产品标签及生产批号的管理规范

ICS01.040.01

CCSA00

团体标准

T/NTRPTA0119-2023

T/NTJGXH0XX—2020

产品标签及生产批号的管理规范

2023－04－01发布2023－05－01发布

南通市农村专业技术协会发布

T/NTRPTA0119-2023

产品标签及生产批号管理规范

1范围

本文件规定了产品标签、生产批号的使用要求。

本文件适用于南通市农村专业技术协会产品标签及生产批号管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改

单）适用于本文件。

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产品标签操作内容

4.1标识

在生产过程中，应对生产的产品进行标注，不同日期分批标注，将产品标签贴在周转筐的指定

位置，并进行确认和记录。

4.2运输

在运输前，应将记录备份给司机，在装车时由司机和基地工作人员一起确认运输顺序，贯彻先

生产的先运输原则，装车后，由司机和基地或仓储工作人员共同签字确认。确保标识可以实现追溯

的目的。

4.3有机标识管理

有机标识要到正规的机构购买，具有防伪标志，一品一码。有机标识专人管理，做好使用记

录。建立有机标识使用记录，记录涵盖有机标识购买日期，购买数量，标识的规格、使用日期、使

用量、使用规格、剩余数量、经手人等信息。

5生产批号

5.1生产批号的用途

5.1.1有机产品的每一次生产批次都要指定批号。

5.1.2根据批号、时间，应能查明该批有机产品的原料收获时间及批次记录，可追溯这批产品的生

产历史。

5.1.3批号应明显标示于批次记录的一部分，以及有机产品的标签、说明书和包装物上。

5.2分批的原则

5.2.1在规定的限度内具有同一连续生产周期中生产出来的一定数量的有机产品为一批，以一组数

字作为识别标记。

5.2.2生产批号的编制方法

T/NTRPTA0119-2023

荠菜产品：采用收货日期＋基地号或加工企业号

合箱批号：同一箱最多只允许不同批次的两批次产品合箱，并分别标注不同的生产批次号、数

量、生产日期，并做出明显区分，填好合箱记录。

T/NTRPTA0119-2023

南通市农村专业技术协会团体标准

《产品标签及生产批号管理规范》

编制说明

一、目的与意义

提高产品质量，防止产品混淆，便于质量追踪管理，确保消费者权益不受损害，为社会提供

优质产品。

二、任务来源

任务来自于2022年江苏省农业农村标准化试点项目“特色蔬菜荠菜全产业链关键技术标准

化试点”{江苏省市场监督管理局、江苏省农业农村厅关于下达2022年江苏省农业农村标准化试

点项目的通知（苏市监标[2022]16号）}。

三、编制过程及主要技术内容确定依据

（一）编制过程

本文件是由南通市农村专业技术协会、江苏中宝食品有限公司、中皋农产品供应链有限公司、

江苏沿江地区农业科学研究所、南通科技职业学院共同起草，起草过程中贯彻执行和参考了我国有

关法律法规及相关标准的规定，成立了具有丰富实际生产经验和理论知识及标准化知识的标准起草

工作小组。经查阅资料、现场考察、广泛调研，对产品标签及生产批号管理工作进行了系统研究，

关键在于把握产品质量，建立溯源追责机制。在此基础上确定了《产品标签及生产批号管理规范》

的基本内容和基本思路。经过反复研讨，形成了标准的编制原则及纲要。经标准起草工作小组在征

求有关部门和专家意见的基础上，反复讨论、撰写和修改，于2023年2月完成了《产品标签及生产

批号管理规范》团体标准审定稿的起草工作，待审定。

（二）主要技术内容确定依据

1.编制原则。规程编制遵循“科学、适度、可行”原则，既考虑标准前瞻性，又顾及现实情

况，通过充分听取各方意见，确保标准可以作为有关部门监督、指导生产的依据，在生产上切实可

行。

2.技术依据。本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要

求编写。

四、主要试验和验证数据

为编制《产品标签及生产批号管理规范》，针对当前的协会工作现状，开展了一系列的工作：

（1）查阅了大量产品标签及生产批号管理方面相关资料；（2）开展了有的放矢的走访调研，先后

调研团体会员单位江苏中宝食品有限公司、如皋金旺家庭农场、江苏沿江地区农业科学研究所、南

通科技职业学院和江苏省冷链学会、江苏省农村专业技术协会、苏州市农学会，获取了广泛的第一

手资料；（3）通过全国团体标准信息管理平台、协会网站等多渠道广泛征求社会各界意见。以上工

作为本标准的起草奠定了重要基础。

五、实施标准的措施和建议

（一）本标准适合南通市农村专业技术协会使用，其他社会组织可参照应用。

（二）召开标准发布会、宣讲会，推荐本标准，同时通过网络、媒体等渠道进行宣传。

T/NTRPTA0119-2023

前言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

本文件由南通市农村专业技术协会提出。

本文件由南通市农村专业技术协会归口。

本文件起草单位：南通市农村专业技术协会、江苏沿江地区农业科学研究所、江苏中宝食

品有限公司、南通科技职业学院。

本文件主要起草人：程玉静、李进、尹升华、唐明霞、翟彩娇、王小秋、仇亮、葛礼姣。

T/NTRPTA0119-2023

产品标签及生产批号管理规范

1范围

本文件规定了产品标签、生产批号的使用要求。

本文件适用于南通市农村专业技术协会产品标签及生产批号管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改

单）适用于本文件。

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产品标签操作内容

4.1标识

在生产过程中，应对生产的产品进行标注，不同日期分批标注，将产品标签贴在周转筐的指定

位置，并进行确认和记录。

4.2运输

在运输前，应将记录备份给司机，在装车时由司机和基地工作人员一起确认运输顺序，贯彻先

生产的先运输原则，装车后，由司机和基地或仓储工作人员共同签字确认。确保标识可以实现追溯

的目的。

4.3有机标识管理

有机标识要到正规的机构购买，具有防伪标志，一品一码。有机标识专人管理，做好使用记

录。建立有机标识使用记录，记录涵盖有机标识购买日期，购买数量，标识的规格、使用日期、使

用量、使用规格、剩余数量、经手人等信息。

5生产批号

5.1生产批号的用途

5.1.1有机产品的每一次生产批次都要指定批号。

5.1.2根据批号、时间，应能查明该批有机产品的原料收获时间及批次记录，可追溯这批产品的生

产历史。

5.1.3批号应明显标示于批次记录的一部分，以及有机产品的标签、说明书和包装物上。

5.2分批的原则

5.2.1在规定的限度内具有同一连续生产周期中生产出来的一定数量的有机产品为一批，以一组数

字作为识别标记。

5.2.2生产批号的编制方法