初中英语七年级下册Unit2 Lesson3 Eat Well核心素养导向教学设计

初中英语七年级下册Unit2Lesson3EatWell核心素养导向教学设计

一、【核心素养聚焦】单元与课时教学背景分析

（一）【教材宏观解构】单元主题定位

本单元隶属于“人与自我”及“人与社会”主题范畴，围绕“健康的生活方式”这一核心议题展开。Lesson3“EatWell”在单元中起到承上启下的关键作用：承接前两课关于食物词汇与基本喜好的表达，为后续探讨饮食习惯、制定健康食谱等综合性输出任务奠定语言与认知基础。本课旨在引导学生从单纯的“表达喜好”迈向“评价饮食合理性”，并初步形成健康饮食的观念，体现了课程内容从语言知识习得到价值观念塑造的螺旋式上升逻辑。

（二）【课标依据解读】核心素养对应

依据《义务教育英语课程标准（2022年版）》，本课教学设计着力于以下核心素养的培育：

1.【语言能力】能够准确识别并使用与食物、饮料及饮食习惯相关的核心词汇与目标句型，如询问与描述日常饮食的常用表达。

2.【文化意识】了解中外饮食文化的异同，理解“均衡饮食”这一普适性健康观念，并能尊重不同文化背景下的饮食选择。

3.【思维品质】通过对食物分类、饮食搭配的分析与评价，培养学生初步的批判性思维能力，能对一份餐食或一种饮食习惯的合理性进行简单分析和判断。

4.【学习能力】通过听力策略指导、合作学习与探究活动，引导学生掌握有效的学习方法，提升自主学习和合作学习的能力。

（三）【学情精准画像】七年级学生认知特点

1.【知识储备基础】学生在前两课中已掌握了大量食物、饮料类名词（如hamburger,milk,rice,vegetables等）以及表达喜好（like,love,don'tlike）的句型。但对描述饮食行为（如eat,drink,have...forbreakfast）和评价食物（healthy,delicious,sweet）的词汇掌握尚不系统。

2.【认知发展水平】七年级学生思维活跃，好奇心强，具备一定的逻辑归纳能力，但抽象思维仍在发展中。他们乐于参与贴近生活的活动，但对健康饮食的认知多停留于感性层面，缺乏科学的理性分析。

3.【学习风格偏好】该年龄段学生偏好直观、形象、互动性强的学习方式，对小组合作、角色扮演、情境体验等活动参与度高。但注意力持久性有待加强，需要教师设计层次分明、节奏紧凑的教学环节。

二、【教学顶层设计】教学目标与重难点

（一）【SMART原则】教学目标设定

在本课学习结束时，学生能够：

1.【语言能力目标】（基础）听懂、会说、认读并拼写核心词汇：breakfast,lunch,dinner,eat,drink,healthy,delicious,sweet,hamburger,vegetable,fruit,milk等（此处可根据实际教材词汇微调）。

2.【语言能力目标】（重要）运用核心句型“Whatdoyouhaveforbreakfast/lunch/dinner?”“Ihave...for...”“...is/arehealthy/delicious.”在真实或模拟情境中询问并描述自己及他人的一日三餐。

3.【思维品质目标】（重要）根据食物金字塔或健康饮食基本原则，对所给餐单或同伴的饮食习惯进行初步评价，并提出简单改进建议。

4.【文化意识目标】（基础）对比中西方具有代表性的一餐，发现并简要表述文化差异。

（二）【教学核心定位】教学重难点

1.【教学重点】（基础）

（1）掌握一日三餐（breakfast,lunch,dinner）及描述食物特征（healthy,delicious）的核心词汇。

（2）熟练掌握并运用句型“Whatdoyouhavefor...?”和“Ihave...for...”进行关于日常饮食的口头交际。

2.【教学难点】（高频考点/难点）

（1）可数名词与不可数名词在描述饮食时的正确搭配与使用（如：haverice/milkforlunch;havetwoeggs/ahamburgerforbreakfast）。这既是语法难点，也是语言运用的细节。

（2）引导学生超越简单表述，尝试运用所学语言对饮食结构进行初步的、有理有据的评价，发展高阶思维。

三、【教学实施过程】深度学习与互动生成

（一）【情境唤醒】课前导入与主题激活（5分钟）

1.【师生互动】教师以亲切自然的语气与学生展开自由交谈，话题从学生的日常生活切入，例如：“Goodmorning,everyone!Didyouhaveagoodbreakfastthismorning?Whatdidyouhave?”邀请两到三位学生分享他们的早餐。这一环节旨在营造轻松的学习氛围，激活学生关于食物的已有词汇，并自然地将话题聚焦于“吃”。

2.【图片激趣】教师利用多媒体课件快速呈现一系列色彩鲜明、诱人的食物图片，包括中西式、健康与非健康食品。图片快速闪现后，教师提问：“Whatfoodcanyousee?Whichoneisyourfavourite?”引导学生快速抢答，复习已学食物词汇。此环节以视觉冲击力吸引学生注意力，为新课词汇和句型的学习做好铺垫。

3.【话题聚焦】教师指着最后定格的一张包含多种食物的图片，提出问题：“Weeatmanykindsoffood.Butdoweeatwell?Today,let'stalkabout‘EatWell’.”板书课题“Unit2Lesson3EatWell”，清晰明了地将学生带入本课主题。

（二）【语言建构】核心词汇与句型呈现与内化（12分钟）

1.【情境创设】呈现教材主情境图，或自创一个贴近学生生活的场景，例如：“Lookatthesethreestudents:LiMing,WangFang,andTom.Theyaretalkingabouttheirmeals.Let'slistenandseewhattheyhave.”将学生快速带入对话发生的语境，明确听力任务。

2.【听力输入与信息提取】（重要）播放第一遍课文录音或自编听力材料。要求学生带着一个具体、简单的任务去听：“Listenandmatch:Whatdoeseachpersonhaveforbreakfast?”教师可提供连线练习或选项。听完后，全班核对答案，初步建立“人物-餐食”的关联。此步骤旨在培养学生获取关键信息的听力技能。

3.【句型聚焦与机械操练】（基础）播放第二遍录音，聚焦核心句型。教师引导学生关注对话中询问三餐的表达：“Whatdoyouhaveforbreakfast,LiMing?”和回答：“Ihavemilkandbread.”将这两个核心句型板书于黑板中央，并用不同颜色的粉笔标出“forbreakfast”。教师领读，学生跟读，强调语音语调。随后进行师生、生生之间的机械操练，如：教师问一名学生，该学生回答后，再问下一个学生，形成“滚雪球”式的连锁操练。操练内容可替换三餐（breakfast/lunch/dinner）和食物词汇，确保句型结构在学生头脑中得到清晰、准确的初步建构。

4.【词汇拓展与分类整理】（重要）在学生初步掌握句型后，教师引导学生对食物词汇进行有意义的归类。教师在黑板上画出简单的韦恩图或列出表格，提问：“InLiMing'sbreakfast,milkisadrink.Breadisfood.Canyouputmorewordsintothesegroups?”鼓励学生将头脑中已有的食物词汇进行“食物（Food）”和“饮品（Drinks）”的分类。进一步，教师可以引入描述性词汇，指着“milk”说：“Milkisgoodforus.It'shealthy.”指着“hamburger”问：“Isahamburgerhealthy?”引导学生说出“No,it'snothealthy.It'sdeliciousbutnothealthy.”由此，将“healthy”和“delicious”等评价性词汇自然融入学习。教师组织PairWork，一人指食物图片，另一人用“It's/They're...”句型描述，如：“It'sahamburger.It'sdelicious.”“They'revegetables.They'rehealthy.”实现新旧知识的有机融合。

（三）【情境交际】语言实践与合作探究（15分钟）

1.【任务驱动】设计“我的三餐，我做主”（MyMeals,MyChoice）调查活动。教师首先示范，利用板书句型采访一名学生，并记录在一个简易的表格中。表格横轴为“Breakfast,Lunch,Dinner”，纵轴为“Food,Drinks”。

2.【合作探究】（非常重要/难点突破）学生四人一组进行合作学习。步骤一：组内成员互相采访，用目标句型“Whatdoyouhavefor...?”记录每位成员的一日三餐。步骤二：汇总信息后，小组对成员的饮食进行讨论和评价。教师此时提供“评价支架”，即一组引导性问题，帮助学生突破难点，实现思维参与：

“Lookatyourgroupmembers'meals.Aretheyhealthy?Whydoyouthinkso?”

“Whohasthehealthiestbreakfast?Whatdoeshe/shehave?”

“Canyougiveonesuggestiontomakesomeone'smealbetter?(e.g.,Maybeyoucanhaveanapple,too./It'snotgoodtohavetoomuchsweetfood.)”

学生在讨论中，自然运用核心词汇和句型，并在尝试评价和建议的过程中，触及可数/不可数名词的搭配（如“haveanapple”和“havemilk”的区别），以及健康饮食观念的初步建立。教师巡回指导，适时提供语言支持，鼓励学生大胆表达，并将发现的有价值的表达或典型错误记录下来，供全班分享与修正。

3.【成果展示与反馈】邀请两到三个小组上台，利用实物投影或口头汇报的方式，分享他们的调查结果和小组讨论得出的“健康饮食小建议”。例如：“Inourgroup,Tomhaseggsandmilkforbreakfast.Wethinkit'shealthy.ButMaryonlyhasahamburger.Wethinkit'snotsohealthy.Wesuggestshecanhavesomefruit.”这一环节不仅展示了学生的语言产出成果，更重要的是展示了他们的思维过程和合作成果，实现了语言学习与思维发展的统一。

（四）【文化浸润与拓展】跨文化视角下的饮食（5分钟）

1.【文化对比】教师利用多媒体呈现两组具有代表性的餐食图片：一组是典型的中式早餐（如粥、馒头、咸菜），另一组是典型的西式早餐（如牛奶、麦片、三明治）。引导学生观察并讨论：“WhatdopeoplehaveforbreakfastinChina?WhataboutinWesterncountries?Aretheythesameordifferent?”鼓励学生说出自己的发现，教师进行归纳，介绍中西方饮食文化的差异，并强调“Differentcultures,differentfoods.”

2.【价值引领】在对比中，教师引导学生认识到，尽管饮食习惯不同，但追求“健康”和“美味”是全球共同的愿望。无论是中餐的“五谷为养”，还是西方推崇的“均衡膳食宝塔”，都指向“EatWell”这一核心理念。通过此环节，将语言学习上升到文化理解和价值认同的高度，培养学生的文化意识。

（五）【总结与升华】知识梳理与情感提升（3分钟）

1.【师生共建】教师引导学生回顾本节课所学内容，不是简单罗列，而是以思维导图的形式，在黑板或PPT上逐步构建知识网络。中心是“EatWell”，向外发散出三个分支：1）Whatweeat(fooddrinks);2）Howtoask(What...for...);3）Howtodescribe(healthy,delicious,sweet...)。由学生口述，教师补充，共同完成知识体系的梳理。

2.【情感寄语】教师以一段简洁有力的话语总结本课：“Eatingwellisnotjustaboutfillingourstomachs.It'saboutchoosingtherightfoodtokeepourbodiesstrongandhealthy.Remember,youarewhatyoueat!So,fromtoday,let'stryourbesttoeatwelleveryday.”将语言知识升华为生活态度和价值观，为本课画上圆满的句号。

四、【教学评价设计】过程与结果并重

（一）【形成性评价】贯穿始终

1.【课堂观察与即时反馈】教师在导入、操练、小组活动等环节，通过观察学生的参与度、反应速度和语言质量，对学生的表现进行即时、鼓励性的评价。对学生的精彩发言和创新表达及时给予肯定和表扬；对出现的典型错误，采取集体纠错或引导自我修正的方式，保护学生的学习积极性。

2.【活动表现评价】小组活动“我的三餐，我做主”是评价的核心。教师设计简单的评价量表，从“积极参与”（基础）、“准确提问与回答”（重要）、“合作讨论与评价”（非常重要）三个维度，引导学生在组内进行自评和互评，使评价成为学习过程的一部分。

（二）【终结性评价】目标达成检测

课后设计分层作业，作为终结性评价的补充：

1.【基础性作业】（必做）完成教材中的配套练习题，巩固核心词汇和句型。

2.【实践性作业】（选做）用英语记录自己一家人周末某一天的食谱，并用学过的句型（如...ishealthy,...isdelicious）写一两句评语。鼓励学生拍照或画图，制作成精美的“家庭周末食谱”小报，下节课进行展示和交流。这项作业将课堂学习延伸至家庭生活，实现了学以致用。

五、【板书设计】思维可视化呈现

黑板的左侧区域：课题“Unit2Lesson3EatWell”醒目呈现。

黑板中央区域：核心句型。

A:Whatdoyouhaveforbreakfast/lunch/dinner?

B:Ihave[food]and[drinks]for...

（用不同颜色的磁铁或卡片标注三餐词汇）

黑板右侧区域：词汇拓展区。以思维导图形式呈现：

中心词“Meals”

分支1：Food(hamburger,rice,noodles,bread,vegetables...)

分支2：Drinks(milk,juice,water,tea...)

分支3：Description(heal