DB14∕T 3578-2025 酸枣高接换优技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

14

山西省地方标准

DB14/T3578—2025

酸枣高接换优技术规程

2025-12-30发布2026-04-01实施

山西省市场监督管理局  发布

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DB14/T3578—2025

目次

前言.................................................................................III

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4品种选择............................................................................1

5接穗准备............................................................................1

6改接树准备..........................................................................1

7高接时期............................................................................2

8嫁接方法............................................................................2

9接后管护............................................................................3

10整形修剪...........................................................................4

11病虫害防治.........................................................................4

12生产档案...........................................................................4

附录A（资料性）酸枣高接生产活动记录..................................................5

I

DB14/T3578—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省农业农村厅提出。

山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业农村标准化技术委员会种植业分技术委员会（SXS/TC19/SC01）归口。

本文件起草单位：山西省园艺产业发展中心、山西农业大学果树研究所。

本文件主要起草人：廉国武、刘丽、李亚梅、王永康、曹涌、赵爱玲、王俊斌、任海燕、任建宇、

薛晓芳、石美娟、苏万龙、李毅、李登科。

III

DB14/T3578—2025

酸枣高接换优技术规程

1范围

本文件规定了酸枣高接换优的品种选择、接穗准备、改接树准备、高接时期、嫁接方法、接后管护、

整形修剪、病虫害防治及生产档案。

本文件适用于改接酸枣良种的技术活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

DB14/T3381—2025药用酸枣栽培技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4品种选择

选择适宜当地发展的优质、丰产的酸枣品种或类型。以仁用为主的，选择果实近圆形或椭圆形、可

食率低、出仁率高且种仁饱满的品种或类型；鲜食或制干用途的，选择果个大、可食率高、甜酸适口的

品种或类型。

5接穗准备

5.1接穗采集

树体休眠后至萌芽前采集接穗。选取品种纯正，生长发育正常，无病虫危害的优质丰产酸枣树作采

穗母株。从树冠外围生长健壮充实的一年生枣头枝上采集。 

5.2接穗制作

疏除枣头枝上的二次枝，保留长度1 cm左右。在枣头枝的每节距芽点上部1 cm、下部3 cm～5 cm

处进行分段剪截，节间短的接穗可保留2 个芽。

5.3蜡封接穗

将熔点为56 ℃～58 ℃的工业石蜡加热至95 ℃～105 ℃，再选择粗度0.3 cm～0.8 cm的接穗快速

蘸入蜡液1 s，迅速取出散开，晾至室温后，置于0 ℃～5 ℃的冷凉处保存。

6改接树准备

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DB14/T3578—2025

6.1改接对象

选择正常生长发育，树体健壮的枣树或酸枣树进行改接。

6.2改接树处理

春季嫁接时，树干留1.5 m～2.0 m截干，保留5 个～7 个分布均匀、健壮的骨干枝，在距其基部20

 cm左右的光滑平直部位短截，削平切面并刮除周围老翘皮，准备改接。对缺少分枝的树体，截干后所

有骨干枝留3 cm～5 cm重短截促发新枝条，翌年在新枝上嫁接。剪锯口需涂抹伤口愈合保护剂。

7高接时期

春季萌芽初期，改接树处理后嫁接。

8嫁接方法

8.1插皮接

适用于嫁接枝条直径3 cm以上的改接树。见图1插皮接法，具体步骤如下。

a)接穗处理。在接穗下端芽的背面，削成长约2cm～3cm的平滑斜面，深度以刚露出木质部为

宜，在主削面的背面，即顶端芽的一侧，削一个0.5cm～1cm的短斜面，以露出韧皮部为宜。

b)接穗插入。在改接树骨干枝沿剪锯口向下纵切深至木质部，长度为1cm～2cm。将削好的接

穗长削面朝里沿切口处插入皮层，接穗削面略露白为宜。

c)绑缚。将塑料膜绑条沿切口自下而上包严绑紧，不留缝隙。

a）接穗处理b)接穗插入c)绑缚

图1插皮接

8.2劈接

适用于树龄小或嫁接枝条直径0.5 cm～ 3 cm的改接树。见图2劈接法，具体步骤如下。

a)接穗处理。在接穗主芽两侧面削成长约2 cm～3 cm的削面，两个削面长度相同。

b)接穗插入。沿接口直径的2/3处纵斜切，切面深度2 cm～3 cm，要注意从切口处插入接穗时

至少一侧形成层对齐。

c)绑缚。同8.1的c）。

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DB14/T3578—2025

a）接穗处理b)接穗插入c)绑缚

图2劈接

8.3腹接

适用于高接枝条没有或较少的改接树。见图3腹接法，具体步骤如下。

a)嫁接口处理。在主干距地面80 cm～100 cm以上选取合适部位刮除翘皮，用嫁接刀等工具横切

再纵切至木质部形成“T”字形切口。

b)接穗处理。在接穗主芽背面自上而下削成长斜面，在主芽正面削短削面，轻轻刮除削面边缘

的表皮露出皮层，形成楔体。

d)接穗插入。将接穗楔体的长削面朝里，顺改接部位切口处的皮层嵌入至“T”字形切口内，将

接芽上切口与改接树“T”字形横切口密接。

e)绑缚。将改接芽与“T”字形切口完全绑缚，不留缝隙。

a）嫁接口处理b)接穗处理c)接穗插入d)绑缚

图3腹接

9接后管护

9.1解除绑缚

改接品种枣头枝开始加粗生长，即接穗新梢基部开始木质化时，解除嫁接绑条。

9.2枣头枝固定

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DB14/T3578—2025

改接品种枣头枝生长至30 cm以上时及时用竹竿或木棍绑缚固定。当接口完全愈合、改接品种枣头

枝开始加粗生长时解除嫁接绑条。

9.3修剪

当枣头枝生长至6 个～10 个二次枝时，及时摘心、及时抹除萌蘖。

10整形修剪

10.1修剪原则

以通风透光为基本原则，保持每个枣头枝着生6 个～10 个二次枝作为结果枝。

10.2修剪方法

生长期及时疏除所有（含原树）除培养骨干枝外的新生枣头枝。待结果能力下降时，选取合适枣头

枝作更新枝。

10.3树形模式

主要有“分层形”或“开心形”两种骨架模式。坡地、风大区域选择低干开心形，主枝3 个～4 个；

平地肥沃园选择双层主干形，第一层3 个主枝，第二层2 个主枝。

11病虫害防治

改接后及时防治食芽象甲、绿盲蝽、叶螨、枣瘿蚊、枣锈病、枯萎病等枝叶病虫。防治方法按照DB14/T

3381—2025的9的要求执行。

12生产档案

应对高接活动的相关台账、文件、图册、音像等资料及时建档管理，专人负责。酸枣高接生产活动

记录见附录A，保留3 a以上。

4

DB14/T3578—2025

附录A

（资料性）

酸枣高接生产活动记录

酸枣高接生产活动记录见表A.1。

表A.1酸枣高接生产活动记录表

单位名称：