结社会生产各个部门成为一个有机整体的纽带。

正确答案：C

5、（单选题）在烤烟大田还苗期，烟棵一般不会

A.吸收水分和养分

B.发生虫害

C.迅速生长

D.发生萎焉

正确答案：C

6、（单选题）属于烟草专卖行政处罚的是()。

A.拘留

B.责令停产停业

C.先行登记保存

D.开除

正确答案：B

7、（单选题）物流服务的特性包括

A.从属性、移动性和分散性、需求的稳定性、差异性、可替代性

B.从属性、移动性和分散性、需求的波动性、差异性、可替代性

C.从属性、移动性和分散性、需求的稳定性、差异性、不可替代性

正确答案：B

8、（单选题）“芙蓉王”品牌倾力于打造“芙蓉学子”这个公益助学品牌。这一活动从品牌传播的角度上属于

A.热点活动

B.促销活动

C.公益活动

D.广告宣传

正确答案：C

9、（单选题）无()许可证的单位或者个人，一次销售卷烟、雪茄烟50条以上的，视为无证批发

A.烟草专卖生产企业

B.烟草专卖批发企业

C.特种烟草专卖经营企业

D.烟草专卖零售

正确答案：B

10、（单选题）现代卷烟营销网络的要求不包括以下哪项？

A.功能完善

B.全国统一

C.规范有序

D.分层管理

正确答案：D

二、多选题（1小题，每小题2分，共计2分）1、（多选题）烟草打顶的主要方法有（）

A.扣心打顶

B.现蕾打顶

C.初花打顶

D.盛花打顶

正确答案：ABCD

第Ⅱ卷（非选择题78分）三、填空题（4小题，每小题2分，共计8分）1、（填空题）烤烟标准样品每把（）片

正确答案：20--25

2、（填空题）烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）

正确答案：较慢

3、（填空题）烤烟分级程序是先分组后（）

正确答案：分级

4、（填空题）白肋烟分级程序是先分组后（）

正确答案：分级

四、判断题（20小题，每小题3分，共计60分）1、（判断题）香料烟以顶叶质量最好

正确答案：

正确

2、（判断题）发生冷害苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长

正确答案：

错误

3、（判断题）阶梯炉排前一部分为纵向炉排，后一部分为横向炉排。

正确答案：

错误

4、（判断题）烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏

正确答案：

正确

5、（判断题）白肋烟叶片结构松的烟叶一般产于脚叶。

正确答案：

正确

6、（判断题）烤烟分级是先部位分组，再分级

正确答案：

错误

7、（判断题）企业在开展生产经营活动中，由于受外部环境和内部条件变化的影响，实际执行结果与预期目标不完全一致的情况是时常发生的。

正确答案：

正确

8、（判断题）烟叶钾氯比以4—10为好

正确答案：

正确

9、（判断题）烟叶包装的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味、无残毒

正确答案：

正确

10、（判断题）氮索对香料烟施的营养作用与烤烟完全相同

正确答案：

正确

11、（判断题）烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方

正确答案：

正确

12、（判断题）随部位提高，烤烟的含梗率上升（）

正确答案：

错误

13、（判断题）烤烟油分有的烟叶表观有油润感，弹性较好。

正确答案：

正确

14、（判断题）订货点技术特别适合于客户未来需求不间断且均匀稳定的情况

正确答案：

正确

15、（判断题）烟草产品鉴别检验结论一般分为假冒注册商标、伪劣、真品三种情况

正确答案：

错误

16、（判断题）对于氮素过多，发育不正常的烟叶。只要略具成熟特征．即为成熟

正确答案：

正确

17、（判断题）烤烟完熟叶油分多，身份中等，闻香突出。

正确答案：

错误

18、（判断题）查看零售户的购货小票，看是否有送货员或部门经理的签字，是否存在购货异常情况，如有异常情况要填写入户核查单，记录有关情况，属于内部管理监督方面的工作手续

正确答案：

错误

19、（判断题）三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软

正确答案：

正确

20、（判断题）烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度

正确答案：

正确

5、简答题（1小题，每小题10分，共计10分）1、（问答题）简述丝束开松比计算方法

正确答案：1)输送辊的线速度可以比滤棒生产速度提高一点，但递增量不大于5%