7.1.2 认识有机化合物 课件 高一下学期化学人教版必修第二册

7.1.2认识有机化合物核心素养目标1.宏观辨识与微观探析

①能够从微观角度理解烷烃的结构。

②能够从宏观角度描述烷烃的性质并能将其与微观结构相联系。2.证据推理与模型认知

通过对甲烷、乙烷、丙烷、丁烷等烷烃结构的分析，建立烷烃的结构模型，并能根据模型推理出烷烃分子式的通式。3.变化观念与平衡思想

理解烷烃在一定条件下发生的化学反应，并能从化学键的断裂和形成角度解释反应的发生。学习重难点重点：1.烷烃的结构特点，特别是碳原子的成键规律和空间结构。2.烷烃分子式的通式推导。3.烷烃的主要性质，包括物理性质和化学性质难点：1.烷烃的空间结构理解，尤其是正四面体结构。2.烷烃的同分异构现象，如丁烷的两种不同结构的理解。3.烷烃的取代反应机理，包括甲烷与氯气的取代反应过程和产物

的分析。烷烃的物理性质1.烷烃的物理性质（1）相似性

烷烃均难溶于水，易溶于有机溶剂；液态烷烃的密度均小于1g•cm-3。（2）递变性

①一般，烷烃的熔、沸点随碳原子数的增加而逐渐升高，常温下，烷烃的状态随碳原子数的增加由气态变为液态再到固态。

②一般，烷烃的密度随碳原子数的增加而逐渐增大。1.烷烃的物理性质①

碳原子数≤4的烷烃及新戊烷在常温常压下是气体；②碳原子数相同的烷烃，支链越多，熔、沸点越低；③液态烷烃的密度均小于水。随堂练习：请将下列物质按照沸点的由大到小排序：

。

①CH3(CH2)2CH3

②CH3(CH2)3CH3

③CH3CH2CH(CH3)2④C(CH3)4

⑤CH3(CH2)

⑤②①④③烷烃的化学性质2.烷烃的化学性质——稳定性

（1）在通常情况下，烷烃比较稳定，与强酸、强碱或高锰酸钾等强氧化剂不发生反应。（甲烷，乙烷等烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。）

2.烷烃的化学性质——可燃性（1）甲烷燃烧（2）乙烷燃烧（3）丙烷燃烧烷烃燃烧的通式：☆有机反应方程式用“→”连接而不是“=”。注意事项（1）点燃甲烷与空气或氧气的混合气体会立即发生爆炸。因此，

点燃甲烷之前必须验纯!!（2）相同物质的量的烃燃烧时，随着碳原子数的增加，耗氧量

增多，若氧气不足，则燃烧不充分，易产生黑烟(C)、CO等物质，导致燃料利用率降低。烷烃在较高温度下会分解

石油工业中，将大分子的烃在高温无氧的条件下变成小分子烃的复杂过程称为裂化或裂解。裂化和裂解都涉及到C-C键和C-H键的断裂。3.烷烃的化学性质——高温分解应用[实验7-1]结论：甲烷和氯气在光照条件下发生了反应，且生成了氯化氢

和一种油状的物质。4.烷烃的化学性质——取代反应现象：

①试管内气体的颜色逐渐变浅。

②试管内壁有油状液出现，同时试管中有少量白雾产生。

③试管内液面逐渐上升。

定义：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应叫取代反应。（烷烃的特征反应）取代反应CH4

＋Cl2HCl＋CH3Cl光照CH3Cl＋Cl2HCl＋CH2Cl2光照CH2Cl2

＋Cl2HCl＋CHCl3

光照CHCl3

＋Cl2HCl＋CCl4光照无色气体油状液体二氯甲烷四氯甲烷（四氯化碳）三氯甲烷（俗称氯仿）一氯甲烷（有机溶剂、灭火剂）（有机溶剂）（局部麻醉剂）第一步：第二步：第三步：第四步：（难溶于水的无色液体）（2）甲烷与氯水、溴水等不反应。提示（3）反应产物有CH3CI、CH2CI2、CHCI3、CCI4及HCl，共5种，物质的量最多的是

HCl。（4）CH4与Cl2的反应是一种连锁反应，生成多种取代产物的混合

物。比如，即使Cl2少量也不会只生成CH3Cl，即使Cl2足也不会只生成CCl4。（1）取代反应发生的条件是光照。不能强光照射，容易发生爆炸。归纳与比较1.取代反应与置换反应的区别类别取代反应置换反应反应物一种化合物和另一种化合物或单质一种单质和一种化合物生成物一般生成两种化合物另一种化合物和另一种单质反应中电子得失不一定发生电子转移，不一定是氧化还原反应一定发生电子转移，一定是氧化还原反应反应类型适用于有机反应适用于无机反应是否可逆部分是可逆反应一般是不可逆反应反应条件大多需加热、光照、催化剂等一般只需常温或加热2.有机化合物与无机化合物的比较取代反应置换反应反应物一种化合物和另一种化合物或单质一种单质和一种化合物生成物一般生成两种化合物另一种化合物和另一种单质反应中电子得失不一定发生电子转移，不一定是氧化还原反应一定发生电子转移，一定是氧化还原反应反应类型适用于有机反应适用于无机反应是否可逆部分是可逆反应一般是不可逆反应反应条件大多需加热、光照、催化剂等一般只需常温或加热课堂小结随堂练习1.下列有关链状烷烃的叙述中，正确的是（

）①在链状烷烃分子中，所有的化学键都是单键②链状烷烃中除甲烷外，都能使酸性KMnO4溶液褪色③通常链状烷烃的熔、沸点随分子中碳原子数的增加而升高④所有的链状烷烃在光照条件下都能与氯气发生取代反应⑤丙烷分子中的所有碳原子在一条直线上A．①③④ B．①③⑤ C．②③⑤ D．①②④A随堂练习2.将1molCH4与氯气发生取代反应，待反应完全后，测定四种有机物的物质的量相等，则消耗Cl2的物质的量是

（

）A．0.5molB．2molC．2.5molD．4mol3.下列五种烃：①CH3CH2CH(CH3)2②CH3C(CH3)3③丙烷

④戊烷

⑤CH3CH(CH3)2

其沸点按由高到低的顺序排列正确的是（

）A．①②③④⑤

B．②③④⑤①

C．⑤②①③④

D．④①②⑤③CD随堂练习4.2g某有机化合物在O2中完全燃烧,只生成8.8gCO2和5.4gH2O。下列说法正确的是()A.该化合物仅含碳、氢两种元素B.该化合物中碳、氢原子个数之比为1:4C.无法确定该化合物中是否含有氧元素D.该化合物一定含有氧元素D随堂练习5.下列有机反应不属于取代反应的是()A.B.C.