《绿春县农业产业示范园区》-子雄村示范片区整体方案设计

一、设计（创作）思路绿春县，隶属于中国云南省红河哈尼族彝族自治州，坐落于云南省的南端，红河州的西南隅。其东侧与元阳县和金平县交界，北侧紧邻红河县，西北方则与墨江哈尼族自治县相依，西南面通过李仙江与江城县遥遥相对，而东南边界则与越南接壤。在推进乡村振兴的进程中，依托特色农业作为关键举措，推动地区经济向高质量发展转型，是达成乡村振兴战略目标的重要途径之一REF_Ref162880382\r\h[1]张凌翅；王健敏；李婧媛；张俊娇；张伟；兰青.乡村振兴背景下筠连县特色农业发展研究[J].云南师范大学.云南省科技服务中心,2024(20)。部分区域在实施特色农业发展战略时，由于未充分考虑本地实际情况而盲目采取措施，导致资源未能得到有效利用，出现了浪费现象REF_Ref162880382\r\h[1]，子雄村正是如此（见图1所示）。张凌翅；王健敏；李婧媛；张俊娇；张伟；兰青.乡村振兴背景下筠连县特色农业发展研究[J].云南师范大学.云南省科技服务中心,2024(20)图1实地调研图哈尼梯田文化空间源自于哈尼族人民巧妙地利用自然环境来构建农耕场所的过程，它是哈尼族人民在长期生存实践中创造出来的成果REF_Ref25721\r\h[2]李凯冬.传说视域下哈尼族稻作农耕演变探析[J].农业考古,2013(6):5.DOI:CNKI:SUN:NOSE.0.2013-06-052.

。本方案运用梯田优势，种植农作物。同时,梯田文化空间作为社会性表述将哈尼人凝聚在一起,让哈尼人可以在其中找到自己的身份和地位,成为被群体认可和接纳的社会成员,使每一个成员都能够借此感受到民族凝聚的力量。这正是哈尼梯田文化空间所体现的意义和价值REF_Ref25721\r\h[2]。大力发展茶叶、花椒、柠檬等经济作物，同时设立产品深加工工厂和展示区以及体验区，可供采购商、村民和游客体验，增加互动性。体验“认养一棵茶树”以及哈尼茶的制茶过程。同时大力推行立体农业模式，通过构建共生生态系统来在花椒林下放养野生鸡，以此来提高产品的附加值。然而，绿春县当前面也面临着诸多挑战，如传统民居受损、人口严重流失以及民族非物质文化遗产缺乏传承者等。这些问题深刻影响着当地的发展进程、民俗文化的延续乃至传统文化的弘扬。因此本设计方案的核心目标是改善村民生活质量，守护历史文化遗产，为乡村振兴贡献力量，并推动乡村经济与生态环境实现和谐发展。李凯冬.传说视域下哈尼族稻作农耕演变探析[J].农业考古,2013(6):5.DOI:CNKI:SUN:NOSE.0.2013-06-052.

本方案为绿春县农业产业示范园区子雄村示范片区整体方案设计，距离村委会只有1公里，距戈奎乡政府8公里，距项目研发中心46公里，规划面积为449亩。我们在设计中保留当地建筑文化的同时又要融入当地哈尼族元素。哈尼族建筑从最初“穴居”的居住模式，演变到“土掌房”以及以土掌房为原型发展出的“蘑菇房”和“合院式土掌房”，历经了数千年历史变革，族人根据本土的地理和气候条件，创造出适应其生活和劳作的三种不同建筑类型REF_Ref27086\r\h[3]张智桐.云南红河州元阳县哈尼族土掌房空间设计研究[J].山西建筑,2017,43(4):23-25。运用哈尼族传统颜色作为主色调，采用大量的木材和石材等自然材料来打造示范片区，运用自然光和人工光相结合的形式，注重生态可持续性，采用绿色环保设计理念，打造成为集现代农业与科技的新型农业产业园区典范，本方案主要采用蘑菇房的建筑形制。蘑菇房，由一层的平顶房和二层的坡顶房组成，远看似磨菇从山中生出，故俗称“磨菇房”REF_Ref26120\r\h[4]吴琼,聂子川,陈启泉.元阳县哈尼族蘑菇房浅析[J].建筑与文化,2018(7):236-237。屋顶采用多重茅草或瓦片铺成四斜面，既遮风挡雨又保温透气，使室内冬暖夏凉。大坡度设计利于排水，避免积水问题。哈尼族村落择址于陡峭的山坡之上，受限于地形，难以开发出宽广平坦的土地，故而蘑菇房的布局显得紧凑。其底层被用作饲养牲畜之用，而顶层（即三层）则作为生产空间，用于晒粮食REF_Ref26120\r\h[4]。张智桐.云南红河州元阳县哈尼族土掌房空间设计研究[J].山西建筑,2017,43(4):23-25吴琼,聂子川,陈启泉.元阳县哈尼族蘑菇房浅析[J].建筑与文化,2018(7):236-237该方案区域划分为加工工厂、文化展示区、特色餐厅、茶叶储存间、操作间、卫生间、停车场。在这其中加工工厂不仅能够观察茶叶整个出厂流程，还能够给游客一个体验哈尼茶文化的环境也提供了深入了解哈尼族历史的氛围，通过设计展示区进而向游客展示哈尼茶千百年来的变化。以“耕读云山，时禾岁稔”为设计概念，描绘了一幅恬静而充满智慧的田园生活图景。在云雾缭绕的青山之间，人们遵循着古老而淳朴的生活方式，一边耕作于田间，一边研读于书屋，将勤劳与智慧完美结合。阳光照耀下的稻田泛着金光，预示着即将到来的丰收；四季更迭，农作物按时生长，岁岁皆有好收成。这种生活，不仅滋养了身体，更丰富了心灵，展现了人与自然和谐共处的理想状态，以及对简单、纯朴、智慧生活的无尽向往。民族装饰符号、特色色彩以及深厚的民族文化底蕴，为本方案提供了源源不断的设计灵感与丰富资源REF_Ref162880535\r\h[5]刘悦,李泓蓉.室内设计中民俗文化的融合[J].上海轻工业,2023,(03):45-47.12]陈宁萍.成都中式茶饮商业空间室内设计[J].传媒,2022,(05):02.。哈尼族传统建筑与生活用品倾向于使用天然素材，诸如木材、竹子、藤条及泥土等。在室内设计中融入这些材料，能有效营造哈尼族文化氛围。比如，铺设木质地板与家具，彰显木材的温暖质感；以竹子打造屏风、书架，增添一抹自然清新；藤条编织的椅子和吊篮等，则为空间赋予独特的民族风情。刘悦,李泓蓉.室内设计中民俗文化的融合[J].上海轻工业,2023,(03):45-47.12]陈宁萍.成都中式茶饮商业空间室内设计[J].传媒,2022,(05):02.在哈尼族的生活中，茶叶已超越了普通饮料的范畴，它成为了祭祀中不可或缺的圣物，无论是敬奉神灵还是安抚鬼魂，都少不了茶叶的参与，真正做到“无茶不成祭”。同时，茶叶也是哈尼人日常生活中不可或缺的一部分，他们每日饮茶，不论老少皆对此喜爱有加，茶叶以其独特的功效滋润着哈尼人的身心，深入到哈尼族生产生活各个角落，孕育出博大精深且独具特色的哈尼族茶文化REF_Ref162880535\r\h[5]刘悦,李泓蓉.室内设计中民俗文化的融合[J].上海轻工业,2023,(03):45-47.12]陈宁萍.成都中式茶饮商业空间室内设计[J].传媒,2022,(05):02.。本方案着重推广立体农业，其中花椒树为花椒鸡提供遮荫和活动场地，而花椒鸡则在花椒林下自由觅食、活动，有效利用了林下空间，实现了土地资源的多维度开发，提升了单位土地面积的产出效益。刘悦,李泓蓉.室内设计中民俗文化的融合[J].上海轻工业,2023,(03):45-47.12]陈宁萍.成都中式茶饮商业空间室内设计[J].传媒,2022,(05):02.云南绿春子雄村茶文化底蕴深厚，以茶业兴村。线上线下推广助力，绿春茶品牌影响力将持续提升。茶学界的权威部门在鉴定“云南省茶组植物种表”过程中，以民族名义命名的茶种仅哈尼一族，即排名第l5号的“哈尼茶”REF_Ref26342\r\h[6]敏塔敏吉,琴真.哈尼族茶文化研究[J].思茅师范高等专科学校学报,2007,23(2):19-26/Article/CDMD-10674-1016037117.htm。敏塔敏吉,琴真.哈尼族茶文化研究[J].思茅师范高等专科学校学报,2007,23(2):19-26/Article/CDMD-10674-1016037117.htm二、设计（创作）过程（一）第一阶段2024年8月—2024年9月，指导老师指导选题、资料收集。当得知毕业设计将聚焦于绿春县时，我们想寻找一个切实可行又能推动绿春县发展的项目。经过与指导老师的深入交流和小组内的多次讨论，我们最终锁定了《绿春县农业产业示范园区》——子雄村示范片区整体方案设计作为我们的选题。期初我们资料匮乏，对于方案无从下手，于是小组全体前往选址地进行实地考察同时用无人机测绘地形（见图2所示）和调研，最后将网络资源和实地调查结果（见图3所示）进行整合，我们发现交通条件受限：道路为土路，物流基础设施薄弱，制约农产品流通。但子雄村以种植业为主，依赖水稻、玉米及茶叶、八角等经济作物，但人均纯收入较低，且具备茶树种植和立体农业开发潜力。我们深入了解哈尼族的服饰纹样、民族传统建筑、文化艺术以及独特的梯田文化和茶文化，并将这些元素一一记录下来，作为设计中不可或缺的文化灵感来源。图2子雄村实地调研图图3绿春县博物馆实地调研图第二阶段2024年10月，完成开题报告及建议书（见图4所示）。经过对绿春县的深入实地考察与广泛资料搜集，我们的设计方案逐渐显出清晰的轮廓，小组内深入探讨设计的重难点，力求精准捕捉设计的核心理念。最终，我们明确了以“耕读云山，时禾岁稔”为主题的设计概念，旨在打造一幅云雾缭绕、绿意葱茏的梯田画卷，展现人与自然和谐共生的美好图景。对于子雄村而言，农业产业的支撑无疑是发展的关键，于是我们将“茶树认养”与“花椒鸡立体种养”作为增收核心模块，以促进提升绿春县经济发展为根本，从农业出发打造农业带动经济发展，劳动力回流为目标，种植经济作物，发展立体农业。通过设计来改善子雄村发展现状，从而促进地区经济发展（见图5所示）。我们积极与指导老师沟通交流，认真倾听老师的宝贵意见和建议，并根据实际情况及时调整设计方向，以确保我们的方案能够更加贴合实际、更具可行性。图4教师指导照片图5方案流程记录图第三阶段2024年11月完成开题答辩及总平图规划布置。划分花椒种植区，香料种植区，茶叶种植区，特色餐厅区，加工工厂区（见图6所示）。在花椒种植区下设置鸡舍与饲料加工点，实现种养循环。同时利用“孪生可视化”可以让体验者观察每日自己认养的茶树或花椒鸡现状。在餐厅中（见图7所示），我们运用当地的食材做出当地特有的美食，可以让采购者，游客，村民等品尝到哈尼族特色美食。加工工厂区设置品茶区以及展示区，设计茶叶加工线（杀青、揉捻等），以及花椒八角加工链（见图8所示）。图6区域划分图图7餐厅平面布置图图8工厂平面布置图第四阶段2024年12月—2025年2月，进行了整体效果图以及视频的制作，还有施工图以及立面图的绘制。同时，为了体现对当地环境的尊重与保护，我们巧妙的将现代设计理念与哈尼族的独特风情相融合，然后再利用茅草、砖石、木材等本土原材料塑造出富有哈尼族特色的建筑外观。在工厂的走廊两侧我们精心布置了展示架，用以来展示出哈尼族茶文化的悠久历史，以及茶叶、花椒、八角等特色样品。此外，我们还特意设置品茗区，诚邀采购商、游客及村民们前来品味茶香，享受购物的乐趣。餐厅的内部在设计上同样别具一格，我们特别打造了一个茅草屋顶的用餐区域，为就餐者营造出一个独特且舒适的用餐环境。在这里，他们可以一边品尝地道的美食，一边沉浸于哈尼族文化的深厚底蕴之中。此外，我们还对整个子雄村的外景进行了精心设计，并通过视频制作的方式，全方位、多角度地展示了整体方案中的区域规划和景观设计（见图9所示）。在施工图与立面图的绘制过程中，我们注重细节的描述与材料的选用。施工图详细阐述了建筑结构的构造要点，而立面图则生动地展现了建筑设计的独特魅力，让人们对这个充满哈尼族风情的村庄充满了期待与向往。图9效果图第五阶段2025年3月，完成了毕业设计的编写以及相关周边产品的制作。首先，对毕业设计初稿进行了细致的修改与润色，力求内容严谨、表述清晰流畅（见图10所示）。在此基础上，我们特别注重文化特色的融入，着手设计并制作出了具有哈尼族风情的茶叶包装设计，作为毕业设计的周边产品（见图11所示）。与此同时，我们仔细梳理并整理了所有相关附件，确保每一份文档的格式都符合规范，以便于后续的查阅与使用。在完成了展板排版（见图12所示）与图纸的再次修订之后，对所有毕业设计成果进行了装裱打印，以确保其展示效果达到最佳。我们还将所有材料进行了刻盘保存，以备答辩及后续研究使用。这一系列工作不仅体现了我们对毕业设计过程的严谨态度，也确保了整个项目的完整性和专业性，并为即将到来的毕业答辩做好充分的准备。图10设计报告初稿图11周边设计图图12展板及海报设计图第六阶段预设了答辩过程中老师可能提出的各种问题，并针对这些问题做出详尽而准确的回答。同时，为了进一步的提升个人的表达技巧与应变能力，我们安排了多次模拟答辩。并且在这些模拟中尽可能地模拟真实的答辩环境，通过不断的练习与反馈，优化我们的阐述方式不断进行优化，确保在正式答辩时能够以条理清晰、准确无误的方式展现出我们的设计成果。三、问题、难点及解决方案（一）问题与难点1、工艺流程与空间布局协调：茶叶和花椒加工各环节复杂，从采摘后的初步处理到成品包装，需合理安排空间，避免工序交叉混乱，确保物流高效；同时人员调配需要做到有条不紊，顺序合理。2、文化元素融合自然：要将哈尼族文化融入餐厅环境，避免元素堆砌，使文化表达自然和谐，遵循自然化原则，将文化以一种较为自然的状态呈现。3、展示与互动结合：既要展示哈尼族制茶文化历史、工具等，又要设置互动环节，让游客亲身体验，增加参与感。（二）解决方案1、深入调研工艺流程：与工厂技术人员交流，绘制详细工艺流程图，按流程顺序规划功能区，如原料存放区、清洗区、加工区、包装区等，设置合理物流通道。2、提炼文化元素：深入研究哈尼族文化，提取色彩、图案、建筑形式等元素，通过装饰材料、灯具、家具等载体自然融入空间。3、多样化展示互动方式：通过实物展示、图文展板、多媒体演示展示文化内容，设置手工制茶、茶艺表演互动环节，让游客身临其境的参与。四、主要收获首先通过对哈尼族文化的研究，我深入了解了哈尼族的历史、传统、生活习惯、民俗风情等方面的知识。民俗文化有着悠久的历史，早在自己的祖辈还在大自然中奔驰的时候，这些文化就已经在不断地演变了。寻找这些民俗文化渊源是很有意义的一件事。走进博物馆，了解一些文物，有时候能感受到民俗文化中的历史沉淀和首尾接续。自己也可以借助一些民间音乐、传统乐曲去寻找那些已经逝去的民间事物，丰富和滋养我们的内在世界。在了解了哈尼族制茶文化的历史与工艺并熟悉了他们的居住文化与建筑特色后，不仅丰富了我的文化底蕴，还为本方案提供良好的创意与设计灵感。团队合作不仅是一种能力，它还需要我们凝聚共识，发挥各自的优势以及相互尊重。只有通过团队间的通力合作才能更加有效率的完成任务，达到双赢的结果。我们每个人都是独特的，不仅要尊重和欣赏每个人的优点和特长，也要对缺点进行包容。只有这样才能充分发挥出我们每个人的长处，让方案的效果更上一层楼。要懂得如何利用每个成员的优点以及特长，进行更好地协作。只有这样，才能打造出一支高效、和谐、成功的团队。在实地调研时，我需要与不同人群进行有效的沟通交流，这很好的锻炼了我的沟通能力。同时，在进行团队合作完成毕业设计时，我还要与同学协作去解决问题、完善设计方案。这提升了我的沟通协作能力，使我能更好地融入团队。从绘制草图、平面布置图、施工图到效果呈现，整个过程考验了我运用CAD、3dsMax等专业软件的熟练度。通过不断的修改和完善，绘制出符合设计要求的图纸，生动的将设计效果呈现出来。同时，合理安排时间，按计划推进各个阶段，确保每个环节按时完成，这锻炼了我们的自律性以及高效性。五、总结发展特色农业是云南加快建设特色农业强省的题中之意，是云南推动乡村产业振兴的必然路径。党的十八大以来，农业现代化取得重要进展，农业综合生产能力稳步提升。但我国农产品“好的不多，多的不好”的种养结构仍然在相当程度上存在，适应消费需求的“名优特新稀”农产品有着广阔的市场空间。发展壮大特色农业是应对消费结构转型升级的关键选择，其可以释放区域自然资源禀赋优势，极大丰富和优化农产品产业结构，促进差异竞争、错位发展，以供给的差异化和品质化更好地匹配市场需求，促进农产品向高水平供需平衡跃升。2020年，习近平总书记在海南考察时强调，“要鼓励和扶持农民群众立足本地资源发展特色农业、乡村旅游、庭院经济，多渠道增加农民收入。”2023年，中央一号文件亦指出，“因地制宜发展多样性特色农业，倡导“一村一品”、“一县一业”。积极发展果菜茶、食用菌、杂粮杂豆、薯类、中药材、特色养殖、林特花卉苗木等产业。支持建设一批特色农产品优势区。”国家对特色农业的重视程度不断提升，使其成为了强化区域竞争力、推动农业转型升级的重要因素。云南凭借其得天独厚的地理与地质特征，拥有了明显的生态优势、优越的区位条件以及丰富的资源，为特色农业的蓬勃发展奠定了坚实的基础REF_Ref26342\r\h[6]敏塔敏吉,琴真.哈尼族茶文化研究[J].思茅师范高等专科学校学报,2007,23(2):19-26/Article/CDMD-10674-1016037117.htm。茶文化是饮食文化中最能体现一个民族性格的文化之一REF_Ref26342\r\h[6]。因此在本方案中我们结合当地自然环境和社会文化趋势，我们选择利用立体农业，种植花椒树散养野生鸡，体验认养一只“花椒鸡”；体验采摘食用菌，打造农产品特色体验餐厅。体验认养一棵“茶树”以及哈尼茶的制茶流程；花椒、黄精、八角的采摘；参观香蕉、柠檬、苹果的果干制作，同时，村落拥有家庭养殖，物流节点及农产品深加工。科技支撑特色农业发展，县级需建科研机构与企业合作平台，促涉农企业增研发投入，提升创新贡献，强化特色农业价值转化能力及水平REF_Ref26988\r\h[7]谭淑娟,刘婕,赵鸭桥,喜超.云南县域特色农业发展指数评价与实证分析——以云南省X县为例[J].云南农业大学学报（社会科学版）,2024,18(1):75-83。哈尼族的茶文化，深刻地体现了哈尼族历史的连续性与传承性REF_Ref26988\r\h[7]。制茶工艺展示可带采购商、游客、村民体验茶为纽带联结哈尼族生活，深刻体现其文化、宗教、习俗及传统特色REF_Ref32703\r\h[8]李兴权,王馨,郎启训.饮食人类学视野下的哈尼族饮茶习俗探析[J].茶叶通讯,2019,46(1):108-111。本方案旨在全面提升村民的生活品质，保留并传承村落的独特风貌与历史文化，打造成为集现代农业与科技的新型农业产业园区典范，以此提升村民的生活品质、保护历史文化遗产、助力乡村振兴，促进乡村经济发展与生态环境建设的和谐共生。敏塔敏吉,琴真.哈尼族茶文化研究[J].思茅师范高等专科学校学报,2007,23(2):19-26/Article/CDMD-10674-1016037117.htm谭淑娟,刘婕,赵鸭桥,喜超.云南县域特色农业发展指数评价与实证分析——以云南省X县为例[J].云南农业大学学报（社会科学版）,2024,18(1):75-83李兴权,王馨,郎启训.饮食人类学视野下的哈尼族饮茶习俗探析[J].茶叶通讯,2019,46(1):108-111参考文献张凌翅；王健敏；李婧媛；张俊娇；张伟；兰青.乡村振兴背景下筠连县特色农业发展研究[J].云南师范大学.云南省科技服务中心,2024(20)李凯冬.传说视域下哈尼族稻作农耕演变探析[J].农业考古,2013(6):5.DOI:CNKI:SUN:NOSE.0.2013-06-052.

张智桐.云南红河州元阳县哈尼族土掌房空间设计研究[J].山西建筑,2017,43(4):23-2