便利店订货管控技师考试试卷及答案_第1页
已阅读1页，还剩3页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

便利店订货管控技师考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分）1.POS销量2.交货周期（含缓冲期）3.704.目标库存5.156.店长7.销售成本8.商品送达门店9.顾客需求10.销量满足二、单项选择题（共10题，每题2分）1.B2.C3.B4.B5.B6.C7.B8.B9.A10.B三、多项选择题（共10题，每题2分）1.ABC2.ABCD3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABC四、判断题（共10题，每题2分）1.√2.×3.×4.×5.√6.√7.×8.√9.×10.×五、简答题（共4题，每题5分）1.简述便利店订货基本流程答案：①数据收集：整理近7-14天POS销量、现有库存、临期/滞销品数据；②销量预测：结合节日、天气、促销调整日均销量；③订货量计算：按“订货量=目标库存-现有库存”，叠加安全库存；④审核提交：核对商品编码、数量、单价，经店长确认后提交供应商，跟进交货进度。2.ABC分类法在订货管控中的应用答案：A类（70%金额、10%数量）：精准预测，小批量高频订货；B类（20%金额、20%数量）：每周订货，常规管控；C类（10%金额、70%数量）：每月订货，简化管控。定期复盘分类，避免A类缺货、C类积压。3.某商品安全库存计算方法答案：安全库存=日均销量×（交货周期+安全缓冲期）。日均销量取近14天平均；交货周期为供应商送货时间（如3天）；缓冲期根据需求波动调整（如波动大则加1天）。例：日均5件，交货3天+缓冲1天，安全库存=5×4=20件。4.临期商品管控流程答案：①预警：设置保质期剩余1/3阈值，系统自动提醒；②处理：显眼陈列、促销（买一送一）、协商退货；③记录：登记品类、数量、处理结果；④复盘：分析临期原因（订货过量、需求变化），调整后续订货策略。六、讨论题（共2题，每题5分）1.如何平衡订货量与库存成本？答案：①精准预测：结合POS数据、节日/天气，避免过量订货；②分类管控：A类小批量高频，C类批量订货；③动态调整：每周复盘库存周转率，滞销品及时处理，缺货商品补充安全库存；④协商供应商：灵活交货周期，降低积压风险，实现销量与成本平衡。2.供应商交货不稳定的应对措施答案：①备选供应商：建立2-3家备选，避免单一依赖；②增加安全库存：A类商品安全库存加1-2天销量；③提前下单：订货周

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论