小学英语三年级下册第三单元第三课时教案：我的健康饮食计划

小学英语三年级下册第三单元第三课时教案：我的健康饮食计划

一、教学理论依据与设计理念

本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为导向，深度融合核心素养理念，致力于构建一个以学生为主体的、探究式的深度学习场域。设计核心遵循“主题引领、语篇依托、活动推进、素养落地”的原则，将语言学习置于“健康饮食与自我管理”的真实生活情境之中。

理论框架上，本课融合了任务型语言教学法（Task-BasedLanguageTeaching）与内容与语言整合学习法（CLIL）。学生不仅学习关于食物的词汇和表达计划的句型，更通过一系列阶梯式任务，探究健康饮食的构成，并运用所学语言知识制定个性化的膳食计划，实现语言工具性与人文性的统一。同时，借鉴“UnderstandingbyDesign”（追求理解的教学设计）的逆向设计思路，首先明确本课时期望学生达成的持久性理解——即“合理的饮食计划是健康生活的重要组成部分，并能用英语进行初步规划和交流”，进而设计相应的评估证据和学习体验。

跨学科视野是本设计的显著特征。课程自然地融入了健康教育（认识食物金字塔、了解均衡营养）、数学逻辑（对食物进行分类与数量规划）、美学设计（制作图文并茂的饮食计划海报）以及生活技能教育（培养自我规划与管理意识），体现了全人教育的育人导向。

二、学情分析

本节课授课对象为小学三年级下学期学生。经过两年半的英语学习，他们已具备以下基础：

1.语言知识方面：已储备一定数量的食物类词汇（如apple，banana，rice，chicken等），能听懂并说出简单句型，如“Ilike…”，“Doyoulike…？”及其回答。对现在进行时态有初步接触。

2.认知与技能方面：处于具体运算思维阶段，喜欢通过形象、活动来学习。具备初步的小组合作能力，对绘画、手工、角色扮演等实践活动兴趣浓厚。具备基本的读写萌芽能力，能在指导下进行简单的单词抄写和句子仿写。

3.生活经验方面：对日常食物有丰富的直观认识，部分学生对健康饮食有模糊概念，但缺乏系统性的认知和主动规划的意识。

同时存在以下挑战与发展点：

1.语言运用能力较弱，尤其在连贯表达个人计划和想法方面存在困难。

2.词汇系统性不足，对食物的分类（如蔬菜、水果、谷物、蛋白质等）概念模糊。

3.需要教师搭建结构化、情境化的脚手架，将已有知识激活并重组，引导他们从“描述喜好”向“表达计划”进行功能跨越。

三、教材内容解析与重构

本课时源于教材中“Myfoodplan”这一主题。原始内容通常围绕核心句型“Iwillhave…”或“Iamgoingtoeat/drink…”展开，并呈现一系列食物词汇。

本设计对教材内容进行了深度挖掘与合理重构：

1.内容扩充：引入“FoodPyramid”（食物金字塔）或“MyPlate”（我的餐盘）健康模型作为认知工具，将词汇学习系统化归类（Grains，Vegetables，Fruits，Protein，Dairy），并渗透“均衡（balance）”、“适量（moderation）”的健康理念。

2.功能整合：将语言功能从单一的计划表达，扩展为“询问偏好”、“陈述理由”、“给出建议”、“制定并展示计划”的综合性交际链。

3.语篇补充：除了教材对话，补充了关于健康饮食的简短儿歌、图表式计划单、以及用于展示的图文海报模板，提供多模态的语篇输入与输出载体。

四、教学目标

基于核心素养理念，制定以下三维整合的教学目标：

（一）语言能力目标

1.能听懂、认读并初步运用核心食物分类词汇：grains(e.g.，bread，rice，noodles)，vegetables(e.g.，carrots，broccoli)，fruits(e.g.，apple，orange)，protein(e.g.，fish，egg，beans)，dairy(e.g.，milk，yogurt)。

2.能在语境中理解并运用主要句型结构制定一日饮食计划：

1.3.Forbreakfast/lunch/dinner，Iwillhave…（陈述计划）

2.4.Whatwillyouhavefor…？Iwillhave…（问答计划）

3.5.Ihave…becauseit’shealthy/goodforme.（简单陈述理由）

4.6.Youshouldhavesome…（尝试给出简单建议）

7.能借助图片、关键词或模板，较为连贯地介绍自己的一日健康饮食计划。

（二）学习能力目标

1.能通过观察食物金字塔图表，提取关键分类信息，初步建立知识结构。

2.能在小组活动中，通过协商、分工合作完成共同任务（如设计小组健康午餐）。

3.能利用图形组织器（如思维导图、计划表）整理思路，规划自己的语言输出。

（三）思维品质目标

1.通过将具体食物归类到不同营养类别，锻炼分类与归纳的逻辑思维能力。

2.在制定个人饮食计划时，进行简单的权衡与选择，发展批判性思维的萌芽。

3.在设计并展示饮食计划海报时，激发创造性与想象力。

（四）文化意识与生活素养目标

1.初步了解均衡饮食的基本常识，树立健康生活的意识。

2.认识到不同文化中早餐、午餐、晚餐的可能差异，保持开放心态。

3.培养初步的自我规划与管理能力，将英语学习与个人生活实践相结合。

五、教学重点与难点

教学重点：

1.在“健康饮食计划”的主题语境下，熟练运用“Iwillhave…”句型结构结合食物词汇进行计划表达。

2.理解并运用基本的食物分类概念，使计划体现均衡性。

教学难点：

1.从“表达喜好（Ilike…）”到“表达未来计划（Iwillhave…）”的语言功能转换与熟练运用。

2.引导学生超越简单的食物罗列，在计划中初步体现“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”等健康原则，并用简单英语进行解释。

3.在小组互动和全班展示中，进行有一定逻辑和条理的连贯表达。

六、教学准备

1.多媒体课件：包含食物金字塔动画、各种食物高清图片及单词、示范对话视频、互动游戏界面、背景音乐。

2.实物或模型教具：食物金字塔立体模型或大型海报、常见食物玩具模型。

3.学习任务单：

1.4.任务单一：“食物侦探”分类练习图。

2.5.任务单二：“我的明日餐盘”个人计划草图。

3.6.任务单三：小组合作设计海报的规划纸。

7.学生制作材料：A3卡纸（海报底板）、彩色笔、剪刀、胶水、从杂志上裁剪的食物图片或学生自绘食物图。

8.课堂环境布置：将教室分为“词汇加油站”、“计划工作室”、“展示小舞台”等区域，营造情境。

七、教学过程实施

（一）主题情境导入与语言预热（预计时间：8分钟）

活动一：歌曲激趣，唤醒已知

教师播放一首轻快的、包含大量食物词汇的英文歌曲《HealthyFoodSong》。学生跟随音乐律动，当听到自己认识的食物单词时，做出相应动作或口型。歌曲结束后，教师用大屏幕快速闪现歌曲中出现的食物图片，学生集体抢答说出英文名称。此活动迅速激活学生关于食物的已有词汇库，营造轻松愉快的氛围。

活动二：悬念设疑，引出主题

教师展示一个卡通人物（如：小猴子Momo）无精打采的图片，并配音：“Hello，everyone!I’mMomo.Ioftenfeeltiredandhungry.MydoctorsaysIneedabetterFOODPLAN.Canyouhelpme?”由此自然引出本课核心主题“FoodPlan”。教师板书课题“MyHealthyFoodPlan”，并引导学生理解“plan”的含义。

（二）主题意义探究与语言建构（预计时间：20分钟）

环节一：解构“健康”——认识食物金字塔

教师出示食物金字塔立体模型或动态图表，以讲故事的方式介绍：“ThisistheFoodPyramid.Ittellsusthesecretofhealthyeating.”从塔底到塔顶，逐层介绍：

1.Grains(底部最多)：“Weneedalotofgrainsforenergy.Theyarelikethe‘energybase’.”呈现bread，rice，noodles等图词。

2.VegetablesFruits(第二层大量)：“Weneedmanyvegetablesandfruitsforvitamins.Theymakeusstrongandhealthy.”呈现相关图词。

3.ProteinDairy(第三层适量)：“Weneedsomeproteinanddairyforstrongmusclesandbones.”呈现相关图词。

4.FatsSweets(塔尖少量)：“Weonlyneedalittlefatsandsweets.”并用夸张的表情强调“alittle”。

输入过程中，采用全身反应法（TPR），让学生用身体动作表示“alot”(张开双臂)，“many”(双手画大圈)，“some”(双手画小圈)，“alittle”(拇指食指捏合)。

环节二：建构语言——从“喜欢”到“计划”

1.复习与对比：教师出示苹果图片，提问：“Doyoulikeapples?”学生用“Yes，Ido./No，Idon’t.”回答。教师再指向自己，说：“Ilikeapplestoo.Andformybreakfasttomorrow，IWILLHAVEanapple.”重点强调并重复“Iwillhave”，通过语调、手势和板书，与“Ilike”形成对比，明确其“未来计划”的功能。

2.句型操练与词汇融合：教师利用课件，呈现“早餐、午餐、晚餐”的时钟场景图。在早餐场景下，教师示范：“Forbreakfast，Iwillhavesomebread(grains)andmilk(dairy).”随后，学生选择金字塔中不同层的食物图片，进行模仿造句。操练从集体跟读、小组开火车，到个人展示，逐步增加自主性。

3.问答互动：引入问句“Whatwillyouhaveforbreakfast/lunch/dinner?”教师与一名学生示范后，学生进行同桌问答练习。教师巡视指导，鼓励学生在回答时尽可能包含两类食物，渗透均衡思想。

（三）主题应用实践与内化语言（预计时间：25分钟）

活动一：个人计划——“我的明日餐盘”

每位学生领取“任务单二：我的明日餐盘”。餐盘图案分为早餐、午餐、晚餐三格。学生需要：

1.独立思考并规划自己明天想吃的健康餐食。

2.在餐盘相应格子里，画出或写出食物（可用单词或图画）。

3.在餐盘下方，尝试用句型“For…，Iwillhave…”写出至少两个完整的句子。

教师提供必要的词汇支持和句子框架提示。此活动将抽象的“计划”转化为可视化的“餐盘”，促进学生将新学语言和个人想法相结合。

活动二：小组协作——“健康午餐设计赛”

学生4人一组，变身为“小小营养师”。每组领取“任务单三”和一张A3海报底板。

任务要求：为学校食堂设计一款“每周之星健康午餐”（AHealthyLunchStaroftheWeek）。

步骤：

1.讨论与选择：小组成员讨论，从食物金字塔的每一层中，为午餐选择1-2种具体食物，确保均衡。他们可以使用教师提供的食物图片册进行剪贴，或自己绘制。

2.规划与制作：将选定的食物组合粘贴或画在海报中央，形成一份诱人的午餐图示。

3.语言准备：在海报上或另备纸条，共同准备一段简单的推介词，例如：“Hello!Thisisourhealthylunch.Ithasrice(grains)，chicken(protein)，broccoli(vegetables)andanorange(fruit).Itisyummyandgoodforyou!”

4.角色分工：组内成员分别担任“美术师”、“词汇顾问”、“句子工程师”和“汇报代表”（或类似角色），确保人人参与。

教师在各组间巡视，提供语言、营养搭配和合作策略上的支持，鼓励学生使用“Let’saddsome…”，“Howabout…？”等协商用语。

（四）主题成果展示与交流评价（预计时间：15分钟）

活动：“健康饮食推广会”

各组将完成的海报张贴在“展示小舞台”区域。每组“汇报代表”上台，运用小组准备的推介词，向全班展示并推销他们的“健康午餐”。其他学生作为“小评委”和“潜在顾客”，在聆听后可以：

1.提出一个问题（如：“Whatwillyouhavefordrink？”）。

2.给出一个赞美（如：“Yourlunchlookscolorfulandhealthy！”）。

3.投票选出自己最想尝试的一份午餐（将贴纸贴在海报上）。

教师在整个过程中担任主持人，引导展示流程，鼓励观众互动，并相机提炼和复述学生输出中的优秀表达。展示结束后，进行简单计票，表扬所有小组的努力，并特别强调合作与创意。

（五）主题总结反思与作业延伸（预计时间：7分钟）

1.总结反思：教师引导学生回顾食物金字塔，并提问：“Whatisahealthyfoodplan?”引导学生总结出“Ahealthyfoodplanhasdifferentkindsoffood.Itisbalanced.”教师将“Balanced”一词写在课题旁。随后，邀请几位学生用一句话分享自己本节课最大的收获或最喜欢的活动。

2.分层作业延伸：

1.3.基础性作业：完成“我的明日餐盘”任务单上的句子书写，并读给家人听。

2.4.实践性作业：用英语向家人介绍自己设计的健康午餐，并了解家人明天的饮食计划，尝试用英语记录1-2样食物。

3.5.拓展性作业（选做）：拍摄家中一顿健康餐食的照片，并尝试用“Thisisourdinner.Wehave…”的句式为其制作一张英文小标签。

八、板书设计

板书采用图文结合、分区域呈现的方式，贯穿课堂始终，作为学生语言和思维发展的可视化支架。

（左侧区域：主题与核心结构）

Unit3MyHealthyFoodPlan

（食物金字塔简笔画）

Whatisahealthyplan?→Balanced！

KeySentences：

Whatwillyouhavefor…？

Forbreakfast/lunch/dinner，Iwillhave…(and…).

Itishealthy/goodforme.

（中间区域：词汇云图）

围绕手绘的食物金字塔轮廓，在各层旁边贴磁贴或直接书写分类单词群：

Grains:bread，rice，noodles

Vegetables:carrot，broccoli，…

Fruits:apple，orange，…

Protein:fish，egg，bean，…

Dairy:milk，yogurt

（右侧区域：生成与展示区）

用于随堂记录学生的精彩回答、小组名称或投票结果，具有动态生成性。

九、教学评价设计

本课采用“教、学、评”一体化的多元评价方式，贯穿教学全过程。

1.过程性评价：

1.2.观察评价：教师通过巡视，观察学生在个人任务中的专注度与思维过程，在小组活动中的参与度、合作态度与角色履行情况。使用简单的评价记录表（如用“笑脸”符号记录积极行为）。

2.3.口头反馈：对学生的课堂发言、对话练习，给予即时、具体的语言反馈（如“Goodpronunciation！”，“Youusedtwokindsoffood，great！”），并适度进行语言修正与提升。

3.4.任务单评价：通过批阅“我的明日餐盘”任务单，评价学生对核心词汇与句型的掌握程度及规划的合理性。

5.表现性评价：

1.6.小组海报与展示：制定简单的评价量表（Rubric），包含“内容均衡性（ContentBalance）”、“语言准确性（Language）”、“合作程度（Cooperation）”、“创意与美观（Creativity）”等维度，每个维度设定“卓越”、“达标”、“加油”三个等级。展示后，结合教师评价、小组互评（贴纸投票）进行综合考量。

7.反思性评价：

1.8.课堂总结环节的学生自我分享，实质上是引导学生进行简单的学习反思。

2.9.通过实践性作业，将课堂评价延伸至家庭，形成家校共评的闭环。

十、教学特色与创新

1.深度情境化与跨学科融合：将英语课堂转化为“健康饮食规划工作室”，使语言学习成为完成真实情境任务的必要工具。有机整合健康、数学、美育，培养学生解决复杂问题的综合素养。

2.逆向设计思维保障学习深度：以“制定并推介健康饮食计划”这一最终表现为目标，逆向设计学习活动和评价标准，确保所有教学活动直指核心理解与能力目标，避免学习碎片化。

3.搭建结构化思维与语言支架：通过“食物金字塔”这一认知工具，将零散的食物词汇