南陵县土鸡生态养殖技术规范

年4月19日南陵县土鸡生态养殖技术规范文档仅供参考，不当之处，请联系改正。DB340223南陵县地方标准DB340223/T7－南陵县土鸡生态法养殖技术规范-05-10批准-06-10实施南陵县质量技术监督局发布DB340223/T7－前言我县为农业大县，境内丘陵地带较多，山场广阔，林木葱郁，生态环境良好，适宜发展土鸡放养这一生态农业，实现无公害生产，达到优质高效。本标准总结了“里口”土鸡生态养殖的成功经验，结合我县地理特点和土鸡生产现状，根据土鸡生产周期中主要环节所需注意事项，以现代养殖科技为指导，吸取传统土鸡养殖的精华，从而生产无公害土鸡肉蛋，既保护生态环境，又能降低饲养成本，提高经济效益。本标准由南陵县农牧渔业局提出。本标准由南陵县畜牧中心负责起草。本标准主要起草人：倪绍奇、桂云材南陵县土鸡生态养殖技术规范1范围本标准规定了土鸡饲养生产技术和检验要求。本标准适用于山场广阔、林木葱郁、远离污染的自然环境土鸡养殖。2目标21 质量结构：土鸡6个月体重1～1.5公斤，年产蛋不少于180枚。质量明显高于洋鸡（俗称菜鸡），是营养丰富、味美、无污染、无公害的绿色食品，单位肉蛋成本与当地常规饲养成本相当。2.2产量结构：土鸡雏苗平养为16只/m2，随日龄增长而逐渐降低密度。3定义本标准中土鸡是我县地方品种，是长期以来一直在我县土生土长的当地优良品种。4饲养技术4.1技术路线因地制宜选用本地优良品种，正确掌握育雏、饲料、防疫、管理等技术，实行“生态法养殖”，即利用山区地理优势，山头多面积广，将四周拉网，山上搭棚建舍，以放养为主，适当补饲，从而降低成本，实现优质高效。4.2雏鸡品种选择选用我县地方良种三黄鸡（俗称土鸡），主要特征是黄毛、黄嘴、黄脚，腿胫长短和粗细适中，耐青粗杂食,抗病力强，生产性能好，肉蛋品质高，口味细腻鲜，低脂肪、高蛋白、微量元素平衡。留取体形美、食欲强、动作敏捷、生产力高的做为种用，建议种鸡公母比例为1：15。4.3 育雏:从出壳至1月龄在育雏至饲养的全过程。4.3.14.3.2温度：采用局部高温育雏，4日龄内温度波动不超过1℃，4日龄后逐步降温。育雏初期保持32～35℃4.3.34.3.4开食：雏鸡出壳后12～24小时进行，最好在第一、二天喂粗玉米粉为主要的易消化料（颗粒为14.3.5通风换气：两周之内重在保温，两周后要注意通风换气，CO2浓度小于0.3%，NH3浓度小于10ppm4.3.6光照：育雏头几天应有较长时间的较强光照，强度初为20—30Lux，后减为5——10Lux4.3.7饮水：要求水质良好，用饮水器装水1/3量，可用低浓度红茶水，每天换水2—4.4放养4.4.14.4.4.3适度放养：充分利用地理优势，在山头、林间、竹丛适度放养，自由采食虫草杂粮，经过“4.5饲料配制4.4.5.2参考配方简表生长阶段原料斤数/百斤原料成分1—30日龄31日龄—11周12周以上稻谷364045玉米101010小麦101010秕糠101010碎米101010豆粒231510食盐0.370.450.45添加剂0.634.554.55注：1—30日龄育雏的自配料必须经粉碎、搅拌、饲喂，“添加剂”栏目后两项按照山头天然饲料虫草杂粮的结构和含量来决定配比。4.5.34.5.44.5.55.5 防疫5.5.1初生雏鸡预防球虫、白痢：用氯苯胍0.0066%拌料、盐霉素0.005%饮水、加福0.0005%拌料预防球虫，要交替使用，避免产生抗药性。出壳至5日龄用庆大霉素饮水（8万IU/L），6—13日龄用土霉素（2g/5.5.2参考免疫程序（见表）日龄免疫项目疫苗名称用法用量1马立克氏病火鸡疱疹病毒疫苗两倍量肌注7传染性支气管炎H120点眼、滴鼻或饮水10鸡新城疫Ⅱ系、IV系或N—79点眼、滴鼻或饮水15传染性法氏病中等毒力弱毒苗点眼、滴鼻或饮水28传染性法氏病中等毒力弱毒苗饮水30鸡痘鹌鹑化弱毒苗刺种35鸡新城疫Ⅱ系、IV系或N—79点眼、滴鼻或饮水40传染性支气管炎H52点眼、滴鼻或饮水60鸡新城疫Ⅰ系苗或油苗股注或皮下注射150新城疫、法氏、产蛋减少综合征新、法、减油佐剂苗肌注或皮下注射5.5.3定期使用驱虫药：用高效低毒驱虫药驱虫霸（每公斤体重0.1g投服）、吡喹酮（每公斤体重10mg5.5.46 管理6.1更换场地：根据疫病流行特点，一般在使用一年后，更换一个山头，可减少疾病传播，提高成活率及增重。对闲置山头在使用前后全面彻底进行消毒。6.2合理补饲：宜采用定时补饲，加喂适量饲料，可观察其健康状况，发现病鸡，及时处理。（定场是指补饲前固定一种声音，以形成条件反射）6.3病鸡处理：发现病鸡，立即隔离于远离鸡群的单独隔离舍内治疗。确定严惩传染病的，无害化处理。6.4全进全出：全进全出有利用集中统一消毒，防止交叉感染。6.5避免应激：尽量避免一切异常杂音和其它噪场声，杜绝闲杂人员和车辆出入。6.6防止野兽：驱逐或消灭野兽（国家保护类野生动物不得捕杀），防止防止野猫、野鼠、蛇等危害鸡群。6.7恶劣天气仍需舍养：烈日、严寒、大风、雷电、雨雪天气等不能放养，必须关在棚舍内。另外，晚上仍要在舍内过夜，保证安全，也便于早晚观察疫情。6.8收捡鸡蛋：放养过程中所产鸡蛋，应每日1—2次定时收捡，以免污染和破损。6.9上市和包装6.10使用“空白料”：在上市前十四天不得使用疫（菌）苗，前十天起应使用“空白料”，即不加任何药物与添加剂的稻谷、玉米、黑麦草等自然饲料，确保上市鸡肉中药物残留在允许限量内。6.11适时上市：育肥鸡只，不宜久养，要及时上市。体重1.25～1.5公斤时即可上市，保持肉质细嫩鲜美。6.12半饱上市：上市销售前，喂食量为平时量一半，必要时空腹上市，过饱不利于运输，易引进应激。6.13鸡蛋包装：收捡的鸡蛋，蛋重在45—55g、蛋形指数为70%—7检疫在本县出售的育肥鸡，以及种鸡、苗鸡、种蛋应由县兽医卫生监督检验所指派的检疫员依据《中华人民共和国动物防疫法》实施检疫，对符合规定的办理产