《旅游市场营销》课程标准

《旅游市场营销》课程标准1.课程说明课程编码〔35641〕承担单位〔人文与旅游学院〕制定〔〕制定日期〔2023年7月〕审核〔学术委员会〕审核日期〔2023年9月〕批准〔〕批准日期〔2023年10月〕（1）课程性质：《旅游市场营销》是旅游专业的一门专业必修课程。（2）课程任务：本课程的主要任务是要求学生初步了解市场营销基础理论及相关知识点，了解环境分析及消费者行为分析方法，掌握并应用市场营销的核心技能即4P策略，在此基础上让学生认识到市场营销对提高企业业绩、提升企业发展的重要意义。课程衔接：在课程设置上，前导课程有《旅游心理学》《旅游学概论》，后续课程有《旅行社经营管理》《旅游电子商务》《旅游景区服务与管理》《旅游景区市场营销》2.学习目标通过学习理解旅游的本质，旅游市场的概念和什么是营销，使学生在对旅游市场进行营销时，首先熟悉和掌握旅游市场营销学理论的基本内容，运用理论分析企业营销中存在的问题，初步根据具体任务和条件从事企业营销问题的调查研究。结合自己的专业运用营销4P策略解决企业市场营销中的实际问题提或出自己解决问题的有效建议。本课程的学习目标为：2.1.能力目标：（1）能运用市场营销的原理和现代市场营销观念对营销活动做出比较专业的分析；（2）能根据消费者心理和购买行为的决策过程有针对性地做好营销工作；（3）能根据企业实际正确进行市场细分、目标市场选择和市场定位；（4）会使用产品整体概念及层次构成知识分析产品营销中的实际问题；（5）能正确运用产品组合策略、品牌策略和包装策略去实现企业经营目标；（6）能根据产品生命周期各阶段的特点制定相应的营销策略；（7）能根据企业情况正确确定营销定价目标；（8）能正确运用定价方法、定价策略去占领目标市场，实现企业经营目标；（9）能根据企业实际情况正确设计和管理分销渠道；（10）能为企业进行基本的促销活动策划，并能写出比较规范的促销策划书；（11）能正确运用促销组合的基本策略、常用方法和技巧，去占领目标市场；（12）能恰到好处地运用营业推广刺激消费需求，鼓励中间商大批进货。2.2．知识目标（1）正确理解市场营销的基本概念和基本原理；（2）全面掌握现代市场营销观念的内容；（3）理解影响消费者购买行为的主要因素，掌握消费者购买行为的整个决策过程；（4）深刻理解市场细分的概念、依据、原则和方法；（5）懂得如何进行目标市场选择，掌握目标市场策略和市场定位策略；（6）深刻理解产品整体概念及层次构成，弄清品牌与商标的联系与区别；（7）掌握产品组合策略、产品生命周期营销策略、品牌策略和包装策略；（8）准确理解营销定价目标，掌握定价方法和定价策略；（9）弄清影响分销渠道选择的因素和分销策略，掌握设计和管理分销渠道的方法；（10）深刻理解促销的的概念、作用与原则；（11）掌握促销组合的基本策略、常用方法和技巧；（12）掌握营业推广的手段和方法。2.3．素质目标（1）促进学生在诚实正直、专业信心等方面的基本品性素质；（2）促进学生的自然的言谈举止、坦然的心态、让人喜欢与赢得尊重的交往素质；（3）促进学生目标追求毅力。包括职业定位、个人规划、挫折承受力等专业必备素质；（4）帮助学生树立专业自信心、持之以恒、积极进取、自强不息的向上的精神素质；（5）促成学生的洞察力、应变思维、创造性意识、影响他人等的能力素质。3.课程设计本课程以学习目标为载体，与企业合作设计10个典型的常见案例为学习情境；根据岗位工作任务特性，确定学习目标及学习任务内容；本课程采取情景教学模式，以学生为主体，以解决实际问题为导向组织教学考核。课程内容依据“以运用为目的”的原则，体现“理论联系实际，内容全面扎实，开阔思路”的特色。教学内容教学方法实验（演示）内容教学时数教学目标教学单元主要内容营销认知模块市场营销导论多媒体教学、案例教学、小组讨论案例、一分钟自我营销4了解市场营销的外延和内涵；掌握市场营销的含义；掌握当今市场营销的着重点和新发展。发现市场模块营销环境分析多媒体教学、小组讨论与演示、案例教学案例、对某一企业或行业进行营销环境分析2认识营销环境和企业营销行为的关系；掌握宏观和微观营销环境的构成要素及对营销行为的影响；了解营销环境分析的基本方法，能对特定企业环境进行SWOT分析；能准确判断竞争对手，并制定营销竞争战略。宏观营销环境分析2微观营销环境分析2市场分析模块消费者行为分析多媒体教学、案例教学、小组讨论案例、设计调查问卷、对消费者进行市场调研2了解营销调研的基本内容和基本方法；了解各种实地调查的特点和基本内容；掌握进行问卷调查的基本方法和拟定问卷技巧；掌握进行基本数据的处理方法，并撰写简单的调研报告；掌握调研方法和调研报告的撰写。竞争者分析6市场调查与预测2市场开拓模块市场细分与目标市场选择多媒体教学、案例教学、市场调研、小组讨论与演示案例、对某企业进行市场细分策略分析、社会调研：通过参观或资料查找，了解某知名企业品牌培养与塑造方法、分析商场商品促销价格定价行为、人员推销的实战演练4了解市场细分的标准和方法；了解目标市场选择的策略；掌握目标市场营销的内容；掌握规模定制类型及趋势；掌握市场定位的程序和方法。产品策略4了解产品整体概念的含义及意义；了解产品生命周期的含义及判断；掌握产品生命周期各阶段的营销策略；掌握产品组合的分析方法；掌握良好的企业形象和品牌形象功能。定价策略4了解影响定价的四大因素；了解成本导向定价、需求导向定价、竞争导向定价的具体表现形式及适应条件；掌握新产品定价策略的内容和运用；掌握价格变动策略、系列产品定价策略、心理定价策略的内容和运用。分销渠道策略4了解分销渠道对企业市场营销的作用和意义；掌握分销渠道的含义、类型及影响渠道选择因素分析；了解分析渠道评估的标准；了解中间商的选择、渠道冲突、中间商激励、评估及调整等内容。促销策略4了解促销组合的三种基本策略的内容及适应条件；掌握影响促销组合的因素分析；了解人员推销管理内容；了解销售人员的条件、挑选、训练、激励和评价；掌握广告策略内容及管理要点；掌握销售促进的各种形式。新营销模块新零售下的营销多媒体教学、案例教学阿里巴巴新零售案例教学。UniMarketing全域营销方法论，以消费者运营为核心，实现「全链路」、「全媒体」、「全数据」、「全渠道」的营销方法论2了解阿里巴巴作为新零售行业的领头羊在营销领域的创新营销方法和理论，了解行业前沿的营销方法和思路，掌握市场上前沿的市场营销逻辑和模式。4．教学设计课程教学内容以工作过程为导向，训练内容与学生将来要从事的工作密切配合，增强学生学习的目的性和将来工作任务的明确性，调动学生学习的积极性。编号能力训练项目名称子项目编号、名称能力目标知识目标训练方式、手段及步骤可展示的结果1旅游市场营销环境分析1－1认识旅游市场1.理解旅游市场营销概念2.能够讲解市场营销发展阶段1.旅游的本质；什么是市场；营销的本质。2.旅游市场营销的概念3．旅游市场营销发展历程。借助多媒体课件讲解：1.案例分析导入2.旅游，市场，营销，概念。3．讨论市场营销各阶段营销特点。1.学生总结旅游市场营销的概念2.经过讨论了解营销的本质。1－2分析旅游市场营销环境1.学会分析旅游市场营销环境对旅游企业的影响及其应对策略2.旅游市场营销机会和风险分析的能力；3．简单了解矩阵分析法和SWOT分析法1.旅游市场营销环境构成2.营销环境对旅游市场营销的影响3.旅游市场营销机会和风险的知识1.多媒体讲解本项目中相关知识；2.营销环境构成要素学生举例讲解，老师总结。作业：进行校园调查，了解同学们选择旅游目的地的影响因素。2旅游市场营销调研与预测2—1旅游市场营销调研报告1.能够收集旅游市场营销信息2.能够简单撰写调研问卷，并对问卷进行针对性的分析。1.认识旅游市场营销信息系统2.熟悉旅游市场调研知识1.为大学城学生节假日出游做市场调研问卷2.分析调研问卷，讨论是否合理1.以小组为单位讨论2.针对大学城学生节假日出行设计调研报告2—2旅游市场营销预测报告能够根据收集到的信息为旅游企业进行市场预测熟悉旅游市场预测知识。1.为大学城学生节假日出游做市场调研问卷并分析是否解决相关问题。3.假设问卷调查结果，对大学城学生旅游市场做简单预测。大学城学生节假日出行旅游市场预测报告3旅游市场细分与目标市场选择3—1旅游市场细分策划能够针对某一具体旅游市场，依据某一细分标准进行市场细分1.了解旅游市场细分的含义及其作用；2.掌握旅游市场细分的依据和原则。1.PPT讲解旅游市场细分的概念、旅游市场细分的依据，旅游市场细分的作用等知识；2.分组对某一旅游市场进行市场细分作业：对大学城学生进行旅游市场细分3—2旅游目标市场选择方案能够在市场细分的基础上，为旅游企业的产品找到需要它的目标市场掌握旅游目标市场选择的依据、条件、作用案例分析，同时导入旅游产品策略内容讨论分析：根据旅行社规模和经营产品特点寻求目标市场4旅游市场营销策略4—1旅游产品设计知道旅游产品整体概念产品整体概念掌握旅游产品整体概念1.“”他的牛奶为什么卖不出去”案例分析与讲解导出整体产品概念2.分析旅游产品整体概念根据大学城学生旅游需求（调研报告的基础上）设计旅游产品4—2旅游产品定价策划掌握旅游产品定价的基本方法和策略熟悉旅游产品定价的相关知识对呼和浩特市周边旅游线路进行价格分析；2.各小组设计旅游产品，并报价作业：上网查阅旅游产品定价策略案例，并进行简单分析4—3旅游产品营销渠道管理方案能够解释现实中旅游产品营销渠道选择中存在的问题及其对策掌握旅游产品营销渠道及其选择的知识以班级问单位调研呼和浩特周边草原景点景区营销渠道老师指导、点评。呼和浩特市周边草原景区景点营销渠道调查问卷4—4旅游促销策划掌握旅游促销方法，能够简单制定促销策略掌握旅游促销方式1.案例分析说明旅行社如何制定促销方案；2.各小组结合设计的产品进行有效市场推广；3.师生点评对根据大学城学生旅游需求设计的旅游产品进行旅游市场推广5旅游市场营销战略制定旅游市场营销战略1．学会分析旅游企业的市场定位战略2．学会分析旅游产品—市场战略3．学会分析旅游企业的市场竞争战略1．了解旅游市场定位知识2．旅游市场竞争者1.用案例说明旅游市场营销战略如何制定；2.各小组制定旅行社旅游市场营销战略；对大学城学生需求做市场营销战略（结合竞争者概念）5.课程考核（一）考核形式《旅游市场营销》的课程考核可运用开卷、闭卷，笔试、口试、为某企业某产品某项目进行实际营销活动等灵活形式，采取过程性考核和终结性考核相结合的方式完成，公平地评价学生学习的效果，体现学生在评价中的主体地位，也使学生更注重解决问题的思考过程，提高学生学习兴趣。（二）考核内容《市场营销》的课程考核应既注重实践动手能力，又体现对理论知识的考核，考核的重点力争与实践能力的培养接轨。过程性考核主要在教学过程中对学生的学习态度、书面作业、课堂参与、实训项目完成情况等进行的评价；终结性考核以期末卷面笔试为主，对学生在知识和技能的整体掌握情况进行评价。（三）成绩记录本课程形成性考核和总结性考核的成绩按比例计入总成绩，其中：期末考试成绩按40%的比例计入课程总评成绩；日常考核成绩按60%的比例计入课程总评成绩。名称权重过程性考核成绩学习态度、出勤情况10%个人书面作业、10%课堂发言、课堂课后小组讨论情况等40%终结性考核成绩期末卷面笔试40%总计100%6.课程资源实训场所：本课程教学实训场地有模