DB14∕T 1199-2016 乌苏里拟鲿池塘健康养殖技术规程

ICS65.170.30DB14DB14/T1199—2016乌苏里拟鲿池塘健康养殖技术规程2016-03-30发布2016-05-30实施山西省质量技术监督局发布IDB14/T1199—2016前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14环境条件 25放养前准备 26鱼种放养 37饲养管理 48鱼病防治 5附录A（资料性附录）饲料选用及药物使用记录表 7DB14/T1199—2016前□□言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西农业大学提出并归口。本标准起草单位：山西农业大学动物科技学院、太原市鱼种场、山西农业大学科技开发总公司。本标准主要起草人：刘青、刘新政、左中原、王伟伟、曹鑫磊、赵铭武。DB14/T1199—20161乌苏里拟鲿池塘健康养殖技术规程本标准规定了乌苏里拟鲿（Pseudobagrusussuriensis）池塘健康养殖的环境要求、放养前准备、鱼种放养、饲养管理及病害防治技术。本标准适用于乌苏里拟鲿商品鱼的池塘健康养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T11607渔业水质标准GB/T20014.14良好农业规范第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范NY/T5051无公害食品淡水养殖用水水质NY/T5071无公害食品渔用药物使用准则NY/T5072无公害食品渔用配合饲料安全限量DB14/T541淡水水产健康养殖管理规范DB14/T542渔用微生物制剂使用技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1池塘健康养殖采用投放健康苗种、投喂质量安全的配合饲料及人为控制池塘养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持适宜生长和发育的状态，提高养殖效益和产品质量的环境友好型养殖方式。3.2夏花春季孵化的鱼苗，经20～30d饲养后，体长达3cm左右，在夏季出塘的鱼种。3.3秋片夏花经3～5个月养殖，长至10cm～20cm，在秋季出塘的鱼种。DB14/T1199—201623.4春片秋片继续养殖至次年春天出塘的鱼种。4环境条件4.1养殖场地养殖场地应符合GB/T20014.14的规定。4.2水源和池塘水质水源水质应符合GB/T11607的规定；养殖池塘水质符合NY/T5051的规定。4.3池塘条件4.3.1池塘形状4.3.2池塘面积与深度食用商品鱼养殖池塘面积2000m2～4000m2，池塘深度2m～2.5m。4.3.3池塘基质池塘土质应有良好的保水性，否则应防渗处理；塘底平坦，沉积物厚度应小于10cm。4.3.4进排水系统进、排水系统独立，进水口和排水口对角设置，各池塘并联进水。5放养前准备5.1鱼池修整5.1.1空塘降低空闲池塘水位或排空，进行曝晒、干燥、冻结。养殖废水应经消毒、净化处理后排放或再利用。5.1.2清淤对淤泥厚度大于15cm的池塘需清除池底淤积物和杂物。5.1.3塘底及边坡平整平整塘底便于安装微孔管增氧盘，边坡修整至边成直线、坡成平面，池埂可堆放淤积物、种植作物。DB14/T1199—201635.2池塘消毒生石灰清塘用量为180g/m3~225g/m3;盐碱地区则用漂白粉清塘（有效氯24%～28%）用量为15g/m3~20g/m3,两种药物均需溶于水后均匀遍洒。5.3注水池塘清塘消毒后7d左右，注入新水至水位达80cm～100cm，进水口应绑缚60目以上的长筛绢网袋，每次进水后网袋需及时去除截留物。投放鱼种后应每周注水1次，每次加水15cm～20cm，水深达2m后保持相对稳定。秋季放养的池塘，应直接加至池塘最高水位。5.4试水晾晒7～10d，水温适宜即可放鱼种入池。鱼种放养前1～3d取池水或池中设小网箱投入适量鱼苗试水，观察24h后，鱼种活动正常，无异常死亡即可放养鱼种。6鱼种放养6.1苗种来源及质量6.1.1苗种来源苗种应来自有生产审批许可证的苗种生产单位。用于山西省原产水系增殖放流苗种应为该水系野生亲本及其子一代所繁殖后代，其他水系苗种应严格限于池塘养殖。6.1.2质量要求苗种质量应符合DB14/T541的规定，放养经检疫检验合格的健康鱼种，同池的同类鱼种规格一致。6.2放养规格及密度6.2.1夏花培育从乌苏里拟鲿鱼苗养至夏花阶段，放养密度为150尾/m3~200尾/m3;搭配放养鲢、鳙夏花1尾/m3~2尾/m3。6.2.2鱼种培育每667㎡池塘放养夏花鱼种10000～15000尾。6.2.3成鱼饲养乌苏里拟鲿秋片或春片鱼种养成密度为每667㎡放养6000～7000尾，搭配体重约500g/尾的鲢、鳙鱼种50～100尾（鲢、鳙比例为4：1），不得套养吃食性鱼类。6.3放养时间6月下旬放养夏花，10月份放养秋片或次年3～4月放养春片鱼种进行成鱼养殖。成鱼饲养搭配鲢、鳙鱼种在乌苏里拟鲿鱼种放养2周后投放。6.4放养前处理DB14/T1199—20164鱼种入池时应先调节运输水体的水温，使水温差不超过3℃;鱼种在放养前应用3%的氯化钠水溶液浸浴5min～10min。7饲养管理7.1饲料要求7.1.1饲料质量饲料安全卫生指标应符合NY5072的规定。配合饲料粗蛋白质含量40%左右，饲料粒径要与鱼的口径相适应。成鱼养殖可适量补充鲜活饲料，用新鲜小鱼、虾、螺、蚌。7.1.2饲料规格使用膨化配合饲料，膨化饲料20min内的溶失率≤10%，膨化饲料浮水率100%，漂浮时间大于120min。鲜活饲料中，螺和蚌需去壳，蚌肉需切碎后投喂。7.2投饲7.2.1饲料转换用粉状饲料驯化鱼苗开食，随个体生长转换为膨化颗粒饲料。饲料转换要逐渐过渡，不可突然更换，按生长阶段转换饲料的要求参见附录表A.1。7.2.2投喂方法根据环境和鱼的生长、摄食情况，适时调节投饲量。水产粉料可混合微生态制剂沿池边泼洒。鱼苗长至1.5cm时，水产粉料加工成团状放入饲料台。鱼苗规格达2.0cm以上时，设置2～3个浮性饲料框，开始驯化投喂破碎膨化饲料。7.2.2.1苗种投喂每天投喂3次，分别在7:00、16:00、21:00。日投喂量按每10万尾鱼苗投喂500g饲料，白天投喂总量的40%，晚上投喂60%。7.2.2.2成鱼投喂配合饲料的日投饵量为池塘鱼总重的1%～4%，鲜活饵料的日投饵量为池塘鱼总重的5%～10%。每天7:00前和16:00后两次投喂，上午投喂全天饲料量的30%，下午投喂70%。水温高于35℃或低于10℃时停止投喂。7.3.1增氧设施池塘配备底部微孔管增氧设备，与叶轮式增氧机配合使用。养殖前期微孔管底部增氧为主，中后期叶轮增氧机应适时开启，每天日出前及中午各开增氧机增氧1次，每次2h～3h，高温季节增加夜间增氧7.3.1.1微孔管增氧机DB14/T1199—20165每667㎡池塘底部设置2～3个微孔管盘（盘直径80cm以上），每盘微孔管长度大于12.5m；每667㎡配备鼓风机动力大于0.15kW；定期清理微孔管防止淤堵。7.3.1.2叶轮式增氧机叶轮式增氧机固定在水面中央，水深2m以上区域使用，每667㎡池塘配置叶轮式增氧机的动力在0.3kW以上。7.3.2暂养网围池塘中用网片（网目0.8cm）圈围约80㎡～100㎡的水面，驯化鱼苗15～20d后撤除围网。7.3.3饲料台用竹或木棍扎制，缚以密网片制成长、宽、高分别为2m×2m×0.1m的饲料台进行定点驯食。鱼种培育池塘暂养网围中设置饲料台1～2个。7.3.4遮蔽物鱼种饲料台及成鱼投饵机上方遮盖30%～40%遮阴网布。在池中设置遮盖10%～20%池塘面积的遮蔽物，可在池塘微孔增氧管上方水面设置浮框种植雍菜（空心菜）等水培蔬菜作为遮蔽物，鱼菜共生。7.3.5水质调控每10～15d注入1次新水。定期采用渔用微生态制剂和水质改良剂调节水质、底质和鱼类肠道微生态，微生物调控水质应符合DB14/T542规定。每天早、午、晚3次巡塘，掌握水位、水质变化和鱼类摄食情况，发现浮头或异常情况，及时处理。定期打样检查鱼类生长情况，及时调整日投饵量。7.3.7管理记录池塘投入品及苗种管理，应符合DB14/T541的规定。8鱼病防治8.1鱼病预防8.1.1池塘消毒按本标准5.2的规定执行。8.1.2苗种消毒按本标准6.4的规定执行。8.1.3水质调控和底质改良按本标准7.3.5的规定执行。8.1.4渔具消毒DB14/T1199—20166用浓度20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡30min。8.1.5药物预防在六、七月份各进行一次药物预防，每100kg鱼用大蒜0.5kg～1.0kg捣成糊状加食盐0.2kg拌饲料投喂，或每100kg鱼用三黄粉0.4kg～0.5kg拌饲料投喂，连续喂鱼3～4d。8.2治疗8.2.1治疗措施少量鱼发病时应及时隔离病鱼，确定病原，选用安全的渔用药物针对性治疗，同时对患病鱼池进行药物消毒、杀虫，主要病害诊断治疗方法见表1。表1乌苏里拟鲿主要病害防治方法疾病名称主要症状防治方法出血性败血症体表发红，充血或出血，鳃丝发白，肝脏发白，有部分腹水。氟苯尼考(含量10％)拌料内服，用量为每1kg体重鱼用0.10g～0.15g（按鱼体重3％的投饵率计，每1kg饲料添加3.3g～5.0g）1d投肠炎病外观肛门红肿，病变集中在肠，表现为肠壁充血发炎、弹性差、肠黏膜坏死脱落，肠内积有大量淡黄色黏液。每1kg鱼用0.50g大蒜和0.25g～0.50g氯化钠拌入饲料（按鱼体重3％的投饵率计，每1车轮虫病病鱼鳃、皮肤黏液增生，鳃丝充血，体表、皮肤具有出血小点，食欲下降，鱼体消瘦，显微镜检查鳃丝或体表可见较多车轮虫。投饵量计，每1kg饲料添加35g～65g连用5～7d。全池泼洒1g～1.5g/m³,连用5~7d，或泼洒苦楝