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文档简介
PAGE食堂动火审批制度一、总则1.目的为加强公司食堂动火作业安全管理,预防和减少火灾事故的发生,保障员工生命财产安全,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司食堂内进行的一切动火作业活动。3.基本原则动火作业必须严格遵守“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,坚持“谁审批、谁负责”的原则,确保动火作业安全。二、动火作业定义动火作业是指在食堂内进行明火加热、切割、焊接、烘烤、熬炼等能直接或间接产生明火的作业活动。三、动火作业分级根据动火作业的危险程度,将动火作业分为特级动火、一级动火和二级动火三个级别。1.特级动火在易燃易爆场所进行的动火作业,如食堂内储存易燃易爆物品的仓库、油罐区等区域动火,为特级动火。2.一级动火在具有一定危险因素的非易燃易爆场所进行的动火作业,如食堂厨房内进行明火烹饪设备的维修、更换部件等动火,为一级动火。3.二级动火在一般场所进行的动火作业,如食堂内进行小型维修、清理等动火,为二级动火。四、动火作业审批流程1.动火作业申请动火作业前,动火作业负责人应填写《动火作业审批表》,详细说明动火作业的内容、地点、时间、动火人、监护人等信息,并附动火作业安全措施方案。2.审批部门及职责特级动火:由公司安全管理部门负责人组织相关部门进行现场审核,经公司主管安全领导批准后方可动火。一级动火:由食堂管理部门负责人审核,报公司安全管理部门备案后,方可动火。二级动火:由食堂班组长审核,报食堂管理部门负责人批准后,方可动火。3.审批流程动火作业申请人将《动火作业审批表》提交至相应的审批部门。审批部门接到申请后,应在规定时间内进行审核。审核内容包括动火作业安全措施方案是否可行、动火作业人员是否具备资质、动火作业时间是否合理等。经审核合格后,审批部门负责人在《动火作业审批表》上签字批准,并注明动火作业的有效期。动火作业申请人持批准后的《动火作业审批表》到动火作业现场,方可进行动火作业。五、动火作业安全措施1.动火作业前动火作业负责人应组织动火作业人员进行安全教育培训,使其熟悉动火作业安全操作规程和应急处置措施。动火作业人员必须持有效的特种作业操作证,严禁无证上岗。动火作业前,应清除动火作业现场及周围的易燃、易爆物品,或采取有效的隔离措施。配备必要的灭火器材和消防设施,如灭火器、消防栓、灭火砂等,并确保其性能良好。动火作业现场应设置专人监护,监护人应熟悉动火作业安全操作规程,具备应急处置能力。2.动火作业过程中动火作业人员应严格按照动火作业安全操作规程进行操作,不得违规操作。动火作业现场应保持通风良好,防止可燃气体积聚。随时观察动火作业现场情况,如发现异常情况应立即停止动火作业,并采取相应的措施进行处理。动火作业过程中,如遇突发火灾等紧急情况,应立即停止动火作业,迅速撤离现场,并及时报警。3.动火作业后动火作业结束后,动火作业人员应清理动火作业现场,消除火种,确认无残留火种后,方可离开现场。监护人应在动火作业现场监护至动火作业结束后30分钟,确保无异常情况。六、动火作业人员职责1.动火作业人员必须严格遵守动火作业安全操作规程,确保动火作业安全。2.动火作业人员应正确佩戴和使用个人防护用品,如安全帽、防护手套、防护眼镜等。3.动火作业人员应熟悉动火作业现场的环境和安全状况,掌握应急处置措施。4.动火作业人员在动火作业过程中如发现异常情况,应立即停止动火作业,并及时报告现场负责人。七、监护人职责1.监护人应熟悉动火作业安全操作规程,具备应急处置能力。2.监护人应在动火作业现场全程监护,不得擅自离开现场。3.监护人应随时观察动火作业现场情况,如发现异常情况应立即通知动火作业人员停止动火作业,并采取相应的措施进行处理。4.监护人应协助动火作业人员做好安全防范措施,确保动火作业安全。八、监督检查1.公司安全管理部门应定期对食堂动火作业情况进行监督检查,发现问题及时督促整改。2.食堂管理部门应加强对食堂动火作业的日常管理,确保动火作业安全措施落实到位。3
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