食品产业园配套职工食堂承包合同

食品产业园配套职工食堂承包合同甲方：[食品产业园运营方全称]法定代表人：[姓名]地址：[产业园具体地址]乙方：[餐饮服务公司全称]法定代表人：[姓名]地址：[公司注册地址]资质：持有有效的《食品经营许可证》《餐饮服务从业人员健康证明》（所有从业人员均在有效期内）第一条合同目的甲方将其运营的[XX食品产业园]配套职工食堂（以下简称“食堂”）承包给乙方，乙方为产业园内登记职工提供安全、卫生、营养的就餐服务，保障职工就餐需求。第二条承包范围1.场地与设施：食堂位于产业园[1号楼1层]，建筑面积约[1200㎡]，包含厨房操作间、就餐区、食材仓库、更衣室等（具体见附件1《食堂场地及设备清单》）；甲方提供的设备需保证正常使用，清单外新增设备需经甲方书面同意。2.就餐对象：仅产业园内登记在册职工，禁止向外部人员供餐（特殊情况需甲方书面授权）。3.就餐时间：-早餐：7:00-8:30；午餐：11:30-13:00；晚餐：17:30-19:00；-加班餐：需提前12小时向甲方报备，按[8元/份]结算。4.服务内容：堂食、可降解餐具打包；可提供清真餐、素食餐（需提前24小时预订）。第三条承包期限1.合同期限3年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。2.试用期3个月：考核标准为「员工就餐满意度≥85%、食材抽检100%合格、无重大卫生/安全问题」；不合格则甲方有权解除合同，乙方3日内清场，甲方不承担补偿。第四条甲方权利义务（一）义务1.保障食堂水、电、燃气、暖气供应，承担设施大修及产业园公共区域垃圾清运费用；2.每月5日前向乙方提供上月职工就餐人数统计（含加班餐）；3.每月至少1次检查食堂卫生/安全，收集职工反馈并3日内告知乙方；4.合同期满无违约，10日内退还乙方保证金（不计利息）。（二）权利1.监督乙方食材采购、加工、卫生管理，有权要求乙方48小时内提交整改方案，72小时内完成整改；2.查阅乙方食材台账、检验报告、从业人员健康证等资料；3.乙方违约达到解除条件时，有权书面解除合同。第五条乙方权利义务（一）义务1.资质保障：所有资质需在有效期内，每年年审合格；从业人员每年体检1次，新入职需持有效健康证上岗。2.食材管理：-供应商需具备营业执照、食品经营许可证，乙方与供应商签订采购合同，建立台账（含食材名称、来源、检验报告编号等），台账保存2年以上；-禁止采购过期、变质食材，每日留样（每餐每样125g以上，冷藏48小时）并记录。3.卫生安全：-厨房/就餐区每日清洁消毒，餐具“一洗二冲三消毒”，垃圾日产日清并分类处理；-制定《食品安全应急预案》《火灾应急预案》，配备消防器材、急救药品，每月组织1次员工培训；-发生食品安全事故，立即停供并向甲方、当地市监局报告，承担全部责任（赔偿、罚款等）。4.餐食质量：每日早中晚餐各不少于5种选择，营养均衡；餐价报甲方备案，涨价需提前15日申请并经同意。5.费用承担：食材、人工、水电燃气（甲方承担外）、设备日常维护、卫生检测等所有经营费用由乙方承担。6.不得转包/分包食堂，不得改变食堂用途。（二）权利1.按实际就餐人数结算餐费（早餐5元、午餐12元、晚餐10元）；2.合理使用甲方提供的场地/设备。第六条费用结算与支付1.结算周期：每月结算上月1-31日餐费；2.流程：乙方3日前提交结算单，甲方2日内核对，无异议则5日前转账至乙方指定账户；3.逾期支付：每逾期1日按应付金额万分之五付违约金，逾期15日以上乙方有权暂停供餐。第七条保证金1.乙方5日内缴纳保证金10万元（大写：壹拾万元整）；2.用途：抵扣乙方违约损失、未结清费用；3.退还：合同期满无违约，10日内全额退还。第八条违约责任1.甲方违约：-擅自收回场地/提前解约，赔偿乙方装修、设备投入及预期利润（按评估值）；-逾期30日未付餐费，乙方有权解约，甲方付违约金5万元。2.乙方违约：-资质不全/过期，甲方解约，保证金不退，付违约金5万元；-食材不合格/发生安全事故，甲方解约，保证金不退，承担全部损失；-卫生不合格/满意度<70%连续2个月，每次罚2000元，累计3次解约；-转包/分包，甲方解约，保证金不退，付违约金5万元；-未按时供餐，每次罚1000元，累计5次解约。第九条合同变更与解除1.协商一致可书面变更；2.不可抗力（疫情、政策调整等）导致无法履行，双方解约互不担责，甲方退还剩余保证金；3.违约达到解除条件，守约方书面通知解约，违约方7日内清场。第十条争议解决协商不成，向[合同签订地，如XX市XX区]人民法院起诉。第十一条其他1.附件为本合同组成部分，与本合同同等效力；2.一式4份，甲乙各执2份，签字盖章生效；3.合同期满30日内协商续签，未续签则乙方7日内清场（恢复原状，正常损耗除外）。附件：1.《食堂场地及设备清单》2.《乙方资质证明复印件》3.《食品安全应急预案》4.《卫生管理制度