华东师范大学《微生物学》2023-2024年第一学期期末试卷

华东师范大学《微生物学》2023-2024年第一学期期末试卷考试范围：《微生物学》（本学期所学全部内容）；满分：100分；考试时间：120分钟院/系：__________专业：__________姓名：__________考号：__________得分：__________注意事项：1.答题前请填写好个人相关信息，字迹清晰、工整；2.所有答案需写在答题纸指定位置，写在试卷上无效；3.选择题、填空题答案需准确规范，简答题、论述题需条理清晰、要点完整。第I卷（选择题共30分）一、单项选择题（每题3分，共10题，计30分。每题只有一个正确答案，请将答案填涂在答题纸对应位置）能侵染细菌的病毒是（）

A.噬菌体B.朊病毒C.拟病毒D.类病毒下列细胞器中，不属于真菌细胞结构的是（）

A.线粒体B.叶绿体C.内质网D.高尔基体

实验室常用的培养细菌的基础培养基是（）

A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基

革兰阳性菌细胞壁含量最多的成分是（）

A.脂类B.肽聚糖C.磷壁酸D.蛋白质

微生物分批培养时，衰亡期的典型特征是（）

A.微生物代谢机能极度不活跃B.菌体体积显著增大C.细胞增殖数大于死亡数D.菌体大量繁殖

关于微生物碳源的描述，错误的是（）

A.碳源包括无机碳和有机碳两类B.碳源为微生物提供细胞碳骨架C.所有微生物都以碳源作为生长能源D.碳源是微生物代谢产物中碳的来源

下列微生物中，不属于原核生物的是（）

A.细菌B.病毒C.衣原体D.支原体

关于生长因子的描述，错误的是（）

A.生长因子是微生物不能合成但必需的有机物或无机物B.不同微生物所需生长因子不同C.同一种微生物在不同生长条件下对生长因子需求可能不同D.生长因子包括氨基酸、碱基及维生素三类

下列关于微生物在空气中分布的说法，正确的是（）

A.空气中微生物的数目与尘埃总量密切相关B.农村空气中的微生物数量少于城市C.超市空气中微生物含量较多D.空气中微生物种类极少，无代谢活动

关于生物降解有机物的说法，正确的是（）

A.芳香族化合物比脂肪族化合物易生物降解B.不饱和脂肪族化合物一般不可降解C.有机化合物分子链上含非碳元素时，会增强生物降解抵抗力D.伯醇、仲醇较叔醇易被生物降解

第II卷（非选择题共70分）二、填空题（每空1分，共15空，计15分。请将答案写在答题纸指定位置）自来水厂常用的消毒措施有：__________、__________、__________等方法。革兰氏染色的正确步骤是：先用__________初染、__________媒染，继而用__________脱色，最后用__________复染。微生物氨基酸脱氨的主要方式有：__________、__________、__________和__________。碳源对微生物的核心功能是__________和__________。辅酶A在糖代谢和__________中起重要作用，它通过__________的受酰和脱酰参与转酰基反应。三、名词解释（每题3分，共5题，计15分。请将答案写在答题纸指定位置，要求简洁准确）合成作用EscherichiacoliK12（λ）菌种退化干扰素生物浓缩四、简答题（每题6分，共5题，计30分。请将答案写在答题纸指定位置，条理清晰、要点完整）简述好氧生物膜的净化作用机理，并列举1~2种常见的生物膜工艺及其组成。如何利用水蚤判断水体的清洁程度？请简要说明原理和判断方法。写出大肠埃希氏杆菌和枯草杆菌的拉丁名全称，并简要说明其在微生物学研究中的意义。简述生物膜的构造，以及其进行生化反应时物质的传递过程。原生动物中各纲在水体自净和污水生物处理中如何发挥指示作用？请举例说明。五、论述题（每题10分，共2题，计20分。请将答案写在答题纸指定位置，逻辑严谨、结合所学知识展开）论述天然水体的自净作用过程，并结合所学知识说明该原理在废水生物处理中的具体应用。试述高浓度有机废水厌氧沼气（甲烷）发酵的理论基础，以及参与发酵过程的微生物群落组成及功能。参考答案及评分标准一、单项选择题（每题3分，共30分）1.A2.B3.A4.B5.A6.C7.B8.A9.A10.D二、填空题（每空1分，共15分）氯气消毒、紫外线消毒、臭氧消毒（顺序可互换，合理即可）结晶紫、碘液、95%乙醇、番红（或沙黄）氧化脱氨、转氨、联合脱氨、非氧化脱氨（顺序可互换）提供碳骨架、提供能量（顺序可互换）脂代谢、巯基（-SH）三、名词解释（每题3分，核心要点准确即可得分）合成作用：微生物利用简单的无机或有机营养物质，在细胞内合成复杂生物大分子（如蛋白质、核酸、多糖）的过程（2分），是微生物生长繁殖和维持生命活动的基础（1分）。EscherichiacoliK12（λ）：大肠杆菌K12菌株，带有λ噬菌体（2分），是微生物遗传学、分子生物学研究中最常用的模式菌株之一（1分）。菌种退化：微生物在长期传代培养过程中，其优良性状（如生产性能、形态特征、生理特性）逐渐衰退甚至丧失的现象（2分），主要由基因突变或培养条件不适引起（1分）。干扰素：机体细胞受到病毒感染后产生的一类具有抗病毒、抗肿瘤和免疫调节作用的小分子蛋白质（2分），能抑制病毒复制，增强机体免疫细胞的活性（1分）。生物浓缩：微生物或其他生物将环境中的低浓度污染物，通过吸收、积累，使体内污染物浓度远高于环境浓度的过程（2分），是环境微生物监测和污染治理的重要理论依据（1分）。四、简答题（每题6分，要点完整、逻辑清晰即可得分，酌情扣分）净化机理：好氧生物膜是由多种微生物组成的膜状群落，附着在载体表面（1分），通过膜表面的微生物吸附、降解水中的污染物（1分），微生物的代谢活动将污染物转化为无害的CO₂、H₂O等物质（1分）。常见工艺及组成：①生物滤池（1分），由滤料、生物膜、水层、空气层组成（1分）；②生物转盘（1分），由转盘、接触反应槽、传动装置组成（补充说明，不重复扣分）。（共6分）原理：水蚤对水体中的污染物（如重金属、有毒有机物）敏感，污染物浓度越高，水蚤的存活时间越短、活动能力越弱（2分）。判断方法：采集水样，放入水蚤，观察一定时间内水蚤的存活数量和活动状态（2分）；水体清洁时，水蚤存活数量多、活动活跃；水体污染越严重，水蚤死亡率越高、活动越迟缓，严重污染时无存活（2分）。（共6分）拉丁名全称：大肠埃希氏杆菌Escherichiacoli（1分），枯草杆菌Bacillussubtilis（1分）。研究意义：大肠杆菌是肠道内常见微生物，常作为水体粪便污染的指示生物，也是分子生物学、遗传学研究的模式菌株（2分）；枯草杆菌是土壤中常见的好氧芽孢杆菌，能产生多种酶类和抗生素，常用于工业发酵、环境治理和微生物学实验教学（2分）。（共6分）构造：由表层（好氧微生物为主）、中层（兼性厌氧微生物为主）、内层（厌氧微生物为主）组成，还包含胞外多糖等分泌物形成的黏液层（3分）。物质传递过程：水体中的污染物、溶解氧通过扩散作用进入生物膜表层（1分），逐层向中层、内层传递（1分），微生物代谢产生的产物（如CO₂、代谢废物）反向扩散到水体中被带走（1分）。（共6分）①鞭毛纲：如眼虫，主要存在于较清洁的水体或污水处理的好氧段，指示水体溶解氧充足、污染较轻（2分）；②肉足纲：如变形虫，常出现在有机物含量较高、溶解氧较低的水体中，指示水体中度污染（2分）；③纤毛纲：如草履虫，在污水处理的活性污泥中大量存在，指示水体有一定有机物，且处理效果较好；钟虫则指示水体清洁或处理效果优良（2分）。（共6分）五、论述题（每题10分，逻辑严谨、要点完整、结合所学展开，酌情扣分）天然水体自净作用过程：①物理自净：通过水体的稀释、扩散、沉淀，降低污染物浓度（2分）；②化学自净：通过氧化还原、酸碱中和、吸附凝聚等化学反应，将污染物转化为无害物质（2分）；③生物自净：水体中的微生物（细菌、真菌、藻类等）通过代谢作用，降解有机物、转化有毒物质，是自净作用的核心（3分）。在废水生物处理中的应用：利用生物自净原理，人工构建处理系统（如活性污泥法、生物膜法）（1分），通过驯化、培养高效微生物群落，模拟天然水体的生物自净过程，将废水中的有机物、重金属等污染物降解或转化，实现废水达标排放（2分）。（共10分）发酵理论基础：高浓度有机废水厌氧沼气发酵分为三个阶段——①水解酸化阶段：产酸菌将复杂有机物（如淀粉、蛋白质）水解为小分子有机酸（如乙酸、丙酸）（2分）；②产氢产乙酸阶段：产氢产乙酸菌将