《环境保护概论》-第9章

9.1环境伦理基础9.1.1环境伦理学的意义环境伦理学是研究人类在生存发展过程中，人类个体与自然环境系统和社会环境(人类群体)系统，及社会环境系统与自然环境系统之间的伦理道德行为关系的科学。人类与自然环境系统的关系，不同于其他生物属种的最大特征，就是人类对自然环境系统的作用，基本上是一种后天获得的理性行为。人对自然界的一切索取和相互作用行为—生存本领绝大部分是通过长辈和他人的教育和传承获得的。这种后天获得的知识和本领，完全是一种自主的、有意识的、有选择性的行为。从蒙昧时代开始，人类便有了应该做什么，不应该做什么的主体意识。因此，人类对自然环境的一切作用就脱出了动物群体那种基本上是在自然条件制约范围内的本能行为的寞臼。下一页返回9.1环境伦理基础9.1.2环境伦理学的形成及基本内容对于人类来说，20世纪是一个重要的分水岭。在这个世纪，人类对自然的征服和控制取得了彻底的“胜利”，但是，这个胜利并没有把人类引向伊甸园，而是把人类拖入了空前的危机之中。温室效应，臭氧层空洞的出现，空气中二氧化碳浓度的增加，南北极冰山的溶化，热带雨林的急剧减少，物种的锐减，生物多样性的消失，能源的紧缺，土地的沙漠化，耕地的减少……这一切都使得地球的生态平衡受到了严重的威胁。人与自然的关系第一次出现了总体性的危机。环境伦理学就是在回应这一危机的过程中产生的。上一页下一页返回9.1环境伦理基础1)开明的人类中心主义从伦理学的角度看，环境问题的实质是价值取向问题。技术问题只是环境危机的表面征候。狭隘的人类中心主义是导致当代环境问题的深层根源，它的主要表现为:集团利己主义、代际利己主义、人类主宰论、粗鄙的物质主义和庸俗的消费主义、科学万能论与盲目的乐观主义。因此，人类要想使全球环境恶化的趋势得到有效的遏制，就必须首先抛弃狭隘的人类中心主义，接受开明的人类中心主义。

2)动物解放/权利论对于环境保护运动来说，开明的人类中心主义是必要的，但又是不够的，因为它不能为人们保护濒危动植物和荒野的行为提供充足的理由，也无法解释那些激进的环境主义运动。上一页下一页返回9.1环境伦理基础因此，伦理关怀的范围必须扩展。环境伦理学为人们保护动物的行为提供了两个不同的伦理根据。9.1.3环境伦理道德的特点

1)整体性人类与自然环境系统及社会环境系统之间的道德关系，以及社会环境系统与自然环境系统之间的伦理道德关系和相互作用结果，一般是以环境系统的综合变化呈现出来的。人类个体与自然环境系统的关系以及群体行为与自然环境系统的关系，是一个综合性与整体性的道德关系，人们绝不能站在个体行为意识立场上，认为约束个人与环境系统间的不道德行为是“小善”而不屑去为。上一页下一页返回9.1环境伦理基础2)多层次性环境伦理学的研究对象是人与自然、人与社会及社会与自然三个层次。这三个层次从发生学角度来说，层次是逐渐扩展并上升的。其中人与自然的关系是基础，是自从有了人类那一天便开始发生的。最初只是表现为人类个体与身边狭小范围内的自然环境的关系，这种关系在长时期都是相互协调的。后来由于社会发展程度的不断提高与成熟，社会便完全外化成了个人生存发展的硬环境条件。

3)现实性和实践性环境伦理学对人、社会、环境三者间的伦理道德关系研究，还具有很强的现实性和实践性特征。上一页下一页返回9.1环境伦理基础传统伦理学过去所着重研究的人类个体间的伦理关系，它的恶化一般只会导致人类群体内部人们互动行为的失范，导致社会生活和谐度的下降，一般不会导致人类群体结构(社会)的整体崩溃及灭亡。但当个体环境道德行为失范并演化成整体社会行为后，环境系统的反馈便具有了导致社会文化整体消亡的力量。

4)可判断性和可操作性由于现代计算机科学软硬件的发达，主要是电脑技术的应用，环境伦理学所涉及的人、社会、自然环境系统间的道德行为关系，如“三废”排放标准、环境自净能力的容许度，人类对被污染环境反馈的承受能力(受伤害的临界度)等都达到了可以进行量化研究的程度。只要人们确立了环境道德观念，自觉约束自己对环境的不道德行为，一切都是可以在一定量的范围内去协调好人类个体、人类整体与自然环境系统的道德行为关系。上一页返回9.2人类环境道德的缺失，导致人类健康出现危机9.2.1毒奶粉事件1)2008年中国奶粉污染事件，是一起严重的中国食品污染事件。

2)发生毒奶粉事件的原因根据相关部门的调查，三鹿奶粉是在原奶收购过程中被不法分子添加了三聚氰胺所致，至于是否在生产环节也添加了三聚氰胺，这个问题产生是否在源头，都可以说明三鹿集团对制作过程监管不严，产品从生产到出厂要经过很多的环节，产品在出厂之前一定要经过最后一道关口的检查，确认合格后才可以销到市场，那么，三鹿公司是否有做过品检呢?9.2.2毒胶囊河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。下一页返回9.2人类环境道德的缺失，导致人类健康出现危机由于皮革在工业加工时，要使用含铬的靴制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标。重金属铬超标最多达90倍。9.2.3地沟油

2012年3月21日，公安部统一指挥，全国六省市集中行动，彻底摧毁了一个特大跨省的地沟油销售网络，在浙江金华捣毁了“新型地沟油”黑工厂、黑窝点13处;抓获违法犯罪嫌疑人100余名;查获“新型地沟油”3200多to“新型地沟油”是利用劣质、过期、腐败、变质的动物皮、肉、内脏等，经过简单的加工提炼出来的油脂。这种地沟油在一些黑窝点被加工成食品或是火锅底料等流向人们的餐桌。“新型地沟油”背后依然是超高的利润。上一页下一页返回9.2人类环境道德的缺失，导致人类健康出现危机

炼制“新型地沟油”的黑工厂老板李卫坚，从个体熬油户收购的动物油脂，是由屠宰的劣质、腐烂的动物内脏、皮、肉为原料提炼的，他以收购工业用油为名，说这些油脂都是卖给一些化工企业生产肥皂等化工产品的。但事实并非如此。这些“新型地沟油”很大一部分被销售到了上海、江苏、安徽、重庆等地的一些油脂加工公司，在这些公司经过再加工后，再以食用油的名义销往食品加工企业，制成食品和火锅底料等。

1)什么是地沟油?

通俗地讲，地沟油可分为以下几类:一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称潜水)经过简单加工、提炼出的油;上一页下一页返回9.2人类环境道德的缺失，导致人类健康出现危机二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

2)地沟油的危害有哪些?

现在很多黑心商贩从饭店等大量使用食用油的地方的地沟里掏出人家冲到下水道里的油污，然后直接进行再利用。因此地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道私膜，引起食物中毒，甚至致癌。上一页下一页返回9.2人类环境道德的缺失，导致人类健康出现危机“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油私度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内醋等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。根据医学研究，“潜水油”中的主要危害物—黄曲霉素—的毒性，称是砒霜的100倍。

3)地沟油的利用用地沟油生产生物柴油。据专家介绍，地沟油加入反应罐后，通过一种微酸性催化剂技术，使得其醇解和醋化可同时进行，反应速度也明显加快。另外，通过一种金属盐处理剂，解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。上一页下一页返回9.2人类环境道德的缺失，导致人类健康出现危机这两项关键技术都降低了生物柴油的生产成本，使得生物柴油从实验室走进了生产车间。这种燃料的最大特点就在于它有良好的环保性，柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫，而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。上一页返回9.3公民的环境权利和义务9.3.1公民环境权的内涵

1)公民应当拥有享受良好环境的权利环境是每个公民维持生存必不可少的条件，良好的环境能够保护人的生命和健康、保护植物和动物以及保存遗传基因等。环境破坏了，人类的生存基础和质量也就受到了破坏，人类的生存和发展也相应受到了破坏。如此，维护公民的环境权应该以环境不受损害为基本标准，这一标准不仅是其他权利所没有的，而且也是对其他权利的限制。

2)公民对环境状况应该有知情权和监督权下一页返回9.3公民的环境权利和义务3)公民应有环境参与权公民参与环境管理既是环境保护的需要，也是每个国家是否重视和保护公民环境权利的一个重要标志。从环保发展史上看，美国的环境保护运动是自下而上兴起的，针对日益突出的生态环境问题，经由民间组织向法院起诉、游说、呼吁，最终通过立法，实现对污染和生态破坏的治理、补偿、监督和控制。9.3.2中国的环境NGO

环境NGO(Non-GovernmentalOrganization)也称民间环境保护团体，是相对政府环境保护组织而言的。它围绕环境保护开展活动，是我国环境保护的一支新生力量。上一页下一页返回9.3公民的环境权利和义务

据《中国环保民间组织发展状况蓝皮书》称，我国环保民间组织有2768家，可分为四种类型，即由政府部门发起成立、民间自发组成、学生环保社团、港澳台及国际环保民间组织驻大陆机构等。其中，由政府部门发起成立的环保民间组织占49.9，民间自发组成的占7.2%，学生环保社团及其联合体占40.3%，港澳台及国际环保民间组织驻大陆机构占2.6%。

1)我国环境NGO发挥的作用

1992年环境与发展大会召开时，中国政府不仅派出正式代表团参加了大会，还派出“中国人民环境代表团”参加了非政府组织会议。在2002年约翰内斯堡可持续发展会议上，30个真正的非政府环境保护组织(共约150多人的代表)参加了联合国可持续发展世界首脑会议。上一页下一页返回9.3公民的环境权利和义务20世纪90年代以来，我国的环境NGO大都以开展环保知识和环境意识的宣传，开展环境教育活动为主，以出版书籍、印刷资料、举办讲座、组织植树、观鸟、废电池回收等为主要活动内容和途径，也有少许环境NGO以倡导绿色社区建设、开展垃圾分类为主要活动内容。

2)我国公众参与环境保护的局限性我国公众参与环境保