传统丸剂制作工艺师岗位招聘考试试卷及答案

传统丸剂制作工艺师岗位招聘考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分）1.传统丸剂按赋形剂分类，最常用的三种是______、水丸、糊丸。2.蜜丸制备中，炼蜜的目的之一是除去杂质和______。3.水丸起模常用的基本赋形剂是______。4.糊丸的主要赋形剂是米糊或______。5.传统泛丸的主要工具是______（木质器具）。6.蜜丸的水分限度一般不超过______%。7.蜡丸的主要特点是作用______（长效/速效）。8.丸剂包衣中，滑石粉常用于______包衣。9.炼蜜时，嫩蜜的温度范围是______℃（约）。10.传统丸剂制备的最后步骤通常是______。二、单项选择题（共10题，每题2分）1.下列属于传统蜜丸制备步骤的是（）A.提取挥发油B.炼蜜C.离心分离D.喷雾干燥2.水丸起模的关键是（）A.药粉细度B.赋形剂用量C.匾的转动速度D.以上都是3.老蜜的判断标准是（）A.手捻无粘性B.有白丝C.呈深褐色D.无焦味4.下列丸剂中崩解最慢的是（）A.水丸B.蜜丸C.糊丸D.蜡丸5.传统丸剂中，不需要包衣的通常是（）A.水丸B.大蜜丸C.糊丸D.浓缩丸6.炼蜜时，若出现焦化，应（）A.继续使用B.过滤后使用C.弃用D.加白糖调和7.水丸的水分限度一般不超过（）A.5%B.9%C.12%D.15%8.传统丸剂辅料中，醋常用于（）A.引药入肝B.增加粘性C.防腐D.包衣9.糊丸适用于（）A.急症用药B.毒性药材C.含油脂多的药材D.易挥发药材10.下列不属于传统丸剂制备步骤的是（）A.制丸粒B.筛选C.灭菌D.干燥三、多项选择题（共10题，每题2分，多选、少选、错选均不得分）1.传统丸剂按赋形剂分类包括（）A.蜜丸B.水丸C.糊丸D.蜡丸E.浓缩丸2.炼蜜的目的有（）A.除去杂质B.杀死微生物C.破坏酶类D.增加粘性E.降低甜度3.水丸制备的关键步骤是（）A.起模B.泛丸C.筛选D.提取E.浓缩4.丸剂包衣的作用包括（）A.掩盖异味B.防潮C.缓释D.美观E.增加重量5.糊丸的特点是（）A.崩解慢B.作用持久C.含蜡量高D.适用于毒性药E.易吸潮6.蜡丸制备的注意事项有（）A.蜡需精制B.控制温度（60-70℃）C.避免药粉结块D.无需干燥E.可加少量蜂蜜7.影响蜜丸和药质量的因素有（）A.炼蜜程度B.药粉细度C.温度D.药粉与蜜的比例E.药材产地8.传统丸剂干燥方法包括（）A.阴干B.晒干C.烘干D.远红外干燥E.冷冻干燥9.传统丸剂常用赋形剂有（）A.蜂蜜B.米糊C.醋D.酒E.蜂蜡10.水丸起模的要求是（）A.丸粒圆整B.大小均匀C.坚实D.颜色一致E.无粘连四、判断题（共10题，每题2分，正确打√，错误打×）1.嫩蜜适用于含淀粉、粘液质多的药材（）2.水丸起模只能用水作为赋形剂（）3.蜡丸的水分限度比蜜丸高（）4.传统泛丸用的药匾是木质圆形器具（）5.浓缩丸属于按制备方法分类的丸剂（）6.炼蜜时，中蜜的温度范围是116-119℃（）7.糊丸的赋形剂主要是蜡（）8.蜜丸制备中，和药温度一般控制在60-80℃（）9.丸剂包衣都需要用滑石粉（）10.传统丸剂制备中，筛选步骤是为了去除大小不均的丸粒（）五、简答题（共4题，每题5分）1.简述传统蜜丸制备的基本步骤。2.水丸起模的操作要点有哪些？3.如何区分炼蜜的“嫩蜜”“中蜜”“老蜜”？4.传统丸剂包衣的主要类型及作用是什么？六、讨论题（共2题，每题5分）1.传统水丸制作中，如何提高丸粒的圆整度？2.蜜丸制备时，炼蜜程度与药材性质的匹配原则是什么？---答案部分一、填空题答案1.蜜丸2.微生物（或酶类）3.水4.面糊5.药匾6.157.长效8.糖衣（或一般包衣）9.105-11510.干燥（或筛选、包衣）二、单项选择题答案1.B2.D3.B4.D5.B6.C7.B8.A9.B10.C三、多项选择题答案1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCDE10.ABCDE四、判断题答案1.√2.×3.×4.√5.√6.√7.×8.√9.×10.√五、简答题答案1.传统蜜丸制备基本步骤：①药材炮制、粉碎（过60-80目筛）；②炼蜜（选嫩/中/老蜜）；③和药（药粉与蜜按比例混合，60-80℃）；④制丸（搓丸或丸机）；⑤筛选（去大小不均）；⑥干燥（阴干/烘干）；⑦包装。2.水丸起模要点：①药粉细度80-100目；②赋形剂少量多次；③药匾匀速转动；④丸粒直径0.5-1mm；⑤及时筛选碎粒、粘连粒。3.炼蜜区分：①嫩蜜（105-115℃）：手捻有粘性、无白丝，适用于含淀粉/粘液质多的药材；②中蜜（116-119℃）：手捻有白丝、无粘性，适用于一般药材；③老蜜（119-122℃）：深褐色、焦香、白丝长，适用于含纤维多的药材。4.包衣类型及作用：①糖衣：掩盖异味、防潮、美观；②滑石粉衣：增加硬度、防潮；③药物衣（朱砂/青黛衣）：增加疗效；④肠溶衣：避免胃刺激（传统少用）。六、讨论题答案1.提高水丸圆整度：①药粉过80目筛（细度均匀）；②赋形剂用喷雾器均匀喷洒；③药匾顺时针匀速转动（避免急停）；④每次加粉量少，反复泛制；⑤及时筛选畸形粒；⑥干燥时均匀翻