小学三年级英语（下）Unit 1 Food and Drink 深度学习教学设计

小学三年级英语（下）Unit1FoodandDrink深度学习教学设计

一、教学背景与设计理念

（一）课程定位与教材分析

本单元隶属于《义务教育英语课程标准（2022年版）》中“人与自我”范畴下的“饮食与健康”主题群。教材（鲁科版五四制三年级下册）以“FoodandDrink”为核心，旨在引导学生在真实的生活语境中，学习并运用基本的食物与饮料词汇，以及表达个人需求与偏好的核心句型。本单元不仅是学生构建日常英语交流能力的基础模块，更是培养健康饮食习惯、了解多元饮食文化的重要载体。教材编排遵循“词-句-文”的递进逻辑，通过生动的情景对话和趣味活动，激发学生的语言学习兴趣，为后续更复杂的语言学习奠定坚实基础。

（二）学情分析

三年级学生正处于英语学习的入门阶段和关键期，对新鲜事物充满好奇心，善于模仿，乐于参与游戏和表演等课堂活动。他们已经具备了一定的汉语拼音基础，这对英语语音学习有正迁移作用，但也可能出现混淆。在知识储备上，学生在二年级可能接触过极个别的食物单词（如apple,milk），但尚未系统学习过本单元的核心词汇和句型。他们的注意力持续时间相对较短，因此，教学设计的核心在于通过直观、生动、有趣的方式，调动多感官参与，实现“玩中学、用中学”。

（三）设计理念

本设计以“深度学习”和“英语学习活动观”为核心理念，力求超越单纯的知识记忆，构建一个以学生为中心、以素养为导向的生态课堂。设计强调：

1.真实情境驱动：将语言学习置于“为班级野餐准备食物”、“餐厅点餐”等真实任务情境中，赋予语言学习实际意义。

2.活动链与问题链：设计层层递进的学习活动（学习理解-应用实践-迁移创新），并辅以启发性问题链，引导学生从记忆走向理解、应用和分析。

3.教学评一体化：将评价嵌入教学全过程，通过观察、问答、学生自评互评等方式，及时诊断学情，调整教学策略，实现“以评促学、以评促教”。

4.跨学科融合：有机融入健康教育（食物营养、均衡饮食）、劳动教育（制作简单食物）与艺术教育（食物绘画、英文歌曲），培养学生的综合人文素养。

二、教学目标

基于课程标准与学情分析，本单元教学目标设定如下：

（一）语言能力目标

1.【基础】能够听、说、认读核心词汇：rice,noodles,fish,chicken,egg,bread,milk,juice,water,cake。能正确模仿其发音，并理解其对应的中文意思。

2.【重要】能够在真实或模拟的语境中，运用核心句型“I’dlikesome...,please.”和“Havesome...”表达自己想要的食物或饮料，并对他人的请求做出恰当回应（如：Hereyouare.）。

3.【非常重要】能听懂、理解并朗读本单元Let’stalk部分的对话，掌握基本的朗读技巧（如连读、语调）。

4.能正确书写字母Mm,Nn,Oo,Pp，并感知这些字母在单词中的发音规律（自然拼读启蒙）。

（二）文化意识目标

1.初步了解中西方在饮食文化上的异同（如餐具使用、常见食物），培养开放包容的文化意识。

2.学习基本的餐桌礼仪，如礼貌地请求食物（使用please）和感谢他人。

3.【高频考点】了解并表达健康饮食的基本理念，如“多吃水果蔬菜，少吃零食”。

（三）思维品质目标

1.通过分类、归纳活动，引导学生将食物与饮料词汇按不同标准（如健康/非健康，主食/副食）进行归类，培养逻辑思维能力。

2.在创编对话环节，鼓励学生结合生活经验，想象并创造新的点餐或招待客人的情景，培养创新思维。

3.通过观察图片、推测人物对话内容，培养观察力和推断能力。

（四）学习能力目标

1.能通过听音、模仿、游戏等方式，积极参与课堂学习活动，养成良好的英语学习习惯。

2.【难点】初步建立语音与字母或字母组合之间的联系，尝试运用自然拼读法记忆单词。

3.乐于与同伴合作学习，共同完成角色扮演、调查等任务，提升合作学习能力。

三、教学重难点

（一）教学重点

1.掌握10个核心食物与饮料词汇的音、形、义。

2.熟练运用“I’dlikesome.../Havesome...”句型进行简单的交流。

3.理解并朗读核心对话。

（二）教学难点

1.【难点】名词的“可数”与“不可数”概念及some的用法。学生无需掌握语法术语，但需在语境中正确使用，如“somenoodles”和“somemilk”。

2.【难点】“I’dlike”是“Iwouldlike”的缩略形式，其发音和完整形式的关系需要反复强化。

3.部分单词的发音，如“noodles”中“oo”的发音，“chicken”的尾音，以及“juice”中“-ice”的发音。

四、教学准备

教师准备：多媒体课件（PPT）、教学挂图、单词卡片与图片、实物或仿真食物模型、点餐对话视频/音频、奖励贴纸、简单的头饰。学生准备：英语课本、练习本、画笔。

五、教学实施过程（【非常重要】）

本单元设计为4个课时，每课时35分钟。教学过程详述如下：

第一课时：词汇与句型启蒙（Let'sLearnLet'sPlay）

（一）热身与导入（Warm-upandLead-in）

1.Greetings：教师以饱满的热情与学生进行日常问候，如“Goodmorning,class!Howareyoutoday?”，营造轻松愉快的英语学习氛围。

2.SingaSong：播放并带领学生一起唱关于食物的英文儿歌，如“AppleSong”或自编的简单歌谣“Ilikerice,yum,yum,yum!”。歌曲能迅速集中学生注意力，激活与主题相关的背景知识，实现“课未始，趣先行”的效果。

3.SettingtheScene：【非常重要】教师通过多媒体展示一个布置精美的野餐垫和野餐篮的图片，并创设情境：“Look!It'sabeautifulday.Wearegoingtohaveapicnic!Butourbasketisempty.Whatfoodanddrinkshouldwebring?Let'slearnsomenamesfirst!”将学习任务巧妙地融入“准备野餐”这一真实任务中，极大地激发了学生的学习动机。

（二）新知呈现与操练（PresentationandPractice）

1.【基础】词汇呈现：

（1）教师从野餐篮图片中逐一引出食物模型或图片。首先拿出一个装有三明治的盒子，神秘地让学生猜“What'sinit?”，然后拿出三明治模型或图片，引出新词“bread”。

（2）教师手持“bread”的图片，清晰地示范发音，强调/br-/的发音，口型夸张，让学生观察。采用“phonics”教学法，板书单词，将字母b和r圈出来，引导学生尝试拼读/br-//e//d/。

（3）同理，依次呈现“rice”、“noodles”、“fish”、“chicken”、“egg”、“milk”、“juice”、“water”、“cake”。每呈现一个单词，都采用不同的“小技巧”来操练，避免单调：

a.高低声游戏（HighandLowVoice）：教师大声读，学生小声读；反之亦然。

b.看口型猜单词（LipReading）：教师只做口型不出声，学生猜单词。

c.闪卡游戏（Flashcards）：快速闪现卡片，学生快速说出单词。

（4）在呈现“noodles”和“milk”时，【难点突破】教师可以自然地渗透some的概念。指着noodles说“Ilikenoodles.I'dlikesomenoodles.”；指着milk说“Milkisgood.I'dlikesomemilk.”。通过直观的图片和重复的句型，让学生在语境中感受some的用法，不进行语法讲解。

2.【重要】句型呈现与操练：

（1）教师从野餐篮中拿出面包图片，做出非常想吃的表情，对全班说：“Oh,I'mhungry.I'dlikesomebread,please.”然后转向一个学生，将面包图片递给他/她，引导该学生说出“Hereyouare.”（此句学生可能已熟悉）。然后教师回应“Thankyou.”，完成一个完整的请求-应答链条。

（2）角色转换：教师走到学生中间，拿起一张“milk”的图片，递给学生，并引导和帮助学生说出“I'dlikesomemilk,please.”教师则立刻回应“Hereyouare.”，并夸奖学生“Goodboy/girl!You'repolite!”

（3）【非常重要】PairWork：学生两人一组，利用手中的单词卡片或实物模型，进行“请求与回应”的角色扮演。A生拿出卡片说“I'dlikesome...,please.”，B生做出递东西的动作并说“Hereyouare.”，A生回应“Thankyou.”。然后互换角色。教师巡视指导，关注学生的发音和句型运用，及时给予鼓励和纠正。此环节是语言从输入到输出的关键一步，确保每位学生都有开口实践的机会。

（4）游戏巩固“食物蹲”（FoodSquat）：每位学生手持一张食物卡片，代表一种食物。教师发指令，如“Noodlessquats,noodlessquats,noodlessquatsandthenchickensquats.”，手持noodles卡片的学生做下蹲动作，然后轮到手持chicken卡片的学生。游戏不仅活跃了课堂气氛，还强化了单词的记忆和对指令的反应速度。

（三）巩固与拓展（ConsolidationandExtension）

1.Let'sdoasurvey：教师布置任务：“Weneedtopreparefoodforthepicnic.Let'sfindoutwhateveryonelikes.”教师先示范，采访几名同学：“Hi,[Student'sname].Whatwouldyoulike?”，引导学生用“I'dlikesome...”回答，并在准备好的调查表上打勾。然后，学生在小组内互相调查，完成表格。此活动将句型运用提升到了解决实际问题的层面，同时培养了交际和合作能力。

2.分享与汇报：请几位小组代表上台汇报调查结果，如：“Inmygroup,[StudentA]wouldlikesomerice.[StudentB]wouldlikesomenoodles...”这不仅是对句型的进一步巩固，也为学生提供了在集体面前展示的舞台。

（四）总结与作业（SummaryandHomework）

1.Summary：教师引导学生回顾今天所学的单词和句型，可以请“小老师”上台带领大家朗读。

2.EmotionalEducation：教师指着黑板上的食物分类（可简单分为主食、蛋白质、饮品），询问学生：“Whichfoodishealthy?Shouldweeatmore?”引导学生初步建立健康饮食的观念。

3.Homework：【基础】听课本Unit1PartA部分录音，跟读5遍，并指认单词。【拓展】与家长一起用英语进行点餐小游戏，家长说“I'dlikesome...”，孩子递上相应的玩具或画出的食物图片。

第二课时：情景对话深化（Let'sTalk）

（一）复习与导入（RevisionandLead-in）

1.QuickResponse：利用上节课的单词卡片进行快速反应游戏。教师快速闪现卡片，学生迅速起立并大声读出单词。优胜者获得小贴纸。

2.FreeTalk：教师与几名同学进行简短对话：“Hello,[Name].Whatwouldyoulikeforbreakfast?”引导学生回答。这既是复习，也为新对话的学习搭建了桥梁。

3.SettingtheScene：教师展示本单元Let'stalk部分的主题图，并提问：“Lookatthepicture.Whocanyousee?Wherearethey?Whataretheytalkingabout?Let'swatchthevideoandfindout.”引导学生观察图片，预测对话内容，培养读图预测能力。

（二）对话呈现与理解（PresentationandComprehension）

1.【非常重要】第一次观看视频/听录音：整体感知。教师播放对话动画或录音，让学生带着问题“Whoarethey?”（Dannyandhismum.）、“Wherearethey?”（Athome/Inthekitchen.）进行视听。听完后，请学生回答，检验理解程度。

2.【非常重要】第二次观看/听录音：细节理解。教师再次播放，并提出更具体的问题，如：“WhatwouldDannylike?”、“DoesMumagree?Whatdoesshesay?”。引导学生找出关键信息：“I'dlikesomechicken.”和“Havesomevegetables,too.It'sgoodforyou.”。此处，【高频考点】“Havesome...”作为提供食物的句型，其功能与“I'dlike...”形成呼应，是本节课的重点之一。

3.【难点突破】处理新句型“Havesome...”。教师创设情境，拿出一个苹果图片，递给旁边的学生说“Haveanapple.It'ssweet.”，引导学生理解“Havesome...”是“吃点/喝点...”的意思，是一种友好的建议和款待。并引导学生用“Thankyou.”或“No,thanks.”来回应，渗透礼貌教育。

4.跟读模仿：教师播放对话录音，采用“跟读-模仿-纠音”的步骤。

（1）整体跟读：学生逐句跟读，模仿录音的语音语调，特别是疑问句的升调。

（2）角色扮演朗读：全班分成两大组，分别扮演Danny和Mum进行朗读。然后交换角色。

（3）重点句子操练：将“I'dlikesomechicken.”和“Havesomevegetables.”作为重点句子，通过“开火车”的形式进行朗读比赛，确保每位学生都能准确、流利地朗读。

（三）情景表演与实践应用（PracticeandProduction）

1.PairWork-角色扮演：学生两人一组，戴上Danny和Mum的头饰，练习表演对话。鼓励学生不仅要说出台词，还要加入表情和动作，如Danny做出很想吃的样子，Mum做出关心和慈爱的样子。教师巡回指导，鼓励学生大胆表演。

2.ShowTime：请几组学生上台表演。台下的学生作为“小评委”，从“声音响亮”、“发音标准”、“表情生动”等方面进行评价，教师给予总结性点评和奖励。这既是展示，也是更深层次的学习。

3.【重要】迁移创新-创编新对话：教师拓展情境：“NowDannyandhismumareinarestaurant.”或“Nowit'slunchtime.Youandyourfriendareintheschooldininghall.”鼓励学生利用本单元和之前学过的知识，创编一个新的点餐或用餐对话。教师可以提供一些拓展词汇（如hamburger,cola,icecream）供选择。学生四人小组合作，选择一个情境，编写并排练新对话。

（四）总结与作业（SummaryandHomework）

1.Summary：教师引导学生总结本节课的收获：学会了如何礼貌地请求食物（I'dlike...），以及如何热情地招待他人（Havesome...）。再次强调在用餐时使用礼貌用语的重要性。

2.Homework：【基础】听录音，跟读并表演Let'stalk部分的对话给家长看。【拓展】与小伙伴一起，用英语在课间模拟一次“餐厅点餐”或“在家招待客人”的小情景。

第三课时：字母学习与趣味故事（Let'sSpellLet'sEnjoy）

（一）热身与复习（Warm-upandRevision）

1.Actout：邀请几组学生上台表演上节课创编的对话，给予充分肯定。这既是对上节课作业的检查，也是激发学生持续学习动力的好方法。

2.SharpEyes：利用多媒体快速闪动本单元的食物图片和单词，学生快速起立拼读单词，如“r-i-c-e,rice”。

（二）字母与语音学习（Let'sSpell）

1.【基础】呈现字母：教师通过多媒体展示生动有趣的字母卡通形象，逐一呈现字母“M,N,O,P”。请学生观察字母的外形，并联系生活中的事物，如“M像两座山”，“O像一个大圆圈”，加深印象。

2.【非常重要】字母音与书写：

（1）教师示范字母Mm,Nn,Oo,Pp的发音，强调发音要领，特别是/P/是清辅音，双唇紧闭，气流冲出，声带不振动，避免学生读成/po/。

（2）板书示范字母的笔顺和在四线三格中的占格。强调大写字母和小写字母的书写规范。学生跟随老师在练习本上进行书空练习，然后在作业本上描红、仿写。教师巡视，逐个纠正学生的书写姿势和笔顺。

3.【高频考点】自然拼读启蒙：

（1）教师播放或拼读包含这些字母的单词，引导学生感知字母在单词开头的发音。如：M,m,/m/,/m/,milk.N,n,/n/,/n/,noodles.O,o,/ɒ/,/ɒ/,orange(拓展词).P,p,/p/,/p/,pig(拓展词)。

（2）设计游戏“找朋友”：教师在黑板上写下“milk,noodles,orange,pig,mouth,nose”等单词。教师读一个单词，如“milk”，学生要迅速找出哪些单词的首字母是“m”，并大声读出来。

（3）简单的拼读练习：教师板书“-ilk”，然后将卡片m放到前面，引导学生拼读出“m-ilk,milk”。同理，练习n-ose,p-ig等。初步建立“见词能读”的意识。

（三）趣味故事与拓展（Let'sEnjoy/StoryTime）

1.Pre-story：展示故事的首幅图，引导学生猜测故事内容。“Lookattheanimals.Theyareina...?Whataretheydoing?”激发学生的好奇心和阅读兴趣。

2.While-story：

（1）教师播放故事动画或借助图片讲述故事。故事内容可以是关于小动物们一起分享食物的简单情节，如小猫想吃鱼，小狗想吃肉骨头，小猴子想吃香蕉等。

（2）讲述过程中，遇到本单元学过的食物单词，教师可以暂停，让学生大声说出单词。遇到新句型或新词，可以用肢体语言或图片帮助学生理解，不做深入讲解。

（3）讲完故事后，用简单的问题检测学生的理解程度：“Doesthecatgetthefish?Dotheyshare?”引导学生关注“分享”的美好品质。

3.Post-story：

（1）跟读模仿：播放故事录音，学生逐句跟读，模仿人物的语气。

（2）角色扮演：请几位学生戴上头饰，分角色表演故事。即使台词记不全也没关系，鼓励他们用自己的话表达出来。

（四）总结与作业（SummaryandHomework）

1.Summary：回顾本节课学习的四个字母及其发音，并强调在故事中学到的“分享”精神。

2.Homework：【基础】正确书写字母Mm,Nn,Oo,Pp各两行。听故事录音并尝试复述或表演给家人看。【拓展】在生活中的物品包装、路牌等地方寻找今天学习的字母。

第四课时：综合实践活动与单元评价（ProjectAssessment）

（一）热身与复习（Warm-upandRevision）

1.PhonicsSong：播放并跟唱包含字母M-P发音的英文自然拼读歌曲，活跃气氛，巩固语音知识。

2.Bingo游戏：学生在纸上画一个3x3的格子，并任意填入本单元9个食物单词。教师随机念单词，学生听到自己纸上有的单词就圈出来，最先连成一条线的学生大喊“Bingo!”获胜。

（二）【非常重要】单元综合实践活动：制作“我的健康食谱”（MyHealthyMenu）

此活动是对整个单元知识的综合运用和迁移创新，也是跨学科融合的集中体现。

1.任务发布与引导：

（1）教师再次通过多媒体展示各种美食图片，包括一些不健康的快餐和健康的家常菜。提出问题：“Whatishealthyfood?Whatisjunkfood?Tobestrongandsmart,whatshouldweeat?”

（2）引导学生进行头脑风暴，将所学食物词汇按“健康”（Healthy）和“偶尔吃”（Sometimes）进行分类。教师将学生说的单词写在黑板上的两个大圆圈里，形成简单的维恩图。这既是语言复习，也是健康教育。

（3）教师正式发布任务：“It'stimetobealittlenutritionist!Todaywearegoingtomakeourownhealthymenuforaday(breakfast,lunch,dinner).”展示教师事先制作好的精美“健康食谱”范例，范例上不仅有英文食物名称，还有简单的绘画和一句健康宣传语，如“Eatwell,playwell!”。

2.小组合作与创作：

（1）学生四人一组，每组发一张大的卡纸，一些旧杂志（可剪贴食物图片），以及彩笔。

（2）小组成员首先讨论确定“一天”的食谱，包括早、中、晚三餐分别吃什么，喝什么。讨论过程中，必须使用