精神病医院封闭管理食堂承包协议

精神病医院封闭管理食堂承包协议甲方：[精神病医院全称]统一社会信用代码：[甲方代码]地址：[甲方地址]乙方：[承包方全称]统一社会信用代码：[乙方代码]地址：[乙方地址]鉴于甲方系精神病专科医院，其封闭管理病区内患者需特殊餐饮服务，乙方具备合法餐饮服务资质及相关经验，双方经平等协商，达成如下协议：一、承包范围1.甲方封闭管理病区内全体住院患者、在岗医护人员、登记陪护人员的餐饮服务，包括每日三餐（含加餐，按甲方要求调整）及特殊饮食供应。2.承包区域：甲方指定的封闭管理病区食堂（含厨房操作间、备餐间、就餐区，具体以附件1《食堂场地设施移交清单》为准）。二、承包期限1.本协议期限自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止，共计[X]年。2.协议生效后前[3个月]为试用期，试用期内甲方对乙方服务质量、食品安全等进行考核，考核合格则正式履行本协议，不合格则甲方有权解除协议且不承担违约责任。三、甲方权利义务1.权利：（1）对乙方的餐饮服务质量、食品安全、卫生状况、人员管理等进行日常监督检查，提出整改要求；（2）要求乙方按甲方提供的《患者特殊饮食需求清单》（附件2）精准供应特殊饮食；（3）审核乙方食材供应商资质及采购台账；（4）按本协议约定结算餐饮费用。2.义务：（1）向乙方提供符合食品安全要求的食堂场地及现有设施设备（附件1），并办理移交手续；（2）保障封闭管理病区内食堂的水电正常供应，水电费用由乙方承担；（3）及时向乙方更新患者特殊饮食需求（如病情变化导致饮食调整）；（4）为乙方食堂人员办理封闭区域内的出入证件，保障其正常工作通行；（5）按时向乙方结算餐饮费用，不得无故拖延；（6）配合乙方应对突发食品安全事故或公共卫生事件。四、乙方权利义务1.权利：（1）按本协议约定收取餐饮服务费用；（2）要求甲方提供必要的工作条件及患者饮食信息；（3）对甲方不合理的监督要求提出异议并协商解决。2.义务：（1）资质要求：乙方须具备有效的《营业执照》《食品经营许可证》，所有食堂从业人员须持有有效《健康证》，且无精神病史、无违法犯罪记录（需向甲方提供无犯罪记录证明）；（2）食材采购：①须从具备合法资质的供应商采购食材，索证索票（留存供应商资质、检验检疫证明、采购凭证等，保存期限不少于2年）；②禁止采购带骨、尖锐、刺激性（辣椒、酒精等）、易致敏（花生、海鲜等，除非患者无禁忌）、过期变质食材；③特殊饮食食材须符合患者病情需求（如糖尿病患者用无糖食材、流质患者用易咀嚼食材）；（3）人员管理：①所有食堂人员须接受甲方组织的精神病患者接触及封闭管理培训，考核合格后方可上岗；②不得擅自离岗、脱岗，不得与患者发生冲突，不得泄露患者病情及隐私；③定期组织从业人员体检（每年至少1次），人员变动须提前[3日]向甲方报备并提交新人员资质材料；（4）食品安全：①严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及地方相关规定，厨房卫生达标（生熟分开、餐具消毒、环境消毒等）；②建立每餐食品留样制度（每样菜品留足125g，冷藏保存48小时以上，并有留样记录）；③若发生食品安全事故（如食物中毒、食源性疾病），须立即停止供餐，第一时间向甲方及当地食药监部门报告，并配合调查处理；（5）餐饮服务：①每日供餐时间按甲方统一规定执行，保证餐量充足、营养均衡、口味清淡（符合精神病患者饮食禁忌）；②特殊饮食供应须精准无误（按附件2执行），不得错发、漏发，若因乙方失误导致患者病情加重，须承担全部责任；③设立意见箱，定期收集患者、医护人员的餐饮意见，及时整改；（6）设施维护：①负责食堂设施设备的日常维护、保养，若设施损坏（非自然损耗）须及时维修，费用由乙方承担；②自然损耗的设施设备，乙方须向甲方报备，由双方协商维修或更换；（7）卫生防疫：①每日对食堂操作间、备餐间、就餐区进行消毒，每周进行一次全面清洁；②做好病媒生物防治（灭鼠、灭蟑等），取得相关证明；（8）保密义务：不得向任何第三方泄露甲方封闭管理病区的情况、患者病情、医护人员信息等；（9）应急预案：制定《食品安全事故应急预案》《患者突发情况应急预案》（附件4），并定期组织演练。五、费用结算1.收费标准：（1）住院患者餐费：按甲方公示的标准执行（如[XX元/人/日]），特殊饮食（如糖尿病餐、流质餐）按[XX元/人/餐]额外收取；（2）在岗医护人员餐费：按[XX元/人/餐]执行；（3）登记陪护人员餐费：按[XX元/人/餐]执行；2.结算周期：每月结算一次，结算周期为上月[1日]至上月[31日]；3.结算流程：（1）乙方每月[5日前]向甲方提交上月《餐饮服务结算表》（含就餐人数、餐次、费用明细），并附食材采购台账、留样记录等相关材料；（2）甲方在[3日内]审核确认，无异议后乙方开具合法发票；（3）甲方在收到发票后[10日内]将费用支付至乙方指定账户；4.特殊情况：若因不可抗力导致供餐中断，按实际供餐天数结算。六、食品安全责任1.乙方对其提供的餐饮服务食品安全负全部责任，若发生食品安全事故，乙方须承担全部法律责任、经济赔偿（包括患者、医护人员的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等），甲方不承担任何责任；2.若因甲方提供的设施设备存在质量问题导致食品安全事故，甲方承担相应责任；3.乙方须配合甲方及当地食药监部门的检查，提供真实完整的资料，不得拒绝或隐瞒。七、违约责任1.甲方违约：（1）未按时提供食堂场地或设施导致乙方无法正常供餐，须赔偿乙方直接损失（按停业天数×日均成本计算）；（2）未按时结算费用，每逾期一日按应付金额的[0.5‰]支付违约金，逾期超过[15日]，乙方有权暂停供餐；2.乙方违约：（1）未取得合法资质或资质过期仍运营，甲方有权解除协议，乙方须支付违约金[XX元]（相当于3个月承包费）；（2）食材不合格导致食品安全事故，除赔偿损失外，甲方有权解除协议并要求支付违约金[XX元]；（3）特殊饮食错发、漏发导致患者病情加重，须赔偿患者全部损失，甲方有权解除协议；（4）服务质量差（如餐量不足、口味不符合要求、卫生不达标），经甲方2次书面整改通知仍不合格，甲方有权解除协议；（5）泄露患者隐私或甲方封闭区域信息，须赔偿甲方及患者损失[XX元]，甲方有权解除协议；3.任何一方擅自解除协议，须向对方支付违约金[XX元]（相当于3个月承包费）。八、合同变更与解除1.双方协商一致可变更或解除本协议，须签订书面补充协议；2.乙方出现本协议第七条第2款（1）-（5）项违约情形，甲方有权单方解除协议；3.甲方因政策调整、医院改造等原因无法继续履行协议，须提前[30日]书面通知乙方，赔偿乙方直接损失（如未摊销的食材成本、人员遣散费等）；4.不可抗力（如疫情、自然灾害、政府禁令等）导致协议无法履行，双方互不承担违约责任，协商解除协议。九、争议解决本协议履行中发生争议，双方先协商解决；协商不成，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。十、其他1.本协议附件为本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等法律效力；2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效；3.协议期满前[30日]，双方协商是否续签，若乙方未提出续签或甲方不同意续签，乙方须在协议期满后[7日内]撤离食堂，移交场地设施（保持正常使用状态）。附件：1.《食堂场地设施移交清单》2.《患者特殊饮食需求清单》3.《乙方资质文件复印件》（营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、无犯罪记录证明）4.《食品安全事