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第11单元盐化肥课题1生活中常见的盐错误盐≠食盐有人说“食盐是盐,盐就是食盐”,请问这句话对吗?盐是一类物质,而食盐是一种物质一、建构盐的概念问题一:什么是盐一、建构盐的概念指含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的一类化合物。金属离子或铵根离子酸根离子钾离子钠离子钙离子铜离子K+Na+Ca2+Cu2+氯离子硝酸根离子硫酸根离子碳酸根离子Cl-NO3-SO42-CO32-盐的定义一、建构盐的概念指含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的一类化合物。金属离子或铵根离子酸根离子钾离子钠离子钙离子铜离子K+Na+Ca2+Cu2+氯离子硝酸根离子硫酸根离子碳酸根离子Cl-NO3-SO42-CO32-如NaCl、Na2CO3、NaHCO3、CaCO3、CuSO4、KMnO4等都属于盐。盐的定义一、建构盐的概念盐酸盐硝酸盐硫酸盐碳酸盐氯化钾KCl硝酸钾KNO3硫酸钾K2SO4碳酸钾K2CO3氯化钠NaCl硝酸钠NaNO3硫酸钠Na2SO4碳酸钠Na2CO3氯化铜CuCl2硝酸铜Cu(NO)3硫酸铜CuSO4碳酸铜CuCO3氯化铵NH4Cl硝酸铵NH4NO3硫酸铵(NH4)2SO4碳酸铵(NH4)2CO3盐的分类钾盐钠盐铜盐铵盐Cl-NO3-SO42-CO32-K+Na+Cu2+NH4+氯化某某酸某读法:附录Ⅰ(P116)常见酸、碱、盐溶解性表(20℃)OH-NO3-Cl-SO42-CO32-PO43-H+
溶、挥溶、挥溶溶、挥溶K+溶溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶溶NH4+溶、挥溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不不不Ca2+微溶溶微不不Mg2+不溶溶溶微不Al3+不溶溶溶-不Zn2+不溶溶溶不不Fe2+不溶溶溶不不Fe3+不溶溶溶不不Cu2+不溶溶溶不不Ag+-溶不微不不碱盐溶解性顺口溜钾钠铵硝盐全溶盐酸盐不溶氯化银硫酸盐不溶硫酸钡碳酸盐只溶钾钠铵碱溶钾钠铵钡注:AgCl、BaSO4既不溶于水,
也不溶于稀HNO3盐的溶解性NaClAgClNaOH一、建构盐的概念附录Ⅰ(P116)常见酸、碱、盐溶解性表(20℃)OH-NO3-Cl-SO42-CO32-PO43-H+
溶、挥溶、挥溶溶、挥溶K+溶溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶溶NH4+溶、挥溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不不不Ca2+微溶溶微不不Mg2+不溶溶溶微不Al3+不溶溶溶-不Zn2+不溶溶溶不不Fe2+不溶溶溶不不Fe3+不溶溶溶不不Cu2+不溶溶溶不不Ag+-溶不微不不几种常见的盐蓝色沉淀Cu(OH)2黄褐色沉淀Fe(OH)3白色沉淀Mg(OH)2白色沉淀Al(OH)3四盐白色沉淀AgCl白色沉淀BaSO4白色沉淀BaCO3白色沉淀CaCO3四碱一、建构盐的概念一、建构盐的概念几种常见的盐氯化钠NaCl碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠NaHCO3碳酸钙CaCO3纯碱、苏打小苏打
食盐大理石和石灰石的主要成分
俗称:二、认识氯化钠氯化钠NaCl(食盐的主要成分)构成微粒由Na+和Cl-离子构成物理性质白色固体,易溶,有咸味化学性质NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓溶液显中性二、认识氯化钠人体生理活动必不可少的物质维持细胞内外正常的水分分布促进细胞内外物质交换胃液的主要成分促生盐酸、帮助消化、增进食欲重要的调味品炒菜时调味用途二、认识氯化钠其他用途医疗配制医疗上的生理盐水农业配制一定浓度的氯化钠溶液来选种工业作为工业原料碳酸钠烧碱液氯盐酸生活腌制成的食物不仅风味独特,还可以延长保存时间交通作为道路融雪剂二、认识氯化钠海水氯化钠在自然界中的分布盐湖盐井盐矿①溶解晾晒海水煮盐井水、盐湖水②过滤③蒸发结晶氯化钠来源海水盐湖水盐井水含
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