蚕桑知识竞赛试卷(附答案)

蚕桑知识竞赛试卷(附答案)一、填空题（每空1分，共20分）1.家蚕的学名是__________，属于__________纲__________目。2.桑树嫁接最常用的方法是__________和__________。3.家蚕一个完整的世代经过__________、__________、__________、__________四个发育阶段，这种发育过程称为__________变态。4.衡量茧质的重要指标包括__________、__________、解舒率和洁净度。5.桑树的主要病害有__________、桑萎缩病和桑紫纹羽病等。6.现行生产上推广的家蚕品种，按化性分多为__________化性品种；按眠性分多为__________眠性品种。7.蚕室消毒常用的化学药剂有__________、__________和石灰等。8.蚕丝的主要成分是__________，其分子结构式为__________。9.我国桑树品种资源丰富，其中湖桑主要分布于__________地区。10.家蚕微粒子病的病原是__________，可通过__________途径传染给下一代。二、单项选择题（每题1分，共15分）1.下列不属于桑树器官的是（）。A.桑椹B.桑叶C.蚕沙D.桑皮2.家蚕幼虫的胸足主要功能是（）。A.爬行B.抱持桑叶C.感知环境D.吐丝3.下列哪种激素可控制家蚕幼虫的蜕皮？（）A.保幼激素B.蜕皮激素C.脑激素D.滞育激素4.桑树最适合生长的土壤pH范围是（）。A.4.0-5.0B.5.5-6.5C.7.5-8.5D.9.0以上5.蚕种催青过程中，影响化性的主要环境因素是（）。A.温度B.湿度C.光线D.空气6.下列蚕病中，属于病毒病的是（）。A.白僵病B.血液型脓病C.卒倒病D.微粒子病7.一粒茧的丝长通常用（）单位表示。A.旦尼尔（D）B.分特克斯（dtex）C.米（m）D.毫米（mm）8.桑园每亩栽植密度最高的是（）。A.普通桑园B.间作桑园C.无干密植桑园D.乔木桑9.家蚕上蔟结茧时，最适宜的温度范围是（）。A.20-22℃B.23-25℃C.26-28℃D.29-30℃10.“出库”是指蚕种从（）中取出的过程。A.催青室B.保种冷库C.蚕室D.贮桑室11.下列哪项不是评定桑叶质量的主要指标？（）A.叶色B.叶位C.含水量D.桑园面积12.蚕茧干燥（烘茧）的主要目的是（）。A.杀死蚕蛹B.便于贮藏C.防止霉变D.以上都是13.缫丝工艺中，将几粒茧的丝抽出合并胶着的过程称为（）。A.索绪B.理绪C.添绪D.集绪14.我国现存最早的、完整的蚕桑专著是（）。A.《齐民要术》B.《农桑辑要》C.《蚕书》D.《王祯农书》15.家蚕的性别决定类型为（）。A.XY型B.ZW型C.XO型D.环境决定型三、多项选择题（每题2分，共10分。多选、少选、错选均不得分）1.下列属于桑树夏伐优点的是（）。A.促进分枝，增加条数B.保持树形整齐C.减少病虫害越冬场所D.当年即可收获大量桑叶E.有利于桑园通风透光2.家蚕幼虫期需要特别注意“三防”工作，具体指（）。A.防饥饿B.防农药中毒C.防病害D.防高温E.防鼠害3.下列描述中，符合优质蚕茧特征的是（）。A.茧形匀整，茧色洁白B.缩皱细密，富有弹性C.茧层厚实，手感沉重D.蛹体干燥，无病蛹E.茧衣（茧绵）多4.影响蚕丝强伸度的主要因素有（）。A.蚕品种B.饲养季节C.上蔟环境D.茧层部位E.缫丝工艺5.桑园复合经营的主要模式包括（）。A.桑-粮间作B.桑-菜间作C.桑-禽（渔）结合D.桑-菌结合E.桑-药间作四、判断题（每题1分，共10分。正确的打“√”，错误的打“×”）1.桑树是异花授粉植物，自花授粉结实率低。（）2.家蚕的蛹期是营养积累和生殖细胞发育的关键时期。（）3.所有家蚕品种的幼虫都是四眠五龄。（）4.蚕室加温时，直接用煤炉明火加温既经济又安全。（）5.桑象虫的成虫和幼虫均能为害桑树。（）6.蚕种浸酸是人为中止蚕卵滞育的常用方法。（）7.方格蔟是当前推广的优良蔟具，其优点之一是能提高上茧率。（）8.生丝检验中，“抱合”是指丝条抵抗摩擦的能力。（）9.桑叶采摘应遵循“采养结合”的原则，不能过度采摘。（）10.柞蚕、天蚕、蓖麻蚕等吐丝昆虫的丝腺结构与家蚕完全相同。（）五、名词解释（每题2分，共10分）1.滞育2.茧层率3.桑黄化型萎缩病4.共同催青5.丝胶六、简答题（每题5分，共15分）1.简述桑树硬枝扦插育苗的技术要点。2.列举家蚕脓病（核型多角体病）的典型病症，并说明其传染途径。3.简述提高蚕茧解舒率的主要技术措施。七、计算题（每题5分，共10分）1.某蚕农饲养一张蚕种，共收获鲜茧45公斤，已知该蚕品种的千粒茧重为2.2公斤，请计算这张蚕种大约结了多少粒茧？（结果保留整数）2.有一批干茧，抽样调查总粒数为400粒，其中上茧360粒，次茧25粒，下茧15粒。请计算该批茧的上茧率是多少？（结果保留一位小数）八、论述题（每题10分，共10分）试从桑园管理、养蚕技术、簇中环境及采茧贮运等方面，系统论述如何生产优质蚕茧。答案与解析一、填空题1.Bombyxmori；昆虫；鳞翅（家蚕的学名是国际通用的拉丁学名BombyxmoriL.，属于昆虫纲鳞翅目蚕蛾科。）2.袋接法；芽接法（或切接法）（桑树嫁接方法多样，袋接法操作简便、成活率高，是最常用的方法；芽接、切接也常用于桑树品种改良。）3.卵；幼虫；蛹；成虫；完全（家蚕属于完全变态昆虫，其生活史经历四个形态和功能完全不同的阶段。）4.茧丝长；茧丝纤度（衡量茧质的经济指标很多，茧丝长、茧丝纤度、解舒率、洁净度是决定生丝产量和质量的核心指标。）5.桑疫病（或桑褐斑病）（桑树病害种类繁多，桑疫病（细菌性病害）、桑萎缩病（类菌原体病害）、桑紫纹羽病（真菌病害）是生产上危害较重的几种。）6.一；四（现行推广的杂交蚕种多为一代杂交种，化性为一化或二化，经人工处理后在一年内多批次饲养，故常称一化性；眠性均为四眠。）7.漂白粉；福尔马林（或毒消散）（蚕室蚕具消毒需选用广谱、高效、残留低的药剂。漂白粉（含氯制剂）、福尔马林（甲醛溶液）以及熏蒸剂毒消散是传统且有效的消毒剂，新鲜石灰浆也常用于墙壁、地面消毒。）8.丝素蛋白；−−9.太湖流域（湖桑是鲁桑系的一个类群，主要原产于太湖流域，其特点是枝条粗长、叶形大、叶肉厚、产量高，是我国栽培最广的桑树类型。）10.微孢子虫（Nosemabombycis）；胚种（家蚕微粒子病由微孢子虫寄生引起，是蚕业生产唯一的法定检疫对象。病原可通过病蛾产卵传染给下一代，即胚种传染，是防治的重点和难点。）二、单项选择题1.C解析：蚕沙是家蚕的排泄物，并非桑树器官。桑椹是桑树的果实，桑叶是营养器官，桑皮是茎的组成部分。2.B解析：家蚕幼虫胸足短小，主要功能是抱持桑叶便于取食；爬行主要依靠腹足和尾足。3.B解析：蜕皮激素由前胸腺分泌，直接启动和调控幼虫的蜕皮过程。保幼激素主要维持幼虫性状，抑制变态。4.B解析：桑树喜中性偏酸的土壤环境，pH值5.5-6.5最适宜其生长和养分吸收。5.C解析：在蚕种催青后期（点青期后），黑暗条件有利于产滞育卵（越年种），光照条件则有利于产非滞育卵（不越年种），光线是影响化性转变的主导因素。6.B解析：血液型脓病（NPV）是由核型多角体病毒引起的病毒病。白僵病是真菌病，卒倒病是细菌病，微粒子病是原虫病。7.C解析：茧丝长是指一粒茧所能缫取的丝长度，单位是米（m）或回（1回=1.125米）。旦尼尔和分特克斯是表示丝条粗细（纤度）的单位。8.C解析：无干密植桑园是一种高度集约化的栽培模式，树干极矮或无明显主干，亩栽株数可达2000株以上，密度远高于其他类型桑园。9.B解析：家蚕上蔟结茧时，温度以24-25℃为中心，23-25℃最为适宜。温度过高丝胶干燥过快，影响吐丝；过低则延缓结茧过程。10.B解析：越年蚕种需在低温（2-5℃）的保种冷库中贮藏以度过滞育期，春季饲养前从冷库取出，称为“出库”。11.D解析：桑叶质量主要看其本身理化性状，如叶色、嫩度（叶位）、含水量、营养成分等。桑园面积是生产规模指标，与单叶质量无直接关系。12.D解析：烘茧是一个综合处理过程，主要目的包括杀死蚕蛹防止羽化，蒸发适量水分便于长期贮藏，以及防止鲜茧霉烂变质。13.C解析：在缫丝机上，当某根生丝变细时，需要将新的茧丝添加上去，以维持生丝的规定纤度，这个过程称为添绪。索绪是从煮熟茧上引出丝头，理绪是整理丝头，集绪是合并丝条通过集结器。14.C解析：北宋秦观所著《蚕书》是我国，也是世界上现存最早的关于养蚕和缫丝的专业著作。《齐民要术》中有蚕桑章节但不独立完整。15.B解析：家蚕的性别决定方式与鸟类相同，为ZW型。雌性性染色体组成为ZW，雄性为ZZ。三、多项选择题1.ABCE解析：夏伐是在春蚕结束后，将枝条从基部剪除。其优点在于更新枝条、维持树形、减少病虫、改善通风。但夏伐后需要一段时间重新生长，当年夏秋季才能采叶，故D项“当年即可收获大量桑叶”表述不准确。2.ABC解析：家蚕饲养中的“三防”是基础且关键的工作，特指防饥饿（保证良桑饱食）、防病害（做好消毒防病）、防中毒（避免农药、废气等污染）。防高温、防鼠害虽重要，但不属于特指的“三防”内容。3.ABCD解析：优质蚕茧应外形匀整、色白、缩皱好、茧层厚、茧层率高、蛹体健康。茧衣是茧壳外层的松散丝缕，过多反而影响缫丝，故E项不是优质特征。4.ABCDE解析：蚕丝的强力（强度）和伸长率（伸度）是重要的机械性能。蚕品种是遗传基础，饲养条件（季节、蔟中环境）影响丝蛋白合成与分泌，茧层不同部位丝的结构有差异，缫丝及后处理工艺也会对强伸度产生影响。5.ABCDE解析：桑园复合经营是提高综合效益的重要途径。上述模式均在实践中应用：桑粮、桑菜、桑药是间作模式；桑园养鸡（禽）、桑枝条种菌、桑基鱼塘等是种养结合模式。四、判断题1.√解析：桑树是雌雄同株或异株，多为风媒花，异花授粉有利于提高桑椹的结实率和种子活力。2.√解析：蛹期外表静止，内部却进行着剧烈的组织解离和重组，生殖腺迅速发育，为成虫期繁殖做准备。3.×解析：家蚕大部分品种为四眠五龄，但存在三眠蚕、五眠蚕等不同眠性的品种，可通过基因调控或激素处理获得。4.×解析：煤炉明火加温易消耗氧气、产生一氧化碳、二氧化硫等有害气体，直接危害蚕儿，且存在火灾隐患，必须通过火道、烟管等间接加温。5.√解析：桑象虫以成虫蛀食冬芽和嫩梢，幼虫在枝条皮下蛀食，均对桑树造成损害。6.√解析：浸酸处理是利用盐酸刺激，人为打破蚕卵的滞育状态，使其在需要的时候孵化，是实现蚕种周年供应的重要技术。7.√解析：方格蔟结构合理，蚕儿结茧环境好，双宫茧、黄斑茧等次下茧少，因此能有效提高上茧率。8.√解析：“抱合”是生丝品质检验项目之一，指丝条中茧丝相互胶着的牢固程度，通过特定次数的摩擦来检验，抱合好则丝条结构稳固。9.√解析：过度采摘会削弱树势，影响桑树持续生产能力。必须根据树龄、季节、肥水条件合理采摘，做到“用养结合”。10.×解析：虽然同为鳞翅目吐丝昆虫，但不同种类的丝腺形态、位置、分泌丝蛋白的组成和性质存在显著差异。例如，柞蚕有两条丝腺，家蚕有一对。五、名词解释1.滞育：指昆虫在个体发育过程中，受遗传基因和外界环境因素（如光周期、温度）的综合调控，出现生长发育或生殖暂时中止的生理现象。这是一种适应不良环境的、稳定的遗传特性。家蚕以卵期滞育为主。2.茧层率：指茧层量占全茧量的百分比，计算公式为：茧层3.桑黄化型萎缩病：一种由植原体（Phytoplasma）引起的桑树系统性病害。病树表现为叶片黄化、皱缩、变小，侧枝丛生，节间缩短，植株矮化，最终衰退死亡。可通过嫁接和昆虫（菱纹叶蝉）传播。4.共同催青：将大批量蚕种集中放置在环境条件（温度、湿度、光线）完全按照标准人工控制的催青室内进行保护，使其胚胎发育整齐一致的方法。有利于蚕种管理和批次饲养计划的安排。5.丝胶：包裹在丝素外围的球状蛋白质。易溶于热水，在缫丝过程中起到胶合茧丝、形成生丝的作用。丝胶的含量、溶解性能对缫丝工艺和生丝品质有重要影响。六、简答题1.简述桑树硬枝扦插育苗的技术要点。插条选择与处理：选用健壮、无病虫的一年生枝条。剪成15-20厘米长的插穗，上端剪口距芽1厘米平剪，下端近节处斜剪。可用生根粉溶液浸泡下端以促进生根。苗床准备：选择土质疏松、排水良好的砂壤土地作苗床。深耕细耙，施足基肥，做畦。扦插时间与方法：一般在早春桑树萌芽前进行。按一定行株距将插穗斜插入土，顶端露1个芽。插后压实周围土壤。插后管理：及时浇水，保持土壤湿润。做好松土、除草工作。新芽长到一定高度后，可适量追肥。注意防治病虫害。2.列举家蚕脓病（核型多角体病）的典型病症，并说明其传染途径。典型病症：①体色乳白，体壁紧张易破；②狂躁爬行，体节肿胀，尤其血液型脓病，爬行过的地方留下乳白色脓迹；③死后尸体软化，溃烂发黑，散发腥臭味。传染途径：主要是食下传染和创伤传染。①食下传染：蚕儿食下被病毒多角体污染的桑叶，多角体在碱性肠液中被溶解，释放出病毒粒子侵染细胞。②创伤传染：病毒通过蚕儿体壁伤口直接进入血淋巴而引起感染。该病不能胚种传染。3.简述提高蚕茧解舒率的主要技术措施。选用解舒优良的蚕品种：这是基础，不同品种解舒差异显著。改善上蔟环境：这是关键。保持蔟室通风良好，湿度控制在60%-70%；温度适宜（24-25℃），避免高温闷热；光线均匀偏暗，防止强光直射。使用优良蔟具：推广方格蔟、折蔟等，为蚕儿营造良好的结茧空间，减少不良茧。适时采茧：应在化蛹后、蛹皮变黄时采茧，避免采鲜茧。采茧动作要轻，减少震动和挤压。合理烘茧与贮茧：采用科学的烘茧工艺，防止高温急干或闷热；干茧贮藏于干燥、通风、防虫的环境中。七、计算题1.解：已知总茧重，千粒茧重=2.2k则总粒数N=计算：≈20.4545N≈保留整数，约为20455粒。答：这张蚕种大约结了20455粒茧。2.解：上茧数=360粒，调查总粒数=上茧率=。答：该批茧的上茧率是90.0%。八、论述题试从桑园管理、养蚕技术、簇中环境及采茧贮运等方面，系统论述如何生产优质蚕茧。生产优质蚕茧是一个系统工程，需环环相扣，全程精细化管控。一、桑园管理是基础优质桑叶是生产优质蚕茧的物质基础。首先，应选择适合当地气候、土壤的优良桑品种，如叶质优、抗性强的品种。其次，加强肥培管理，推行配方施肥，重视有机肥与无机肥结合，N、P、K及微量元素合理配比，确保桑叶营养全面。尤其要增加钾肥用量，有利于提高叶质和蚕体健康。第三，做好桑园病虫害的综合防治，以农业防治和生物防治为主，化学防治须选用对蚕低毒、残效期短的农药，并严格掌握安全间隔期，杜绝蚕儿农药中毒。第四，合理采伐与留叶，实行“采养结合”，维持桑树旺盛生长势，保证各期用叶的质量与数量。二、养蚕技术是关键优良的饲养技术是蚕儿健康成长、形成优质茧丝的保障。第一，选用体质强健、茧丝质优的杂交蚕种，并做好蚕种的催青和收蚁工作，保证孵化整齐。第二，根据蚕儿不同发育阶段的生理特点，给予适熟新鲜的桑叶，做到良桑饱食。小蚕期尤其要精选叶质，温湿度适宜，以打好体质基础；大蚕期要保证充分食桑，特别是五龄中后期，是丝蛋白大量合成的时期，营养供给必须充足。第三，贯彻严格的消毒防病制度。养蚕前对蚕室、蚕具、环境进行彻底消毒；养蚕中坚持蚕体蚕座消毒，及时隔离淘汰病弱蚕，防止交叉感染；做好饲养人员的卫