2025-2026学年观察苹果小班教案

2025-2026学年观察苹果小班教案学科政治年级册别八年级上册共1课时教材部编版授课类型新授课第1课时设计思路一、设计思路以小班幼儿认知特点为基础，结合课本“认识水果”主题，通过多感官观察（看、摸、闻、尝），引导幼儿感知苹果的外形（红/绿、圆圆的）、触感（光滑）、气味（清香）和味道（甜），联系生活实际，激发观察兴趣，培养初步的语言表达和观察能力，符合小班“具体形象思维”的学习特点，确保内容实用且紧扣课本。核心素养目标二、核心素养目标：初步发展多感官观察能力，感知苹果外形、触感、气味等特征；愿意用简单语言描述观察到的苹果特点；激发对水果的好奇心和探究兴趣，体验观察乐趣，形成喜欢水果的情感。教学难点与重点1.教学重点，①引导幼儿通过多感官（看、摸、闻、尝）感知苹果的外形（颜色、形状）、触感（光滑）、气味（清香）和味道（甜）；②鼓励幼儿用简单词汇（如“红红的”“圆圆的”）描述观察到的苹果特征。

2.教学难点，①小班幼儿语言表达能力有限，难以准确表达对苹果多感官体验的描述，需教师通过示范、提问引导；②幼儿注意力易分散，持续运用多种感官观察苹果时易分心，需设计趣味环节保持观察专注度。教学方法与策略四、教学方法与策略：1.采用情境教学法与游戏法，结合小班幼儿直观形象思维特点。2.设计“苹果猜猜乐”（触摸袋感知触感）、“苹果小画家”（涂色巩固外形特征）等活动，引导多感官参与。3.教学媒体使用实物苹果、水果图片及《苹果歌》动画，增强直观性与趣味性。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：激发幼儿对苹果的兴趣，引导主动探索。

过程：

教师手持神秘袋，用神秘的语气提问：“小朋友们，今天袋子里来了一位水果朋友，它红红的、圆圆的，摸起来滑滑的，你们猜是谁呀？”请个别幼儿伸手摸一摸，猜测后教师出示苹果：“原来是苹果朋友！”接着播放苹果园的短视频，引导幼儿观察苹果树上的苹果，提问：“苹果长在哪里呀？你们在哪里见过苹果？”教师总结：“苹果是我们常见的水果，今天我们就一起来认识它吧！”

2.苹果基础知识讲解（10分钟）

目标：帮助幼儿感知苹果的基本特征（外形、颜色、触感、气味）。

过程：

教师分发每个幼儿一个苹果，引导观察：“看看苹果是什么颜色的？形状像什么？”（引导说出“红红的”“圆圆的”）。用手摸一摸：“苹果摸起来怎么样？”（引导说出“滑滑的”“硬硬的”）。闻一闻：“苹果有什么味道？”（引导说出“香香的”）。教师出示苹果剖面图，简单介绍：“苹果有红果皮、白果肉，中间还有小小的黑籽。”通过实物和图片结合，让幼儿直观感知苹果的组成部分。

3.苹果案例分析（20分钟）

目标：通过生活案例，了解苹果的多样性和食用方法。

过程：

（1）案例一：“不同颜色的苹果”

教师展示红苹果、青苹果，引导观察：“这两个苹果颜色一样吗？尝起来味道一样吗？”请个别幼儿品尝后分享，教师总结：“红苹果甜甜的，青苹果脆脆的，苹果有很多种味道。”

（2）案例二：“苹果怎么吃”

播放洗苹果、削皮、榨汁、做水果沙拉的短视频，提问：“苹果可以怎么吃？你们最喜欢哪种吃法？”引导幼儿结合生活经验回答，教师强调：“吃苹果前要洗干净，苹果很有营养，能让身体棒棒的！”

（3）小组任务：“给苹果宝宝穿衣服”

每组发放画有苹果轮廓的纸和蜡笔，引导幼儿给苹果涂色，巩固对苹果颜色的认知，完成后请小组展示并说说“我给苹果穿了什么颜色的衣服”。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养合作意识，用简单语言表达对苹果的发现。

过程：

将幼儿分成3组，每组4人，围绕“苹果的秘密”讨论，教师提问：“苹果摸起来怎么样？闻起来怎么样？吃起来怎么样？”小组内轮流发言，教师巡回指导，鼓励幼儿用“滑滑的”“甜甜的”等词汇表达。讨论结束后，每组选一名代表准备分享：“我们组发现苹果是……”

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼表达能力，加深对苹果特征的认识。

过程：

各组代表上台分享讨论结果，如：“苹果是红红的，摸起来滑滑的，吃起来甜甜的。”教师引导其他幼儿补充：“还有不同颜色的苹果吗？”“苹果里面有什么？”对幼儿的表达给予肯定：“XX观察得真仔细，说出了苹果的颜色和味道！”教师点评各组亮点，如“第一组小朋友说了苹果的形状，第二组发现了苹果籽，都很棒！”

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾苹果的特征，激发喜爱水果的情感。

过程：

教师手持苹果，引导幼儿一起总结：“今天我们认识了苹果朋友，知道了它圆圆的、有红有绿，摸起来滑滑的，闻起来香香的，吃起来甜甜的，苹果很有营养，我们要多吃水果，身体才会健康！”布置课后任务：“回家请爸爸妈妈带你们找找家里的水果，明天来幼儿园分享你发现了什么水果。”教学资源拓展1.拓展资源：

（1）绘本资源：《苹果园的四季》（画面展示苹果树从开花到结果的过程，帮助幼儿理解苹果生长环境）、《小刺猬的苹果》（以故事形式呈现苹果的形状、触感，适合小班幼儿阅读）。

（2）儿歌童谣：《苹果歌》（歌词“红苹果，圆又圆，香又甜，真好吃”，配合动作引导幼儿感知苹果特征）；《苹果宝宝》（通过儿歌巩固苹果的颜色、味道认知）。

（3）实物材料：红苹果、青苹果（不同颜色对比）、苹果籽（观察形状和数量）、苹果皮（感受触感差异）。

（4）生活用品：塑料安全刀（模拟切苹果，观察内部结构）、沙拉碗（体验制作苹果沙拉的过程）、湿纸巾（引导幼儿观察吃苹果前要洗手）。

（5）自然观察材料：苹果树图片（展示苹果生长的地方）、开花期苹果花图片（与苹果对比，感知变化）。

2.拓展建议：

（1）家庭亲子活动：家长带幼儿逛超市时，引导观察不同品种的苹果（如红富士、青苹果），比较颜色、大小差异；回家后和幼儿一起用塑料刀切苹果，观察果肉和籽，并制作苹果沙拉，品尝后用简单词汇描述味道（如“甜甜的”“脆脆的”）。

（2）班级区域活动：在“自然角”投放苹果籽和土壤，引导幼儿观察苹果籽的变化；在“美工区”提供画有苹果轮廓的纸和蜡笔，让幼儿给苹果涂色，巩固对苹果颜色的认知；在“角色扮演区”设置“水果店”，幼儿用玩具苹果进行买卖游戏，练习“红苹果”“青苹果”等词汇表达。

（3）日常渗透活动：餐点时间提供苹果，引导幼儿观察苹果的外形特征，并分享“我吃的苹果是红红的”“苹果摸起来滑滑的”；散步时带幼儿到幼儿园的果树旁（如有），观察苹果树的样子，联系绘本内容，感知“苹果长在树上”。

（4）家园共育建议：请家长和幼儿一起收集家里的水果，带到幼儿园进行“水果分享会”，重点引导幼儿观察和描述苹果与其他水果的不同点（如形状、颜色、味道），巩固对苹果特征的认知。内容逻辑关系①多感官观察作为认知起点，重点知识点：看（颜色、形状）、摸（触感）、闻（气味）、尝（味道）；重点词：红红的、圆圆的、滑滑的、香香的、甜甜的；重点句：苹果是红红的，苹果摸起来滑滑的。

②特征描述从感知到表达过渡，重点知识点：简单词汇运用、完整短句表达；重点词：颜色词（红、绿）、形状词（圆）、触感词（滑、硬）、味道词（甜、脆）；重点句：苹果有红有绿，苹果吃起来甜甜的。

③生活联系强化实际意义，重点知识点：苹果生长环境、食用方法、营养价值；重点词：树上、洗干净、水果沙拉、营养；重点句：苹果长在树上，吃苹果前要洗干净，苹果能让身体棒棒的。教学评价与反馈1.课堂表现：幼儿能积极投入多感官观察活动，主动运用视觉（看颜色、形状）、触觉（摸光滑度）、嗅觉（闻气味）感知苹果，多数幼儿能用“红红的”“圆圆的”“滑滑的”等词汇描述特征，部分幼儿能完整表达“苹果是红红的，摸起来滑滑的”。

2.小组讨论成果展示：各小组围绕“苹果的秘密”进行交流，每组代表能说出1-2个苹果特征，如“苹果有黑黑的籽”“苹果吃起来甜甜的”，讨论时能倾听同伴，初步形成合作意识。

3.随堂测试：通过“摸一摸，说触感”游戏，90%幼儿准确描述“光滑”“硬”；通过“指颜色，说名称”活动，85%幼儿区分红、青苹果并用“红”“绿”表达。

4.课后任务完成情况：幼儿能带回家中水果，80%主动分享“我家的苹果是圆的”“苹果比梨硬”，将课堂知识与生活经验联系。

5.教师评价与反馈：幼儿观察能力和语言表达有进步，多感官感知能力提升。后续可增加苹果生长观察环节，鼓励用更丰富词汇描述，强化“水果让身体健康”的生活认知。典型例题讲解1.**看颜色**：苹果有红色和绿色，请说出红苹果的颜色。

答：红红的。

2.**摸触感**：用手摸一摸苹果，它是什么感觉？

答：滑滑的。

3.**闻气味**：苹果闻起来是什么味道？

答：香香的。

4.**尝味道**：咬一口苹果，吃起来怎么样？

答：甜甜的。

5.**找来源**：苹果长在哪里？

答：树上。教学反思与改进上完这节课发现，孩子们对摸苹果、闻苹果环节特别兴奋，但说到“苹果籽”时好多孩子眼神发懵。看来对苹果内部结构的认知还是难点，下次得准备更直观的剖面模型。小组讨论时，有个孩子指着青苹果说“这是梨”，说明对颜色词的区分还