2026届上海市浦东新区南片联合体十校联考最后生物试题含解析

2026届上海市浦东新区南片联合体十校联考最后生物试题注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。1、我国酿酒历史源远流长,至今已有5000多年,下列有关我国酿造白酒的叙述,错误的是A．酒精发酵时需创设无氧条件B．传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物C．需要利用酵母菌和醋酸杆菌两类微生物D．一般包括制曲、糖化、发酵、蒸馏四个环节2、下列关于艾滋病的叙述不正确的是（）A．艾滋病病原体简称HIV

B．艾滋病患者不是唯一传染源C．艾滋病可以通过母婴传播 D．同桌进餐会传染艾滋病3、梨、苹果不宜在热带地区种植，对此起主要作用的因素是A．阳光B．土壤C．水分D．温度4、运动是以（）为支点A．骨B．关节C．骨骼肌D．骨骼5、下列做法中能促进植物呼吸作用的是()A．将水稻种子晒干后入库保存B．夜间给种植蔬菜的温室大棚降温C．向贮藏水果的地窖中通入二氧化碳D．雨后给棉花和蔬菜等作物中耕松土6、患冠心病的人，猛然起立或坐下，有时会引起心脏跳动暂停而导致“死亡”。此时．若有人急捶其身体某部位可能会使心脏恢复跳动。急捶的部位应该是前胸中部()。A．偏左下方 B．偏左上方 C．偏右上方 D．偏右下方7、如果用如图表示相关概念之间的关系，下列选项中与图示①②③④相符的是（）A．动物节肢动物无脊椎动物昆虫B．细胞核染色体DNA基因C．生态系统生物圈绿色植物生产者D．微生物病毒细菌真菌8、根据动物行为产生的生理基础分析，下列动物行为中属于学习行为的是（

）A．小狗骑车

B．黄蜂筑巢

C．蜘蛛结网 D．蚂蚁觅食9、春季将玉米种子分别播种在下列环境里，最适合种子萌发的环境是A．潮湿松软的土壤 B．干旱的冻土C．干旱疏松的土壤 D．潮湿板结的土壤10、烟草花叶病，是由烟草花叶病毒引起的，从传染病来讲烟草花叶病毒属于A．病原体B．动物病毒C．传染源D．传染病11、下列各选项中四个术语分别表示右图中的甲、乙、丙、丁，其中表述正确的是（

）

A．激素、甲状腺激素、胰岛素、抗生素 B．血浆、红细胞、白细胞、血细胞C．运动系统、骨、关节、肌肉 D．染色体、蛋白质、DNA、基因12、如图是某兴趣小组设计的四个实验装置，其中实验设计不合理的是A．验证光合作用需要光B．验证光合作用需要二氧化碳C．验证呼吸作用产生二氧化碳D．验证蒸腾作用产生水13、“关爱生命，健康生活”，下列不关叙述错误的是A．保持心血管健康的四大基石是：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡B．选择包装食品时要注意识别食品的生产日期、保质期和生产厂家等信息C．处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用D．吸烟会损害神经系统，使人记忆力衰退，过早衰老14、某山区的溪流中，常发现不变态的巨型蝌蚪。由此推测，当地婴幼儿比其他地区患病机会增多的疾病是（）A．呆小症 B．糖尿病C．侏儒症 D．坏血病15、在青春期，下列相关的叙述中错误的是（）A．在男女变声过程，应少吃辛辣、生冷等刺激性食物B．男女同学应互相帮助、共同进步、建立真诚友谊C．具有了生殖能力就可以结婚生育后代了D．生活要有规律，要多参加文体活动，以促进身体健康成长16、人体内有200余种细胞，细胞的结构与功能相适应，组成肌肉组织的细胞是（）A． B．C． D．17、如图为植物体的某些器官或结构的示意图，据图进行的下列叙述中，错误的是（）A．丁图中的②发育成乙图中的bB．乙图中的a、b是由甲图中的1发育成的C．甲发育成乙的过程中，吸收水分的主要部位是丙的D部分D．丙图中的B和C可以使根不断长长18、在制作口腔上皮细胞临时装片时，滴一滴生理盐水而不是清水的作用是（）A．保持细胞的形态 B．杀死细胞 C．避免细胞死亡 D．使细胞分开19、生命世代相续，生生不息，这是通过生殖来实现的。下列属于无性繁殖方式的是（）A．家蚕的繁殖 B．莲藕用地下茎繁殖 C．蛙的生殖 D．鸟类的繁殖20、细胞作为生命活动的基本单位，体现着形态结构和功能高度统一的和谐之美。下列有关叙述不正确的是A．叶片的保卫细胞形态扁平排列整齐，有利于保护内部组织B．叶肉细胞圆柱状或不规则，含有大量叶绿体有利于进行光合作用C．精子细胞呈蝌蚪形，有长长的尾，便于快速游动D．神经细胞有数量较多的树突和较长的轴突，有利于接受刺激产生并传导神经冲动21、如图是消化系统的结构图，据图回答问题。人体的消化系统包括消化道和_____两部分组成。从图中可以看到消化道中最长的一段是图中[4]_____，它是人体消化食物和吸收营养的主要器官。蛋白质的消化开始于图中[]_____处。[8]_____分泌胆汁。22、资料分析资料一：2015年10月5日，中国科学家屠呦呦因发现了青蒿素而获得诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素可以有效降低疟疾患者的死亡率。间日疟原虫是引起疟疾的病原体之一，它通过按蚊传播，先后在按蚊、人的肝细胞和红细胞内发育，最终将红细胞胀破，释放出虫体代谢产物，使人的体温调节发生紊乱。资料二：2018年，九价HPV疫苗获批在国内上市。HPV是人乳头瘤病毒，它是宫颈癌的主要诱因之一。HPV病毒感染后，就有可能会患上宫颈癌，而预防HPV病毒感染的最佳方式就是注射HPV疫苗。资料三：2019年两会期间，国家表示，尽快推进抗癌药进入医保。抗癌药可抑制肿瘤细胞的生长，部分抗癌药属于靶向药，可对特定的癌细胞进行专一性攻击杀灭，达到治疗的效果。根据上述资料内容分析回答：（1）传染病流行必须同时具备三个基本环节，疟疾患者属于________________，奋战在预防传染病疫情蔓延一线的医护工作人员属于________________。（2）防治疟疾，应根据疟原虫生活史和流行区实际情况，采取因地因时制宜的综合防治措施。一方面用抗疟药杀灭人体内发育各阶段的疟原虫；一方面积极防治媒介——蚊虫，这两种方法分别是通过________和________来防治疟疾。（3）引起宫颈癌的病原体与疟原虫相比，两者在结构上的主要区别是________________。注射HPV疫苗在预防措施上属于________________。（4）靶向抗癌药可专一性杀灭癌细胞，类似于人体的________（填“特异性”或“非特异性”）免疫，可对________种癌细胞起作用。（5）资料中出现的三种疾病：疟疾、HPV病毒感染、癌症，属于传染病的是________________。

参考答案1、C【解析】

发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，解答即可。【详解】酒精发酵需要的无氧条件和适宜的温度，故A正确；传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物，淀粉能分解成葡萄糖，酿酒时酵母菌是把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，故B正确；发酵是利用微生物对某些食品原料进行发酵制作食品的一种技术。如酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，故C错误；酿酒一般包括制曲、糖化、发酵、蒸馏四个环节，故D正确。故选C。【点睛】解题的关键是掌握酿酒的制作过程。2、D【解析】

艾滋病，即获得性免疫缺陷综合症的简称，是人类因为感染人类免疫缺陷病毒（HIV）后导致免疫缺陷，后期发生一系列并发症及肿瘤，严重者可导致死亡的综合征。目前，艾滋病已成为严重威胁世界人民健康的公共卫生问题。【详解】艾滋病，即获得性免疫缺陷综合症的简称，是人类因为感染人类免疫缺陷病毒（HIV）后导致免疫缺陷，故A正确；艾滋病患者和病毒携带者是该病的传染源，故B正确；艾滋病病毒主要存在于感染者和病人的血液、精液、阴道分泌物、乳汁等体液中，可以通过母婴传播，故C正确；空气、饮食、普通接触等日常生活接触不会传播HIV，故D错误。故选D。【点睛】解答此题的关键是熟练掌握艾滋病的传播途径、传染源等，结合题意解答。3、D【解析】环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物。非生物因素温度对植物的分布有着重要影响。梨、苹果树不宜在热带地区栽种，主要是南方、北方温度不同造成的，梨、苹果是温带水果，适宜生长在温暖的北方，南方温带高不适宜苹果的生长，故梨、苹果树不宜在热带地区栽种。4、B【解析】

了解人体的运动系统的组成即可解题。【详解】骨的位置的变化产生运动，但是骨本身是不能运动的．骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。骨骼肌中间较粗的部分叫肌腹，两端较细的呈乳白色的部分叫肌腱。肌腱可绕过关节连在不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收缩的特性．当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体就会产生运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。【点睛】在运动中，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。5、D【解析】

此题考查的知识点是植物的呼吸作用在生产上的应用，解答时可以从水、温度、氧气、二氧化碳对呼吸作用的影响方面来切入。【详解】植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物，释放能量，而种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛，含水少，种子的呼吸作用较弱。晒干的种子，水分减少，抑制了种子的呼吸作用，可以延长了种子的储存时间，A不符合题意；温度主要是影响呼吸酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强。根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上夜间，给种植蔬菜的温室大棚降温，抑制了蔬菜的呼吸作用，以减少呼吸作用对有机物的消耗，增加产量，B不符合题意；增加二氧化碳的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释。据此原理，在贮藏水果时，增加二氧化碳的浓度，可以降低水果的呼吸作用，延长储存时间，C不符合题意；植物的根呼吸的是空气中的氧气。大雨过后，土壤板结，土壤中的氧气减少，不利于根的呼吸；中耕松土，可以使土壤疏松，土壤缝隙中的空气增多，有利于促进根的呼吸，促进根的生长，D符合题意。【点睛】解答此类题目的关键是理解水、温度、氧气、二氧化碳对呼吸作用的影响。6、A【解析】

心脏骤停常采用“胸外心脏按压”和“心前区锤击”的措施进行抢救。胸外心脏按压的原理，依传统的观点是“心泵机制”，即在胸外按压时，心脏在胸骨和脊柱之间挤压，使左右心室受压而泵出血液；放松压迫后，心室舒张，血液回心【详解】采用“胸外心脏按压”和“心前区锤击”的措施对心脏骤停的病人进行抢救，关键是按压和锤击的部位是否正确，心脏的位置如图所示：即心脏位于胸腔的中部，偏左下方，在两肺之间。因此击锤的部位应是胸腔偏左下方。

故选：A。7、B【解析】

如图可知1到4的逻辑关系是：4属于3，3属于2，2属于1。或者1到4是一种从大到小的关系。【详解】A、昆虫属于节肢动物，节肢动物属于无脊椎动物，无脊椎动物属于动物。A错误；B、基因是DNA上与遗传相关的片段，DNA位于染色体上，染色体在细胞核中。B正确；C、生产者属于绿色植物，绿色植物属于生态系统，最大的生态系统是生物圈，C错误；D、微生物包括病毒、细菌和真菌，病毒、细菌和真菌是并列关系，D错误。【点睛】明确各概念之间的联系是解答此题的关键。8、A【解析】

先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为；后天性行为是动物出生后通过学习得来的行为，动物建立后天行为的主要方式是条件反射，参与神经中枢是大脑皮层不是与生俱来的而是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为。【详解】小狗骑车是通过后天学习训练得来的行为，属于后天性行为；黄蜂筑巢、蜘蛛结网、蚂蚁觅食，是生来就有的，不学就会的，由体内的遗传物质所决定的先天性行为，A正确。【点睛】解答此类题目的关键是理解动物行为获得途径和特点。9、A【解析】试题分析：种子萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．春季将玉米种子分别播种在潮湿、疏松的土壤中会萌发，可见选项A符合题意．故选A考点：本题考查种子萌发的条件，种子必须同时具备外界条件和自身条件才能萌发，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。：10、A【解析】

传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病，传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节。【详解】病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等；传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；易感人群是指对某种传染源缺乏免疫力而容易感染该病的人群。因此从传染病来讲烟草花叶病毒属于病原体，A正确。【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握传染病的概念和传染源的特点。11、C【解析】抗生素不属于激素，A错误；血液由血浆和血细胞组成，血浆中没有血细胞，B错误；运动系统包括骨、关节和肌肉，C正确；染色体包括蛋白质和DNA，基因存在于DNA上，不是并列关系，D错误。12、D【解析】

本题考查与植物光合作用、呼吸作用、蒸腾作用有关实验的探究方法。一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。【详解】A．该实验中用不透光的锡箔片把一片叶的部分区域从上、下两面遮盖，部分叶片遮光，还有部分叶片没有遮光，这样处理可以形成见光和不见光的对照实验，此实验的变量是光。该实验现象能说明光合作用需要光，故A正确。B．该实验装置内的氢氧化钠溶液能够吸收空气中的二氧化碳，从而验证光合作用的原料是二氧化碳，故B正确。C．种子萌发时，有机物彻底分解产生二氧化碳，将萌发的种子瓶内气体通入澄清石灰水，变浑浊（二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性），该装置是验证种子萌发时释放二氧化碳的实验，故C正确。D．植物进行蒸腾作用的主要器官是叶，图中用塑料袋将植物连同盆土一同罩住，这样塑料袋内壁的水珠不能确定是来自叶片的蒸腾作用还是来自土壤中的水分，故D错误。故选D。【点睛】理解掌握实验探究的基本环节和单一变量原则及对照原则是解答此题的关键。13、C【解析】

健康的生活方式有：平衡膳食；适度体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。【详解】A、世界卫生组织提出了健康的四大基石：一、合理膳食；二、适量运动；三、戒烟限酒；四、心理平衡，A正确。B、在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容，B正确。C、处方药是必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物．非处方药是不需要凭医师处方即可购买，按所附说明服用的药物，C错误。D、香烟中含有1400多种成分．吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳、焦油和多种其它金属化合物，吸烟会损害神经系统，使人记忆力减退，过早衰老，D正确。故选：C。【点睛】解答此题的关键是知道安全用药的常识，关注食品安全，生活方式对健康的影响。14、A【解析】

甲状腺激素是由甲状腺分泌的。它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。蝌蚪体内甲状腺激素过少，会使发育成成蛙的时间延长，出现大型蝌蚪。【详解】碘是合成甲状腺激素的主要原料，缺碘会使得体内甲状腺激素合成的数量减少，由分析可知，这些地区的土壤、饮水、和食物中缺碘，此地区的人体内甲状腺激素合成的数量就少，幼年时甲状腺激素分泌不足易导致呆小症，患者身材矮小，智力低下；幼年时生长激素分泌不足，则生长迟缓，身材矮小，但是智力一般是正常的，这叫侏儒症；胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致糖尿病；人体缺乏维生素C时会患坏血病。【点睛】关键点：碘是合成甲状腺激素的原料。15、C【解析】解：A、青春期是人身体发育的黄金时期，身体会发生很大的变化，首先是身高突增，青春期是人的身体长高最快的时期．其次是男女性器官的发育，并出现第二性征，如男生出现喉结、阴毛、腋毛、胡须等，还出现声音变粗的变声现象．女孩出现阴毛、腋毛，乳房增大，出现月经等，也出现声音变细变高等变声现象，所以为避免刺激，在男女变声过程，应少吃辛辣、生冷等刺激性食物．B、进入青春期的男孩和女孩开始萌动性意识，从疏远异性到逐渐渴望接近异性，或对异性产生朦胧的依恋，这是正常的心理现象，应该主动与异性交往，做到男女相处有礼有节、行为举止大方、谈吐文雅庄重，男女同学相互帮助、共同进步、建立真诚的友谊．青春期正是学知识、长才干、树立远大理想、塑造美好心灵的关键时刻．应当珍惜青春期，为全面提高自身素质做出努力．C、青春期是人的身体长高最快的时期，青春期身体生长快代谢旺盛．其次是生殖器官迅速发育，并出现第二性征．还有体重增加．进入青春期之后，心、肺等器官的功能显著增强，但脑的重量及容量以及脑细胞、神经元的数量变化不大，神经系统的结构已接近成年，思维活跃，对事物的反应能力提高，分析能力、记忆能力增强，由于人体的各个器官还没发育成熟，所以具有了生殖能力也不可以结婚生育后代了．D、健康的生活方式有：作息有规律、保证均衡营养、一日三餐按时就餐，所以生活要有规律，要多参加文体活动，以促进身体健康成长．故选C点评：集中精力，努力学习，积极参加各种活动，同学之间互相帮助，跟师长密切交流，健康地度过这人生的金色年华．16、C【解析】神经组织主要有神经细胞构成，能够产生和传导兴奋。神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分；神经元的突起一般包括一条长而分支少的轴突和数条短而呈树枝状分支的树突，轴突以及套在外面的髓鞘叫神经纤维，神经纤维末端的细小分支叫神经末梢，神经末梢分布在全身各处；神经元的功能是神经元受到刺激后能产生兴奋。

故选A。17、C【解析】

图甲是菜豆种子的结构：1胚芽、2胚根、3子叶、4种皮；图乙是一个枝条：a叶、b茎、c芽；图丙是根尖的结构：A成熟区、B伸长区、C分生区、D根冠；图丁是枝芽的结构：①幼叶、②芽轴、③芽原基。【详解】A．丁图与乙图的对应关系：①幼叶发育成a叶；②芽轴发育成b茎；③芽原基发育成c侧芽，A正确。B．种子萌发时，①胚芽发育成a叶和b茎，B正确。C．植物根吸收水分的主要部位是根尖的A成熟区，C错误。D．根的生长主要是由于丙图中的B伸长区的不断长长和C分生区的不断分裂的缘故，D正确。【点睛】知道种子、根尖的结构及枝芽的结构和发育是解题的关键。18、A【解析】

制作口腔上皮细胞临时装片时的步骤为：擦、滴、刮、涂、盖、染。【详解】在制作口腔上皮细胞临时装片时，如果滴加清水的话，口腔上皮细胞的液体浓度大于清水溶液的浓度就会吸水膨大变形，为了使细胞不至因吸水而膨大，应选用浓度为0.9%生理盐水。由于0.9%生理盐水的浓度与人的组织细胞液的浓度一致，故可以维持细胞的正常形态，不至于细胞因吸水膨胀，也不至于因失水而皱缩。所以在制作口腔上皮细胞临时装片时，滴一滴生理盐水而不是清水的作用是保持细胞的形态。A正确。【点睛】关于制作口腔上皮细胞和洋葱表皮细胞的临时装片，在第二步滴的液体不同，但都是为了维持细胞的正常形态。19、B【解析】

有性生殖指的是生物经过两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵，由受精卵发育成新个体的过程。无性生殖指的是生物不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程。【详解】家蚕的繁殖、蛙的生殖、鸟类的繁殖，都经过精子和卵细胞结合形成受精卵，由受精卵发育为新的个体，属于有性生殖。莲藕用地下茎繁殖，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体的一部分发育为新的个体，属于无性生殖。故选B。【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握有性生殖和无性生殖的概念。20、A【解析】试题分析：A中，叶片的表皮细胞扁平，排列紧密，外壁有一层角质层，保护叶片不受病菌侵害，防止水分散失。保卫细胞是控制气孔的张开和闭合。错误B中，叶肉细胞分为海绵组织和栅栏组织。海绵组织呈不规则状，排列疏松；栅栏组织呈柱状，含有大量叶绿体，叶绿体是光合作用的场所，有利于进行光合作用。C中，精子是男性产生的生殖细胞，呈蝌蚪状，有长长的尾，便于快速游动。D中，神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分。突起包括树突和轴突，利于神经元受到刺激后能产生并传导神经冲动，并能把冲动传导到其它的神经元。其中B、C、D都体现了结构和功能的高度统一。【考点定位】叶片的结构和功能、精子、神经细胞21、消化腺小肠3胃肝脏【解析】

人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠（其起点上有阑尾）和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏（其上有胆囊）、胰腺、位于胃内的胃腺、位于小肠内的肠腺。肝脏是人体最大的消化腺，它的分泌物是胆汁。小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要场所。淀粉最先在口腔内就被消化，在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。蛋白质开始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。脂肪只能在小肠内被消化．在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。【详解】（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠（其起点上有阑尾）和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏（其上有胆