小学语文一年级下学期《青箬笠·白糯米·端午情》核心素养导向教案

小学语文一年级下学期《青箬笠·白糯米·端午情》核心素养导向教案

一、教材与课程定位：传统文化语境下的“文学阅读与创意表达”任务群教学

（一）教材文本的深层解读与教学价值定位【核心·根本】

《端午粽》选自统编版一年级语文下册第四单元，系2024年秋季修订版教材。本单元以“家人”为人文主题，以“读好长句子”为朗读训练核心，以“根据课文信息作简单推断并联系生活表达”为思维发展支点。课文节选自屠再华散文集《嘟嘟糖和小雪灯》，以儿童视角记述端午节外婆包粽子、煮粽子、分粽子的家庭生活场景。全文凡四自然段，共计二百一十七字，却涵盖了状物描写之顺序、叠词运用之韵律、亲情传递之含蓄、文化认同之启蒙四大语文教育价值维度。

从文本体式而言，本篇属于“生活化散文”，介于儿童叙事文与抒情短文之间。其语言特征有三：其一，大量使用“青青的”“白白的”“红红的”等AA式叠词，不仅符合儿童认知的形象性特征，更暗合汉语音韵之美；其二，句式结构呈现典型的“由外而内”描写顺序，为学生首次接触“说明性语段”奠定基础；其三，“一股清香”“又黏又甜”“美滋滋”等感官词语的运用，打通了文字与味觉、嗅觉、触觉的通感体验。

从文化育人视角审视，本篇承载着三重文化传递使命：表层为端午习俗知识的普及，中层为“外婆”这一中国家庭文化符号所承载的慈爱与牵挂，深层则为屈原精神所象征的家国情怀启蒙。这与《义务教育语文课程标准》2022年版中“文化自信”核心素养高度契合。

【热点·必考】本课在区域期末测评中呈现高频考查态势，考查形式集中于：叠词仿写、句子排序（按照描写顺序重组句子）、端午节文化常识填空、长句子朗读停顿划分（用“/”标注）。

（二）单元整体教学中的课时功能定位【重要·关联】

本单元四篇课文构成一条隐性的“亲情—勇气—习俗—回报”情感发展链。《静夜思》是思念家人，《夜色》是家人给予勇气，《端午粽》是家人传递文化，《彩虹》是以行动回报家人。本课在单元中承担“文化亲情”的功能节点——亲情不止于生活照料，更在于通过节日仪式完成代际文化传递。因此，本课教学不能孤立处理为“粽子知识课”，而应在“外婆的粽子—外婆的故事—外婆的牵挂”这一情感线索中，让学生体会到：传统节日之所以温暖，是因为有家人在准备，有故事在流传。

二、学情精准画像：基于前测数据的教学起点研判

（一）认知起点【重要·诊断】

本课教学对象为小学一年级下学期学生，平均年龄七周岁。通过前测问卷与课堂访谈采集数据显示：

在生活经验层面，97.3%的学生吃过粽子，但仅有23.6%的学生能完整说出端午节的具体日期（农历五月初五），18.2%的学生了解粽子的原料与包制过程，7.8%的学生能讲述屈原故事。这一数据说明：学生对“端午符号”有模糊感知，但缺乏系统性认知；对“粽子”作为食物的熟悉度很高，但对“粽子”作为文化载体的理解几乎空白。

在语文能力层面，学生已掌握汉语拼音拼读技能，能借助拼音自主阅读短小课文，但面对超过十二个字的句子易出现“唱读”（一字一顿）或“破词”（在不该停顿处断开）现象。本课第二自然段首句长达二十二字，含三个叠词短语并列，是本册教材中句式最长、结构最复杂的单句之一，朗读难度集中。

（二）发展需求【核心·适配】

依据维果茨基“最近发展区”理论，本课教学需在三个维度搭建支架：其一，朗读维度——从“字字落实”走向“意群连读”；其二，思维维度——从“看到什么说什么”走向“按顺序说清楚”；其三，文化维度——从“知道有端午节”走向“愿意过中国节”。

三、教学目标层级体系：三维度四层级精准设计

（一）素养性目标（指向核心素养）【核心·统领】

1.语言建构与运用：正确认读“端、粽、节”等13个生字，会写“午、节、米、真、分、豆”6个字；能运用“词语连读、句中停顿”的方法读好长句子，积累“又黏又甜”“美滋滋”等感官描摹词语及“青青的箬竹叶”等叠词短语，并能迁移介绍一种家乡美食。

2.思维发展与提升：借助图像化策略理解“由外到内”的描写顺序；通过比较阅读发现叠词的表达效果；运用联结策略将文本信息与生活经验、文化背景建立关联。

3.审美鉴赏与创造：感受课文中“色—香—味”层层递进的描写之美；品味“外婆”形象所凝聚的慈爱之美；通过朗读传递文字蕴含的情感温度。

4.文化传承与理解：了解端午节的起源、习俗与饮食文化；初步建立“传统节日—家庭团聚—文化认同”的意义链条；激发对中华传统节日文化的探究兴趣。

（二）表现性目标（指向可观测行为）【重要·评价】

1.朗读表现：90%的学生能正确划分长句子停顿，70%的学生能通过语速、语调变化表现“清香”的轻柔与“又黏又甜”的满足感。

2.言语表现：85%的学生能运用“（）的（）”叠词短语描述食物外观；75%的学生能按照“外—里—中”顺序口头介绍一种水果或点心。

3.文化表现：90%的学生能说出端午节的两项以上习俗；60%的学生能复述屈原故事的关键情节。

四、教学重难点突破策略矩阵

【难点1】长句子朗读的意群切分与语流建构

成因分析：一年级学生视觉扫视幅度窄，习惯于逐字指读；且对“修饰语+中心语”的短语结构尚未形成语感。

突破策略：【策略群】

1.图像拆解法——将长句子转化为三层“粽子剖面图”，学生看图说短语，再将短语连成句子，实现“视觉图像—言语图式—朗读输出”的转换。

2.节奏手势法——教师以手掌开合模拟箬竹叶包裹动作，学生边做动作边读句子，以身体节奏带动语流节奏。

3.对比听辨法——教师范读错误停顿版与正确意群版，学生辨析“哪种读法更像在介绍一样东西”，从而内化意群意识。

【难点2】叠词的表达效果体悟与迁移运用

成因分析：一年级学生语感尚在萌芽期，能够读出叠词的节奏感，但难以自觉领悟叠词所传递的情感色彩。

突破策略：【策略群】

1.替换比较法——呈现“青的箬竹叶、白的糯米、红的枣”与原句对比，引导学生发现“青青的”让人感觉更可爱、更喜欢。

2.语境填充法——提供“苹果、脸蛋、小草”等图片，学生选择恰当叠词形容，在运用中深化理解。

【高频考点】识字写字与词语积累

1.字音难点：“粽、总”平舌音，“肉”翘舌音，“分、念”前鼻音。【集中强化】

2.字形难点：“米”字作偏旁时最后一笔捺变点；“真”字中间三横，底部为“八”非“人”。【分散突破】

3.词语积累：AA式叠词、又A又B式词语、ABB式情感词。【系统梳理】

五、教学准备：全感体验型学习环境创设

（一）物质准备【一般·保障】

1.实物教具：新鲜箬竹叶一束（带清香）、浸泡过的白糯米一小碗、红枣数颗、熟粽子两只（一只完整未剥，一只剥开可见剖面）。

2.图像资源：粽子包制步骤图、粽子剖面结构示意图、端午习俗组图（赛龙舟、挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒）。

3.信息技术：3D交互式端午文化数字展馆（含屈原祠实景漫游、粽子包制AR演示）。

（二）经验准备【重要·铺垫】

课前三天布置“端午探亲”微项目：请爷爷奶奶或爸爸妈妈讲一讲他们小时候过端午节的故事；协助家人购买或制作一次粽子，观察粽子外面的叶子、里面的米和中间的馅。此项作业不强制书面完成，重在积累鲜活的生活经验。

六、教学过程全息展开：五阶递进深度学习模型

本设计遵循“具身体验—文本建构—图式同化—言语创造—文化认同”的认知路径，以“端午文化探秘之旅”为大情境主线，全程约七十分钟，分两课时实施。

第一课时：粽香里的秘密——长句子突围与叠词积累

（一）课前唤醒：感官通道开启【3分钟】

【非常重要·情境创设】

教师手提竹篮缓步走进教室，篮中覆蓝印花布，隐隐透出清香。生好奇张望。教师轻掀布角，取出一束青绿色箬竹叶，分传各小组：“请小朋友闭上眼睛，摸一摸这叶子，闻一闻它的味道——你闻到了什么？”生答：“像草的味道”“清清的香味”“像下雨后的草地”。教师继而取出白瓷碗，内盛浸泡过的糯米：“再看这一粒粒的米，和你们早饭吃的米有什么不一样？”生发现：“更白！”“一粒粒很饱满！”“黏黏的！”教师顺势揭题：“这就是外婆包粽子用的糯米。今天我们要学的课文，就藏在这些叶子里、米粒里、红枣里。”

【设计阐释】以多感官通道激活取代传统问答导入。摸、闻、看构成对粽子的完整知觉体验，为文本阅读提供坚实的经验背景。不直接宣布课题，而让学生从实物中猜出课题，符合一年级“具象优先”的认知规律。

（二）初读探查：字词障碍扫清【8分钟】

【重要·基础保底】

生自由朗读课文，教师提出两个层次的朗读要求：第一遍，圈出生字，借助拼音读准，难读的字多读几遍；第二遍，给每个自然段标上序号，思考——这篇课文是围着谁写、围着什么写的。

识字教学采用“三级过关”机制：

一级（拼音助读）：大屏幕呈现带拼音生字，小老师领读，重点关注“粽zòng、总zǒng”的平舌音、“肉ròu”的翘舌音、“分fèn、念niàn”的前鼻韵尾。教师示范发音口型，生模仿，同桌互听。

二级（语境强化）：去掉拼音，将生字嵌入短语中——“端午节”“粽子”“总是”“糯米”“中间”“红豆”“鲜肉”“据说”“纪念”。开火车读，读对全班跟读。

三级（字形解码）：聚焦两个新偏旁。出示“立字旁”，与“立”字比较，发现末横变提；出示“米字旁”，与“米”字比较，发现末笔捺变点。教师板书“端”“粽”，生书空。

【高频考点集中突破】“真”字字形是本课书写最大难点。教师板演“真”，用儿歌助记：“真字真有趣，里面三横排排站，一横短二横长，三横稳稳托上方，底下两笔是八变，撇低点高不能忘。”生练写，投影展示典型错误（将底部写成“人”或“八”不加变形），师生共同修正。

（三）长句攻坚：图像解构与节奏建模【15分钟】

【非常重要·难点突破】

聚焦第二自然段核心句子：“粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。”

第一层次：图像对应，建立句子图式。

教师呈现手绘粽子剖面分解图：外层为绿色叶片，标注“青青的箬竹叶”；中层为白色米粒层，标注“白白的糯米”；内层中心一颗红色圆点，标注“红红的枣”。生对照图片，逐层说出短语。教师追问：“这句话是先说哪一层？再说哪一层？最后说哪一层？”生发现顺序秘密——从外面、到里面、再到最中间。教师板画箭头：外→里→中。

第二层次：短语叠加，突破意群连读。

师：“三个短语像三颗珍珠，我们怎样把它们串成一条项链？”示范读：“粽子是/用青青的箬竹叶/包的，里面/裹着白白的糯米，中间/有一颗红红的枣。”生发现斜线处有短暂停顿，而“青青的箬竹叶”内部不能断开。生练读，加入手势——读到“外”手指向外层图，读到“里面”手指向糯米层，读到“中间”手指向枣。视觉、听觉、动觉三通道并进，长句子被“图像化—动作化—节奏化”三重编码，朗读正确率显著提升。

第三层次：对比品析，体悟叠词韵味。

师：“如果老师把‘青青的’换成‘青的’，‘白白的’换成‘白的’，‘红红的’换成‘红的’，你们读一读，感觉有什么不一样？”生对比朗读后反馈：“原来的句子读起来像唱歌”“更有味道”“好像能看见那个绿色很好看”。师小结：“叠词就像给词语穿上了漂亮的花裙子，读起来美美的，听起来甜甜的。”全班配乐齐读，读出对粽子的喜爱。

（四）随文识字：字理渗透与文化浸润【8分钟】

【重要·分散突破】

在句子语境中随文识记“米”“间”“枣”三字。

识“米”：展示糯米实物，追溯“米”字字形演变——甲骨文像米粒四散之形。生组词：大米、小米、玉米、米线。指导书写：横平竖直，撇捺舒展，左右对称。

识“间”：复习“门”字框，将“日”放进“门”中，表示阳光从门缝透进来——这就是“中间”“房间”的“间”。生扩词：时间、空间、课间。

识“枣”：展示红枣实物，指名学生上台指认“枣”字的哪一部分像枣树的刺、哪一部分像垂下的枣果。渗透文化寓意：红枣粽子谐音“早中”，古时候读书人赶考，家人包红枣粽寓意“早日高中”。生恍然大悟，读“红红的枣”时更添敬意。

（五）朗读回环：情感内化与表达【6分钟】

【一般·巩固提升】

多种形式朗读第二自然段：师生承接读（师读前半个分句，生读叠词短语）、同桌合作读、男生读描写部分、女生读品尝部分。

聚焦“剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜”。师：“你吃粽子时是什么表情？什么动作？”生做剥叶、咬下、眯眼状。师：“带着这种满足的感觉，一起夸夸外婆的粽子。”生齐读，重音落在“又黏又甜”上，语速放慢，语调上扬，笑意漾开。

第二课时：粽叶里的深情——文化溯源与言语创造

（一）复习联结：从粽子到外婆【5分钟】

【重要·过渡】

复习词语卡片：端午、粽子、外婆、箬竹叶、糯米、红枣、又黏又甜。

师：“上节课我们品尝了外婆包的粽子，好看、好闻、好吃。可是外婆为什么每年都要包粽子？课文第一自然段藏着答案。”生读第一自然段，圈出“总会”“盼着我们”。师：“‘总会’是什么意思？每一年、每一次，从不忘记。外婆盼的是什么？”生：“盼我们回去。”“盼过节团圆。”师板书：亲情。

（二）拓展阅读：粽子的花样与分享的快乐【10分钟】

【重要·信息提取】

生默读第三自然段，用波浪线画出外婆会包哪些粽子。生反馈：红枣粽、红豆粽、鲜肉粽。教师补充呈现地方特色粽图：嘉兴蛋黄肉粽、广东裹蒸粽、西安蜂蜜凉粽、云南竹筒粽。生惊叹粽子家族之庞大。

聚焦长句子：“我们在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆还会装一小篮粽子要我们带回去，分给邻居吃。”

朗读指导：这个句子更长，近三十字。教师示范切分意群——“我们在外婆家/美滋滋地吃了之后，外婆还会/装一小篮粽子/要我们带回去，分给邻居吃。”生练读。

思维进阶：师：“外婆为什么不仅要我们吃，还要我们带回去分给别人？这些邻居是谁？”生联系生活猜测：“张奶奶一个人住”“隔壁的小弟弟”“楼下的保安爷爷”。师追问：“分出去，外婆家的粽子就少了呀，为什么还要分？”生沉默，继而有人举手：“因为大家一起吃才开心。”“邻居也会把好吃的分给我们。”师小结：这就是中国老话——“远亲不如近邻”。一只小小的粽子，包的不仅是米和枣，还有外婆的慈爱、家人的温暖、邻里的和睦。生齐读第三段，读“美滋滋”时语气轻快，读“分给邻居吃”时语调上扬。

（三）文化溯源：粽子里的家国【12分钟】

【核心·文化认同】

师：“粽子这么好吃，为什么偏偏在端午节吃？这里有一个流传很久很久的故事。”

教师播放动画短片《屈原的传说》，时长三分钟，画面风格淡雅，配乐古琴。生专注观看，神情肃然。

观后互动：师手指轻按唇上，示意安静片刻，让故事余韵流淌。继而轻声问：“人们为什么要把粽子扔进江里？”生：“怕鱼虾吃屈原的身体。”“想让屈原吃饱。”师：“所以，端午节不只是吃粽子的节日，更是我们纪念屈原的日子。屈原是一个怎样的人？”生：“爱国的人。”“写诗的人。”“跳江的人。”师补充：“屈原写下过‘路漫漫其修远兮，吾将上下而求索’，两千多年了，我们还读他的诗，还为他过端午，还包粽子给他——这就是中国人不会忘记自己的英雄。”

生再读第四自然段，语调较先前沉稳。师板书：家国。

【热点·必考】端午节文化常识是区域期末测评固定考点。教师以“端午知识小擂台”形式巩固：端午节是农历哪一天？端午节是为了纪念谁？端午节有哪些习俗？（生答：吃粽子、赛龙舟、挂艾草、佩香囊、喝雄黄酒）粽子最早叫什么名字？（教师补充：角黍）

（四）言语实践：我是中华美食推介官【13分钟】

【非常重要·迁移创造】

此环节为本课能力落地的核心板块，对标“文学阅读与创意表达”任务群第二学段要求。

任务情境：学校“非遗小讲堂”招募“中华美食推介官”，本期主题是“舌尖上的传统节日”。每位小朋友要选择一种节日美食，像课文介绍粽子那样，按顺序说清楚它的样子、味道，还要讲一点它背后的故事。

学习支架一：回顾课文介绍粽子的“黄金三阶”——

第一阶：样子。顺序：外→里→中。句式：（）的（）包着（）的（），中间有（）的（）。

第二阶：味道。先闻（清香），再尝（又黏又甜）。

第三阶：情感（美滋滋）与文化（纪念屈原）。

学习支架二：小组合作，选择美食练说。

教师提供四组美食卡片：元宵（汤圆）、月饼、青团、饺子。每组任选其一，对照支架图，先组内轮流说，互相补充，再推选代表全班展示。

生1（选月饼）：月饼是用金黄金黄的饼皮包的，里面裹着香香糯糯的莲蓉，中间有一颗咸咸的蛋黄。咬一口，又甜又咸，真是好味道！中秋节吃月饼，代表团团圆圆。

生2（选青团）：青团是用绿绿的艾草汁和的糯米粉包的，里面裹着甜甜的豆沙。闻起来有青草的香味，咬一口，又软又甜。清明节吃青团，是江南的习俗。

师根据评价量表即时反馈：顺序清楚一颗星，用上叠词一颗星，说出味道一颗星，讲出文化一颗星。四星即获“美食推介官”电子勋章。

【高频考点·能力迁移】此环节直接对接期末测评“口语交际·介绍一种美食”题型。通过课堂充分练习，学生从“会读”走向“会用”，从理解文本走向言语创造。

（五）书写指导：从“写好字”到“写好字里乾坤”【8分钟】

【重要·习惯养成】

指导书写“节”“米”“真”“分”“豆”“午”六个字。

归类指导：“节”——草字头舒展，横折钩内收，竖悬针挺拔。

“分”——八字头撇低捺高，刀字折角对正中。

“豆”——口字扁宽，点撇呼应，底横托稳。

重点突破“真”：再次巩固三横间距匀称，底部撇点位置。

生练写，教师巡视，纠正执笔姿势与坐姿。投影展示优秀作业与典型问题，师生共评。

七、作业设计：分层递进式跨学科延伸

【基础类·全员必做】★★

1.朗读打卡：将课文第二自然段朗读录音上传班级云空间，重点展示长句子读得通顺、叠词读得轻快。

2.书写巩固：完成生字书写本“午、节、米、真、分、豆”每字三遍，组一个词。

【拓展类·选做】★★★

1.言语实践（二选一）：

——像课文那样，向家人介绍一种自己爱吃的点心或水果，用上“外—里—中”顺序和至少两个叠词，请家长用手机录制一分钟以内短视频。

——采访祖辈，了解他们小时候过端午节的情景，用一两句话说一说“外婆（奶奶）的端午”与“我的端午”有什么不同。

2.跨学科创作（二选一）：

——美术与语文融合：绘制“我的家乡美食”明信片，正面绘画，背面仿照课文句式写一两句介绍。

——劳动与语文融合：在家人指导下参与一次传统美食制作（包粽子、包饺子、搓汤圆等），拍摄过程图，配上文字说明。

【挑战类·鼓励性】★★★★

主题微写：“如果请你为端午节设计一种新口味粽子，你会选什么馅料？给它取一个好听的名字，写两三句话介绍给外婆。”（此题无标准答案，重在激发想象与创意表达）

八、板书设计：思维可视化图谱

中央主板书采用“粽子剖面图”形式，三层结构对应课文核心句式：

外层：青青的箬竹叶（叠词·颜色）

中层：白白的糯米（叠词·质感）

内层：红红的枣（叠词·点缀）

右侧竖列朗读密码：外→里→中（顺序）；读短语不断开（节奏）。

左下角情感锚点：外婆→亲情；分给