海南文昌文化发展状况-

中国文化概论海南省文昌市文化发展状况历史简介民俗风情旅游资源特色小吃一、文昌历史简介西汉元封元年（前110年）为珠崖郡紫贝县地。初元三年（前46年），珠崖郡撤销后，紫贝即成废县。隋大业三年（607年），在紫贝县故墟上置武德县，属临振郡。唐武德五年（622年）改名为平昌县，属崖州。贞观元年（627年）取“偃武修文”之意更名文昌县。隶属历经琼州、文昌历史简介

乾宁军民安抚司、琼州府、广东省、海南省。据清代所著《广东考古辑要》载：“唐武德五年分珠崖郡，置平昌县。贞观元年改曰文昌，以县南文昌江（今文昌河）设名”。2019年，撤县建市，改名文昌市。

文昌荣誉

“华侨之乡”：文昌市华侨众多，有120万多华侨分布在世界50多个国家和地区，被誉为“华侨之乡”。“椰子之乡”：文昌椰子的种植面积和产量均占全省的43%以上，有20多种椰子系列产品远销国内外，被称为“椰子之乡”。“航天城之乡”：文昌市是中国以前的一个发射亚轨道火箭（如弹道导弹）的测试基地。现在正在扩张，将成为我国的第四个卫星发射中心。这中心将可以用来发射正在研制的重型长征五号系列火箭。文昌荣誉“排球之乡”：文昌人喜爱排球运动，文昌中学生排球队曾8次荣获全国冠军，2019年代表中国参加世界中学生排球赛，获得第5名，被称为“排球之乡”。“国母之乡”文昌出现了对中国近代史具有影响的宋氏家族，孙中山夫人宋庆龄、蒋介石夫人宋美龄，被誉为“国母之乡”。“将军之乡”文昌物宝天华，人杰地灵，涌现出共产党大将张云逸、国民党将领陈策等196位将军，被誉为"将军之乡"。“文化之乡”：文昌文化发达，教育兴盛，“一里三进士”是历史的写照，被誉为“文化之乡”。二、民俗风情文昌歌谣——铺前歌谣

文昌八音器乐文昌民间美术之重兴壁画文昌民间美术之椰雕文昌古建筑代表——文庙艺术奇葩——文昌琼剧文昌特色民间艺术——公仔戏文昌民间舞蹈之盅盘舞文昌民间舞蹈之花屐舞文昌歌谣——铺前歌谣

文昌歌谣，是民间艺苑中一束艳丽的花朵。它是文昌人民心声的自然流露，也是文昌社会历史、时代生活和风土人情的一面镜子，唱尽世间百态。传承人演唱铺前渔歌文昌歌谣——铺前歌谣

“铺前渔歌”是文昌歌谣中稀有的珍贵品种。铺前渔歌源于铺前港渔民。在长期以海为生的丰富多彩的活动中，这些渔民自娱自乐、自编自唱、自成韵律，创造出许多别具一格的渔歌，人们称之为“铺前渔歌”。这些四句式的渔歌都是以一种较固定的调式音律来演唱，但有时也随着长短句（短句多为七言，长句则达十余言）的变化，而发生音律节奏的紧密或缓松、快板或拖腔的美妙变化，因而也使渔歌显得更为活泼和有趣。他们演唱“铺前渔歌”都是以粤语，间或有少许文昌话出现，因此人们又统称“铺渔话”。铺前渔歌的内容较为广泛，有唱男女爱情的，有唱教子教孙、孝敬公婆的，有唱海上捕渔生产的等等。

海南八音器乐是文昌市民间音乐的主要品种。八音器乐因其采用弦、琴、唢呐、笛、喉管、锣、鼓、钹八件乐器演奏而得名。“海南八音”已被列为国家第二批非物质文化遗产保护名录。

文昌八音器乐文昌八音器乐队的演奏文昌民间美术之重兴壁画

重兴镇的民屋壁画是文昌市民间美术的一大特色。文昌市的人民都比较讲究住宅的装饰，历来建房造屋有绘制壁画的习俗。壁画师傅正在绘制壁画文昌民间美术之椰雕

椰雕是最具海南地方特色的民间美术。别具地方特色的“椰雕”，就是利用椰壳、椰棕、椰木等原料，以手工技艺制作成各式各样的工艺品，既具奇特的美术创意又美观、雅致、实用，为人们所喜爱。椰雕工艺品是民间美术的杰作，具有质地坚韧耐用、小巧玲珑、保持原生态品质和造型精美、栩栩如生的特征。“椰雕”蕴含着独特的传统技艺，凝聚着民间艺人的聪明才智，越来越彰显出它的多种功能，并且渐成为文昌乃至海南的一张名片。精美的椰雕作品

文昌民间美术之椰雕文昌古建筑代表——文庙

文昌古建筑代表——文庙

文庙不仅具有纪念孔子、弘扬其伟大思想与中华民族传统文化之意义，且作为明代的经典建筑物之一，它还有历史研究、艺术审美、建筑科学及旅游等多方面的重要价值。文庙里的状元桥

现存文庙（位于文城镇文东路）为明代建筑群。较早的文庙始建于宋庆历年间（1042—1048）。在900多年间，文庙曾历过多次的搬迁、增建、改建和修葺；其年代之悠久、规模之宏大、技艺之精巧，堪为海南古建筑之瑰宝。艺术奇葩——文昌琼剧

琼剧表演艺术奇葩——文昌琼剧

琼剧是具有海南地方特色的戏曲表演艺术剧种。文昌市是琼剧的发祥地之一，至今已有四百多年的历史。琼剧亦称“琼州戏”、“海南戏”，是南戏的一支，与粤剧、潮剧和汉剧同称为岭南四大剧种。琼剧是流行于海南省、广东、雷州、高州和广西、合浦一带的地方剧种，由潮剧、闽南梨园戏吸收当地人民的歌谣曲调发展而成。文昌特色民间艺术——公仔戏文昌公仔戏表演

文昌公仔戏是富有地方特色的传统表演艺术品种之一，为广大群众所喜闻乐见。公仔戏也叫木偶戏，木偶头部用木头雕刻而成，头戴帽子、发簪，身穿长袍。公仔戏的演出舞台简便，用木板或桌子搭成一丈见方的戏台，用布幔围遮，台挂幕布，导演者在幕后一边唱戏一边操纵木偶在幕前表演，其唱腔、音乐、表演程式都与琼剧一样，是琼剧艺术的缩影。文昌公仔戏已入选2019年国家级第二批非物质文化遗产保护名录。文昌特色民间艺术——公仔戏铺前、锦山、翁田、抱罗、昌洒、龙楼、东路、东郊、文教、文城、湖山、宝芳等乡镇。

文昌公仔戏是融文学、美术、音乐、戏剧为一体的综合性艺术，在民间流传五六百年而不衰，对其加以保护和利用，具有艺术鉴赏、娱乐价值和寓教于乐的社会价值。据调查，目前文昌市民间有公仔戏班近40个，分别分布于文昌民间舞蹈之盅盘舞

2019年7月22日海南“文昌盅盘舞”已被列入海南省海口市第二批市级非物质文化遗产名录。文昌“盅盘舞”源于元末明初，初时仅在每年农历二月初九至十二日纪念冼夫人的“军坡节”期间表演。表演者分生、旦、丑三个角色，生角手执筷子击瓷盘（碟），旦角手执叠置的瓷盅撞击，丑角手拿彩扇，三人翩翩起舞，表演诙谐风趣、欢快热烈，深为群众所喜爱。

文昌盅盘舞表演

盅盘舞的主要价值●具有历史文化研究价值：文昌盅盘舞是海岛文化和中原文化融汇的产物之一，从它诞生的历史渊源和漫长的传承、演变过程来看，对研究相关区域的历史文化及中华民族文化发展皆具有现实意义。●具有独特的艺术鉴赏价值：文昌盅盘舞，以其浓郁的乡土气息、相关精湛的技艺、丰富的舞蹈表现力，向世人展现了它那独特的艺术之美。●具有艺术回报于社会的实用价值：文昌盅盘舞流传演变到今天，已发展成为实用型的艺术形式。它迎合人们的普遍心理，以其丰富的舞蹈表现力和欢快的八音伴奏效果，赢得许多观众；它是真正意义上走进千家万户，难怪人们又将文昌盅盘舞雅称为“贺喜舞”。

文昌民间舞蹈之花屐舞

文昌民间舞蹈之花屐舞

花屐舞发源于文昌市锦山地区，流传于文昌市北部各乡镇，起源于20世纪初。因文昌的姑娘素有穿花木屐的嗜好，走起路来“咔咔”作响，不但悦耳动听，且富于明快的节奏感。于是，有心者便从此美妙的生活情趣中获得灵感，以这生活素材提炼舞蹈语汇，编成动作简捷的花屐舞。由此，朴素简易、欢快有趣的花屐舞很快在民间流行起来。1962年，锦山中学音乐教师甘华英，对原始的花屐舞进行加工提炼，编排成有特定情节的较为完美的《花屐舞》。舞蹈表现一群天真浪漫的女孩子，穿着花屐打着雨伞，在雨中嬉戏之谐趣与欢乐场面。当时，《花屐舞》一经在锦山中学校园首演，便引起轰动，广受好评。

三、旅游资源

文昌市的旅游资源十分丰富，集阳光、海水、沙滩、植被、空气、海岛、风情、田园八大旅游资源融于一体。有“琼东第一峰”、“奇峰秀天下”之称的铜鼓岭，那里十八峰层峦叠嶂，连绵不断，群峰竟秀，风光旖旎，景色清幽，还有被誉为“中国大碉堡”的云龙湾海底自然公园（珊瑚噍）,千姿百态的石头公园；有滨海椰林风光独特的东郊椰林；有风光旖旎的高隆湾；有神奇迷人的冯家湾，浪平沙白；有“海上森林公园”——后港湾；有举世瞩目的宋氏祖居；有堪称“亚洲第一”的木栏头灯塔；有胜似仙境的七洲列岛；还有被称为“稀世的海上森林公园”的八门湾。铜鼓岭景区铜鼓岭是海南的最东角，主峰海拔338米,素有“琼东第一峰”的美称，“铜鼓鸣韶”为文昌老八景之一。据传东汉马伏波将军率部交趾在此扎营，班师回朝时遗铜鼓，后人掘得，故名铜鼓岭，迄今已有二千多年历史了。1983年6月经文昌县（现文昌市）政府批准其为县级自然保护区。铜鼓岭景区位于文昌市龙楼镇东部海滨，以铜鼓岭为中心,还包括铜鼓岭国家级自然保护区（含石头公园、淇水湾近岸）、月亮湾、宝陵河等。云龙湾“身边的马尔代夫”文昌云龙湾

高隆湾景点评级：AAAA，是海南省著名旅游风景区之一。高隆湾面临浩瀚南海，风平浪缓，水洁沙白，海岸椰林成带，风景秀丽，四季常春，水温宜人。高隆湾景点评级：AAAA，是海南省著名旅游风景区之一。高隆湾面临浩瀚南海，风平浪缓，水洁沙白，海岸椰林成带，风景秀丽，四季常春，水温宜人。

石头公园位于文昌市龙楼镇铜鼓岭右侧淇水湾之滨，是一处海边原始石头景观。石头公园沿海长2公里，数万年前的造山运动隆出地表的石头经潮汐的拍打和风化而成。石头公园东郊椰林

东郊椰林风光，可谓中国之最，世界少有。素有“文昌椰子半海南，东郊椰林最风光”之说。东郊椰林风光后港湾后港湾位于文昌市头苑镇东南部，距文昌市约8公里。由于有着十分迷人的红树林，被人们誉为“海上森林公园”。高隆湾冯家湾冯家湾作为海南百景之一的冯家湾，保留了上帝赋予的最纯粹的自然美景与原海神韵。82年版《西游记》导演杨洁寻遍海南，最终将自然天成的冯家湾作为孙悟空出世地点拍摄地。冯家湾神韵，大美天成。这片海，献给真正懂海的人……宋氏祖居宋氏祖居宋氏祖居位于文昌市昌洒镇古路园村。孙中山的夫人、中华人民共和国名誉主席宋庆龄的高祖、曾祖、祖父三代都居于此地，宋庆龄的父亲宋耀如于1861年在这间祖屋里诞生。文昌市人民政府于1985年修复宋氏祖居，并在宋庆龄基金会和海内外好友的支持下相继兴建宋庆龄陈列馆、宋庆龄植物园，还在祖居北边竖起了高达32米的宋庆龄汉白玉雕像。七洲列岛“亚洲第一”——木栏头灯塔七洲列岛由七个岛群组成，文昌渔民称之为“七洲峙”，景观奇特秀丽。

七洲列岛八门湾被誉为“稀世的海上森林公园”，这里是中国红树林品种最多的地方，占中国红树林种属九成以上，是国家重点自然保护区。八门湾的绿道八门湾的红树林四、特色小吃

文昌鸡

椰丝糯米粑文昌龙虾文昌抱罗粉文昌锦山牛肉干文昌凉粉文昌煎堆文昌粿子汤

海南椰子船文昌铺前糟粕醋文昌鸡

文昌鸡,海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。1936年，当时国民政府财政部长宋子文回乡探亲，准备在文昌召开一次全岛性大会，各县选送佳肴。恰逢“西安事变”，大会未开成，但宋子文把部分美食带回广州，供众“官员”品尝，文昌鸡由此传扬东南亚。“海南四大名菜”——文昌鸡白切文昌鸡做法

原料：文昌鸡（以将要下蛋的小母鸡最佳）1只（重约1000克）姜丝、蒜泥、味精、白醋、白糖、精盐、老抽适量。

1、将活鸡割颈放血、去毛除脏（不损坏整鸡原状），洗净:在鸡素囊口插进一瓷汤勺（以利汤水从鸡腔中对流）把鸡脚扭反插进鸡下腹洞内固定:将鸡头仰屈，用翅膀窝夹住，（目的是使鸡头向后仰起、不用翅膀夹住亦可，但需在煮鸡时掌握好造型。）放进烧滚的清汤中翻转烫氽，使鸡身四周受热膨胀定型。2、改用慢火浸煮（以汤中冒气泡而不滚开为度）约5分钟，用铁勾将鸡提起，倒出腹腔汤水，再放入汤中浸煮，反复三四次至仅熟（不可大生也不可过熟），离火后另放凉汤中浸泡稍为冷却后取出，抹上一层香麻油，使皮色淡黄光亮，食时斩件装盘，砌成原鸡形上席。3、佐料调配:通常有二种，一种是咸鲜味型，用姜丝、蒜茸、味精、老抽调制而成，另一种是酸甜味型，以白醋、白糖、精盐、姜茸、蒜泥配制成。另有辣椒酱备用。民间还有山茶油或香麻油调配姜丝、蒜茸、桔汁、精盐等制成的佐料，别有一番风味。

椰丝糯米粑是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻，清甜可口，风味独具。

椰丝糯米粑文昌龙虾强烈推荐-----爽口的文昌抱罗粉清补凉的做法：将鲜椰肉，芋头、红枣、绿豆、鹌鹑蛋等煮熟，然后加冰、加椰子水或糖水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，在海南炎热的夜晚喝上一碗，清爽彻肺。传说中的清补凉锦山牛肉干爽滑开口的凉粉老爸茶店的招牌——煎堆粿子汤

文昌粿籽久负盛名，其吃法是生水生粉、边搓边下锅，边下锅边捞，配上花生米，姜片、芝麻仁、沙糖水、牛奶等，就是一碗粿籽汤，滑嫩甜香、甜中含辣，辣中有甘，十分可口。还有什锦粿籽，另加上鲜鸡蛋、山薯、红豆、绿豆等，味道更佳。文昌按粑

文昌按粑又称“椰香粘软”。

特点：香甜软糯，椰味十足，粘韧适中，制法简便，别具特色。海