社区养老服务站助餐食堂承包合同

社区养老服务站助餐食堂承包合同XX社区养老服务站助餐食堂承包合同甲方（发包方）：XX社区养老服务站法定代表人/负责人：XXX地址：XX市XX区XX路XX号乙方（承包方）：XXX餐饮服务有限公司（或个体工商户XXX）法定代表人/经营者：XXX地址：XX市XX区XX路XX号统一社会信用代码/注册号：XXX第一条承包内容与服务范围1.1乙方承包甲方位于XX社区内的助餐食堂（以下简称“食堂”），服务范围包括：（1）食堂操作间、就餐区（含老人休息等候区）的日常运营；（2）面向社区60周岁以上老人提供早餐、午餐（可按需提供晚餐），同时允许少量社区其他居民就餐（需优先保障老人）；（3）为社区失能、半失能老人提供上门送餐服务（每日午餐）；（4）食堂设施设备的日常维护与清洁。1.2餐品要求：（1）必须符合《中国居民膳食指南（老年人版）》，做到低盐、低脂、低糖、易消化，避免过硬、过烫、刺激性食物；（2）针对糖尿病、高血压、咀嚼障碍等特殊老人，需提供定制餐（提前3个工作日统计需求）；（3）每餐提供至少3种主菜、1种汤品、1种主食（含杂粮选项），菜单需提前24小时在食堂及社区公告栏公示。1.3甲方提供的设施设备（附件1）：食堂现有灶具、冰箱、消毒柜、餐桌椅、餐具等，乙方需登记确认并负责日常维护，损坏需按原价赔偿（自然损耗除外）。第二条承包期限2.1期限：自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，共X年。2.2试用期：前3个月为试用期，甲方每月对服务质量、食品安全等进行考核，考核不合格则解除合同（不承担违约责任）。第三条费用结算与支付3.1服务费标准：（1）堂食老人：每人次XX元（早餐XX元、午餐XX元）；（2）上门送餐：每人次XX元（含配送费）；（3）社区其他居民：堂食每人次XX元（不得高于周边市场价）。3.2结算方式：（1）乙方每月5日前向甲方提交上月就餐人次统计（附老人签字确认单、送餐记录）；（2）甲方于每月10日前通过银行转账支付上月服务费（乙方需提供正规发票）。3.3保证金：乙方需在合同签订后5日内缴纳XX元保证金（银行转账至甲方指定账户），合同终止无违约则15日内全额退还（不计利息）。第四条双方权利义务（一）甲方权利义务权利：1.监督乙方的食品安全、服务质量、价格公示等；2.审核乙方每月菜单及特殊餐需求；3.收集老人反馈并要求乙方限期整改；4.因乙方严重违约解除合同。义务：1.提供符合食品安全要求的食堂场地及基础设施（附件1）；2.协助乙方办理助餐服务备案（民政、市场监管部门）；3.提前7个工作日向乙方提供当月需送餐老人名单及特殊需求；4.保障食堂水电、燃气供应（费用由乙方承担）；5.公示服务价格及投诉电话（甲方负责）。（二）乙方权利义务权利：1.按合同约定收取服务费；2.对甲方提供的设施设备提出维护建议；3.拒绝甲方不合理的价格调整要求。义务：1.办理《餐饮服务许可证》（或延续），确保从业人员持有效健康证上岗（每年体检1次，每日晨检）；2.严格遵守《食品安全法》，建立完整台账：-食材采购索证索票（留存6个月）；-每餐每品留样125g以上，冷藏48小时并记录；-餐具消毒记录（物理消毒，每餐后消毒）；3.食堂卫生达标：每日清洁操作间、就餐区，每周大扫除1次，每月请第三方机构检测环境（留存报告）；4.服务响应：老人投诉24小时内答复，72小时内整改；上门送餐需按时（午餐11:30-12:30），不得延误；5.不得转包食堂，不得聘用无资质人员；6.应急处理：出现食品安全事故需立即停止供餐，1小时内报告甲方、市场监管部门及疾控中心，配合调查并承担相应责任。第五条违约责任5.1甲方违约：（1）逾期支付服务费，按日万分之五支付违约金；逾期超30日，乙方有权解除合同并要求赔偿损失；（2）未提供合格场地/设施导致乙方无法运营，赔偿乙方实际损失。5.2乙方违约：（1）食品安全问题（如食材变质、留样不足）：第一次扣减当月服务费10%，第二次解除合同并没收保证金，造成老人损害的承担全部赔偿责任；（2）服务质量差（老人投诉率超10%/月）：扣减当月服务费5%，连续2个月不合格解除合同；（3）未按时供餐/送餐：每次扣减服务费XX元，每月超5次解除合同；（4）转包或聘用无资质人员：解除合同并没收保证金。第六条合同解除与终止6.1期满终止：双方无异议可续签，需提前30日协商。6.2协商解除：双方书面同意即可。6.3法定解除：一方出现严重违约（如乙方食品安全事故、甲方逾期支付超30日），另一方有权解除合同。6.4终止后：乙方需在7日内清空食堂内自有物品，甲方收回场地及设施（损坏需赔偿）。第七条其他条款7.1不可抗力：因疫情、自然灾害等不可抗力导致无法履行合同，双方互不承担责任，但需及时通知对方并提供证明。7.2争议解决：协商不成，向甲方所在地人民法院起诉。7.3附件效力：本合同附件（设施清单、菜单样本、特殊餐需求表）与本合同具有同等效力。甲方（盖章）：XX社区养老服务站法定代表人/负责人签字：XXX日期：XX