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文档简介

一年级鲁科版项目四

任务一01

教学目标03

拓展天地02

活动过程04

课堂小结目录一、教学目标教学目标项目四

果蔬清洁与处理蔬菜和水果是人们日常饮食中必不可少的食物，食用前需要进行清洗、去皮等处理。任务清单蔬菜和水果品种多样，清洁与处理方式也有多种。让我们从下面的任务开始实践吧!二、活动过程想一想，哪个部位最容易藏脏东西？劳动准备材料工具：菠菜，洗菜盆，沥水篮等。劳动场所：劳动教室，家庭等。思考讨论叶类蔬菜、果实类蔬菜和根茎类蔬菜的清洗方法有什么不同?劳动实践2.洗菠菜。先用清水浸泡菠菜，一片片地清洗掉表面的泥土等，再用流动的清水反复冲洗，最后将洗净的菠菜放进沥水篮沥干水分。菠菜、白菜、芹菜等食用叶、茎的蔬菜，要一片片、一根根清洗，确保清洗干净。西红柿、黄瓜等果实类蔬菜可以直接浸泡后搓洗。藕、土豆等食用地下根、茎的蔬菜，要先清洗再去皮，最后再次清洗表面的淀粉。评价交流视频观看三、拓展天地四、课堂小结课堂小结劳动作业谢谢！一年级鲁科版

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