小学五年级英语下册 Module 3 Unit 1 She had eggs and sausages 核心素养教学设计

小学五年级英语下册Module3Unit1Shehadeggsandsausages核心素养教学设计

一、教学背景分析

（一）教材分析

本课选自外研版三年级起点五年级下册Module3，Unit1Shehadeggsandsausages。模块主题围绕“Englishfood”展开，属于《义务教育英语课程标准（2022年版）》“人与社会”主题范畴下的“历史、社会与文化”子主题群，具体涉及“饮食文化与健康生活方式”。本单元为本模块第一课时，是一节以一般过去时态描述过去饮食活动为核心功能的对话课。语篇呈现了Lingling向Daming发送电子邮件，介绍自己在英国的一日三餐及典型英式饮食的情景。语篇以真实交际需求为驱动，呈现核心句型“Whatdidshehaveforbreakfast/lunch/dinner?Shehad...”以及食物词汇egg,sausage,sandwich,fishandchips,traditional等。教材编排注重在语境中整体输入目标语言，强调语言的形式、意义与功能的统一。本单元承前启后：此前学生已在四年级下册Module7学习过一般过去时的基本结构（was/were）及规则动词过去式，在本册Module1与Module2进一步巩固了不规则动词过去式的初步感知；本课将在此基础上深化不规则动词have→had的语用功能，并为后续Module4Unit1学习更复杂的过去时语篇做好语言与认知铺垫。

（二）学情分析

【基础】五年级学生经过两年半的英语学习，已积累300左右基础词汇，能够运用“What’syourfavouritefood?Ilike...”等现在时态句型交流饮食习惯，对英语学习保持着较高的好奇心和参与意愿。学生已初步理解一般过去时的基本时间概念（yesterday,lastweek），但对不规则动词过去式的形式变化尚需强化，特别是在真实交际情境中灵活切换时态的能力仍属薄弱环节。【重要】本班学生思维活跃，乐于模仿与表演，但对异国饮食文化仅停留于名称层面的认知，缺乏深层次文化理解与比较意识。此外，学生已具备初步的信息技术素养，能够在教师指导下使用电子设备观看微课、参与互动白板活动。本课将借助数字手段创设沉浸式文化体验情境，帮助学生克服从“知道过去式”到“在真实任务中用过去式叙事”的认知跨度。

（三）课时安排

本单元规划为三课时完成。本教学设计适用于第一课时（40分钟），定位为新知呈现与初步语用输出。第二课时侧重听力巩固与读写拓展，第三课时为综合实践项目“Myfoodweekreport”。本课时旨在通过多模态输入与分层任务支架，引导学生从理解语篇过渡至控制性表达，最终实现半开放性语言产出。

（四）教学资源

1.外研版五年级下册教材及配套音频、动画；

2.教师自制的交互式课件（希沃白板5），内嵌真实英式早餐店实景视频、食物3D模型；

3.词句拼图、时态转换手卡、小组任务菜单板；

4.班级优化大师随机点名与点评系统；

5.板书核心句型磁贴、可替换食物卡片；

6.学生人手一台平板电脑（或智慧教室答题器），用于即时反馈。

二、教学目标设计

基于英语学科核心素养，本课时教学目标设定如下：

（一）语言能力目标

1.学生能够听懂、认读、拼写核心词汇egg,sausage,sandwich,traditional,fishandchips，并准确理解其复现语境中的含义；【基础】

2.学生能够理解并运用核心句型“Whatdidshehavefor...?Shehad...”就他人过去饮食进行询问与描述；【重要】

3.学生能够借助板书与图片提示，以正确的语音语调和过去时态，复述Lingling在英国的饮食经历；【重要】

4.学生能够在模拟点餐或分享昨日三餐的情境中，初步运用“Ihad...”“He/Shehad...”进行2-3轮话轮转换。【高频考点】

（二）文化意识目标

1.学生能够通过对比英式早餐（鸡蛋、香肠、烤番茄等）与中国早餐（粥、包子、油条等），感知饮食差异并初步形成尊重多元文化的态度；【热点】

2.学生能够理解“fishandchips”作为英国国菜所承载的文化符号意义，并能用英语简要介绍其构成；【非常重要】

3.学生在小组合作中能够主动分享本地特色食物，增强文化自信与跨文化交际意识。

（三）思维品质目标

1.学生能够在教师引导下，对语篇中Lingling从“不习惯”到“喜欢”英式食物的情感变化进行推断与归因；【难点】

2.学生能够通过对比早餐结构图，运用分类与比较思维归纳中英早餐的异同；

3.学生能够根据真实个人经历，创编关于过去饮食的简单对话，体现逻辑性与创造性。

（四）学习能力目标

1.学生能够在课堂中运用视听、跟读、角色扮演等多元策略学习新词汇与句型；

2.学生能够借助平板电脑自主点播听力片段，实现个性化学习节奏调控；

3.学生能够在小组评价中依据量表进行自评与互评，逐步形成元认知监控习惯。

三、教学重难点

（一）教学重点

1.核心词汇在语境中的音、形、义匹配与规范书写；【重要】【高频考点】

2.一般过去时特殊疑问句及答句“Whatdid...have?...had...”的结构理解与口语运用；【非常重要】【高频考点】

3.文本细节信息提取与复述能力。

（二）教学难点

1.不规则动词have的过去式had在主语为第三人称单数时的正确使用及与现在时态的区分；【难点】

2.食物词汇“sausage”可数名词单复数形式（sausages），“fishandchips”作为整体概念的短语理解；【难点】

3.在开放式交际任务中灵活切换一般现在时与一般过去时描述饮食习惯与具体某餐饮食。

四、教学策略与方法

本课贯彻学思结合、用创为本的英语学习活动观，采用任务型语言教学法（TBLT）与交际教学法（CLT）的深度融合。整体教学路径遵循“感知—理解—应用—迁移”的语言习得规律。在词汇处理上，运用多模态呈现策略与TPR全身反应法，将抽象词汇与具象体验建立联结；在句型操练上，设计从机械操练（听音复述、替换操练）到意义操练（信息差活动、猜谜游戏）再到交际性操练（采访、点餐）的梯度活动。跨学科视角融入：结合美术学科绘制早餐思维导图，结合信息技术学科使用平板点读与录制功能，结合道德与法治学科讨论合理膳食与节约粮食。课堂评价采用嵌入式形成性评价，以评促学，以评促教。

五、教学实施过程

（一）热身导入环节（5分钟）

【活动1】GreetingandFreetalk

师生互致问候后，教师利用班级优化大师抽取3名学生，就昨日晚餐展开快速问答。教师以自身为例：“Ihadriceandbeefyesterdayevening.Whatdidyouhave?”引导学生使用已知短语进行真实回应。此环节激活学生关于饮食话题的已有图式，自然复现一般过去时的语用环境，同时缓解学生课初紧张情绪。

【活动2】Rhymetime:FoodChant

教师播放自编节奏明快的说唱音频，歌词涉及已学食物词汇apple,milk,noodles等，并融入动词过去式had。学生起立跟随节奏拍手、跺脚，以全身反应强化对had的听觉输入。节奏最后一句为“Shehad,hehad,theyallhadyummyfood.”教师顺势提问：“Whoisshe?”呈现语篇主人公Lingling图片，自然过渡至新授环节。本环节通过多感官参与建立积极情感基调，【非常重要】为后续过去时表达奠定语音与节奏基础。

（二）呈现新知环节（10分钟）

【活动1】整体感知语篇——看动画，抓大意

教师播放课文完整动画，要求学生带着导向性问题“Whatistheemailabout?”进行第一次整体视听。此环节采用无字幕纯视听输入，训练学生从语气、图像中获取关键信息的技能。学生回答后教师总结：“It’saboutEnglishfood.LinglinghadEnglishfoodyesterday.”板书话题“Englishfood”。

【活动2】分段精学——破解核心词汇与句型

教师将课文切割为三个小场景：breakfast，lunch，dinner。每一段采用“听音跟读—拼图释义—句型支架”三步推进。

以breakfast部分为例：教师播放第一段录音，引导学生捕捉Lingling早餐吃了什么。学生反馈“eggsandsausages”。教师出示实物图片，通过拼读规则带读“sausage”，强调可数名词复数概念；采用拆分音节sau-sage帮助学生记忆。随后呈现句型支架“Shehad____and____forbreakfast.”引导学生完成填词复述。lunch部分聚焦词汇“sandwich”及短语“fishandchips”。教师播放英式炸鱼薯条店铺实景短片，强调“chips”在英国英语中指厚切薯条，与美国英语crisps的区别，【热点】并渗透文化知识。dinner部分突破词汇“traditional”。教师出示中式传统食物粽子、饺子与英式烤牛肉约克布丁对比图，引导学生理解“traditional”意为“传统的，代代相传的”。板书呈现核心句“Whatdidshehavefor...?Shehad...”并标注过去时时间标志yesterday。教师通过对比句“Ihaveeggseveryday.Ihadeggsyesterday.”强化时态差异。

【活动3】跟读模仿——语音语调内化

教师播放电子教材跟读功能，逐句播放课文录音，学生模仿朗读。重点指导一般疑问句“DoesLinglinglikeEnglishfood?”的升调，以及特殊疑问句“Whatdidshehaveforbreakfast?”的降调。采用小组轮读、男女生分角色读等形式，确保每生获得至少两次开口机会。教师巡视纠正发音，对sandwich中鼻爆音/n/的发音弱化进行示范。

（三）操练巩固环节（12分钟）

【活动1】机械操练——时态转盘游戏

教师利用希沃白板制作幸运大转盘，转盘外圈为三餐图片，内圈为主语she/he/they/I。学生点击转盘，指针停止后需根据指针指向构建完整过去时句子。例如指针指向lunch与she，学生需说出“Shehadsandwichesforlunch.”此活动实现核心句型在第三人称主语的快速匹配，【高频考点】同时检验词汇复数形式的正确输出。全班通过平板答题器同步判断正误，系统即时生成正确率数据，教师针对性纠错。

【活动2】意义操练——信息差“猜猜我的早餐”

本活动旨在将机械替换升级为信息需求驱动的交际。每位学生得到一张半透明早餐卡，卡片上用简笔画绘制三种食物，但仅显示部分轮廓。学生两人一组，A询问“Whatdidyouhaveforbreakfastyesterday?”，B根据自己卡片内容回答“Ihad...”，A需要根据零散信息猜测完整早餐组合并记录。此任务迫使学生为获取信息而主动运用目标句型，且答案无唯一标准，激发思维参与。教师在巡视中收集典型错误（如将fishandchips拆分为两个独立食物），于活动结束后集中讲解“fishandchips被视为整体，谓语动词用had”。

【活动3】合作操练——角色扮演“Lingling’sDay”

四人小组进行角色扮演：一人扮演Lingling，一人扮演Daming，两人扮演记者进行采访。学生借助板书句型支架及食物图片，自主创编不少于4个话轮的对话。要求包含问候、询问三餐饮食、表达喜好及告别语。教师提供可选语言包，如“Thatsoundsnice.”“Ilike...too.”等交际用语。本环节综合训练听、说、合作能力，【非常重要】学生在模拟真实语境中自然实现语言内化。教师选取两组在“课堂秀”环节展示，使用班级优化大师即时加分。

（四）拓展延伸环节（10分钟）

【活动1】跨文化比较——中英早餐思维图

教师呈现“Mytypicalbreakfast”韦恩图模板，左侧标注“Britishbreakfast”，右侧标注“Chinesebreakfast”，中间交叉区域为共同点。学生通过回顾本课内容及生活经验，小组讨论归纳中英早餐典型食物、烹饪方式及用餐习惯。每组由记录员在平板上拖拽食物图片至相应区域。教师选取典型作品投屏展示，引导学生使用目标句型汇报：“Englishpeopleusuallyhavesausagesandeggs.Chinesepeopleoftenhaveporridgeandbaozi.Theybothhavemilk.”此活动将语言学习与文化比较深度融合，【热点】培养学生的批判性思维与跨文化理解力。

【活动2】真实任务模拟——餐厅点餐员

教师将教室局部布置为“BritishCornerCafé”，黑板展示今日特供菜单（含本课所有词汇及拓展词汇pumpkinsoup,roastchicken等）。学生抽取代币，扮演顾客与服务生。顾客需使用“Whatdidyouhaveforlunch?”询问同伴昨日午餐（模拟真实情境，此处时间可虚构），或直接使用“I’dlike...”点餐。服务生记录订单并向全组报告“Shehad...”。该任务高度模拟海外研学或涉外服务场景，【非常重要】将静态知识转化为动态交际能力。教师引导学生关注礼貌用语，实现学科育人价值。

【活动3】分层写作铺垫——个人饮食日记摘要

鉴于本课时为第一课时，不要求完整语篇写作，改为填词式日记摘要。学生每人拿到半结构化学习单，句子主干已给出“Yesterday,Ihad______,______and______forbreakfast/lunch/dinner.”学生仅需填写食物词汇并画配图。此任务尊重个体差异，学困生只需填已学词，学优生鼓励使用新学词汇及增添评价句“Itwasdelicious.”。教师收集优秀作品张贴于英语角，形成持续学习氛围。

（五）总结评价环节（3分钟）

【活动1】自主梳理——思维图复盘

教师引导学生回顾板书，以气泡图形式总结本课“四会”词汇与核心句型。学生闭眼静思十秒钟，在脑中回放学习历程。随后教师以“Whathavewelearnedtoday?”启发式提问，学生自由发言，教师将关键词手绘补充至板书。此环节培养学生元认知策略，将碎片知识结构化。

【活动2】形成性评价——基于量表的自评互评

每个学习小组领取评价任务卡，内容涵盖“我能准确拼读sausage/fishandchips”“我会用Whatdid...have?询问他人过去饮食”“我能在小组中主动使用英语交流”三条标准。学生首先进行自评打星，而后组员根据展示环节表现为同伴打星。教师汇总全班达成度，确定后续课时需强化训练点。全程不评分数等级，以激励性语言为主。

六、板书设计

板书采用中央辐射式结构。中央为课题“Module3Unit1Shehadeggsandsausages”及核心时态结构“have→had”。左侧纵向列出三餐图标及对应核心句：“Whatdidshehaveforbreakfast?Shehadeggsandsausages.”“Whatdidshehaveforlunch?Shehadsandwiches.”“Whatdidshehavefordinner?Shehadfishandchip