广东省广州市南沙区九年级化学下册 12.2 化学元素与人体健康教学设计2 （新版）新人教版

广东省广州市南沙区九年级化学下册12.2化学元素与人体健康教学设计2（新版）新人教版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）课程基本信息1.课程名称：广东省广州市南沙区九年级化学下册12.2化学元素与人体健康教学设计2

2.教学年级和班级：九年级

3.授课时间：第X节

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养学生运用化学知识解释生活中常见现象的能力，提高学生的科学素养。

2.增强学生对化学元素与人体健康关系的认识，激发学生对健康生活的关注。

3.培养学生分析问题、解决问题的能力，提升学生的科学探究和实践操作技能。

4.培养学生尊重科学、热爱生活的情感，树立正确的健康观念。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入九年级之前，已经学习了基础的化学知识，包括物质的组成、结构、性质以及变化规律等。他们能够识别常见的化学元素，并了解一些基本化学反应。然而，对于化学元素与人体健康之间的关系，学生可能了解有限，需要通过本节课的学习来加深理解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级学生对于与生活紧密相关的化学知识通常表现出较高的兴趣。他们的抽象思维能力逐渐增强，能够理解较为复杂的化学概念。学习风格上，多数学生偏好通过实验和实例来学习，因此，课堂上的实验环节和案例分析将有助于激发他们的学习热情。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解化学元素对人体健康的影响时可能会遇到以下困难：一是对某些化学元素的生理作用理解困难；二是难以将抽象的化学知识与具体的生活实例联系起来；三是实验操作中可能出现的误差处理。针对这些困难，教师应提供清晰的讲解、丰富的教学资源和适当的指导，帮助学生克服学习障碍。教学资源-实物教学资源：人体骨骼模型、常见食物样本、化学元素卡片

-软件资源：化学元素周期表软件、人体健康知识库

-课程平台：学校内部教学平台，用于发布教学资料和在线讨论

-信息化资源：多媒体课件、视频资料（如人体健康与化学元素相关的科普视频）

-教学手段：实物展示、多媒体演示、小组讨论、实验操作教学流程1.导入新课

详细内容：上课伊始，教师以“人体健康”为主题，通过展示一系列与人体健康相关的图片和视频，引导学生思考健康与日常生活之间的关系。随后，教师提出问题：“我们的身体是如何维持健康的？这与化学元素有什么关系？”以此激发学生的兴趣，引出本节课的主题“化学元素与人体健康”。

用时：5分钟

2.新课讲授

（1）化学元素与人体健康的基础知识

详细内容：教师介绍人体必需的常量元素和微量元素，通过对比表格的形式，让学生了解这些元素在人体中的含量、生理作用和缺乏症。同时，结合实际案例，如钙、铁、锌等元素的缺乏对人体健康的影响，帮助学生建立直观的认识。

（2）化学元素与人体健康的关系

详细内容：教师以“化学元素在人体中的作用”为主题，讲解元素在人体生理、生化过程中的作用，如酶的催化作用、激素的调节作用等。通过实例分析，如维生素的缺乏导致的疾病，让学生了解化学元素对人体健康的至关重要性。

（3）化学元素与健康饮食

详细内容：教师引导学生关注日常饮食中的化学元素摄入，介绍平衡膳食的原则，强调合理搭配食物的重要性。通过列举富含各种化学元素的食物，如牛奶富含钙、坚果富含锌等，让学生了解如何通过饮食来满足人体对化学元素的需求。

用时：15分钟

3.实践活动

（1）实验操作：教师组织学生进行“人体头发中元素含量测定”实验，让学生亲自动手操作，观察实验现象，了解化学元素在人体中的分布情况。

（2）角色扮演：学生分组扮演医生、患者、营养师等角色，模拟医生为患者诊断微量元素缺乏症，营养师为患者制定合理的饮食方案。

（3）小组讨论：学生针对“如何保持化学元素摄入平衡”展开讨论，分享自己的观点和经验。

用时：15分钟

4.学生小组讨论

举例回答：

（1）讨论问题：如何保持化学元素摄入平衡？

举例回答：通过合理搭配饮食，如多吃富含钙的食物，如牛奶、豆腐等；多吃富含铁的食物，如瘦肉、鸡蛋等。

（2）讨论问题：化学元素缺乏会导致哪些疾病？

举例回答：缺乏钙会导致佝偻病；缺乏铁会导致贫血；缺乏锌会导致生长发育迟缓。

（3）讨论问题：如何通过日常饮食来预防化学元素缺乏症？

举例回答：多吃新鲜蔬菜、水果；多吃富含蛋白质的食物；多吃富含维生素的食物。

用时：10分钟

5.总结回顾

详细内容：教师对本节课的重点内容进行梳理，强调化学元素与人体健康之间的密切关系。同时，教师鼓励学生在日常生活中关注自己的饮食健康，养成良好的饮食习惯。最后，教师提出课后作业，要求学生查阅相关资料，了解更多的化学元素与人体健康知识。

用时：5分钟

总计用时：45分钟教学资源拓展1.拓展资源：

-化学元素对人体健康的影响：提供详细资料，介绍不同化学元素（如钙、铁、锌、硒等）在人体中的作用、缺乏症状和过量摄入的风险。

-人体必需元素周期表：提供完整的人体必需元素周期表，包括元素名称、符号、相对原子质量、电子排布等信息。

-化学元素与健康食品：介绍富含不同化学元素的常见食物，如钙富集的奶制品、铁丰富的红肉、锌丰富的海鲜等。

-化学元素与健康疾病的关系：提供案例研究，展示化学元素缺乏或过量如何导致特定的健康问题，如骨质疏松、贫血、免疫力下降等。

-人体内环境与化学元素：介绍人体内环境的稳定性对健康的重要性，以及化学元素如何影响这一稳定性。

2.拓展建议：

-学生可以通过图书馆或在线数据库查阅关于人体必需元素的书籍和期刊文章，深入了解每种元素的作用和重要性。

-组织学生进行家庭实验，如使用化学试剂检测家中食品中的矿物质含量，以此增强学生的实践能力。

-建议学生观看与化学元素相关的科普视频或纪录片，如“元素的故事”、“化学元素与生活”等，以增加对化学元素的兴趣和理解。

-安排学生参观当地的食物加工厂或农场，了解食品加工过程中的化学元素变化，以及如何通过食品来摄取必要的营养素。

-鼓励学生参与学校或社区的健康教育活动，如营养讲座、健康知识竞赛等，以提升他们的健康意识和知识水平。

-建议学生参与科学俱乐部或环境俱乐部，通过参与项目研究，了解化学元素对环境保护和人类健康的影响。

-提供在线学习平台和应用程序，如KhanAcademy、BBCBitesize等，让学生在课外自主学习和巩固相关知识。

-建议学生通过社交媒体或论坛，分享自己的学习心得和发现，与其他同学交流学习经验。教学评价与反馈1.课堂表现：

课堂表现是评价学生学习效果的重要方面。通过观察学生在课堂上的参与度、提问、回答问题的情况，教师可以评估学生对知识的掌握程度。学生是否能够积极参与讨论，是否能够准确回答与化学元素相关的问题，以及是否能够正确操作实验，都是课堂表现的体现。教师将根据学生的表现给予即时反馈，鼓励积极参与的学生，同时对回答错误或不准确的学生进行个别辅导。

2.小组讨论成果展示：

小组讨论是本节课的重要环节，旨在培养学生的团队合作能力和批判性思维。通过小组讨论，教师将评价学生在小组中的角色、贡献和沟通能力。成果展示环节，教师将根据学生的展示内容、逻辑性、创意性等方面进行评价。学生需要能够清晰、有条理地表达自己的观点，并能够有效倾听和尊重他人的意见。

3.随堂测试：

为了检验学生对本节课知识的掌握情况，教师将设计随堂测试。测试形式可以是选择题、填空题或简答题，涵盖本节课的核心知识点。通过随堂测试，教师能够了解学生对化学元素与人体健康关系的理解程度，并针对测试结果提供个性化的反馈。

4.学生自评与互评：

学生自评和互评是本节课评价体系的一部分。学生需要反思自己的学习过程，评价自己在课堂上的参与度和学习成果。同时，学生之间可以互相评价，这有助于学生之间相互学习，共同进步。

5.教师评价与反馈：

教师评价与反馈是教学评价的核心。教师将根据学生的课堂表现、小组讨论、随堂测试和学生自评互评的结果，对学生的整体学习情况进行评价。反馈将集中在以下几个方面：

-知识掌握程度：学生是否能够正确理解和应用化学元素与人体健康的相关知识。

-技能发展：学生是否能够通过实验和实践活动提高自己的操作技能和观察力。

-学习态度：学生是否对化学元素与人体健康表现出兴趣和好奇心，以及是否能够积极参与学习活动。

教师将针对学生的具体表现给出具体的改进建议，帮助学生更好地理解和掌握本节课的内容。重点题型整理1.题型：化学元素在人体中的作用

例题：铁是人体必需的微量元素之一，它在人体中主要起到什么作用？

答案：铁是血红蛋白的重要组成部分，参与氧气的运输，缺乏铁会导致贫血。

2.题型：化学元素缺乏症

例题：人体缺乏钙会导致哪些健康问题？

答案：缺乏钙会导致骨质疏松、佝偻病、牙齿松动等问题。

3.题型：化学元素过量摄入

例题：过量摄入锌会导致哪些不良反应？

答案：过量摄入锌会影响铜的吸收，导致铜缺乏，同时可能引起恶心、呕吐等症状。

4.题型：化学元素与健康