集团公司总部职工食堂承包经营协议

集团公司总部职工食堂承包经营协议甲方：[集团公司全称]乙方：[承包方全称]鉴于甲方需规范集团总部职工食堂经营管理，保障职工就餐需求，乙方具备合法餐饮经营资质及服务能力，甲乙双方经平等协商，达成如下协议：第一条承包范围与服务内容1.承包范围：甲方集团总部办公区[具体地址]内职工食堂（含厨房操作间、餐厅、食材仓库、消毒间等附属设施，设施清单见附件1）。2.服务对象：甲方总部全体在职职工及经甲方书面允许的访客、临时用工人员。3.服务内容：-提供早、中、晚三餐（具体就餐时间由甲方确定并公示），特殊节假日（如春节值班餐）按需供应；-菜单每周更新1次，需覆盖至少3种口味（含清淡、辛辣、素食），满足职工多样化需求；-提供餐具清洗消毒、餐厅保洁、食材仓储等配套服务。第二条承包期限1.协议期限为3年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。2.试用期为前3个月，试用期内乙方需达到甲方设定的职工就餐满意度≥85%（以甲方每月匿名问卷调查结果为准），否则甲方有权立即解除协议。3.协议期满前30日，双方需书面确认是否续签；未续签则协议到期自动终止。第三条甲方权责1.提供现有食堂设施设备（附件1）供乙方免费使用，乙方需妥善维护，非正常损耗或损坏需照价赔偿；2.负责食堂水、电、气、暖的供应，乙方按食堂内独立计量表具的实际用量支付费用（甲方每月5日前提供上月抄表数据，乙方3日内核对支付）；3.制定《职工食堂就餐管理制度》（含凭卡就餐、文明就餐等），乙方需严格配合执行；4.对乙方的食品安全、服务质量、卫生状况进行日常监督（每月至少2次检查），有权提出整改意见，乙方需在3个工作日内完成整改；5.负责职工就餐卡的制作、充值、挂失等管理，每月5日前向乙方提供上月刷卡就餐明细；6.不得干涉乙方合法经营，但对乙方违反法律法规或本协议的行为有权制止并要求整改。第四条乙方权责1.具备合法经营资质：需提供《食品经营许可证》《餐饮服务许可证》（或三证合一后的资质文件）、从业人员健康证（每年1次体检），资质文件复印件交甲方备案（附件2）；2.食品安全管理：-严格遵守《食品安全法》等法律法规，建立进货查验（需留存供应商资质、食材检验报告≥6个月）、食材留样（每餐每样留存48小时）、餐具消毒（每餐后消毒并记录）等制度；-食材必须从甲方备案的合格供应商采购，严禁使用过期、变质、假冒食材，不得添加非食用物质；3.服务质量保障：-餐厅环境保持整洁（地面无油污、餐桌无残留），服务人员态度文明，就餐高峰（如午餐11:30-12:30）需保证足够服务人员；-每月就餐满意度不得低于85%，若连续2个月低于80%，甲方有权扣除当月餐费的10%作为违约金；4.用工管理：负责食堂所有人员（厨师、服务员、保洁等）的招聘、培训、工资发放、社保缴纳，承担全部用工责任（含工伤、纠纷等）；5.设施维护：负责食堂设施设备的日常维修（费用≤500元/项由乙方承担，＞500元需经甲方书面同意后协商分摊），如需新增设备需甲方审批；6.应急管理：制定《食品安全事故应急预案》《停水停电应急预案》，发生事故需1小时内上报甲方并配合处理，不得隐瞒；7.禁止行为：不得将食堂转包、转租给第三方，不得擅自停餐（特殊情况需提前3天书面报备甲方并公示）。第五条费用结算1.甲方不向乙方支付承包费，乙方收入为职工就餐费用：-餐费标准由甲方确定并公示（如早餐5元、午餐15元、晚餐10元），乙方按实际刷卡金额结算；-甲方每月10日前向乙方支付上月餐费（扣除乙方应承担的水电气暖费用），支付方式为银行转账；2.乙方承担食堂所有耗材费用（餐具、清洁用品、食材、一次性用品等）。第六条食品安全责任1.乙方为食堂食品安全第一责任人，若发生食品安全事故（如职工食物中毒），需承担全部责任：包括但不限于赔偿职工损失、支付行政罚款、承担法律责任，甲方不承担任何连带责任；2.乙方需购买食品安全责任险（保额≥100万元），保险单复印件交甲方备案，保险期限需覆盖协议全程；3.甲方每季度组织1次食品安全培训，乙方需安排人员参加。第七条协议解除与终止1.甲方有权立即解除协议的情形：-乙方发生食品安全事故；-乙方资质过期或被吊销；-乙方擅自转包、转租或停餐；-乙方连续2个月就餐满意度＜80%；2.乙方有权解除协议的情形：-甲方未按时支付餐费，逾期≥15天；-甲方无故停水停电影响正常经营；3.协议解除/终止后的交接：-乙方需在7日内撤离食堂，将设施设备恢复原状（正常损耗除外）；-结清所有费用（含欠付甲方的水电气暖费），移交食材留样记录、供应商台账等资料；-甲方需在交接完成后3日内支付剩余餐费。第八条违约责任1.乙方违约（如食品安全事故、擅自停餐）：需向甲方支付违约金10万元，若造成甲方损失（如职工投诉、甲方声誉受损），需全额赔偿；2.甲方未按时支付餐费：每逾期1天，按应付金额的0.5‰支付违约金；3.乙方未按要求整改：每逾期1天，支付违约金500元；4.任何一方擅自解除协议：需向对方支付违约金10万元，造成损失的需赔偿。第九条争议解决因本协议发生争议，双方先协商解决；协商不成的，向甲方所在地人民法院提起诉讼。第十条其他1.附件（食堂设施清单、乙方资质文件、食品安全管理制度）为本协议组成部分，与本协议具有同等法律效力；2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：__________法定代表人/授权代表（签字）：