小学三年级英语（冀教版·三起）下册 Unit 3 Food and Meals 主题意义探究下“健康生活倡导者”项目化学习·第2课段导学案

小学三年级英语（冀教版·三起）下册Unit3FoodandMeals主题意义探究下“健康生活倡导者”项目化学习·第2课段导学案

一、单元整体架构与单课定位

（一）单元主题内容结构图（第一课段至第四课段简述）

本设计隶属于冀教版三年级下册第三单元“FoodandMeals”。该单元属于2022版《义务教育英语课程标准》中“人与自然”“人与自我”两大主题范畴，具体涉及“健康、文明的生活习惯”及“饮食与健康”子主题。单元大观念为：理解食物与健康的关联，能用英语得体地表达个人饮食偏好，并初步形成合理膳食的意识。单元驱动性项目任务为：争做“班级营养午餐设计师”，最终产出《一周午餐文明健康食谱》双语海报。

本课段（Lesson15）位于单元第二课段，承上启下。第一课段已完成breakfast、lunch、dinner及核心食物词汇（noodles，dumplings，rice，soup）的认读；本课段聚焦于表达喜好的核心句型及favourite、fruit、vegetable、chicken、fish等词汇；第三、四课段将继续深入点餐用语及用餐礼仪。因此，本课段的核心价值在于从“指认食物”迈向“表达观点”，是单元语言能力从识记层面向交际层面跃升的关键节点。

（二）学情精准画像

授课对象为小学三年级下学期学生。经过一年半的英语学习，学生已储备颜色、数字、部分动物及简单食物词汇（egg，cake，apple，banana），能用“Isee…Ihave…”进行极简表达。然而，三年级学生正处于由“模仿式口语”向“创造性口语”过渡的敏感期，词汇拼写能力薄弱，对抽象概念词汇（如favourite）的发音及语义建构存在显著困难【难点】。同时，该年龄段儿童自我意识觉醒，对“表达自我喜好”具有天然的高动机，但缺乏健康饮食的理性认知，极易陷入“只爱甜食、油炸食品”的片面表达。因此，本设计不仅承担语言教学任务，更肩负饮食观念引导的育人使命。

二、素养导向的进阶式学习目标

基于英语学科核心素养，本课段达成以下四维融合目标：

【语言能力】全体学生能够准确听、说、认读核心词汇favourite，fruit，vegetable，chicken，fish，并能规范书写chicken，fish，fruit，vegetable；能够熟练运用核心句式“What’syourfavouritefood？Myfavouritefoodis…Ilike…Idon’tlike…”在模拟情境中获取、梳理并表达个人及他人的食物偏好。

【文化意识】学生能够对比中西方日常主食的异同（如dumplingsvshamburger），理解饮食文化的多样性；通过“班级食谱设计”任务，初步建立“均衡饮食、拒绝浪费”的价值认同，实现语言学习与育人目标的深度融合。

【思维品质】通过“食物分类”（水果类、蔬菜类、肉类、主食类）活动，培养学生的归纳与归类逻辑思维；通过“分析李明/詹妮的饮食偏好并给出建议”的问题链，发展学生的批判性思维，能从“喜欢”与“健康”双维度评价膳食结构。

【学习能力】学生能在教师指导下运用自然拼读法（如chicken中的/ɪ/，fish中的/ʃ/）自主记忆词汇；能够借助“采访调查表”开展小组合作学习，完成信息的收集、整理与口头汇报，形成“倾听、记录、复述”的课堂微技能。

三、跨学科融通与大观念锚点

本导学案突破单一学科壁垒，有机融入：

【劳动教育】课后延展任务“我为家人做道菜”，要求学生在家长协助下制作简单食物并用英语介绍，实现语言生活化。

【美术】设计“我的favouritefood拼贴盘”，学生剪贴或绘制食物，标注英文标签，用于课堂展示。

【健康教育】引入“中国居民平衡膳食餐盘（2022）”简易图示，引导学生将个人favouritefood置于餐盘模型，直观发现营养均衡度。

【数学】调查数据统计：小组内统计“最受欢迎食物Top3”，绘制简单的条形统计图并用英语汇报。

四、教学重难点及突破策略

【重点】【基础】核心词汇favourite，fruit，vegetable，chicken，fish的音、形、义匹配及正确发音；核心句型“What’syourfavouritefood？Myfavouritefoodis…”在真实语境中的流利应答。

【难点】【高频考点】【易混淆点】1.favourite的发音（重音在/feɪ/，而非/ˈfeɪ.vər.ɪt/过度卷舌）；2.vegetable的音节划分及/v//dʒ/发音；3.fish（鱼肉/鱼）与chicken（鸡肉/鸡）作为食物名词时为不可数名词的隐性语法概念（不要求系统讲解语法，但要求在语境中正确使用，如Ilikefish.而非Ilikefishes.）。

【突破策略】采用TPR全身反应法教授favourite（学生双手比心，齐呼Myfavourite）；运用“语音树”归类法教授vegetable（ve-ge-ta-ble四拍拍手读）；通过“神秘箱”游戏强化单词音义；依托“微语块”教学，将句型拆分为“What’syour/his/herfavourite…”，通过替换主语不断滚动强化。

五、教学实施全过程（深度学习五阶循环圈）

本设计采用“情境锚定—意义建构—迁移创新”的英语学习活动观，全程约40分钟，课前发布预习微课，课后延伸项目作业。全流程贯穿【教学评一体化】。

（一）第一阶：预热与启动——激活旧知，锚定大情境（5分钟）

1.预备铃响——立标与入境

教师身着围裙，佩戴厨师帽，化身“CafeteriaManager（餐厅经理）”。教室前黑板绘制“SchoolCafeteria”简笔画，张贴已学食物磁贴（noodles，rice，eggs，apples，bananas）。师生问候后，播放自编韵律歌谣《Yummy，Yummy！》，歌词滚动已学食物词汇，学生起立拍手做“吃东西”夸张动作。此环节【重要】在于迅速将学生注意力锚定于“食物”主题场域，唤醒情感与词汇储备。

2.问题链导入——从“已知”走向“未知”

教师触摸胃部，做出饥饿表情，指向黑板上食物并陈述：“Iamhungry.Ilikericeandeggs.Yummy！Whatdoyoulike？”随机抽取三名学生回答，预设学生输出Ilikeapples/noodles等。教师追问：“ButwhatdoIlikebest？Whatismymost，most，mostfavourite？”通过夸张的语调和三次重复“most”制造语义悬念，板书核心词favourite并注音标，引导学生推测词义为“最喜爱的”。学生自然跟读，教师示范口型，强调/f/上齿咬下唇，【难点】突破第一关。

（二）第二阶：输入与建构——新授词汇，在语境中理解语义（12分钟）

1.语篇呈现——整体输入，原音模仿

关闭教室灯光，播放课件动画。第一段视频为课文第一部分（Jenny与李明对话），学生带着两个问题看动画：“WhatdoesJennylike？Whatdoesshenotlike？”第一遍整体感知，第二遍逐句跟读，模仿升调与降调。教师使用“点读笔”技术，随机暂停，请学生猜口型。此环节【高频考点】重点处理Ilike…Idon’tlike…教师板书并在like下方画红心，don’tlike下方画叉号。

2.词汇具象化——多模态呈现

【fruitvegetable】

教师展示实物（一个苹果和一根黄瓜），引导学生说出apple，cucumber。随后将苹果放入贴有“Fruit”标签的篮子，黄瓜放入“Vegetable”篮子。教师展示更多图片（香蕉、草莓、胡萝卜、西兰花），学生进行“快闪分类”游戏，齐声喊出Fruit！或Vegetable！词汇卡片逐步呈现，强调vegetable的发音节奏，【重要】纠正部分学生将vegetable误读为“威治特宝”的顽疾。

【chickenfish】

采用自然拼读与谜语结合法。教师模仿公鸡打鸣“cock-a-doodle-doo”，引出chicken，出示图片——一只活鸡。教师再出示炸鸡块图片：“Isthischicken？”Yes！引导学生明白chicken既可指动物，也可指食物。相同方法处理fish（游动的鱼vs鱼排）。教师特别点明：作为食物时，没有复数形式。此环节不深究语法，仅通过大量正确输入（如Ilikechicken.It’syummy.）形成语感。

【favourite深度加工】

教师创设“班级明星”情境。展示学生熟悉的卡通人物（哪吒、艾莎）并提问：“What’shis/herfavouritefood？”引导学生输出完整句子。此处【难点】突破人称代词的转换，教师通过手势（指向男孩：his；指向女孩：her）化解易错点。

3.语音内化——自然拼读与Chant

教师将五个核心词汇编入节奏感强烈的Chant：

Chicken，chicken，/tʃ//tʃ//tʃ/！

Fish，fish，/ʃ//ʃ//ʃ/！

Fruit，fruit，sweetandjuicy！

Vegetables，vegetables，goodforme！

Favourite，favourite，what’syourfavourite？

学生分组比赛，一组拍桌，一组拍手，形成立体节奏网。

（三）第三阶：内化与操练——机械操练转向意义操练（10分钟）

1.听力训练——课文细节精听

打开课本P38-39。第一遍静听指读；第二遍跟读模仿，尤其关注“What’syourfavouritefood？”的连读现象（What’s-your）。完成课本P38Part2：在喜欢的食物旁画笑脸，不喜欢的画哭脸。教师指名汇报：“Ilike…Idon’tlike…”【基础】全员过关。

2.游戏化操练——“Doyoulike…”炸弹游戏

教师将单词卡贴于黑板，背后随机藏有炸弹图标。学生选择单词并提问：“Doyoulikechicken？”教师回答Yes或No。若选中炸弹，全班抱头隐蔽并发出“Bomb！”声。此环节旨在高密度重复目标词汇，课堂气氛达到沸点。

3.合作探究——课文深层理解（P39Part3）

小组（4人一组）阅读第三部分，完成【合作任务单】：

（1）圈出李明喜欢的食物：_____________

（2）圈出李明不喜欢的食物：_____________

（3）李明最喜爱的食物是什么？_____________

（4）你的组员认为李明的午餐健康吗？为什么？

此环节第（4）问植入【高阶思维】，学生需调用已有认知评价他人饮食。教师巡场，提供语言支架：Helikes…buthedoesn’tlike…It’shealthy/nothealthy.小组代表汇报，教师将“健康膳食”概念第一次显性化呈现，板书HealthyPlate简图。

（四）第四阶：输出与展示——迁移创新，真实交际（10分钟）

1.微项目任务发布——班级食谱调查员

教师宣布今日终极挑战：“我们班要设计一份‘最受欢迎午餐食谱’。现在你们是调查员，需要采访组员最喜欢的食物，并汇报发现。”

下发【跨学科调查单】，包含三列：

Name|Favouritefood|Why？（Ilikeitbecause…）

学生需使用目标句型“What’syourfavouritefood？”进行不少于3人的采访，并记录。采访过程中，教师鼓励追问“Why？”，提供支架“It’ssweet/yummy/healthy/mymumcooksit…”这一环节将机械句型升维为真实信息差交际，【非常重要】。

2.汇报与统计——数学思维嵌入

小组汇总调查单，由记录员清点组内“最受欢迎食物”得票，用画“正”字或条形草图呈现。代表上台用英语汇报：“Inmygroup，threepeoplelikechicken.Chickenisourfavourite.Twopeoplelikeapples...”教师将各组票数汇总至黑板总表，形成全班“最受欢迎食物Top3”。

3.观念提升——从“喜欢”到“应该”

教师展示Top3食物，假设前三名均为炸鸡、冰淇淋、蛋糕。教师呈现“中国居民平衡膳食餐盘”挂图，提问：“Isthisahealthylunch？”学生意识到营养不均。教师引导：“Welikeicecream，butwealsoneedvegetables.Theyaregoodforus.”引导学生修改完善本组食谱，加入一种健康蔬菜，并用英语重述。至此，语言学习与健康生活价值观深度融合。

（五）第五阶：拓展与延学——作业分层与长效项目（3分钟）

1.课堂小结——学生复盘

教师不再包办总结，而是提问：“Whatnewsuperpowerdoyouhavetoday？”引导学生自主梳理：我会说favourite了；我会问别人最喜欢的食物了；我知道要多吃蔬菜了等。情感升华：Lovefood，lovelife，don’twastefood.

2.作业分层设计（三选一）

【基础类】（必做）：听录音，模仿课文P38-39对话，用“Myfavouritefoodis…”录制1分钟视频或音频，上传班级语言角。【高频考点】巩固。

【拓展类】（选做）：与家人进行英语晚餐对话，调查爸爸/妈妈/爷爷/奶奶的favouritefood，记录并尝试用英语介绍。下节课进行“FamilyFavouriteFood”播报。

【挑战类】（跨学科项目）：制作“MyHealthyLunchPlate”拼贴画。从超市宣传单或杂志上剪下食物图片，贴在圆形餐盘卡纸上，分为谷物、蛋白质、蔬菜、水果四类，并用英语标注食物名称。优秀作品装饰教室“英语角”。

六、教学评价体系：嵌入式评价量规

本设计取消终结性测验，全程实施嵌入式表现性评价：

【词汇拼写闯关】课后5分钟随堂检测：教师听写核心词（fruit，chicken等），同伴互批，全对获得“单词小神厨”贴纸。

【口语交际量规】调查采访环节，教师手持观察记录表，从“发音清晰度”“句型准确度”“互动礼貌度”“记录完整度”四个维度对小组进行星级评定，满5星的小组获得“金牌调查团”称号。

【思维品质评价】对于在“李明午餐评价”环节及“食谱调整”环节提出独到见解（如：虽然我不喜欢胡萝卜，但它对眼睛好，所以午餐应该加一点）的学生，授予“营养小博士”徽章。

【项目成果评价】《一周午餐文明健康食谱》海报作为单元总评，本课段产出的调查数据将作为海报的核心依据，实现课时与单元的长程链接。

七、板书设计：思维可视化场域

黑板左侧（新授区）：

Unit3Lesson15—H