超市管理人员岗位职责

管理人员岗位职责

前言

一、适用范围

本职责适用于公司及其各门店的各级管理人员。

二、目的

本规范以量化形式确定了各个管理岗位的主要工作职责、任务、操作要求，旨在提高门店

管理人员的工作规范化和标准化水平。

三、益处

通过阅读本规范，有助于缩短各管理人员的培训时间，提高工作效率，以统一的标准管理

员工，促进标准化作业，并作为考评各级管理人员绩效的依据。

四、管理人员岗位职责一览表

1.店长岗位职责

2.食品部经理、非食品部经理岗位职责

3.生鲜部经理岗位职责

5.行政部经理卤位职责

6.防损部经理岗位职责

7.攻货部课长岗位职责

8.食品部、非食品部课长卤位职责

9.生鲜部课长岗位职责

10/攵银课长卤位职责11.

客服课长岗位职责12.电

脑课长囱位职责13.人事

课长岗位职责14.财务经

理岗位职责15.防损课长

岗位职责16.工程课长岗

位职责17.总务课长岗位

职责

店长岗位职责

直属上级：总经理、营采总监

适用范围：营采经理、店长

1.全面负责门店管理及运作，为所有顾客提供优质超值的顾客服务；维持商场良好的顾客服

务水平。

2.负责制订月度、季度、年度销售计戈人毛利计划、定量分解下发各部门，并督导落实；维

持店内良好的销售业绩、毛利业绩。

3.负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和报批落实；严格控制门店

的损耗；审核控制店内预算和店内支出。

4.严格控制损耗率、人事成本、营运成本，贯彻“低成本”的经营策略。

5.负责与总部及其他业务部门的联系沟通，传达并执行营运部的决策、计划。

6.负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工加薪、升职、调动、任免等，包

括对管理人员的选拔和考评。

7.合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。

8.负责奖金提案的审核报批和分配方案的审定。

9.努力提高销售业绩、服务水平，负责督导商品结构的调整、比重的调整、供货方式的调整

和帐期的调整。

10.制订竞争策略，审批竞争商品品项，指导商品促销、广告促销等活动的进展。

11.营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；维持店内整齐生动的陈列和清洁舒适的购物环

境。

12.进行库存管理，保证充足的商品、准确的库存及定单的及时发放。

13.负责主持经理会议和监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范。

14.保障营运安全，负责督导清洁、防火、防盗和设备的维修保养；加强防火、防盗、防工伤、

安全保卫的，作。

15.负责全店人员的培训；为公司的发展培训营运人才。

16.授权值班经理处理店内事务。

17.组织实施年度盘点。

18.签发各项店内通告，负责店内各部业务合同的审定和签章事务。

19.负责店内各项规章制度的制订、维护、完善以及报批审定工作。

20.负责处理各项突发事件和紧急事件。

21.奂贡与政府职能部门或首要部门联系、协调JL作，以保证商场正常运作。

22.指导门店人员的在职培训工作。

23.协助总部有关公共事务的处理。

24.出席总部例会，向公司总部反馈有关的营运信息。

食品部经理、非食品部经理岗位职责

直属部门：门店

直属上级；店长

适用范围：各门店食品部经理、非食品部经理

1.全面执行门店制订的销售计划，保证本部门月度、季度、年度销售业绩、毛利业绩达到公

司指标。

2.奂责本部门营运标准的维护，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。

3.关注顾客投诉，提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的服务，让顾客满意。

4.进行本部门月度营运标准的检查。

5.传达执行公司政策及正副店长安排的工作，并负责与其他部门及总公司的沟通协调工作。

6.负责店内轮班值班，在正副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，并在值班簿内

登记报告给店长。

7.负责本部门课长的排班和业绩考核。

8,审批本部门的各种假单、申购单、考勤表等。

9.负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜；制订培训计划，加强对新员工及在职员工的

培训I。

10.严格员工的工作纪律，提高工作效率。

11.提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本。

12.负责指导本部门楼面的商品陈列和促销的实施，加强对促销人员的管理.，提高销售业绩。

13.巡视检查楼面各区域补货、理货、价格标识、保质期限及排面情况，确保营运标准的全面

执行。

14.检查各部门商品库存，搞好商品的续订货和库存的管理，控制缺货；确保正常周转量和存

放安全。

15.组织安排本部门员工进行市场调查，并分析市调结果和提出相应措施。

16.控制本部门楼面的商品损耗。

17.组织实施周期盘点和年度盘点。

18.加强本部门设备的维护，确保设备的正常使用。

19.奂责本部门的消防安全，作，避免工伤事故的发生。

20.加强本部门的保安、防盗工作和处理本部门的突发事件。

生鲜部经理岗位职责

直属部门：门店

直属上级：店长

适用范围：各门店生鲜部经理

1.负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的准确执行。

2.全面执行门店的销售计划，保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。

3.负责本部门营运标准的维护，使本部门的营业区域保持安全、整洁、干净、舒适的购物环

境。

4.关注顾客投诉，检查整个区域内的顾客服务情况，确保无顾客排队的情况，保证让顾客满

意。

5.进行本部门的月度营运标准的检查。

6.组织安排本部门员工进行市场调查，并分析市调结果和提出相应措施。

7.正副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，完成正副店长安排的工作，并在值班

簿内登记报告给店长，负责本部门管理层的值班。

8.检查本部门员工出勤、着装、早会等情况。

9.负责本部门所有商品的陈列设计和实施。

10.检查整个部门的补货、理货、排面等情况。

11.检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内；组织人员整理冷库、冷柜的清洁卫生。

12.奂责本部门生鲜商品的质量检查，保证生鲜食品品质良好、包装完好；为顾客提供新鲜、

干净、美味的食品。

13.检查联营厂家的产品质量、卫生标准、安全生产、顾客服务、商品存放等。

14.组织本部门实施店内促销、降价活动，检查每天变价是否正确无误，并通过促销手段，提

高业绩。

15.检查促销员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等。

16.负责本部门的库存管理，控制缺货，使库存周转期符合公司的标准。

17.检查生鲜商品的收货、验货情况；是否做到先进先出.

18.控制生鲜品的损耗，保持合理的进货量、库存量。

19.检查本部门缺货情况，指导永续订单的制订，了解进货情况，控制好库存量，缩短商品周

转期。

20.检查各部组每天损耗登记和零星散货的收回情况。

21.组织本部门的盘点工作，核算本部门各分组的经营状况；对盘点结果进行差异分析并提出

解决问题的相应措施。

22.监督本部门区域内的清洁卫生标准维护工作，使整个生鲜区域的卫生清洁达标；加强消防

安全管理，避免工伤事故的发生。

23.处理本部门的突发事件。

1.行政部经理岗位职责

直属部门：门店

直属上级：店长

适用范围：各门店行政部经理

1.全店良好的后勤服务，保障商场的正常运作。

2.建立完善的管理制度，确保人、财、物的严格管理和供应。

3.指导仝店人力资源的使用和管理，加强对员工的招聘•、培训、考核等各项工作管理，协调

各部门人力调配。

4.建立健全门店防损管理的各项制度，做好消防、治安、防盗损工作的指导和管理。

5.为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境。

6.传达公司政策及店长、副店长的各项指示，并落实执行情况。

7.负责与其他部门及总公司的沟通协调工作。

8.接洽政府有关职能部门的来访。

9.奂责店内轮值班工作，在正、副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，并在值班

簿内登记报告给店长。

10.负责本部门课长的排班和业绩考核。

11.严格审核店内各项预算和支出，加强成本观念和效益观念；做好物品的供应，保障商场的

正常运作。

12.维护店内各项设施，保证公司财产安全。

13.负责搞好员工食堂及其它员工福利工作的开展。

14.指导办公区及生活区的环境布置和卫生清洁工作。

15.防损部经理岗位职责

直属部门：门店

直属上级：店长

适用范围：各门店防损经理

1.负责门店商品、人员、财物的安全，维持正常的营业次序，最大限度地减少和预防门店的

损失。

2.负责门店的消防、安全，落实国家有关消防安全法规，实施公司制订的消防管理规定，随

时保持门店消防、安全设备（喷淋、烟感、通风阀、自动监控）的运转良好，负责员工、

促销人员的安全培训，定期进行消防知识考核和消防演习。

3.负责整个门店的消防基层组织的建立，负责与驻场厂商、营运部门签订消防安全合同，负

责义务消防小组的建立、管理和培训。

4.负责紧急方案的制订、实施，处理紧急突发事件。

5.负责门店的防盗工作，接受员工举报，实施内部员工诚实行为的调查，指导本部门员工对

偷盗的顾客、员工依公司规定予以处置，并亲自处理较大数额的偷窃案例。

6.负责门店各个进出口的控管，检查营运各个环节，减少各种损耗的发生。

7.负责维持门店收货区、收银区域、广场等处的正常次序。

8.指导本部门档案资料整理、保存。

9.协助进行门店的年度盘点。

10.负责本部门员工的培训、业绩考核、评估、升迁等事宜。

11.协调与政府消防部门、治安部门之间的关系，取得他们的支持与帮助，确保门店有一个良

好的、正常的营业次序与办公次序。

12.组织本部门每周会议，传达、落实公司的政策，总结工作的业绩，解决工作中遇到的难题。

13.每天进行巡店，重点检查现金室、电脑室、财务室、提货处有无异常，进行消防、安全隐

患的检查和整改后结果的反馈等。

14.检查门店的商品陈列是否看不安全因素，食品加JL部门存在的安全、卫生隐患因素。

15.制订损耗防止计划，通过阅读商场的各种系统报告，重点跟进较大的库存更正、损耗更正

等，堵塞管理漏洞，降低损耗。

16.督导安全教育、安全宣传、安全培训、安全活动的进行。

17.指挥季度的消防演习活动。

18.安排本部门管理的排班、排岗。

19.做好与其他营运部门配合、协调工作。

20.处理好与政府部门的公共关系。

21.进行本部门月度营运标准的检查，并评选月度优秀员工。

22.审批各种假单、申购单、考勤表等。

23.处理各种突发事件。

收货部组长岗位职责

直属部门：门店

直属上级：店长

适用范围：各门店收货课长

1.严格遵守公司有关收货的各项规定。

2.负责检查收货员工的出勤状况及仪表仪容。

3.负责维持正常的收货秩序，收货工作所有问题的解决不超过24小时。

4.负责协调并维持与供应商及送货人的良好合作关系。

5.负责调配收货员工的收货工作。

6,严把商品质量关，特别是生鲜品的收货，必须按公司的规范执行质检程序。

7.严格要求收货员工，按收货流程执行验收工作，特别是严格执行扫描程序收货，对

无条码的商品，必须在收货部区域内粘贴完毕才可以收货，指导供应商正确地粘贴

条码。

8.负责保管所有的收退货资料及单据，并及时归当整理，使档案整理整齐、有序、完

整，使于查档。

9.检查地磅是否准确。

10.负责收货周转仓库的管理；指导仓库货物的合理摆放；确保所有商品的码放安全；

收货、退货区域的清楚划分；杜绝闲杂人员进出收货区、周转仓。

11.负责所有收货门口的控制管理。

12.负责本部门员工的培训、评估、升迁等工作。

13.负责所有本部门区域内的清洁卫生、安全消防、安全作业，避免工伤事故和商品损

坏事故的发生，做好安全防火、防盗，作。

14.负责与其他部门的协调工作，包括电脑部门、生鲜部门、精品部门、客服部门等。

15.保证所收的货物及时运送到楼面相应位置。

16.保障收货办公区、收货区、周转仓干净整洁。

17.指导供应商及楼面和财务人员的查单。

18.负责指导本部门所有用具的正常维护和安全操作。

19.核对收货报表、解决遗留问题。

20.主持收货组晨会，布置工作重点品项的检行。

21.协助做好顾客服务工作。

22.协助做好盘点工作，特别是年度盘点。

食品部、非食品部组长岗位职责

直属部门：食品部、非食品部

直属上级：食品部经理、非食品部经理

适用范围：各门店楼面课长

L确保楼面的续订货，保证商场的正常销售。

2.维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标。

3.做好本部门员工的排班和绩效考核。

4.控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作。

5.做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。

6.负责本部门所有商品陈列的设计和实施。

7.提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本。

8.组织实施本部门的周期盘点。

9.负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的准确执行。

10.合理安排本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的准确执行。

11.检查商品的价格标示和各种POP牌，落实员工三级数量帐。

12.优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额。

13.安排员工补货，保证本部门所管辖的货架陈列丰满、整齐、及时、不堵通道。

14.定时安排员工收回零星物品，修复破损商品。

15.加强对本部门促销人员的管理。

16.每天阅读报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，对滞销商品提出合理的解决措施。

17.负责本部门库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点。

18.负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及本部门经理的要求。

19.负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生。

20.做好顾客服务工作。

21.审批各种假单、申购单、考勤表等。

22.处理突发事件。

23.与供应商人员保持良好的合作关系。

24.安排本部门人员进行市场调查。

25.加强本部门的保安、防盗意识。

生鲜部组长岗位职责

直属部门：生鲜部

直属上级：生鲜部经理

适用范围：各门店生鲜部课长

1.保证生鲜食品的品质良好，包装完好。

2.负责维持本部门优质的顾客服务。

3.奂责本部门的所有商品陈列，保证公司各项标准、规范的准确执行，使商场保持安全、整

洁、干净、舒适的购物环境。

4.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等。

5.保证人员、销售区域、设名、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标。

6.指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养.

7.完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品质，提高季节性商品的销售业绩。

8.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放。

9.组织实施盘点，并做盘点分析。

10.负责本部门区域的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生。

11.负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本。

12.调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。

13.合理安排人力，做好排班表，人员考勤，着装，卫生清洁的检查。

14.关注顾客投诉，检查整个区域内的顾客服务情况，确保无顾客排队的情况。

15.召开晨会，阅读工作日志，传达、执行公司的政策，解决部门的营运难题。

16.每天验货、收货。

17.商品的补货、理货、缺货检查，并注意是贯彻了先进先出原则。

18.商品品质、包装的检查。

19.破包装、零星物品的及时回收和检查。

20.做好损耗品的每天登记。

21.检查消毒程序及清洁程序是否正确。

22.冷库、冷柜温度的控制是否合理。

23.进行生鲜自用品的申购。

24.确保专业设备的安全操作，确保工作环境及员工的个人安全。

25.负责与其他部门进行沟通协调。

26.本部门各种资料的整理分析。

27.保证包装区域工作正常进行。

28.检查电子称的价格与价格牌、价格标签是否一致。

29.检查生鲜促销员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等情况。

30.检查联营厂家的卫生标准、产品质量、安全生产、顾客服务、商品存放等。

31.审批各种假单、申购单、考勤表等。

32.处理突发事件。

33.落实各种事故防范措施，加强员_L安全操作的意识。

收银组长岗位职责

直属部门：财务部

直属上级：财务部经理

适用范围：各门店收银课长

1.执行公司有关的收银程序，保证资金安全、准确、及时收回。

2.合理调度本部门的人力，控制人事成本和营运成本。

3.负责控制现金差异和现金安全。

4.做好本部门的损耗防止工作。

5.负责收银台的商品促销。

6.负责本部门人员的培训、评估、升迁、业绩考核等。

7.负责本部门自用品的申购。

8.维持收银区域的清洁卫生，配合防损部门做好安全防卫工作。

9.熟悉收银设备的基本运作，解决简单的设备故障。

10.负责与其他部门保持沟通和协调。

11.检查本组人员出勤状况，合理调查人力，控制人事成本。

12.保障收银作业的快速、顺畅、准确的进行，合理安排收收银开放，达到既节约人力，又没

有顾客排队的效果。

13.督促本组人员实施礼貌待客的优质服务，解决结帐区顾客的问题。

14.负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核。

15.协助解决收银员在收银中遇到的问题，如发现条码问题、价格错误、包装问题等反馈给楼

面。

16.分析现金差异，提出解决方案。

17.做好大宗顾客的服务工作。

18.检查收银机钥匙是否正确保管，收银纸带是否正确保管。

19.协助防损部门解决好收银出口处的安全门警报问题。

20.将收回的衣架、CD架、防盗硬标签送回楼面部门。

21.审批各种假单、申购单、考勤表等。

22.传达本部门经理的要求，共同达成部门目标。

客服组长岗位职责

直属部门：门店

直属上级：店长

适用范围：各门店客服课长

1.注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象。

2.维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务。

3.负责与顾客之间建立良好的沟通关系，策划、实施顾客咨询和顾客问答活动，通过信箱和

急线电话等多种方式，反馈顾客的意见和建议。

4.解决好每一宗顾客投诉和接待工作。

5.负责所有的退货符合公司的程序和顾客服务的原则。

6.负责赠品的正确发放，在节假日做好团购的促销和大宗顾客服务工作。

7.负责有足够的购物车/篮提供给顾客使用，并确保不被丢失。

8.负责广播系统的正常运行。

9.与防损部门共同完成门口次序、安全、损耗防止的工作。

10.控制顾客进入门口门控和顾客电梯的开与关。

11.每天检查员工礼仪服饰。

12.检查员工的客服工作流程，确保服务质量。

13.以身作则倡导“顾客至上”的经营理念，杜绝员工与顾客争执现象。

14.与政府职能部门协调、联系，保证商场良好的外部环境。

15.做好会员的招募和大宗顾客的拜访。

16.严格手推车的管理以及购物袋的售卖。

17.指导赠品发放、顾客存包和退/换货工作标准化作业。

18.制定员工排班表，严格控制人事成本。

19.负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核。

20.负责安排门店快讯的发放与追踪，确保执行商场的各种促销活动。

21.指导提货处工作按公司规范执行。

22.做好本部门责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境。

23.协助做好出/入口处的客流疏导和防损工作。

24.协助客服区域促销商品的理货、补

电脑组长岗位职责

直属部门：财务部

直属上级：财务部经理适

用范围：门店电脑课长

1.负责店内电脑数据的管理。

2.负责店内各种销售表格打印、分发、跟进工作。

3.协助店内商品盘点工作。

4.负责按程序执行门店电脑资料的更正和对门店管理人员进行有关系统使用的培训。

5.负责店内商品价格更改。

6.检查本部门员工出勤状况，合理调度人力，控制人事成本。

7.检查报表的夜间打印和分发、反馈。

8.检查库存更正、价签打印、输入、传真订单、临时变价等工作的完成情况。

9.督促店内盘点的计划、安排、组织、实施和总结。

10.督促楼面各部门正确、及时处理各类报表。

11.负责电脑设备，特别是POS机的维修、保养和正常运行。

12.与总部电脑部保持工作联系。

13.奂责电脑办公室的清洁卫生，作。

14.传达部门经理的要求，共同达成部门目标。

15.协助做好顾客服务。

人事组长岗位职责

直属部门：行政部

直属上级：行政部经理

适用范围：各门店人事部课长

1.负责门店员工的招聘工作，对部门缺员进行推荐。

2.负责执行及规划员工培训工作。

3.考核员工的绩效，并提出改进的建议。

4.负责员工档案的整理、记录、收集、存档和保管工作。

5.确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规。

6,落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放。

7.协助各部门人事及预算的控制。

8.负责监督检查店内各部门、员工执行规章制度的情况。

9.检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规章制度和人事纪律。

10.吹集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事管理咨询。

11.负责店内各项人事制度的传达，实施和检查。

12.负责店内员工的招聘工作。

13.店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理。

14.奂贡店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结。

15.负责规划、执行员工的培训工作。

16.与政府有关职能部门保持联系，保证门店良好的外部环境。

17.负责所属区域的清洁卫生。

18.组织店内行政部U人员协助做好盘点和节假日的销售。

19.指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。

财务经理岗位职责

直属部门：总部直

属上级：董事长

适用范围：财务部经理

1.负责店内的现金、支票、记帐等管理工作v

2.办理店内备用金清算工作。

3.记录、分析每天银行收款帐务工作。

4.协助收集整理预算编制、预算控制。

5.整理销售、进货管理的信息，并对异常提出报告。

6.负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档。

7.检查本部门员工出勤状况，合理调度人力，控制人事成本。

8.按照公司要求，准备店内合理额度的备用金。

9.检查每天收银结款工作，分析结款差异。

10.负责现金办公室（金库）的管理。

11.月总部财务部保持工作联系。

12.保持与银行有关职能部门的联系，维护门店良好的外部环境。

13.负责办公区域的清洁卫生工作。

14.传总经理的指示，共同达成部门目标。

15.传达公司政策、制度并检查落实情况。

防损组长岗位职责

直属部门：防损部

直属上级：防损部经理

适用范围：各门店防损部组长

1.保证门店正常经营秩序，确保人员、财产、商品、设施的安全。

2.防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置。

3.对各岗位的防损员工作进行指导和培训，定期进行考核。

4.负责落实当地政府有关消防安全法规，落实公司营运规范的消防管理规定，发现隐患及时

与公安、消防部门联系，共同制订整改措施并报告安全经理。

5.负责门店消防设备（喷淋、烟感、通风阀、自动监控）的检查完善，随时保持良好运行状

态，协助工程部对消防栓、管道、水箱、消防电梯的检查维护。

6.负责整个门店安全的检查，包括食品的加工安全、员工的操作安全、商品的陈列安全等因

素。

7.进行门店的消防安全教育培训和宣传，减少员工、顾客工伤事故的发生。

8.负责对营运环节进行检查，包括文件处理、仓库盘点、出入口控制等，在系统报告的帮助

下，查处营运漏洞，减少各个环节的损耗。

9.负贡紧急方案的制订、实施，突发事件的处理。

10.防止偷盗，控制收货区域和收银区域，对有盗窃行为的内部员工、促销员、供应商、顾客

依照公司的规章制度进行处理。

11.负责督导安全小组的工作，组织安全培训、安全教育、安全宣传活动的实施。

12.巡视门店，特别在开店前、关门前后，对重点区域，包括门店各个进出口、广场秩序、现

金室、提货处、财务室等，检查有无异常情况。

13.协调政府各治安部门的关系，协调与公司各部门之间的关系，确保门店安全。

14.确保每大门店的现金安全，包括大钞提取和营业款的存入银行。

15.负责本部