泉州经贸职业技术学院《中药商品学》2025-2026学年期末试卷

泉州经贸职业技术学院《中药商品学》2025-2026学年期末试卷一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分）

1.中药商品学的研究对象主要是（）

A.中药资源B.中药化学成分C.中药炮制技术D.中药市场流通

2.下列哪种药材属于温性药物（）

A.黄连B.黄芩C.薄荷D.附子

3.中药材的道地性主要取决于（）

A.产地B.采收时间C.加工方法D.药材价格

4.中药材的质量评价中，哪项不属于感官评价内容（）

A.颜色B.气味C.形状D.有效成分含量

5.中药材的储存过程中，哪种环境最不利于防止虫蛀（）

A.干燥通风B.潮湿密封C.避光干燥D.低温保存

6.下列哪种药材属于贵重药材（）

A.人参B.大葱C.胡萝卜D.土豆

7.中药材的产地加工中，哪种方法属于去杂方法（）

A.晒干B.烘干C.水洗D.筛选

8.中药材的包装材料应具备哪些特性（）

A.防潮防虫B.防光防潮C.防潮防光D.防虫防光

9.中药材的鉴别方法中，哪种方法不属于物理鉴别方法（）

A.显微镜观察B.化学实验C.理化检测D.气味鉴别

10.中药材的炮制方法中，哪种方法属于热炮制方法（）

A.浸渍B.渗漉C.煎煮D.酒制

11.中药材的药用部位中，哪种属于根及根茎类（）

A.茎B.叶C.花D.根

12.中药材的质量标准中，哪种指标属于物理指标（）

A.含量测定B.杂质限度C.水分测定D.重金属检测

13.中药材的流通环节中，哪种环节属于批发环节（）

A.生产B.零售C.仓储D.运输

14.中药材的鉴别方法中，哪种方法属于化学鉴别方法（）

A.显微镜观察B.理化检测C.气味鉴别D.化学实验

15.中药材的储存过程中，哪种措施最有利于防止霉变（）

A.高温干燥B.低温潮湿C.避光干燥D.高温潮湿

二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.中药材的质量评价方法包括（）

A.感官评价B.理化检测C.化学实验D.市场调研

2.中药材的产地加工方法包括（）

A.晒干B.烘干C.水洗D.筛选

3.中药材的包装材料应具备哪些特性（）

A.防潮B.防虫C.防光D.防氧化

4.中药材的鉴别方法包括（）

A.显微镜观察B.化学实验C.理化检测D.气味鉴别

5.中药材的炮制方法包括（）

A.浸渍B.渗漉C.煎煮D.酒制

6.中药材的药用部位包括（）

A.根B.根茎C.茎D.叶

7.中药材的质量标准包括哪些指标（）

A.物理指标B.化学指标C.生物指标D.微生物指标

8.中药材的流通环节包括（）

A.生产B.零售C.仓储D.运输

9.中药材的储存过程中，哪些措施有利于防止虫蛀（）

A.干燥通风B.潮湿密封C.避光干燥D.低温保存

10.中药材的鉴别方法中，哪些属于物理鉴别方法（）

A.显微镜观察B.化学实验C.理化检测D.气味鉴别

三、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.中药材的道地性主要取决于产地。（）

2.中药材的储存过程中，潮湿环境有利于防止霉变。（）

3.中药材的包装材料应具备防潮、防虫、防光等特性。（）

4.中药材的鉴别方法中，显微镜观察属于物理鉴别方法。（）

5.中药材的炮制方法中，浸渍属于热炮制方法。（）

6.中药材的药用部位中，根及根茎类属于茎类。（）

7.中药材的质量标准中，含量测定属于物理指标。（）

8.中药材的流通环节中，仓储属于批发环节。（）

9.中药材的鉴别方法中，化学实验属于化学鉴别方法。（）

10.中药材的储存过程中，高温干燥有利于防止霉变。（）

四、材料分析题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

材料一：某中药材公司生产的黄芪药材，在储存过程中出现了霉变现象。

材料二：某中药材批发市场，一批人参药材在运输过程中出现了虫蛀现象。

1.分析黄芪药材霉变的原因，并提出相应的防止措施。

2.分析人参药材虫蛀的原因，并提出相应的防止措施。

五、论述题（本大题共2小题，每小题25分，共50分）

材料一：某中药材公司生产的当归药材，在市场上销售时出现了质量问题，导致客户投诉。

材料二：某中药