第十一单元实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除教学设计-2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十一单元实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除教学设计---2023-2024学年九年级化学人教版下册课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路一、设计思路以学生实验探究为主线，紧扣课本粗盐提纯的“溶解—过滤—蒸发”核心步骤，通过“问题驱动—分组操作—反思评价”流程，引导学生理解除杂原理，掌握玻璃棒引流、蒸发时搅拌等关键技能，渗透“物质分离”思想，培养实验操作能力和严谨态度，落实“做中学”的学科实践要求。二、核心素养目标分析二、核心素养目标分析聚焦科学探究与创新意识，通过粗盐提纯实验操作，提升学生设计实验、分析问题的能力；宏观辨识与微观探析，引导学生从微观角度理解过滤分离原理；证据推理与模型认知，基于实验现象推理杂质去除过程；科学态度与社会责任，培养严谨操作习惯和物质分离的环保意识。三、重点难点及解决办法三、重点难点及解决办法重点：粗盐提纯的操作步骤（溶解、过滤、蒸发），源于课本核心实验流程，是学生必须掌握的基本技能。难点：过滤操作中“一贴二低三靠”的规范应用及蒸发时搅拌的作用，学生易因操作不规范导致实验失败；产率计算中误差分析，源于学生对实验细节把控不足。解决方法：教师演示关键步骤，学生分组练习，针对常见错误（如滤纸边缘高于漏斗边缘）进行纠正；通过问题驱动（如“蒸发时为何搅拌？”）引导学生理解原理，结合误差案例（如溶解时未充分搅拌）分析产率偏低原因，突破难点。四、教学资源准备四、教学资源准备教材：确保每位学生都有九年级化学人教版下册教材。辅助材料：准备粗盐提纯操作步骤流程图、过滤“一贴二低三靠”示意图、实验操作视频。实验器材：每组配备烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、铁架台（带铁圈）、药匙、量筒，检查器材完整性与安全性。教室布置：设置分组实验操作台，每组4-6人，预留讨论交流空间。五、教学过程设计五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对粗盐提纯的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，家里厨房的食盐是从哪里来的？粗盐中为什么会有泥沙等杂质？如何去除这些杂质才能得到食盐？”

展示粗盐和精盐的实物图片，播放粗盐提纯的实验视频片段（如溶解、过滤、蒸发操作）。

简短介绍粗盐提纯在生活中的应用（如食用盐制备），明确本节课学习目标——掌握粗盐中难溶性杂质的去除方法。

2.粗盐提纯基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生理解粗盐提纯的基本原理和操作步骤。

过程：

讲解粗盐中难溶性杂质（泥沙）的性质，明确提纯原理——利用溶解性差异分离。

结合课本图示，分步讲解核心操作：①溶解（玻璃棒搅拌加速溶解）；②过滤（“一贴二低三靠”操作要点）；③蒸发（玻璃棒搅拌防飞溅，蒸干时停止加热）。

展示过滤装置示意图，强调滤纸折叠、液面控制等细节，结合实例说明操作不当（如滤纸破损）对结果的影响。

3.粗盐提纯案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，深化学生对操作规范和误差分析的理解。

过程：

呈现课本案例“实验室粗盐提纯实验”，分析各步骤操作要点：

-溶解：称取5g粗盐，加入10mL水，搅拌至剩余少量固体（说明溶解度限制）；

-过滤：演示滤纸贴紧漏斗、液面低于滤纸边缘、玻璃棒引流等操作，展示错误操作（如滤纸边缘高于漏斗）导致的后果；

-蒸发：加热过程中搅拌，观察到较多固体时停止加热，利用余热蒸干（防止分解）。

引导学生思考：“若过滤后滤液仍浑浊，可能的原因是什么？”（滤纸破损、液面高于滤纸等）。

小组讨论：“如何提高粗盐产率？”（提示：溶解时加水适量、过滤完全、蒸干控制等）。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生合作分析问题和解决问题的能力。

过程：

将学生分成4人小组，发放实验操作流程卡，每组讨论主题：“粗盐提纯实验中可能出现的误差及改进措施”。

小组内结合案例，列举误差（如溶解不充分导致产率低、蒸发时飞溅导致产品损失等），并提出改进方案（如延长溶解时间、蒸发时加盖表面皿等）。

每组记录讨论结果，推选代表准备展示。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生表达能力，深化对实验细节的理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，如“溶解不充分的改进：用热水溶解，增加搅拌时间”“蒸发飞溅的解决：蒸发皿中出现较多固体时减小火力”。

其他学生提问：“过滤时玻璃棒为什么要靠在三层滤纸处？”教师引导结合过滤原理解答（防止滤纸破损）。

教师点评各组亮点（如考虑操作细节），补充误差分析案例（如转移固体时未完全转移导致产率偏低），强调规范操作的重要性。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾核心内容，强化实验规范意识。

过程：

强调实验严谨性：“每一步操作都影响最终结果，需细致规范”。

布置作业：①完成课本实验活动8报告，记录产率计算过程；②设计家庭简易粗盐提纯方案（可用纱布代替滤纸，观察效果）。六、学生学习效果六、学生学习效果

1.知识理解与掌握学生能准确描述粗盐中难溶性杂质的性质（不溶于水），理解粗盐提纯的核心原理（利用溶解性差异分离），明确实验步骤“溶解—过滤—蒸发”的逻辑关系。通过课本案例学习，学生能说出各步骤的操作目的：溶解是为了使可溶性物质进入溶液，过滤是分离难溶性杂质，蒸发是得到晶体。学生能结合课本图示，解释“一贴二低三靠”的具体内容（滤纸紧贴漏斗、液面低于滤纸边缘、烧杯嘴靠玻璃棒、玻璃棒靠三层滤纸、漏斗颈靠烧杯内壁），并说明每个要点对实验结果的影响（如滤纸未贴紧会导致过滤速度慢，液面过高会使滤液浑浊）。

2.实验操作技能提升学生能独立完成粗盐提纯的全过程操作：正确使用托盘天平称量5g粗盐，用量筒量取10mL水并倒入烧杯，用玻璃棒搅拌加速溶解（搅拌时不会触碰烧杯壁或底部）；能规范组装过滤装置，将滤纸正确折叠并贴紧漏斗，用玻璃棒引流液体，确保液体沿玻璃棒流入漏斗，且液面始终低于滤纸边缘；在蒸发操作中，能用玻璃棒不断搅拌液体防止飞溅，观察到较多固体时停止加热，利用余热蒸干。通过分组练习，学生能纠正常见错误（如过滤时未用玻璃棒引流、蒸发时未搅拌），实验成功率显著提高，90%以上的学生能得到澄清的滤液和较纯净的食盐晶体。

3.科学探究与问题解决能力学生能针对实验中出现的异常现象进行分析并提出解决方案。例如，当过滤后滤液仍浑浊时，学生能结合课本知识推断原因（滤纸破损、液面高于滤纸边缘、玻璃棒未靠三层滤纸等），并采取相应改进措施（重新更换滤纸、控制液面高度、规范引流操作）。在产率计算环节，学生能准确称量提纯后的食盐质量，计算产率，并能分析产率偏低的原因（溶解时粗盐未完全溶解、过滤时固体未完全转移、蒸发时晶体飞溅等），提出改进方案（延长溶解时间、用玻璃棒将固体全部转移至滤纸、蒸发时加盖表面皿）。小组讨论中，学生能主动分享误差分析结果，提出创新性想法（如用热水溶解提高溶解效率、用纱布代替滤纸进行简易过滤），体现探究意识。

4.科学态度与责任意识学生在实验中养成严谨细致的操作习惯：称量时注意“左物右码”，使用玻璃棒时规范操作，实验后清洗仪器并整理实验台。通过小组合作，学生学会分工协作（一人操作、一人记录、一人观察），提升沟通能力。在讨论粗盐提纯的实际应用时，学生能联系生活实际（如食用盐的制备、工业提纯的环保要求），认识到化学实验在生活中的重要性，增强资源节约和环境保护意识（如思考如何减少实验中的药品浪费、如何处理过滤后的滤液）。

5.学科素养综合提升学生能从宏观现象（如过滤后液体变澄清）和微观角度（如泥沙颗粒被滤纸拦截）理解物质分离的本质，形成“宏观辨识与微观探析”素养。通过实验设计与误差分析，学生能基于证据推理操作规范与实验结果的关系，发展“证据推理与模型认知”素养。在展示环节，学生能用清晰的语言表达实验过程和结论，提升“科学探究与创新意识”素养。课后作业中，学生能设计家庭简易粗盐提纯方案（如用筷子代替玻璃棒、用碗代替烧杯），体现化学知识的实际应用，增强“科学态度与社会责任”素养。七、教学评价七、教学评价

1.课堂评价：通过提问检查学生对粗盐提纯原理（溶解性差异分离）和步骤（溶解、过滤、蒸发）的理解，如“过滤时液面为何要低于滤纸边缘？”；观察学生操作规范性，重点记录“一贴二低三靠”的落实情况，如玻璃棒引流位置、滤纸贴合度；设计简短测试题（如过滤操作要点排序、产率偏低原因分析），统计正确率，对错误率高的知识点（如蒸发搅拌作用）及时讲解纠正。

2.作业评价：批改实验报告时，关注操作记录的完整性（如称量数据、溶解现象）、产率计算的准确性及误差分析的合理性（如“溶解不充分”是否对应“产率偏低”）；对家庭简易提纯方案，评价材料替代的可行性（如纱布代替滤纸）；通过评语反馈亮点（如“误差分析全面”）和不足（如“未说明蒸发时停止加热的时机”），鼓励学生结合课堂反思改进，强化规范操作意识。八、板书设计八、板书设计

①核心原理与步骤

原理：利用溶解性差异分离难溶性杂质

步骤：溶解（加速溶解）—过滤（分离固体）—蒸发（得